高產(chǎn)栽培技術(shù)在玉米種植中的運(yùn)用
——以廣西壯族自治區(qū)為例

聶根榮，黃戰(zhàn)威，2*，趙麗梅，陸艷琴，陸俊杉，李明省

（1.百色市玉米研究所，廣西 百色 533600；2.百色芒果研究院，廣西 百色 533604）

玉米在廣西壯族自治區(qū)種植廣泛，是主要的糧食作物之一。隨著時(shí)代的發(fā)展與進(jìn)步，玉米的價(jià)值不僅體現(xiàn)在食用方面，經(jīng)過(guò)科學(xué)處理后還可作為乙醇燃料，該燃料有害氣體排放量極少且無(wú)污染。當(dāng)前，市場(chǎng)對(duì)玉米的需求量極大，玉米種植具有廣闊的發(fā)展前景。

分析廣西壯族自治區(qū)的耕地總量發(fā)現(xiàn)，受自然條件限制，玉米高產(chǎn)種植效果不理想。種植人員需根據(jù)實(shí)際情況選擇與廣西壯族自治區(qū)氣候環(huán)境、耕地狀態(tài)相匹配的高產(chǎn)栽培技術(shù)，確保高產(chǎn)栽培技術(shù)的應(yīng)用效果，實(shí)現(xiàn)玉米高產(chǎn)目標(biāo)。

1 廣西壯族自治區(qū)玉米種植現(xiàn)狀與高產(chǎn)栽培技術(shù)應(yīng)用原理

1.1 廣西壯族自治區(qū)玉米種植現(xiàn)狀

2018 年廣西壯族自治區(qū)糧食作物的總播種面積為2 802.1×103hm2，其中玉米播種面積為584.4×103hm2，約占糧食總播種面積的1/5，可見(jiàn)玉米是廣西壯族自治區(qū)重要的糧食作物之一。

研究發(fā)現(xiàn)，近年來(lái)廣西壯族自治區(qū)玉米種植產(chǎn)量明顯增加，且整體保持增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。相較其他作物，玉米適應(yīng)能力極強(qiáng)，產(chǎn)量高，栽培成本低，為大面積推廣種植提供了基礎(chǔ)條件[1]。

1.2 玉米高產(chǎn)栽培技術(shù)應(yīng)用原理

玉米是典型的單子葉植物，栽培產(chǎn)量與質(zhì)量會(huì)受到光合作用的影響。對(duì)于光合作用來(lái)說(shuō)，生產(chǎn)條件的控制核心在于玉米夜間呼吸速率降低，進(jìn)一步擴(kuò)大玉米葉片白天的光照面積，起到降低有機(jī)物質(zhì)消耗的作用[2]。晝夜溫差與玉米單粒質(zhì)量、甜度存在密切聯(lián)系，擴(kuò)大玉米葉片接受光合作用面積的目的是基于光合作用創(chuàng)造更多有機(jī)物質(zhì)[3]。

種植人員需從選種、施肥、綜合栽培等角度分析玉米高產(chǎn)栽培技術(shù)的要點(diǎn)，科學(xué)開(kāi)展相關(guān)工作，達(dá)到玉米高產(chǎn)高質(zhì)的目的。

2 玉米高產(chǎn)栽培技術(shù)應(yīng)用難點(diǎn)與發(fā)展策略

2.1 培育高產(chǎn)玉米品種難點(diǎn)與發(fā)展策略

2.1.1 玉米種質(zhì)弱

歷經(jīng)多年的技術(shù)發(fā)展，廣西壯族自治區(qū)已完成從單一糧食飼料發(fā)展到兼顧青貯、鮮食、糧飼的選種任務(wù)，通過(guò)使用品種雜交、群體改良等技術(shù)，進(jìn)一步提高了玉米質(zhì)量。

從玉米種植整體情況來(lái)看，部分玉米種植區(qū)域受限于氣候環(huán)境、土壤狀態(tài)等因素，仍存在成熟期偏長(zhǎng)、出籽率較低、后期脫水較慢等問(wèn)題，無(wú)法保證商品性，種質(zhì)資源有偏窄表現(xiàn)。

2.1.2 建議發(fā)展策略

出籽率高、脫水快、抗擊多種病害且成熟期適中是種植人員對(duì)廣西壯族自治區(qū)高產(chǎn)玉米品種的整體要求，也是后續(xù)品種改良的重要方向。高產(chǎn)玉米品種需具備5 種特點(diǎn)：一是具有較強(qiáng)的耐密性；二是源庫(kù)有協(xié)調(diào)表現(xiàn)，籽粒需足夠大；三是玉米莖稈需具有細(xì)、矮、韌等特點(diǎn)[4]；四是具有較高的光能截獲轉(zhuǎn)化率；五是應(yīng)確保籽粒分配量足夠與收獲指數(shù)高，繼而提高根系活力，延長(zhǎng)功能持續(xù)期。

選擇優(yōu)良的品種能夠建立具有高效性特征的植株群體結(jié)構(gòu)，確保玉米整齊度與成熟度，為實(shí)現(xiàn)玉米高產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。高產(chǎn)玉米品種以平展型為主，以保證其產(chǎn)量穩(wěn)定，但需確保玉米植株種植密度的合理性。以廣西壯族自治區(qū)某玉米種植基地為例，種植密度為5.3 萬(wàn)株/hm2，種植人員需制訂切實(shí)可行的種植方案，提高玉米質(zhì)量與產(chǎn)量。

2.2 土壤培肥管理難點(diǎn)與發(fā)展策略

2.2.1 玉米種植地土壤肥力不足

分析廣西壯族自治區(qū)玉米種植的150 萬(wàn)hm2耕地種植情況發(fā)現(xiàn)，其中有一多半的田地為中低產(chǎn)田，一級(jí)土壤僅占10%左右，多數(shù)為三級(jí)土壤與四級(jí)土壤[5]。田地有機(jī)質(zhì)含量平均值為2%，含量在2%以上的耕地面積僅占總面積的10%[6]。

中低產(chǎn)地塊有機(jī)質(zhì)含量較低，保水性與保肥性較差，主要原因在于部分農(nóng)戶(hù)過(guò)度施用化肥，忽略了有機(jī)肥的重要意義。玉米產(chǎn)量的60%來(lái)源于土壤肥力，肥料的增產(chǎn)作用僅占30%，農(nóng)作物產(chǎn)量越高對(duì)土壤肥力的要求越高。

2.2.2 建議發(fā)展策略

1）改造中低產(chǎn)田。廣西壯族自治區(qū)雨量充沛，氣候?yàn)?zāi)害發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)較大，春旱與秋旱現(xiàn)象繁發(fā)[7]。從技術(shù)角度來(lái)看，改造中低產(chǎn)田應(yīng)強(qiáng)調(diào)旱作節(jié)水農(nóng)業(yè)措施的落實(shí)，主要包括以下幾個(gè)要點(diǎn)：一是強(qiáng)調(diào)改土培肥工作的重要性，通過(guò)建造水庫(kù)等方式提高農(nóng)田基本建設(shè)質(zhì)量，使保水技術(shù)體系建設(shè)成為保護(hù)耕作的重要基礎(chǔ)，可通過(guò)建設(shè)集雨補(bǔ)灌的旱井工程完善田間配套節(jié)水技術(shù)體系，保證各區(qū)域的玉米種植田地均能獲得良好的種植條件；二是對(duì)中低產(chǎn)田采取增加有機(jī)肥播撒量、種植綠肥、秸稈還田等方式，或套種一定數(shù)量的豆科類(lèi)植物，達(dá)到提高土壤肥力的目的；三是大力推廣玉米高產(chǎn)高效施肥技術(shù)，秋季深松種植土壤，確保無(wú)機(jī)肥料使用的合理性，配合科學(xué)的有機(jī)肥料施肥方案，為土壤提供更為全面的營(yíng)養(yǎng)元素供給條件，起到改良土壤團(tuán)粒與微生物環(huán)境的重要作用。

2）推廣測(cè)土配方施肥技術(shù)。玉米生長(zhǎng)與測(cè)土配方平衡施肥技術(shù)密切相關(guān)，從技術(shù)應(yīng)用的實(shí)際情況來(lái)看，運(yùn)用科學(xué)的測(cè)土配方施肥技術(shù)可明顯提高玉米的穗行數(shù)、行粒數(shù)、穗長(zhǎng)、粒重[8]。應(yīng)用技術(shù)后，玉米品質(zhì)的改良效果主要集中在籽粒脂肪、淀粉含量、蛋白質(zhì)全面提升，表現(xiàn)出提升玉米養(yǎng)分吸收利用效果的特點(diǎn)。相較過(guò)往的常規(guī)施肥技術(shù)，測(cè)土配方施肥技術(shù)可提升產(chǎn)量500 kg/hm2。對(duì)于廣西壯族自治區(qū)玉米種植區(qū)域來(lái)說(shuō)，土壤有機(jī)質(zhì)含量提升到16～20 g/kg 可保障玉米高產(chǎn)效果，其也是土壤肥力平衡的基礎(chǔ)數(shù)值。

3）加大水分利用技術(shù)推廣力度。水資源利用率、光能利用率以及熱量利用率是影響廣西壯族自治區(qū)玉米種植產(chǎn)量與質(zhì)量的關(guān)鍵因素，其中水資源利用率決定了玉米單產(chǎn)水平。種植人員應(yīng)根據(jù)部分區(qū)域的實(shí)際需要推廣秸稈還田、有機(jī)肥播撒等技術(shù)，以建設(shè)水利設(shè)施與補(bǔ)充灌溉等方法為基礎(chǔ)，制訂切實(shí)可行的田地灌溉方案，解決2～3 年出現(xiàn)1 次的春旱、秋旱問(wèn)題，預(yù)先做好抗旱準(zhǔn)備，最大限度降低旱季對(duì)玉米種植產(chǎn)量與質(zhì)量的不良影響，保證水資源利用效果。

2.3 綜合栽培管理難點(diǎn)與發(fā)展策略

2.3.1 栽培管理過(guò)于粗放

在農(nóng)業(yè)資源約束背景下，若想提升玉米高產(chǎn)栽培技術(shù)的應(yīng)用優(yōu)勢(shì)，需堅(jiān)持因地制宜原則，制訂科學(xué)的玉米高產(chǎn)栽培方案，采用綜合抗旱等配套技術(shù)，使其覆蓋玉米高產(chǎn)栽培的各個(gè)方面，促使廣西壯族自治區(qū)玉米增產(chǎn)目標(biāo)快速實(shí)現(xiàn)[9]。從玉米種植的實(shí)際情況來(lái)看，依舊存在栽培技術(shù)落實(shí)率較低、技術(shù)應(yīng)用流程不規(guī)范等問(wèn)題，導(dǎo)致玉米種植密度不足、耕層過(guò)淺、土壤有機(jī)質(zhì)含量不足，土壤問(wèn)題頻發(fā)，例如土壤物理性狀不良、保水性差等，致使即便有科學(xué)的培肥方案與優(yōu)良品種等玉米種植條件支持，也無(wú)法充分發(fā)揮優(yōu)良玉米品種的潛在生產(chǎn)力優(yōu)勢(shì)。

2.3.2 建議發(fā)展策略

1）增施有機(jī)肥料。土壤肥力是保證玉米高產(chǎn)高質(zhì)的重要基礎(chǔ)，與玉米的最終種植效果密切相關(guān)。種植人員需根據(jù)實(shí)際情況改良土壤肥力的培肥方案，增施有機(jī)肥料，促使有機(jī)肥料中的氮、磷等營(yíng)養(yǎng)元素進(jìn)入土壤中，滿足廣西壯族自治區(qū)對(duì)玉米種植田地的土壤肥力要求。種植人員可以通過(guò)發(fā)酵堆肥、漚肥、人畜糞便，秸稈粉碎還田等方法制作有機(jī)肥料，起到改良土壤、提高肥料利用率與有機(jī)質(zhì)含量的重要作用。同時(shí)，可降低化學(xué)肥料的播撒量，確保廣西壯族自治區(qū)玉米種植田中的平均有機(jī)質(zhì)含量達(dá)到3%以上，為提升玉米產(chǎn)量奠定基礎(chǔ)。

2）深松整地作業(yè)。土壤深松整地的效果主要集中在改善土層物理性能方面，從玉米高產(chǎn)理論角度來(lái)看，平面型是高產(chǎn)田的土壤剖面構(gòu)型，其耕層厚度一般在25 cm 以上。若采取深松整地作業(yè)方案，土壤將吸收更多的雨水與肥料，相較一般情況下15～18 cm 的耕層，吸收效率為原本的120%以上[10]。此外，對(duì)土壤進(jìn)行深松整地處理，可在不同程度優(yōu)化改進(jìn)土壤構(gòu)型，提高土壤肥力，優(yōu)化排灌條件等，為實(shí)現(xiàn)玉米高產(chǎn)提供完備條件。

3）革新傳統(tǒng)耕作方式。構(gòu)建具有有機(jī)生態(tài)特點(diǎn)的耕作體系有助于減少風(fēng)沙侵蝕與土壤沙化現(xiàn)象，提升土壤保水保肥能力。玉米高產(chǎn)栽培技術(shù)的應(yīng)用前提是滿足生產(chǎn)區(qū)域的社會(huì)發(fā)展需求，充分考慮關(guān)聯(lián)條件、生產(chǎn)條件、自然條件等，維持農(nóng)田中肥力與種植需求之間的平衡，達(dá)到協(xié)調(diào)各方關(guān)系的預(yù)期目的，為作物持續(xù)增產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。要想實(shí)現(xiàn)玉米高產(chǎn)與保護(hù)土壤肥力的雙贏目的，相關(guān)人員需挑選合適的玉米品種，合理開(kāi)發(fā)土壤資源，輔助改土培肥與基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，繼而改善農(nóng)田灌溉條件，提升耕地整體質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

4）增加種植密度。玉米種植密度的設(shè)定與品種、肥力、自然環(huán)境、技術(shù)應(yīng)用效果密切相關(guān)。若未充分考慮關(guān)聯(lián)的條件而盲目加大密度，將增大玉米倒伏、空稈、早衰等風(fēng)險(xiǎn)。從當(dāng)前的玉米種植情況來(lái)看，單產(chǎn)與密度之間呈現(xiàn)拋物線關(guān)系，隨著產(chǎn)量的提升，種植密度、單位面積、穗粒數(shù)等均在一定范圍內(nèi)呈現(xiàn)出逐漸變窄的特點(diǎn)[11]。種植密度的增加使得單位面積穗數(shù)呈現(xiàn)逐漸增加趨勢(shì)，粒重、穗粒數(shù)等隨之下降。若想實(shí)現(xiàn)玉米產(chǎn)量持續(xù)提升的目標(biāo)，關(guān)鍵在于充分考慮玉米品種、行距以及密度，強(qiáng)調(diào)行距、密度以及品種之間的最佳配套關(guān)系。

5）全程機(jī)械化作業(yè)。糧食生產(chǎn)作業(yè)效率與種植效益的提升與玉米種植關(guān)鍵環(huán)節(jié)使用的機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)密切相關(guān)。種植人員需大力推廣機(jī)械化深耕、播種、施肥、收獲、秸稈還田等技術(shù)，加大機(jī)械作業(yè)推廣力度，進(jìn)而達(dá)到行距種植統(tǒng)一化，機(jī)械施肥、噴藥流程化的目的。此外，需強(qiáng)化各農(nóng)藝措施之間的配套研究與技術(shù)推廣，實(shí)現(xiàn)農(nóng)藝與農(nóng)機(jī)之間的有機(jī)結(jié)合，為耕作與機(jī)械化節(jié)水技術(shù)的全面落實(shí)提供完備條件，為玉米生產(chǎn)的全程機(jī)械化奠定基礎(chǔ)[12]。

6）玉米生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化推進(jìn)。推廣玉米標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)是保證玉米增產(chǎn)提質(zhì)的關(guān)鍵，田間設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)可促使項(xiàng)目之間的路網(wǎng)、水網(wǎng)、田網(wǎng)連接成片，使田地更加平整，為渠系配套提供基礎(chǔ)條件。此外，應(yīng)充分考慮品種選擇、肥水管理、病蟲(chóng)防治等技術(shù)的應(yīng)用流程，通過(guò)持續(xù)更新應(yīng)用流程，實(shí)現(xiàn)從播種、施肥到中耕等環(huán)節(jié)的管理技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化目標(biāo)。規(guī)?；倪B片推廣與先進(jìn)實(shí)用技術(shù)的集中應(yīng)用，使玉米生產(chǎn)達(dá)到了全程機(jī)械化與標(biāo)準(zhǔn)化的預(yù)期發(fā)展目標(biāo)[13]。

7）農(nóng)業(yè)集約化發(fā)展?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)的主要發(fā)展特點(diǎn)為規(guī)?；c集約化，如何保證政策、技術(shù)等盡快轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)集約化的重點(diǎn)，也是農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)方式向現(xiàn)代化方向轉(zhuǎn)變的前提條件。分散經(jīng)營(yíng)的家庭單位為我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展作出了重要貢獻(xiàn)，但由于傳統(tǒng)發(fā)展技術(shù)落后，使其與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展目標(biāo)不匹配，導(dǎo)致應(yīng)用優(yōu)勢(shì)逐漸降低，對(duì)持續(xù)發(fā)揮玉米高產(chǎn)栽培技術(shù)的后續(xù)功能極為不利。以廣西壯族自治區(qū)為例，資源約束限制條件下，若想實(shí)現(xiàn)玉米穩(wěn)定生產(chǎn)，就需充分考慮土地產(chǎn)出率、資源利用率等因素，基于整建制推進(jìn)高產(chǎn)創(chuàng)建，開(kāi)展包括縣市、鄉(xiāng)鎮(zhèn)在內(nèi)的種植試點(diǎn)。將試驗(yàn)田設(shè)為基本高產(chǎn)栽培技術(shù)的應(yīng)用種植單元，聯(lián)系所在區(qū)域的實(shí)際種植與生產(chǎn)技術(shù)條件。在相應(yīng)制度的落實(shí)配合下，促使試點(diǎn)田地玉米產(chǎn)量顯著提升，以小單元帶動(dòng)大面積均衡增產(chǎn)方法，實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)提質(zhì)種植目標(biāo)[14]。此外，應(yīng)明確農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織的意義，探討農(nóng)戶(hù)、合作社以及種植基地之間的結(jié)合模式，為實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)規(guī)?；c集約化發(fā)展目標(biāo)奠定基礎(chǔ)[15-16]。需要注意的是，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展不是一蹴而就的，以玉米為例，其高產(chǎn)栽培技術(shù)的全面推廣與應(yīng)用涉及諸多內(nèi)容，包括現(xiàn)代農(nóng)業(yè)設(shè)備、現(xiàn)代科技、農(nóng)民自身素養(yǎng)、信息化建設(shè)等。種植人員需明確農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作的規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化以及集約化發(fā)展方向，從專(zhuān)業(yè)角度獲取適宜實(shí)際種植情況的玉米高產(chǎn)栽培技術(shù)方案，達(dá)到科技成果增產(chǎn)增收的種植目的[17]。

3 結(jié)束語(yǔ)

玉米高產(chǎn)栽培技術(shù)覆蓋面較廣，關(guān)聯(lián)要素較多。種植戶(hù)需在分析當(dāng)下玉米種植現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上，從品種培育、培肥管理以及綜合技術(shù)應(yīng)用等角度出發(fā)，以實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)促進(jìn)高產(chǎn)栽培技術(shù)的應(yīng)用流程逐步完善，為我國(guó)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供完備條件。