陳應(yīng)松
過(guò)了達(dá)坂山,祁連山脈的群峰遙遙在望。在一個(gè)埡口的隧道前,看到一晃而過(guò)的路牌上寫著:海拔3792.75米。這片天空突然布滿了煙塵般騰起的濃云,乳白、灰白,山火一樣暴烈地燃燒。蒼涼勁美、沉郁龐然的山體越來(lái)越大,積雪越來(lái)越白,聽(tīng)到那被風(fēng)云擦過(guò)的山峰吱吱作響的聲音,峽谷在回響。殘雪歷歷,在山溝間頑強(qiáng)地白著,不肯死去。但更多的水奔騰下山,去滋潤(rùn)大地上的生命和秩序,滋潤(rùn)河流、草原、森林、禽獸和人類,滋潤(rùn)他們的文化與習(xí)俗,滋潤(rùn)所有生命裹挾的欲望。
祁連山,萬(wàn)山之宗。在三百萬(wàn)年至七千萬(wàn)前的印度板塊向歐亞板塊俯沖,在喜馬拉雅山造山運(yùn)動(dòng)中隆起的這片高原上,誕生了昆侖山、祁連山、秦嶺,造成了扭曲的、傾軋的、蹂躪的、悲憤的、經(jīng)受過(guò)無(wú)數(shù)死亡和冰川時(shí)代的絞殺后,遺存的大地的奇觀,出現(xiàn)了奔跑的動(dòng)物和瘋長(zhǎng)的植物。生命的洪波涌動(dòng),高高抬起的石頭,鐵骨錚錚的山脈,大地傷口上凸起的累累痂痕。在祁連山脈,橫亙一千公里的洶涌群峰,矗立著大雪山、托來(lái)山、托來(lái)南山、野馬南山、疏勒南山、黨河南山、土爾根達(dá)坂山、柴達(dá)木山、哈爾科山和宗務(wù)隆山。它的主峰叫崗則吾結(jié),海拔5808米。在我們將去的路上,還有牛心山、卓爾山、冷龍嶺、崗什卡雪山……我們將沿著大通河逆水而上……
祁連山是青海的北大門,是青海北部的天然生態(tài)屏障,通往西域的要道,絲綢之路的南線經(jīng)過(guò)此處。這條古道上,無(wú)數(shù)的駝鈴和無(wú)數(shù)的商旅,無(wú)數(shù)的征人和無(wú)數(shù)的掠賊,都曾目睹并感嘆過(guò)這祁連的壯美?!捌钸B高聳勢(shì)岧峣,積素凝花尚未消?!保ü牵龒i,這兩個(gè)字用得太妙了,我不知道詩(shī)人是指山勢(shì),還是指雪峰之美,或者是指云霧,它真的只是嫻靜和幽深嗎?“馬上望祁連,奇峰高插天?!保悧挘┭鐾叩脑?shī),是要拔高行程的奇險(xiǎn)。“祁連不斷雪峰綿,西行一路少炊煙?!保ㄐ炝辏┻@荒涼之美,抒發(fā)著南朝官員出使路上的漫長(zhǎng)孤寂。
中國(guó)濕島,中國(guó)濕地,都是贈(zèng)給她的美譽(yù)。因祁連山阻斷了巴丹吉林沙漠、騰格里沙漠、庫(kù)姆斯格沙漠和柴達(dá)木戈壁的沆瀣一氣,連成一片,而讓中華大地上鳥(niǎo)語(yǔ)花香、青山綠水。祁連山,像一位偉大的母親,替我們遮擋了所有風(fēng)沙、痛苦和災(zāi)難。它龐大的冰川、充沛的雨水、眾多的河流,是對(duì)一切生命的盛大恩澤,在古老的祁連山民歌中,它被稱為“灑滿乳汁的山川”。
牦牛點(diǎn)點(diǎn),山頂上的積雪像一條壯麗的白色長(zhǎng)城,沿著山脊蜿蜒而去,通向無(wú)邊的蒼穹。這就是祁連山脈積雪的奇景,它用雪線勾勒出漫長(zhǎng)的、連續(xù)的山脊,將山與天空分開(kāi)。如此高聳的雪線長(zhǎng)城,在這個(gè)星球上是獨(dú)一無(wú)二的。
我們到達(dá)門源縣的青石嘴鎮(zhèn),在這里小憩,即將進(jìn)入中國(guó)最美的草原祁連山草原。門源被稱為小江南,也是祁連山的一個(gè)大風(fēng)口,常年大風(fēng)勁吹。但因?yàn)槊利惖暮庸群筒莸?,這里成為一片不小的平原。祁連山已經(jīng)完全呈現(xiàn)在我們眼前,更加壯觀和巍峨。云彩團(tuán)簇著向上卷動(dòng),與山峰繾綣相偎,大通河嘩嘩流淌的聲響,代表著祁連山的活力。發(fā)源于祁連山的大通河,是湟水河的支流,而湟水又是黃河的支流。
到達(dá)一個(gè)叫羊腸子溝的地方,草原突然開(kāi)闊無(wú)邊,一覽無(wú)余的祁連山脈被積雪完全覆蓋,像是披著巨大的白色絨氈。云彩澎突,躍上蒼穹,天之藍(lán)是洪荒的藍(lán),沒(méi)有任何注釋的藍(lán),既羞怯也袒露的藍(lán),既空蕩也豐厚的藍(lán),是白云的襯幕,是祁連山千古的眠床。更高峰上的雪,最后被白云所遮斷和洇化,成為煙靄?!扒嗪iL(zhǎng)云暗雪山”,這是王昌齡的詩(shī)句,青海有長(zhǎng)云才使雪山暗淡邈遠(yuǎn),“暗”是隱去,是漸漸消逝于眼際的白??墒窃谶@個(gè)河谷,祁連山一下子明亮起來(lái)。被白云熏炙千萬(wàn)年的天空,在激越、散漫、悠閑和沉默中得以壯美的山脈,顯示著自己的野曠與高潔。祁連山所備下的這片天空,風(fēng)云激蕩,堅(jiān)硬沉默,光芒顯赫,宛似巨型無(wú)垠的湛藍(lán)美玉。
這里,白色火焰騰空的景象再次出現(xiàn),云彩更加放肆。它們的下面,橫陳在青藏高原的遠(yuǎn)古戈矛的列陣,旌旗飄揚(yáng)的幻景,征戰(zhàn)迸濺的熱血,灼熱的軀體,是祁連山脈的浩蕩群像。悲風(fēng)獵獵。寒燧狼煙。羌笛胡笳。黃沙歸雁……這些刺痛天穹的山峰,臥在蒼茫大地上的眾神。鐵青。白雪。冷雋的巨獸。被冰霜和積雪的暴力鞭笞的軀體,被時(shí)間摧折漫上來(lái)的蒼蒼白發(fā)……我無(wú)法形容這些群峰和群峰之上千年的積雪,我矚望著這陌生的地質(zhì)老人,其實(shí)它還非常年輕。
我躺在草地上,一只旱獺從地下鉆出來(lái),站著,揚(yáng)起頭看著我。山腰的云杉林帶郁郁蔥蔥,十分盛大。云杉是青海的主要樹(shù)種,可以攀上海拔四千米生長(zhǎng),除了雪松、云杉,還有塔松、華山松、祁連山圓柏、樺樹(shù)……這里的植被極像天山深處的模樣。而野生動(dòng)物有雪豹、野牦牛、白唇鹿、馬麝、馬熊、野驢、荒漠貓、豺、盤羊、巖羊、雪雞、藍(lán)馬雞、天鵝……
開(kāi)滿了藍(lán)色五星的邦錦梅朵(龍膽草)和金黃色的哈日嘎納(金露梅)的草原,鷹在天空盤旋。我尋找著蟲(chóng)草,一無(wú)所獲,但有人終于挖到了一根蟲(chóng)草。這里產(chǎn)冬蟲(chóng)夏草,十來(lái)元一條,會(huì)挖的,每天可以挖上兩三百條,是當(dāng)?shù)夭孛裰饕氖杖雭?lái)源。
太陽(yáng)明亮如炬,照在靜穆的祁連山脈斷崖,一層一層的明亮,一片一片的燦爛。雪山攤曬在高原灼烈的太陽(yáng)下,條狀的白雪沖向山溝,有的山峰干干凈凈,好像擺脫了冰雪的糾纏,露出它亙古的肌理。這些山上的積雪,屬于神話中的部族,不屬于白云,也不屬于山岡,只不過(guò)它們居住在這片祁連山脈之上,分割成無(wú)數(shù)個(gè)部落和個(gè)體,頑強(qiáng)地保持著白色的基因,讓人們仰望。云影奔走,我追逐著一群羊,它們是小尾寒羊,像是粉嘟嘟的野蘑菇,開(kāi)放在山谷中。噢,那么多盛開(kāi)的紫杜鵑,這個(gè)季節(jié)最絢爛的花,太多太多,它是藏人煨桑的配料。大花,單瓣,香味刺鼻,又叫千里香。這千里遍布的香味,一直浪向遠(yuǎn)處藍(lán)色或者白色的帳篷中,那里,有牧人的炊煙升起。從祁連山藍(lán)色的血脈里滲出的溪河,讓空氣濕潤(rùn),芳野蓊蓊。
我忽然看見(jiàn)公路邊上有巨大的地名牌,上寫:祁連山草原!
這就是祁連山草原!祁連山脈中間有八條大的谷嶺,其中間就是中國(guó)最美的草原——祁連山草原。如今,我正在這片中國(guó)最美的草原上。一群牦牛在溝壑間吃草,這些牦牛,個(gè)頭不大,它們呈黑色,長(zhǎng)尾拖地,腹部的長(zhǎng)毛飄曳。它們活著的任務(wù)就是吃草,跟羊一樣,它們的牙齒就是一部割草機(jī),而它們的胃,就是一部粉碎機(jī)。這些家養(yǎng)的牦牛溫馴、膽小,一些牦牛吃飽了在打盹,一動(dòng)不動(dòng),像是一尊尊草原的雕塑,或者在入定和靈修。牦牛在神祇充滿的青藏高原上,同樣是有神性的。它們只是埋頭吃草,但心中一定想著天地大事。祁連山雪水滋養(yǎng)的高山草甸,同時(shí)滋養(yǎng)著這些高原的牦牛,無(wú)論是家養(yǎng)的牦牛還是兇猛的野牦牛。野牦牛高大,大的超過(guò)五千斤,一般有兩噸左右,它們?cè)跉埧岬纳鏃l件下進(jìn)化出強(qiáng)大的體魄,以對(duì)抗嚴(yán)寒、缺氧和無(wú)數(shù)天敵的霸凌,在高原上成為龐大的武士。作家古岳給我說(shuō),他看到過(guò)當(dāng)?shù)啬寥思依镉靡瓣笈n^骨做的沙發(fā),在兩個(gè)犄角之間,可以坐兩個(gè)壯漢。
我們進(jìn)入了祁連縣,這個(gè)縣以祁連山命名,它正在祁連山國(guó)家公園里,也就是說(shuō),我們進(jìn)入了祁連山的腹地。在我們居住的五礦酒店后面,即是藏區(qū)神山阿咪東索(牛心山),它是祁連縣的標(biāo)志。過(guò)去,它的積雪是冰盔,終年不化,現(xiàn)在山體現(xiàn)出了躲藏萬(wàn)年的石頭,冰雪襤褸。為什么叫牛心山,是指過(guò)去的冰雪披淋而下,像一個(gè)牛的心臟蒙上了一層白油,十分形象,現(xiàn)在的牛心只有殘雪點(diǎn)點(diǎn)。八寶河在它的面前淙淙流淌,河邊的懸崖,被風(fēng)雨切割成傳說(shuō)中的城堡,像一層層被石柱撐起的樓閣,這樣的地質(zhì)地貌真是罕見(jiàn)。
卓爾山,即宗穆瑪釉瑪,海拔4328米,而我們已經(jīng)爬上3600米的烽火臺(tái)。它的山體為紅色砂礫巖崛起的丹霞地貌,被歲月侵蝕的紅色砂礫巖絕壁上,赤焰飛瀑傾瀉,凝止在它躍下的瞬間。這壯麗的飛躍,觸目驚心的血色之崖,在飄浮的云彩中儼如巋然不動(dòng)的兵陣,它就叫千兵崖。烽堠萬(wàn)里,長(zhǎng)煙落照,漢闕霜秋,鐵馬冰河,他們都曾親歷……而這血紅之崖,如千萬(wàn)將士捧出的彤紅的心臟,裸呈在祁連山深處的一隅,任朔風(fēng)勁吹,沙驚石怒,鐵甲裹冰寒,顰鼓動(dòng)地裂……而另一邊,八寶河的對(duì)岸,阿咪東索神山的積雪勾勒出山的堅(jiān)硬皺褶,大片的云杉林蒼郁濃密,承接著陽(yáng)光的撫摸,一直蔓延至山頂。森林蔥蘢,雪山高遠(yuǎn),長(zhǎng)云裊裊,鷹翅嘯嘯……
我們進(jìn)入了真正的祁連山國(guó)家公園,野兔在身邊奔跑,旱獺結(jié)群巡游,森林鳥(niǎo)聲如雨。雖然無(wú)法親睹雪豹的身影,但這里看到了一只雪豹標(biāo)本,又重溫了曾經(jīng)轟動(dòng)世人的五只雪豹出現(xiàn)的鏡頭。這些健壯的雪豹們,高舉著尾巴,用前爪刨地,在冰雪中打斗、嬉戲。它們?cè)谝归g出行,在亂石中散步,它們一只只體毛豐厚,肚腹鼓脹,表明它們衣食無(wú)憂,怡然自得,沒(méi)有天敵。雖然它們個(gè)頭較小,但兇猛靈巧,戰(zhàn)斗力強(qiáng),捕食一只六七十公斤的巖羊不在話下。眼前的這只標(biāo)本蹲在山巖上,它英氣未泯,冰凈雪白,但也有造物主為它繡上的斑點(diǎn),猶如它生命的神秘符號(hào)。雪豹是雪和懸崖的寵兒,是峭壁上的靈獸,是奔跑的雪與冰,一塊祁連山的冰種美玉。沉靜、高貴、靈躍、純凈,一塵不染。雪豹讓祁連山千年的雪原復(fù)活為激情和生命,它神出鬼沒(méi),在懸崖絕壁之上,為了捕獵一只巖羊,它同樣冒著粉身碎骨的危險(xiǎn)。雪豹是雪山之王。據(jù)當(dāng)?shù)氐膭?dòng)物專家講述,一只被牧民收留的雪豹放歸山林之后,給它戴上的GPS電子項(xiàng)圈,監(jiān)控得知,它已經(jīng)翻過(guò)了南坡,進(jìn)入甘肅一側(cè),遠(yuǎn)行幾百公里,經(jīng)常逮到巖羊。據(jù)專家介紹,雪豹的活動(dòng)范圍可以達(dá)到一千公里,尋找食物的路途在漫漫風(fēng)雪之中,巍巍高山之上,是何其艱辛。
地球上僅存的雪豹有七八千只,徜徉在祁連山脈的雪豹就有兩三千只。五只雪豹的出現(xiàn),要有一千只巖羊的種群它們才能夠生存。雪豹是這片高山上真正的原住民,它還是所有豹類的老祖宗,保存著豹子這種美麗動(dòng)物古老的基因和英雄的血脈。
多好啊,在高山裸巖上,雪豹和巖羊們?cè)谏詈徒橇?在森林和灌叢中,有馬鹿和藍(lán)馬雞在奔跑;在草原上,有黃羊、禿鷲和旱獺在生活;在荒漠,有野雙峰駝、沙雞和沙蜥在游弋……
“青海青,黃河黃,更有那滔滔的金沙江,雪浩浩,山蒼蒼,祁連山下好牧場(chǎng),這里有成群的駿馬,千萬(wàn)匹牛和羊,馬兒肥牛兒壯,羊兒的毛好似雪花亮?!痹谀撩竦淖炖?,我聽(tīng)到了這首青海的民謠。而身邊是雪山、森林、冰川、草原、河流、沼澤、濕地、山脈、野獸,這些遙遠(yuǎn)美麗的字眼,一般人無(wú)法靠近。但如今,我這個(gè)慣于行走的人,獨(dú)自享用著這浩大的山河盛宴,多好,多好。
在天下第一壺建筑里吃茶,是一種什么感受?
吃了太多的茶,寫過(guò)太多的茶文章,但這次吃茶要有勇氣,要經(jīng)過(guò)幾十米高的兩條玻璃長(zhǎng)廊,要上四次電梯,有恐高癥者,最好慎行。吃茶的那晚,我們?cè)趬氐淖罡邔印百F州茶香”館里吃茶、寫字、下棋、聊天,外面是暴風(fēng)驟雨,驚雷閃電。遵義市文聯(lián)主席、作家肖勤那天的微信轉(zhuǎn)過(guò)一個(gè)圖,強(qiáng)烈的雷電正打在壺頂大樓上,枝形閃電撕破夜空,久久不肯離去,仿佛要把這尊世界最大的茶壺劈裂。還是因?yàn)榻ㄖ吡耍?6米,而且建在火焰山山頂,近看,遠(yuǎn)看,都過(guò)于高大,而茶壺的造型更加增添了它的奇峭險(xiǎn)峻,就像是一座神話中和科幻電影中出現(xiàn)的山、出現(xiàn)的建筑。往這里去吃茶,就像走入神話的宮殿,進(jìn)入了現(xiàn)實(shí)與魔幻交叉的時(shí)空隧道。吃一杯茶,就是一次夢(mèng)游。
在這迷宮里,我看到了一幅字:聽(tīng)茶。我更加恍惚,茶不是吃的,不是喝的,不是品的嗎?如何去聆聽(tīng)茶?聆聽(tīng)茶水?茶的沸騰和縹緲?這不是一個(gè)禪悟,是一種特殊的參與、回憶和追溯。我們?cè)诖箫L(fēng)大雨中,在一只幾十米高的壺中,聽(tīng)茶,這茶壺中的風(fēng)暴與激蕩,歷史擲回來(lái)的嘯聲,裊然升起在我們耳畔。
湄潭翠芽、遵義紅、貴州針、湄江翠片、遵義毛峰、蘭馨雀舌、古樹(shù)茶、蘭馨金尖、老鷹紅茶老妖怪,還有一種叫“吃月亮”的奇茶銀針白茶……都是聲名顯赫。
黔紅,中國(guó)紅,遵義紅……湄潭是中國(guó)紅茶的重要出口基地,但湄潭的綠茶也有一連串的亮麗名字,特別是湄潭翠芽,與西湖龍井并稱,品質(zhì)超群,譽(yù)滿神州——這兩個(gè)茶的淵源深厚,其外形與西湖龍井近似,扁平光滑飽滿,酷肖葵花籽,色澤翠碧,遇沸水,則栗香伴花香,山野之春的氣息漫漶而來(lái);湄潭翠芽是貴州四大名茶之一,形似瓜米,色如翡翠;遵義毛峰,秀外慧中,銀光閃爍,嫩香持久;龍泉?jiǎng)缀僚?,嫩綠似劍,嫩香柔和;貴州銀芽,外形扁削,挺直似劍,湯色黃綠清澈;黔江銀鉤,美名美湯,形似魚(yú)鉤,自帶花香。還有清江綠、湄潭銀峰、湄潭翠芽、夜郎富硒茶……湄潭群峰山谷中的所有綠意,所有的鳥(niǎo)語(yǔ)花香,皆匯聚在一杯杯香茶之中。
在湄潭吃茶,最難忘的是蘭馨茶場(chǎng)的“老妖怪”茶,這不屬于山茶科而屬樟科的野樹(shù)葉,它粗暴的口感、妖冶的回味、古怪的刺激,可以放下吃茶者的矜持、雅趣和禪態(tài),可以渴飲,可以飽餐,可以饕餮。湄潭小江南一般的情調(diào)突然變成了西南云貴高原上的風(fēng)云,古樹(shù)深林的魅影……
在湄潭吃茶,真是茶香縈腦,七竅生津,生氣滿滿,諸神騰騰。我雖然去過(guò)云南的景邁茶山,去過(guò)翁基村,寫過(guò)景邁茶山的萬(wàn)畝古茶園,去過(guò)西雙版納的南糯山等遮天蔽日的古樹(shù)茶產(chǎn)地,卻不知道在貴州有古茶樹(shù)超過(guò)120萬(wàn)株,其中兩百年以上的古茶樹(shù)15萬(wàn)株。同為遵義市的習(xí)水縣,就有23萬(wàn)多棵百年以上的古茶樹(shù),而這些古茶樹(shù)所產(chǎn)的茶葉均為全國(guó)頂級(jí)品質(zhì)。
被稱為中國(guó)茶海的“湄潭茶?!?,更是波瀾壯闊,氣勢(shì)磅礴。站在茶海中的望海樓上,看樓下四野碧綠的茶海,綠浪洶涌,蛟龍飛騰,潮聲觸山回,卷地白云傾。整齊的茶壟,蓊閃的茶園,一直淹沒(méi)至山巒的盡頭,與村煙和藍(lán)天融化在一起。在這里,是真正聽(tīng)茶的地方,聽(tīng)茶、看茶、賞茶、品茶、詠茶、歌茶。清風(fēng)滿樓,云水望盡,雨洗青山,霧蒸芳野,茶香浩蕩,心極無(wú)窮。一杯茶,吃出壯士豪情,家國(guó)情懷。真正是“茶香高山云霧質(zhì),水甜幽泉霜當(dāng)魂”。
在觀海樓頂,觀海品茗時(shí),突然聽(tīng)到一陣《六口茶》的歌聲,熟悉的民歌竟然勾起我的鄉(xiāng)愁。這首民歌出自湖北鄂西,在神農(nóng)架每天都會(huì)唱起。后來(lái)才知道,遵義與川渝是有淵源的,而神農(nóng)架也與重慶相鄰,《六口茶》有渝東民歌的特點(diǎn)。我循著歌聲望去,在一張長(zhǎng)條桌上,一群退休的城市老人,分男女兩邊對(duì)座,然后邊喝茶邊對(duì)唱《六口茶》。面目單純沉靜的一排老爹唱道:“喝你一口茶呀,問(wèn)你一句話,你的那個(gè)爹媽噻,在家不在家?”那些穿得紅紅綠綠的老媽,也雙手放在膝上,端正坐著唱道:“你喝茶就喝茶呀,哪來(lái)這多話,我的那個(gè)爹媽噻,已經(jīng)八十八?!蹦蟹浇映骸昂饶愣诓柩?,問(wèn)你兩句話,你的那個(gè)哥嫂噻,在家不在家?”女方回唱道:“你喝茶就喝茶呀,哪來(lái)這多話,我的那個(gè)哥嫂噻,已經(jīng)分了家……”
我想起神農(nóng)架婚宴時(shí)男女的對(duì)唱,也是桌子兩邊的男女,那些憨厚的小伙們,羞澀的女孩們,他們的對(duì)唱跟這一模一樣。因?yàn)楹炔?,不論年歲老小,心中樸實(shí)真誠(chéng)的愛(ài)意,被這些老人家演繹得那么誠(chéng)摯感人,這是茶海中最美麗的風(fēng)景!后來(lái)在晚上的一次吃茶間,遵義文聯(lián)的孔紅副主席,見(jiàn)我是湖北來(lái)的,要我與她對(duì)唱《六口茶》。這風(fēng)趣幽默、樸素動(dòng)情的民歌,在茶鄉(xiāng)遵義,在茶海湄潭同樣風(fēng)靡,老少咸宜。
吃茶不忘種茶人。在四萬(wàn)畝茶海中游弋聽(tīng)茶,聽(tīng)到了中國(guó)種茶史上一段崢嶸的歲月往事。以望海樓為中心的四萬(wàn)畝茶海,曾經(jīng)是民國(guó)政府于1939年建立的中央實(shí)驗(yàn)茶場(chǎng),也是我國(guó)第一個(gè)國(guó)字號(hào)的茶葉科研生產(chǎn)機(jī)構(gòu)。國(guó)家不幸茶葉幸,抗戰(zhàn)的烽火,將浙江大學(xué)逼遷到了這個(gè)黔北小城。我們已無(wú)從知道當(dāng)年浙江大學(xué)西遷時(shí),竺可楨校長(zhǎng)是否考慮到了這兒“小江南”“黔北糧倉(cāng)”的優(yōu)越地理位置。1939年,當(dāng)時(shí)國(guó)民政府農(nóng)業(yè)部在湄潭縣建立的“中央農(nóng)業(yè)實(shí)驗(yàn)所湄潭實(shí)驗(yàn)茶場(chǎng)”(中央實(shí)驗(yàn)茶場(chǎng))——從這中國(guó)的第一個(gè)國(guó)家級(jí)茶葉科研生產(chǎn)機(jī)構(gòu)開(kāi)始,湄潭注定了將與茶葉世代結(jié)緣。
我們?cè)阡靥兜奈膹R——浙江大學(xué)西遷歷史陳列館中,讀懂了這段歷史的脈絡(luò)。1937年,縣長(zhǎng)嚴(yán)溥泉力邀浙江大學(xué)遷至湄潭,這是湄潭歷史上的大事件。嚴(yán)溥泉作為曾經(jīng)留學(xué)英國(guó)的江浙人,做過(guò)江陰縣長(zhǎng)。熱情相邀浙江大學(xué)在湄潭自己的轄地辦學(xué),自然有思鄉(xiāng)情愫在里面,更多的是為湄潭的文化與科技著想。不是因?yàn)榭蓯旱娜湛芮址福憬髮W(xué)做夢(mèng)也不會(huì)到一個(gè)黔北的縣城來(lái)辦學(xué),那些頂尖的大師們,他們的出現(xiàn)就是湄潭歷史的濃墨重彩,可以提升和改變湄潭文化、經(jīng)濟(jì)、科技的所有品質(zhì)。果然,竺可楨校長(zhǎng)的應(yīng)允,竟然玉成了未來(lái)湄潭之茶的譽(yù)滿世界??梢哉f(shuō),沒(méi)有國(guó)立浙江大學(xué)的遷入,就沒(méi)有接著的中央農(nóng)業(yè)實(shí)驗(yàn)所和中央實(shí)驗(yàn)茶場(chǎng)。從此,美麗的湄江河畔,開(kāi)啟了中國(guó)現(xiàn)代茶工業(yè)偉大而艱難的步伐。就是這樣,浙江來(lái)的國(guó)家級(jí)茶葉專家們,也把龍井的制作工藝帶來(lái)了,這才有了湄潭翠芽的誕生。
中國(guó)茶工業(yè)博物館,這是一個(gè)代表著我國(guó)茶工業(yè)發(fā)展歷史進(jìn)程的國(guó)字號(hào)博物館,它在湄潭縣城的郊區(qū),曾經(jīng)是湄潭茶場(chǎng)制茶工廠的舊址。所有的工廠面貌都未曾改動(dòng)過(guò),依然保持原貌,沒(méi)有一件偽文物,仿佛這個(gè)工廠一聲令下,又可以開(kāi)始生產(chǎn),仿佛工人剛剛下班離開(kāi)。這是一個(gè)簡(jiǎn)陋的、陳舊的,但也是一個(gè)制茶設(shè)備齊全的、努力工作過(guò)的工廠,而且不是一般的工廠,是中國(guó)貴州紅茶的出口基地。就在這些毫不起眼的平房里,他們制作的紅茶,遠(yuǎn)銷到巴西、北非等世界各地。
然而,令人難以置信的是,這里龐大的生產(chǎn)線竟然全是木質(zhì)的。從一個(gè)車間,到另一個(gè)車間,那些連綿不斷的機(jī)器,全是木頭所做:立式木質(zhì)茶葉風(fēng)選機(jī)、切茶機(jī)、雙料抖篩機(jī)、圍篩機(jī)、飄篩機(jī)、揀梗機(jī)、勻堆裝箱機(jī)……天上地下,包括吸塵機(jī)器,機(jī)關(guān)重重,笨拙巨大,經(jīng)過(guò)了無(wú)數(shù)次的試驗(yàn)和改進(jìn),它能將茶葉的殺青機(jī)、分選機(jī)、揉捻機(jī)、烘干機(jī),巧妙地串聯(lián)在一起,全自動(dòng)運(yùn)轉(zhuǎn)。雖然它噪音巨大,不能經(jīng)久耐用,時(shí)常出現(xiàn)故障,但從來(lái)就沒(méi)有中斷生產(chǎn),這又是一個(gè)奇跡。按專家的話說(shuō),它就是我們國(guó)家茶葉智能化生產(chǎn)的前身。就靠了它們,生產(chǎn)著世界聞名的紅茶。據(jù)說(shuō)在這個(gè)茶葉加工廠里,就有一百多位木工師傅,他們負(fù)責(zé)著這套設(shè)備的制造、運(yùn)轉(zhuǎn)和維修。還有一些鋼鐵機(jī)械,如浙江杭州茶葉機(jī)械廠1984年4月生產(chǎn)的三葉牌茶葉烘干機(jī),還有衢州生產(chǎn)的殺青機(jī)、揉切機(jī)、錘切機(jī)……龐大、笨重、粗陋、占地方。這些機(jī)器,不論木質(zhì)的還是鋼鐵的,都能看到我國(guó)工業(yè)現(xiàn)代化蹣跚起步的艱難舊影。觸目驚心的木頭機(jī)械,活生生地定格了我國(guó)工業(yè)現(xiàn)代化的稚嫩雛形,讓我們心疼,讓我們震驚,讓我們感嘆,讓我們崇敬。保存它們吧,跟它們的主人一樣,這些獻(xiàn)出了生命的機(jī)器,拼命地、頑強(qiáng)地運(yùn)轉(zhuǎn)過(guò),如今衰老不堪,疲憊異常,靜靜地踞蹲在這個(gè)亢奮和激情消退的角落,像歷史的老人,滄桑滿面地告訴我們,國(guó)家的強(qiáng)大從來(lái)就不是一蹴而就的,它凝聚著幾代人的心血、拼搏和理想,它必須從篳路藍(lán)縷、寢苫枕塊、披荊斬棘、拓荒辟土開(kāi)始,沒(méi)有任何捷徑可走。
湄潭吃茶,在湄江邊,才知湄潭很媚。湄潭縣因湄江而得名,為烏江支流。據(jù)《湄潭縣志》說(shuō):“東有江水流轉(zhuǎn)至縣之主脈玉屏山北,環(huán)繞縣城,轉(zhuǎn)西至南,有湄水橋之水顛倒流合,匯為深淵,彎環(huán)如眉,故曰湄潭?!痹瓉?lái)說(shuō)的湄潭之媚,在她的眉宇之美。但湄潭,因好水佳茗,真是風(fēng)情萬(wàn)種,媚態(tài)千姿。湄潭,好生嫵媚!
責(zé)任編輯 丁莉婭