2022 年南陽(yáng)市小麥高產(chǎn)、超高產(chǎn)成因總結(jié)分析與思考

張 磊，趙群友，王育楠

（南陽(yáng)市種子管理站，河南 南陽(yáng) 473000）

1 2022 年南陽(yáng)市小麥高產(chǎn)、超高產(chǎn)情況

1.1 南陽(yáng)市小麥高產(chǎn)形勢(shì)

2022 年南陽(yáng)市小麥面積為72.9 萬(wàn)hm2，除山區(qū)丘陵麥區(qū)外，小麥普遍長(zhǎng)勢(shì)較好、無(wú)倒伏、受病蟲害為害極輕、發(fā)育良好、協(xié)調(diào)適中、穗粒數(shù)較多、籽粒飽滿。成產(chǎn)3 要素包括畝穗數(shù)、穗粒數(shù)、千粒重協(xié)調(diào)，每個(gè)品種的豐產(chǎn)特性充分展現(xiàn)。據(jù)農(nóng)業(yè)專家調(diào)查、分析、計(jì)算，南陽(yáng)市平原麥區(qū)產(chǎn)量在9 000 kg/hm2以上，山區(qū)丘陵產(chǎn)量在7 740 kg/hm2以上，總產(chǎn)量達(dá)56.4 億kg，單產(chǎn)量和總產(chǎn)量創(chuàng)歷史奇跡。

1.2 涌現(xiàn)出多個(gè)小麥高產(chǎn)、超高產(chǎn)典型

2022 年農(nóng)業(yè)工作者重點(diǎn)調(diào)查、走訪、座談了小麥高產(chǎn)、超高產(chǎn)典型，必要時(shí)實(shí)地丈量了小麥高產(chǎn)、超高產(chǎn)典型地塊面積，摸清了小麥高產(chǎn)、超高產(chǎn)典型的真實(shí)性和可靠性。

調(diào)查了英莊、宛城、鎮(zhèn)平、唐河、方城、社旗等縣（區(qū)）小麥高產(chǎn)、超高產(chǎn)典型，產(chǎn)量一般都在12 000 kg/hm2以上，其中英莊鎮(zhèn)尹營(yíng)村某村民種植的百農(nóng)4199 品種，產(chǎn)量達(dá)到14 512.5 kg/hm2；趙河鎮(zhèn)李園村某村民種植的中麥875 品種，產(chǎn)量達(dá)到14 580 kg/hm2；社旗縣下洼鄉(xiāng)姜王莊村某村民種植的偉隆169 品種，產(chǎn)量達(dá)到14 962.5 kg/hm2；陌陂鎮(zhèn)后洼村某村民種植的遂選101品種，產(chǎn)量為13 950 kg/hm2；趙河鎮(zhèn)中封村某村民種植的鄭麥1860 品種，產(chǎn)量為14 370 kg/hm2，此外還有更多的高產(chǎn)、超高產(chǎn)典型。

2 2022 年南陽(yáng)市小麥高產(chǎn)、超高產(chǎn)原因分析

2.1 勞動(dòng)人民付出了巨大的努力

2021 年麥播時(shí)，由于連陰雨天遭遇了罕見的秋澇，人們采取多種排水控墑措施搶時(shí)播種，最終還是造成40%小麥晚播，實(shí)際播期比常年晚7～10 d。在此情況下種植戶普遍采取增加播種量，選用偏早熟品種，增施底肥。由于晚播造成冬前苗弱苗稀，越冬期3 類苗占15%左右。

次年2 月氣溫有所回升后，噴施除草劑、營(yíng)養(yǎng)肥或追施化肥，為了除草促壯、以肥促壯，3 月后當(dāng)小麥返青起身拔節(jié)時(shí)，噴施第二次藥肥混合液，以防治病蟲害，達(dá)到促弱轉(zhuǎn)壯的效果。當(dāng)小麥齊穗后，全面展開一噴三防工作，以防病蟲害、防早衰、防干熱風(fēng)等[1]。

2.2 天氣對(duì)小麥的生長(zhǎng)發(fā)育非常有利

盡管在2021 年麥播時(shí)遇到嚴(yán)重的秋澇災(zāi)害，導(dǎo)致南陽(yáng)市40%小麥晚播7～10 d，但在隨后的小麥生長(zhǎng)期內(nèi)天氣情況較為良好。

小麥雖然晚播，但底墑十分充足，滿足小麥苗期、越冬期對(duì)水分的需求。底墑充足，小麥出苗天數(shù)縮短，出苗率增加，麥苗芽長(zhǎng)勢(shì)良好，抗病蟲害能力強(qiáng)。

越冬期土壤水分充足，有利于恢復(fù)地溫，保護(hù)小麥不受凍害，越冬期后分蘗快。越冬期氣溫一直偏高，據(jù)氣象資料顯示，小麥越冬期為2021 年11 月至2022 年1 月，在此期間氣溫均比常年氣溫高出1.3 ℃、1.5 ℃、0.7 ℃，成為真正的暖冬，使小麥越冬期無(wú)凍害發(fā)生，有利于根系生長(zhǎng)、弱苗轉(zhuǎn)壯，更利于促進(jìn)分蘗，擴(kuò)大群體。

2022 年2 月中下旬，氣溫兩次下降。氣象資料顯示，2022 年2 月平均氣溫低于常年0.7 ℃。這時(shí)正是小麥返青起身拔節(jié)期，氣溫下降減緩了小麥生長(zhǎng)速度，使小麥第一節(jié)變得短粗強(qiáng)壯，增強(qiáng)了小麥抗倒伏能力。

2022 年3 月上中旬連續(xù)15 d 的高溫天氣加速了小麥的發(fā)育進(jìn)程，起身拔節(jié)期提早，彌補(bǔ)了晚播造成發(fā)育滯后的影響。另外，對(duì)于正常播期的小麥來(lái)講，提早發(fā)育有利于早抽穗早開花、延長(zhǎng)灌漿期，為豐產(chǎn)奠定了基礎(chǔ)[2]。

2022 年3 月中下旬至4 月上旬氣溫快速升高。氣象資料顯示，平均氣溫較常年高出3.2 ℃、1.7 ℃。小麥生長(zhǎng)進(jìn)程加快，出現(xiàn)抽穗揚(yáng)花的現(xiàn)象較常年早5～7 d，提前進(jìn)入灌漿期，且抽穗揚(yáng)花期無(wú)降水，避開了暴發(fā)赤霉病的可能性。

當(dāng)小麥出現(xiàn)旱情時(shí)，2022 年4 月24—25 日南陽(yáng)市普降大雨，平均降水量在80～100 mm，南召縣最低，其降水量在50 mm 以上，為小麥生長(zhǎng)中后期灌漿提供了充足的水分。直至小麥成熟前無(wú)有效降水，避免了穗發(fā)芽，保證了小麥籽粒的色澤和品質(zhì)。

在灌漿中后期，氣溫不高，更無(wú)干熱風(fēng)出現(xiàn)，氣象資料顯示，2022 年5 月平均氣溫較常年低0.6 ℃，且濕度下降增加了灌漿的內(nèi)動(dòng)力。從小麥拔節(jié)孕穗至籽粒灌漿后期，南陽(yáng)市氣溫總體冷涼，非常適宜小麥平穩(wěn)發(fā)育，為籽粒灌漿創(chuàng)造了極佳的生長(zhǎng)環(huán)境，延長(zhǎng)了小麥灌漿期，使小麥粒重明顯增加，促使產(chǎn)量提高，使得小麥高產(chǎn)超高產(chǎn)。

2.3 科技支撐形成了高產(chǎn)、超高產(chǎn)

2.3.1 優(yōu)良品種大面積推廣是小麥高產(chǎn)、超高產(chǎn)的關(guān)鍵

近年來(lái)，南陽(yáng)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局認(rèn)真貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記提出的關(guān)于“中國(guó)人要把飯碗牢牢端在自己手里”“保證糧食安全必須把種子牢牢攥在自己手中”“只有用自己的手攥緊中國(guó)種子，才能端穩(wěn)中國(guó)飯碗，才能實(shí)現(xiàn)糧食安全”等一系列重要指示精神，積極引進(jìn)推廣產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)、適應(yīng)性強(qiáng)、綜合抗性好、穩(wěn)產(chǎn)優(yōu)良的小麥品種，南陽(yáng)市優(yōu)良品種覆蓋率達(dá)99%。推廣這些優(yōu)良品種為南陽(yáng)市小麥連年高產(chǎn)、超高產(chǎn)起到了至關(guān)重要的作用，是關(guān)鍵所在[3]。

近幾十年來(lái)，因氣候變暖我國(guó)冬小麥出現(xiàn)了一定程度的春化，即冬性品種減少，半冬性和半春性品種增多，冬小麥產(chǎn)區(qū)大多數(shù)品種的冬性有所減弱，南陽(yáng)市所種植的小麥品種基本為半冬性和弱春性。小麥品種冬性減弱，意味著其在春化階段對(duì)溫度要求降低，生長(zhǎng)周期縮短，南陽(yáng)市冬季溫度一般在0～12 ℃，經(jīng)過15 d即可春化。南陽(yáng)市種子管理站通過多年的試驗(yàn)展示和品種考察，制定出小麥品種利用意見，在品種布局上，按照不同區(qū)劃合理利用品種，根據(jù)生態(tài)地區(qū)類型和茬口、品種特性、地力以及施肥水平等因素科學(xué)選擇品種。如盆地四周的崗丘坡地、旱薄地選擇耐旱性強(qiáng)、分蘗力強(qiáng)、成穗率高、耐旱、耐瘠的多穗型品種；盆中平原地區(qū)選擇抗倒伏、抗病性強(qiáng)的高產(chǎn)品種；大豆、綠豆、花生等早茬地選用半冬性品種，適當(dāng)延長(zhǎng)小麥生育期。水稻、甘薯、晚玉米等中晚茬地選用弱春性和半冬性偏弱春性的品種。

南陽(yáng)市所處位置包含3 個(gè)小麥適宜生態(tài)區(qū)，分別是黃淮冬麥南片水地品種類型區(qū)、黃淮冬麥旱地品種類型區(qū)、長(zhǎng)江中下游冬麥品種類型區(qū)。每年制定的小麥品種布局利用意見基本依照這3 個(gè)生態(tài)類型區(qū)布局品種，2022 年品種布局利用意見包括黃淮冬麥南片水地品種類型區(qū)（南陽(yáng)市除南部外平原灌區(qū)）以半冬性早熟品種為主，搭配弱春性品種，主要利用品種包括鄭麥1860、鄭麥379、百農(nóng)4199、西農(nóng)511、周麥36、中麥578、泛麥8 號(hào)、平安11、洛麥26、豫農(nóng)516、蘭考198、西農(nóng)979 等。黃淮冬麥旱地品種類型區(qū)以半冬性耐旱品種為主，主要利用品種洛旱22 號(hào)。長(zhǎng)江中下游冬麥品種類型區(qū)以弱春性早熟品種為主，搭配早熟半冬性品種，主要利用品種有鄭麥9023、鄭麥119、先麥12 號(hào)、先麥8 號(hào)、宛麥19、宛麥18 等。

2.3.2 應(yīng)用農(nóng)業(yè)綜合配套技術(shù)是小麥高產(chǎn)、超高產(chǎn)的技術(shù)支撐

1）加強(qiáng)冬季管理，以管促壯。南陽(yáng)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局在統(tǒng)計(jì)全市苗情的基礎(chǔ)上，提出加強(qiáng)冬季麥田管理，采取追肥，葉面噴肥，以肥促弱轉(zhuǎn)壯。冬季麥田實(shí)施保墑保溫措施以促進(jìn)根系發(fā)育，促弱轉(zhuǎn)壯。墑情差田塊提倡冬灌，增濕增溫，以灌促弱轉(zhuǎn)壯。在一系列技術(shù)措施運(yùn)作下，有效擴(kuò)大了3 類苗弱轉(zhuǎn)壯的面積[4]。

2）早春科技?jí)衙缧袆?dòng)扎實(shí)有效。為搶時(shí)促弱苗轉(zhuǎn)壯，早春時(shí)節(jié)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局下發(fā)了《關(guān)于開展冬小麥“科技?jí)衙纭睂ｍ?xiàng)行動(dòng)的通知》，組織市（縣）農(nóng)技人員，采取分縣包鄉(xiāng)劃片的措施，調(diào)查苗情、墑情、病蟲草情，準(zhǔn)確掌握生產(chǎn)動(dòng)態(tài)，科學(xué)分析生產(chǎn)形勢(shì)。制定技術(shù)方案，巡回指導(dǎo)培訓(xùn)，強(qiáng)化技術(shù)落實(shí)，動(dòng)員廣大群眾，真行動(dòng)，見真效，大大推進(jìn)促弱轉(zhuǎn)壯行動(dòng)，大批弱苗轉(zhuǎn)為壯苗，為小麥高產(chǎn)、超高產(chǎn)創(chuàng)造了條件。

3）加強(qiáng)麥田中后期管理。經(jīng)過前期運(yùn)用一系列技術(shù)措施以及開展千人包千村技術(shù)服務(wù)活動(dòng)，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局下發(fā)了《關(guān)于成立“三農(nóng)”專家組的通知》，成立“三農(nóng)”工作專家組10 個(gè)，分包各市（縣），主要任務(wù)是進(jìn)一步推進(jìn)落實(shí)各項(xiàng)關(guān)鍵技術(shù)措施，全面提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理水平和防災(zāi)減災(zāi)能力，確保小麥生產(chǎn)健康安全。在此基礎(chǔ)上，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局又分別下發(fā)了《關(guān)于成立糧食生產(chǎn)專家指導(dǎo)組的通知》《南陽(yáng)市小麥病蟲害防控工作調(diào)研方案》等，成立糧食生產(chǎn)專家指導(dǎo)組以及工作組，分包各市（縣），科學(xué)指導(dǎo)麥田中后期管理工作，包括噴肥補(bǔ)肥、防病治蟲、防早衰、防干熱風(fēng)的“一噴三防”等，使小麥促壯增粒、增重增產(chǎn)，確保落實(shí)小麥高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的技術(shù)。

4）近年來(lái)，應(yīng)用收割機(jī)改進(jìn)減損技術(shù)，培訓(xùn)機(jī)手減損技術(shù)，以減少損失，機(jī)收減損率由過去的5%減少至現(xiàn)在的2%，提高產(chǎn)量，力求顆粒歸倉(cāng)。

2.4 各項(xiàng)政策的支持保障小麥高產(chǎn)、超高產(chǎn)

2022 年南陽(yáng)市小麥喜獲大豐收，出現(xiàn)眾多高產(chǎn)、超高產(chǎn)典型，除以上各種有利因素外，國(guó)家各項(xiàng)穩(wěn)糧保糧政策和資金支持起到了重要作用，使南陽(yáng)市小麥的大豐收有了政策保障。

2.4.1 種糧補(bǔ)貼使農(nóng)民種糧有了“壓艙石”

近年來(lái)，糧食作為戰(zhàn)略物資，國(guó)家為了穩(wěn)糧保糧，確保糧食安全，出臺(tái)了一系列的惠農(nóng)補(bǔ)貼政策，種糧直接補(bǔ)貼1 950 元/hm2，此外還有農(nóng)機(jī)、化肥、柴油等補(bǔ)貼，使農(nóng)民種糧有了底氣，吃了“定心丸”，種糧有了“壓艙石”。

2.4.2 各項(xiàng)財(cái)政資金支持保障了糧食生產(chǎn)安全

目前，國(guó)家為確保糧食安全，扶持糧食生產(chǎn)，每年國(guó)家財(cái)政拿出近百億元用于糧食生產(chǎn)，包括農(nóng)業(yè)發(fā)展基金、農(nóng)業(yè)救災(zāi)資金、病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治資金、一噴三防補(bǔ)助資金等。2022 年南陽(yáng)市為保證小麥糧食生產(chǎn)安全，國(guó)家、省、市、縣4 級(jí)投入各項(xiàng)補(bǔ)助資金達(dá)1.7 億元，保障小麥糧食生產(chǎn)的有關(guān)資金。

2.4.3 確定國(guó)家糧食最低收購(gòu)保護(hù)價(jià)以及農(nóng)業(yè)入保險(xiǎn)使糧食生產(chǎn)上了“保險(xiǎn)鎖”

多年來(lái)，國(guó)家對(duì)小麥、水稻收購(gòu)入庫(kù)制定了最低收購(gòu)保護(hù)價(jià)，并且連年提高最低收購(gòu)保護(hù)價(jià)，市場(chǎng)價(jià)格不設(shè)上限，大大鼓勵(lì)了農(nóng)民種糧積極性。同時(shí)政府拿錢，使農(nóng)業(yè)入保險(xiǎn)，讓種糧農(nóng)民更加放心生產(chǎn)糧食。

2.4.4 加大良種和先進(jìn)技術(shù)的聯(lián)合攻關(guān)力度

為了讓農(nóng)民用最好的技術(shù)種出最好的糧食，近年來(lái)國(guó)家圍繞增產(chǎn)增效、綠色增收等要求，加快構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技推廣體系。2022 年國(guó)家主推100 多項(xiàng)實(shí)用增產(chǎn)技術(shù)支持覆蓋糧食從生產(chǎn)到收獲的全過程。同時(shí)持續(xù)建設(shè)6 000 多個(gè)國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范展示基地，推動(dòng)應(yīng)用農(nóng)業(yè)技術(shù)到位率達(dá)95%以上，為保障國(guó)家糧食安全提供有力支撐[5]。

3 小麥高產(chǎn)、超高產(chǎn)帶來(lái)的思考

3.1 顛覆了小麥高產(chǎn)、超高產(chǎn)過去的認(rèn)知

3.1.1 改變了小麥成產(chǎn)3 要素相互制約的認(rèn)知

按照以往小麥生產(chǎn)狀況，小麥單產(chǎn)量為11 250～12 000 kg/hm2都是了不起的事情，小面積產(chǎn)量能達(dá)到4 500 kg/hm2就是極其難以實(shí)現(xiàn)的。小麥成產(chǎn)3 要素畝穗數(shù)、穗粒數(shù)、千粒重相互制約。農(nóng)民擔(dān)心小麥畝穗數(shù)多會(huì)使其倒伏，從而嚴(yán)重影響其產(chǎn)量，倒伏是限制小麥高產(chǎn)超高產(chǎn)的因素之一。穗粒數(shù)和千粒重增加較為困難。2022 年我國(guó)小麥大部分田塊的產(chǎn)量在12 750～13 500 kg/hm2，無(wú)倒伏，穗粒數(shù)、千粒重都顯著增加。常年小麥容重在780 g，而2022 年小麥容重在840 g 以上，所以大量出現(xiàn)了小麥高產(chǎn)、超高產(chǎn)的田塊，由此證明小麥成產(chǎn)3 要素相互制約不是絕對(duì)的。南陽(yáng)市小麥生長(zhǎng)具有“兩長(zhǎng)一短”特點(diǎn)，即分蘗期長(zhǎng)、幼穗分化時(shí)間長(zhǎng)、灌漿期短，這些特點(diǎn)造成了小麥成產(chǎn)3 要素在冬天和早春若不出現(xiàn)極寒和倒春寒的極端天氣，畝穗數(shù)、穗粒數(shù)基本是穗數(shù)高、粒數(shù)多，小麥開花后籽粒形成期與灌漿期較短，且灌漿期晝夜溫差不大，致使籽粒灌漿強(qiáng)度和粒重優(yōu)勢(shì)較弱，與豫北相比，千粒重明顯較低，總之南陽(yáng)市小麥具有穗足、粒多的優(yōu)勢(shì)。以往南陽(yáng)市小麥成產(chǎn)3 要素的穗數(shù)為645 萬(wàn)～675 萬(wàn)穗/hm2、穗粒數(shù)為35～37 粒，千粒重為40～43 g，而2022 年南陽(yáng)市小麥最高穗粒數(shù)達(dá)75 粒，千粒重達(dá)60 g，了解了南陽(yáng)市小麥的生產(chǎn)特點(diǎn)、小麥成產(chǎn)3 要素相互制約不是絕對(duì)的，將提高小麥產(chǎn)量和品質(zhì)作為今后發(fā)展的重點(diǎn)。

3.1.2 改變了對(duì)小麥優(yōu)良品種增產(chǎn)潛力的認(rèn)知

小麥高產(chǎn)、超高產(chǎn)說(shuō)明優(yōu)良品種的增產(chǎn)潛力，要比傳統(tǒng)的高產(chǎn)還要更高產(chǎn)，小麥增產(chǎn)潛力較大。小麥育種專家茹振鋼教授講到我國(guó)小麥產(chǎn)量還有較大提升空間，百農(nóng)4199 品種產(chǎn)量在9 750～10 500 kg/hm2，智利小麥品種產(chǎn)量已達(dá)到18 000 kg/hm2。

現(xiàn)在的高光效育種方法是指提高小麥對(duì)光能的利用能力；提高小麥莖稈的支撐、抗倒能力；提高小麥根系對(duì)水分、肥料吸收能力。種植人員不斷應(yīng)用科技手段，育出高產(chǎn)的廣適性品種，盡最大能力挖掘出優(yōu)良品種增產(chǎn)潛力[6]。

3.2 氣候帶北移對(duì)小麥高產(chǎn)產(chǎn)生偌大效應(yīng)

全球氣候變暖，氣候帶北移，降水量、溫度雙增，使種植帶隨之北移。據(jù)國(guó)家公共氣象服務(wù)中心首席專家朱定真及有關(guān)資源、環(huán)境工程研究院等的研究成果表明，近60 年來(lái)我國(guó)每10 年平均氣溫升高0.3 ℃，明顯高于全球平均水平；每10 年降水量平均增加5.1 mm，降水帶北擴(kuò)，水熱雙增帶北移，使種植帶跟著北移。相關(guān)研究顯示，南方雙季水稻可種植北界向北推移近300 km，北方冬小麥種植北界向北推移20～200 km。

在過去60 年，南陽(yáng)市降水量、溫度雙增。從南陽(yáng)市氣象資料顯示，1960 年平均氣溫為15.2 ℃，年降水量為802.4 mm。2020 年平均氣溫為15.9 ℃，年降水量為1 020.7 mm，在此60 年間降水量、溫度一路雙增，對(duì)南陽(yáng)市小麥種植產(chǎn)生一定的影響，值得引起關(guān)注。小麥種植生長(zhǎng)季增長(zhǎng)，更適宜推廣半冬性晚熟品種，晚熟品種易高產(chǎn)，小麥應(yīng)適時(shí)晚播。