大櫻桃快速育苗技術(shù)研究

張大武，郭 琳

（臨夏市林草事業(yè)發(fā)展中心，甘肅 臨夏 731100）

為了提高育苗效率，保證大櫻桃的種植面積，在育苗過程中需要重點落實各項技術(shù)要點，實現(xiàn)快速育苗，滿足地方種植需求。育苗人員要重點關(guān)注砧木選擇和砧木培育，選擇恰當(dāng)?shù)呐嘤投ㄖ矔r間，并嚴(yán)格控制環(huán)境參數(shù)，為砧木創(chuàng)造良好的生長環(huán)境。此外，育苗人員也要加強(qiáng)相應(yīng)的管理工作，重點關(guān)注病蟲害防治，利用技術(shù)手段達(dá)到預(yù)期的育苗目標(biāo)[1-2]。

1 大櫻桃快速育苗技術(shù)應(yīng)用的重要性

大櫻桃是一種非常受歡迎的水果，其口感鮮美，營養(yǎng)價值較高，食用較方便。近年來，市場對大櫻桃的需求量持續(xù)增加，大櫻桃的價格也在不斷上升，許多地區(qū)的大櫻桃處于供不應(yīng)求的狀態(tài)，大櫻桃產(chǎn)量無法滿足人們的實際需求。在大櫻桃的種植過程中，育苗是一項非常關(guān)鍵的工序，大櫻桃的育苗效果與其產(chǎn)量存在直接聯(lián)系，如果育苗技術(shù)應(yīng)用不當(dāng)，會導(dǎo)致大櫻桃減產(chǎn)，影響種植效益，減少大櫻桃的市場供應(yīng)量。通過應(yīng)用快速育苗技術(shù)，能大幅提高大櫻桃產(chǎn)量，在短時間內(nèi)實現(xiàn)大面積種植大櫻桃，形成種植規(guī)模，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化種植，增加大櫻桃的產(chǎn)量，達(dá)到市場供需平衡的種植目的，具有非常重要的現(xiàn)實意義。此外，水果種植是農(nóng)業(yè)中的重要內(nèi)容，大櫻桃在西北地區(qū)的市場地位非常高，大櫻桃的種植效益在地區(qū)經(jīng)濟(jì)占比較大。隨著種植技術(shù)的發(fā)展，大櫻桃種植技術(shù)體系也在持續(xù)完善，應(yīng)用快速育苗技術(shù)能提高種植效率。一般來說，春天播種秋天就能收獲成苗，縮短了大量的育苗時間，而且快速育苗技術(shù)取得了顯著的實踐效果，該技術(shù)的應(yīng)用對種植經(jīng)濟(jì)乃至地方經(jīng)濟(jì)的建設(shè)都有很強(qiáng)的推動作用[3]。

2 大櫻桃快速育苗技術(shù)要點分析

2.1 選擇砧木

在大櫻桃的育苗過程中，砧木的選擇非常關(guān)鍵，在不同的地區(qū)，由于氣候環(huán)境存在較大差異，為了保證育苗效果，必須注重砧木選擇，明確各種砧木特點和優(yōu)勢，結(jié)合當(dāng)?shù)氐膶嶋H情況，選擇相應(yīng)類型的砧木，為快速育苗創(chuàng)造良好的前提。

在大櫻桃種植領(lǐng)域中有多種砧木，其中萊陽矮櫻桃具有較強(qiáng)的抗逆性、適應(yīng)性，在嫁接過程中容易存活，而且對病害的抵抗能力較強(qiáng)。萊陽矮櫻桃對根瘤癌有很強(qiáng)的抗性，幾乎不會感染此病，在當(dāng)前的大櫻桃種植領(lǐng)域中得到了廣泛應(yīng)用，而且受到了各地區(qū)種植戶的高度重視。大葉草櫻桃對溫度有較強(qiáng)的抗性，能在低溫的環(huán)境下生長，相比于其他櫻桃類型抗寒性更強(qiáng)，而且生長速度較快，能提高育苗效率。但是該品種的抗病能力較弱，容易感染根瘤癌，會影響砧木成活率?？继卮髾烟业募藿映苫盥矢?，具有高產(chǎn)的特點，但是對生長環(huán)境有較高的要求，對土壤的養(yǎng)分含量、濕度以及溫度都非常嚴(yán)格[4]。

2.2 培育砧木

在砧木選擇完成后需要對其進(jìn)行培育，一般來說，大櫻桃的種子要進(jìn)行有效處理，這個環(huán)節(jié)非常關(guān)鍵，為了提高發(fā)芽率，應(yīng)使用涼水浸泡48 h，再使用沙子混合攪拌，沙子與種子的比例為3∶1，待混合完成以后使用布袋存放，然后放入土坑中。需要注意的是，土坑的位置要高并使用土層封存。2 月中旬時氣溫升高，可以把種子取出放置在室內(nèi)環(huán)境中，室內(nèi)溫度保持在20 ℃，5～7 d 開始生芽，把發(fā)芽的種子取出放置在營養(yǎng)缽中并嚴(yán)格控制溫度，使用小拱棚遮擋，在夜間使用草簾覆蓋，白天移開草簾，讓陽光對其進(jìn)行照射。在砧木生長到一定程度的時候煉苗，通常情況下，煉苗要在砧木長出6 片葉時進(jìn)行[5]。

2.3 定植

定植一般選擇4 月初期進(jìn)行，待地溫上升，地表土解凍時開始進(jìn)行定植。定植時要選擇適宜的區(qū)域，采取大壟雙行的方式進(jìn)行。

為了提高定植效果，保證苗木長勢，需要施加底肥，以復(fù)合肥或者有機(jī)肥為主，把苗木放置在壟溝中，用土覆蓋固定，然后澆水。定植完成后，必須要進(jìn)行持續(xù)管理，如果管理工作落實不到位，會對苗木的生長產(chǎn)生一定影響，砧木生長受阻，不能生長到所需粗度。這種情況會對日后的嫁接工作產(chǎn)生阻礙，這個階段的田間管理工作需要持續(xù)開展，保證水肥穩(wěn)定供應(yīng)。

2.4 嫁接

嫁接是大櫻桃育苗過程中的關(guān)鍵工序，大櫻桃嫁接具有較強(qiáng)的技術(shù)性，涉及多個技術(shù)要點，需要保證操作規(guī)范性，以免影響嫁接成活率。砧木生長到一定階段后才能開始嫁接，正常來說，砧木生長到筷子粗細(xì)時可以嫁接，選擇5 月末至7 月初，這個時間段的溫度有助于提高嫁接成功率。

同時，及時處理砧木，清除砧木上的露水，如果忽視了預(yù)處理工作，會影響其成活率。如果當(dāng)?shù)氐臍夂虮容^干旱，長時間沒有降水，要提前2～3 d 灌溉，有助于提升嫁接效果。嫁接時在砧木基部距地面4～5 cm 處嫁接，選光滑無疤的部位切1 個“T”形切口，橫刀寬約為砧木粗度的1/2，縱口長約2 cm。接穗一般用兩刀取芽法，即一刀深入木質(zhì)部向上切到橫切處，而后取下芽片留木質(zhì)部，芽片長約2 cm，寬1 cm，葉柄處于芽片中央。取下芽片后左手拿芽片，右手用刀尖或芽接刀后面的牛角刀將“T”字口撬開，把芽片放入切口，往下插入使芽片上邊與砧木“T”形口的橫切口對齊。然后用寬1～1.5 cm 的塑料條由下而上一圈壓一圈地把傷口包嚴(yán)，同時露出芽。在嫁接完成后需要持續(xù)進(jìn)行養(yǎng)護(hù)管理，2～3 d 后在嫁接切口的3 cm 折彎砧木。通過這種方式，能保證接芽養(yǎng)分的有效供應(yīng)，提高其長勢。嫁接5 d 后及時澆水，澆水量不宜過多。7～10 d 后檢查嫁接成活率，對于成功嫁接的大櫻桃，在接口上方1 cm 的位置進(jìn)行減砧，并且第一時間做好除萌工作。需要注意的是，除萌主要去除新葉，不能減掉老葉。同時，加強(qiáng)觀察，時刻關(guān)注大櫻桃的嫁接效果，接芽生長到10 cm 左右時進(jìn)行施肥作業(yè)，通過有效的田間管理，進(jìn)一步提高嫁接成活率，真正發(fā)揮出大櫻桃育苗技術(shù)的關(guān)鍵性作用，實現(xiàn)快速育苗[6]。

3 大櫻桃快速育苗效果提升以及管理策略

3.1 加強(qiáng)病蟲害控制

褐斑病是大櫻桃生長過程中的一種常見病害類型，具有較強(qiáng)的傳染性，蔓延速度較快，會嚴(yán)重威脅大櫻桃的健康。發(fā)病后大櫻桃植株各個位置都會發(fā)生明顯腐爛，尤其是莖稈位置較為嚴(yán)重，容易導(dǎo)致大櫻桃的產(chǎn)量大幅下降。褐斑病一般發(fā)生在溫度較高的季節(jié)，而且如果空氣濕度較大，會進(jìn)一步增加病害的發(fā)生概率。一般來說，褐斑病的發(fā)病溫度為25～30 ℃，在空氣濕度為70%的情況下發(fā)病概率較高。在發(fā)病初期，植株的莖稈會呈褐色，隨著時間推移，其顏色也會逐漸加深。在后期階段，大櫻桃的植株和麥穗會出現(xiàn)明顯的粉紅色霉層。對于褐斑病的防治應(yīng)以預(yù)防為主，消除褐斑病的發(fā)生條件，比如降低濕度、做好田間排水工作，避免出現(xiàn)長時間積水?？刂瓶諝鉂穸龋苡行Ы档秃职卟〉陌l(fā)生概率。

另外，發(fā)病后需要及時使用藥物防治，可以使用烯菌酯、戊唑醇、咪鮮胺、丙硫菌唑等藥劑及其復(fù)配制劑。同時，選擇恰當(dāng)?shù)乃幬锸褂脮r機(jī)，在大櫻桃花期使用藥物進(jìn)行控制的效果比較顯著。種植戶要把握正確的防治時機(jī)，減少褐斑病引發(fā)的負(fù)面效應(yīng)，降低病害的發(fā)生概率。

3.2 科學(xué)選擇種植地

種植地的選擇是造林過程中的關(guān)鍵內(nèi)容，種植地選擇的合理性對林業(yè)經(jīng)濟(jì)起到了決定性作用，需要測評土壤的酸堿度，檢測土壤中的養(yǎng)分含量和成分，盡量選擇光照適宜、排水良好的下坡地，在造林過程中要盡量避開河流。

在大櫻桃生長過程中，風(fēng)力會對其產(chǎn)生很大的影響，特別是在初期階段，苗木的根部缺乏穩(wěn)定性，如果風(fēng)力過大，容易出現(xiàn)大規(guī)模倒伏的情況。所以在種植地選擇環(huán)節(jié)，要考慮風(fēng)力產(chǎn)生的影響，選擇抗風(fēng)能力較強(qiáng)的區(qū)域進(jìn)行造林綠化，比如丘陵地等。在種植地確定后，要進(jìn)行全面清理和整地工作，清除種植地的雜草，合理使用除草劑，提高工作效率。同時平整土地，為后續(xù)的造林綠化奠定良好基礎(chǔ)。在加強(qiáng)林業(yè)生態(tài)保護(hù)過程中，科學(xué)選擇林業(yè)非常重要，對林業(yè)生產(chǎn)力和林業(yè)生態(tài)功能的發(fā)揮起到了決定性作用，需要結(jié)合樹種和當(dāng)?shù)氐膶嶋H情況，合理選擇種植地，以便于進(jìn)一步發(fā)揮林業(yè)的生態(tài)優(yōu)勢。

3.3 科學(xué)布局

在大櫻桃育苗過程中，為了保證快速育苗的有效性，需要正確選擇和應(yīng)用大櫻桃育苗技術(shù)，并且落實技術(shù)要點，科學(xué)布局，通過這種方式，能提高大櫻桃長勢，保證大櫻桃成活率，這也是大櫻桃種植中的必要任務(wù)。具體來講，工作人員要對大櫻桃育苗流程進(jìn)行整體性規(guī)劃，不能盲目開展此項工作，要正確把握大櫻桃的生長規(guī)律，樹立科學(xué)的工作和造林理念。根據(jù)樹種類型，確定種植方式，保證造林綠化的規(guī)范性，可以有效提高成活率。

在苗木生長過程中應(yīng)不斷巡視，根據(jù)苗木生長狀態(tài)，科學(xué)進(jìn)行水肥管理。值得注意的是，在大櫻桃育苗過程中，需要遵循優(yōu)勝略汰原則，及時清除嫁接失敗的大櫻桃，保證大櫻桃質(zhì)量，減少殘次林對土地資源的占用，進(jìn)一步提高育苗效果。如果殘次品未能及時處理，不僅會破壞林地，影響整體育苗效果，而且會增加病蟲害的發(fā)生率，威脅大櫻桃的生長，此項工作必須得到有效落實[7]。

3.4 合理松土施肥

大櫻桃種植完成后，必須要做好田間管理，此項工作非常關(guān)鍵，是實現(xiàn)大櫻桃增收的必要條件。松土和施肥是大櫻桃田間管理中的重要內(nèi)容，松土需要在種植之前進(jìn)行，通過此項工序能有效提高土壤活性，增加土壤中的空氣含量，促進(jìn)大櫻桃根部的呼吸效率，提高大櫻桃的長勢。

種植戶要對種植區(qū)域進(jìn)行大范圍松土，使用工具進(jìn)行深翻處理，清除種植區(qū)域中的大塊雜物。同時，分析種植區(qū)域的土壤環(huán)境，驗證是否能滿足大櫻桃的生長要求。

在大櫻桃的種植過程中，施肥工序非常關(guān)鍵，為了保證大櫻桃保持良好的生長態(tài)勢，實現(xiàn)增收增產(chǎn)，必須要保證科學(xué)施肥。一般來說，在種植前要施加底肥，然后根據(jù)大櫻桃的具體生長態(tài)勢，確定肥料的類型和用量。在大櫻桃開花后，可以適當(dāng)施加一些鉀肥，有助于提高大櫻桃的結(jié)果率。在施肥過程中一定要注意肥料要與大櫻桃的根部保持一定距離，以免燒傷根莖。通過科學(xué)施肥能保證養(yǎng)分供應(yīng)的穩(wěn)定性，提升大櫻桃生長態(tài)勢[8-9]。

3.5 起苗及儲藏

正常情況下，大櫻桃的苗木通過有效管理能快速生長，當(dāng)年能生長到1.2～1.5 m，在秋季需要進(jìn)行起苗和儲藏，使植株保持活性，為第二年的育苗以及嫁接奠定基礎(chǔ)。

起苗一般在落葉之后進(jìn)行，但是氣溫不能過低，凍土前就要完成起苗工作。此項工作開展前需要做好充分準(zhǔn)備，確定嫁接位置以及樹種，并且做好標(biāo)記工作，保證可以清晰分辨出砧木類型，然后對其進(jìn)行分級包扎。樹苗需要集中捆扎，一捆樹苗的數(shù)量保持在50～100 株，并且標(biāo)注標(biāo)簽，避免發(fā)生品種混淆。大櫻桃的幼苗植株在起苗完成后需要放置在適宜的位置存儲，存儲地點不能存在積水，不能被風(fēng)直吹，存儲前做好準(zhǔn)備工作，根據(jù)樹苗的數(shù)量挖掘儲藏坑，同時確定儲藏坑大小。為了避免樹苗受潮腐爛，在儲藏坑底部鋪設(shè)1 層10 cm 厚的沙子。把樹苗垂直放在坑中，然后使用沙子覆蓋到嫁接處位置。苗木擺正后及時澆水，澆水量一定要充足，在水的作用下沙子會逐漸下沉，這個過程要不斷填補(bǔ)沙子。澆水完成后晾曬，避免坑內(nèi)水汽過大出現(xiàn)腐爛的情況。待水分散發(fā)后使用遮擋物，做好防寒工作，常見的遮擋物有秸稈、草席等。值得注意的是，遮擋苗木時不能過于嚴(yán)密，應(yīng)設(shè)置通氣孔，保證大櫻桃植株的存儲效果。

4 結(jié)束語

近年來，大櫻桃的栽植面積大幅增加。西北地區(qū)氣候環(huán)境具有一定的特殊性，大櫻桃的育苗方式與其他地區(qū)存在一定差異，為了實現(xiàn)快速育苗，應(yīng)重點落實技術(shù)要點，以便于保證大櫻桃植株的長勢。

大櫻桃的育苗路工序流程復(fù)雜，技術(shù)性非常強(qiáng)，為了提高大櫻桃產(chǎn)量，進(jìn)一步增加大櫻桃的栽植面積，需要精心呵護(hù)苗木并且加強(qiáng)田間管理，不斷進(jìn)行育苗技術(shù)創(chuàng)新，提高育苗效率，更好地滿足市場對大櫻桃的需求，實現(xiàn)大櫻桃種植增產(chǎn)增收，為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)建設(shè)作出積極貢獻(xiàn)。