獼猴桃育苗技術(shù)

柳林虎 呂文 江偉 徐杰

人們常說“發(fā)展果樹，種苗先行”，果樹種苗作為果樹發(fā)展的基礎(chǔ)物質(zhì)，其樹種、品種、數(shù)量、質(zhì)量，對(duì)果樹栽植成活率、果園整齊度、果品產(chǎn)量和品質(zhì)、抗逆性、經(jīng)濟(jì)壽命和產(chǎn)業(yè)效益等都有重要影響。因此，培育適銷對(duì)路、適應(yīng)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)條件和產(chǎn)業(yè)發(fā)展布局與規(guī)劃、品種純正、砧木適宜、生長健壯、無檢疫對(duì)象及病毒危害的優(yōu)質(zhì)苗木和接穗、插條等繁育材料，既是果樹育苗的基本任務(wù)，也是果樹早結(jié)果（圖1）、豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效益栽培和產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的先決條件。另外，育苗可以在獼猴桃不適宜生長的季節(jié)中提前播種，延長作物生長期，使作物提早成熟;便于精細(xì)管理，促使幼苗生長健壯、生活力強(qiáng)，為豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)打下良好基礎(chǔ)。

1 種子采收

獼猴桃的種子要在10月下旬，在強(qiáng)壯的優(yōu)良品種母樹上摘下充分成熟個(gè)大的果實(shí)，在室溫下貯藏成熟。待果肉軟化后，剝?nèi)ス?，用紗布包好，在水中搓洗，去掉肉質(zhì)。把沖洗干凈的種子攤放在吸水紙上（圖2）。待種子干后，裝在布制的袋子里，置于干燥的地方貯藏。

2 種子處理

于12月下旬開始作層積處理，層積用沙要干凈的細(xì)河沙，不帶淤泥，濕度要一握成團(tuán)，一松就散。按1份種子15份沙的比例混合拌勻，放于木箱中。木箱的大小為25厘米×40厘米×50厘米，一次可層積0.5千克純種子。在箱底先放一層10厘米厚的純濕沙，再放種沙混合的種子，上面再放5厘米厚的濕沙。裝好箱后，放到貯藏溝內(nèi)。貯藏溝要選干燥、排水良好的背陰處。溝深30、寬40、長60厘米。木箱放入地溝后，箱子上面放一層麥秸，麥秸上再放一層濕細(xì)沙土，并插入一根高粱稈或苞米稈至箱底，以利箱內(nèi)通氣。層積的種子從層積到種皮破裂露白需要80天左右。溫度為自然正常地溫就可以。一般在0～10 ℃。

3 播 種

春分到清明均可播種。播種前把地整好，要使用疏松、不板結(jié)的沙質(zhì)壤土，整好小畦。畦面寬1米。需要特別注意千萬不要施肥，以防肥料傷幼苗肉質(zhì)根。整好畦后，噴上水，水滲播種。再覆一層麥糠，一指厚即可。再噴上水，保持濕度。

播種后，即搭塑料小拱棚，以提高畦面溫度，待幼苗剛一出土?xí)r即搭遮陽網(wǎng)，防止強(qiáng)光造成日燒。棚內(nèi)溫度保持在25～26 ℃。

4 苗木移栽

當(dāng)幼苗長到4～5片真葉時(shí)，移栽到大畦內(nèi)。移栽前要在幼苗畦內(nèi)灌水，以便在起苗時(shí)使幼苗帶土（圖3）。在大畦內(nèi)整成雙行栽植。即畦內(nèi)整成兩個(gè)壟，壟行距30厘米，株距10厘米，兩壟間距50厘米。

移栽時(shí)要選陰天或蒙蒙細(xì)雨天，這樣成活率高，容易緩苗。栽好后即搭上遮陽棚。遮陽棚高1米左右，以便于棚內(nèi)操作管理。半月即可緩好苗，再除去大棚，大棚可用高粱稈搭制。

5 嫁 接

選擇適合當(dāng)?shù)孬J猴桃嫁接的優(yōu)良品種母樹。根據(jù)多年種植經(jīng)驗(yàn)，適合膠東的優(yōu)良品種有：（1）徐香，品質(zhì)好、口感好、豐產(chǎn)，比較耐貯藏。（2）紅心，特豐產(chǎn)，結(jié)果早、口感好，開花早，不抗凍，倒春寒天氣易凍，適宜大棚種植。（3）軟棗獼猴桃，結(jié)果早、豐產(chǎn)，品質(zhì)好、口感好，果型大。（4）海沃德，果型大、品質(zhì)好、耐貯藏，口味酸甜，但結(jié)果晚、不豐產(chǎn)。獼猴桃主要采用嫁接繁殖。母本主要是日本小林富士，做為砧木，日本小林富士長勢(shì)強(qiáng)，抗災(zāi)能力強(qiáng)，適應(yīng)性強(qiáng)。

嫁接時(shí)間和方法：7月中旬到9月下旬是嫁接適期。采用帶木質(zhì)芽接法。每嫁接一棵都隨即用塑料條扎緊，同時(shí)要在接芽以上4～5厘米處折梢。如庭院栽培，可不用另栽一株雄株，可在雌株上，用徒長枝高接（雄株）芽做授粉樹。

嫁接后的管理：嫁接后，要隨時(shí)抹除砧木上的萌芽，以免影響嫁接芽的生長。苗木高30厘米時(shí)，在苗壟上插上枝干，以綁縛藤蔓，同時(shí)解除綁縛物。獼猴桃的根為肉質(zhì)根，不抗旱，不抗?jié)常豢沟蕚?。因此，施肥澆水要特別注意。澆水要多次少量，不施純氮。水和肥都要灌在兩壟之間。用肥可選圈、廄肥的浸出液，或復(fù)合肥。經(jīng)常注意中耕除草，使苗健壯生長，以生產(chǎn)出高1～1.5米、有2個(gè)以上分枝的好苗。