測土配方施肥技術(shù)在水稻種植中的應(yīng)用分析

曾國軍，陳月霞，何學(xué)科，黃小瑜，周利輝*

（1.南縣浪拔湖鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，湖南 益陽 413200；2.南縣鄉(xiāng)村振興局，湖南 益陽 413200；3.南縣青樹嘴鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，湖南 益陽 413200；4.南縣南洲鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，湖南 益陽 413200）

測土配方施肥技術(shù)是一種新興的施肥技術(shù)，在應(yīng)用的過程中，不僅能夠提高土壤的肥沃程度，還能夠增強(qiáng)農(nóng)作物的營養(yǎng)價(jià)值，且這項(xiàng)技術(shù)在湖南省南縣等地區(qū)已經(jīng)開始廣泛應(yīng)用，并取得了一些成果，受到了種植戶的一致好評(píng)。在水稻種植時(shí)，若不合理使用化肥，將會(huì)影響到水稻的正常生長，破壞周圍環(huán)境。若根據(jù)當(dāng)?shù)胤柿λ胶侠響?yīng)用測土配方施肥技術(shù)，能夠保障水稻種植的產(chǎn)量與質(zhì)量，可以促進(jìn)我國農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

1 測土配方施肥技術(shù)的相關(guān)概述

1.1 測土配方施肥技術(shù)的基本內(nèi)容

測土配方施肥技術(shù)是以土壤化驗(yàn)、肥料檢測為基礎(chǔ)，根據(jù)農(nóng)作物的生長規(guī)律、需肥特性、土壤的供肥能力以及肥料的利用效率等因素，在合理施肥的基礎(chǔ)上運(yùn)用科學(xué)的施肥方法，充分發(fā)揮肥力利用效率，確保作物高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、環(huán)境友好的一種施肥技術(shù)。水稻施肥前，在專業(yè)技術(shù)人員的指導(dǎo)下開展測土配方施肥工作，根據(jù)肥料養(yǎng)分含量與利用率、土壤供肥能力以及水稻目標(biāo)產(chǎn)量需肥量，以確定施肥種類與數(shù)量，使水稻在種植過程中達(dá)到營養(yǎng)均衡的目的。這樣不但可以滿足水稻生長發(fā)育的需要，還可以提高施肥的利用率，從而減少了化肥的使用量，以此為水稻種植戶節(jié)約了生產(chǎn)成本，改善了水稻品質(zhì)，增加了種植戶的經(jīng)濟(jì)收入，同時(shí)提高了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全系數(shù)[1]。

1.2 測土配方施肥技術(shù)應(yīng)用的優(yōu)勢

在水稻生產(chǎn)過程中，應(yīng)用測土配方施肥技術(shù)能夠推進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)減肥增效，技術(shù)人員在使用這項(xiàng)技術(shù)時(shí)，首先要考察當(dāng)?shù)氐耐寥酪约八镜纳L規(guī)律，并結(jié)合當(dāng)?shù)赝寥鲤B(yǎng)分含量、水資源狀況、水稻產(chǎn)量和人們對(duì)米質(zhì)的要求來制訂測土配方施肥技術(shù)。在應(yīng)用此項(xiàng)技術(shù)的過程中，技術(shù)人員要特別注意氮肥、磷肥、鉀肥等大量元素、肥料的施用量，均衡土壤中各種養(yǎng)分，只有土壤中有充足的養(yǎng)分，才能最大限度地保障水稻生長。在施肥的過程中，一定要合理使用氮肥、磷肥、鉀肥等多種元素，這樣能在一定程度上減少化肥的施用量，有效提升化肥的利用效率，從而提高土地中養(yǎng)分含量，這對(duì)于水稻的生長是非常有利的。在水稻種植的過程中合理運(yùn)用測土配方施肥技術(shù)，不僅能夠提高水稻種植戶的收益，還能節(jié)約種植成本，能夠從整體上改善水稻的產(chǎn)量與質(zhì)量[2]。

2 測土配方施肥技術(shù)應(yīng)用的優(yōu)點(diǎn)

2.1 具有減施農(nóng)藥的優(yōu)點(diǎn)

在水稻種植的過程中，采用以往的傳統(tǒng)施肥技術(shù)，如果過量或缺素施用化肥會(huì)造成水稻旺長，導(dǎo)致水稻在生長過程中出現(xiàn)紋枯病、赤枯病、稻曲病、缺素癥等各種侵染性和生理性病害，同時(shí)還會(huì)出現(xiàn)二化螟、稻縱卷葉螟、稻飛虱、稻薊馬等蟲害，影響水稻的產(chǎn)量和質(zhì)量。為了控制病蟲害，很多種植戶在水稻生產(chǎn)過程中大量使用農(nóng)藥，這不單單殺死了害蟲，同時(shí)也殺死了害蟲的天敵，破壞了農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)，達(dá)不到有效地治理病蟲害的目的。如若施用農(nóng)藥達(dá)不到預(yù)期的病蟲害防治效果，不僅增加了種植戶的生產(chǎn)成本，還對(duì)生態(tài)環(huán)境造成了一定的破壞，將嚴(yán)重影響農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。所以，在水稻生產(chǎn)的過程中應(yīng)用測土配方施肥技術(shù)，不僅能夠在很大程度上減少農(nóng)藥用量，降低水稻生產(chǎn)成本，還能保護(hù)天敵，維持生態(tài)平衡，提高稻米質(zhì)量，為人類的身體健康提供保障[3]。

2.2 具有減輕化肥依賴性的優(yōu)點(diǎn)

相關(guān)研究數(shù)據(jù)表明，在我國以往的水稻生產(chǎn)中，化肥與農(nóng)藥的使用量已經(jīng)嚴(yán)重超過其他國家，化肥使用量甚至已經(jīng)超出了土壤對(duì)其接納的最大限度，在對(duì)水稻等農(nóng)作物造成影響的同時(shí)，也會(huì)對(duì)土地資源、水資源等造成相應(yīng)的影響。采用傳統(tǒng)施肥技術(shù)種植水稻，不僅增加了水稻對(duì)化肥的依賴性，還會(huì)增加種植戶的生產(chǎn)成本，同時(shí)農(nóng)田生態(tài)環(huán)境也將遭受到一定程度的破壞。在水稻種植的過程中應(yīng)用測土配方施肥技術(shù)，水稻需多少補(bǔ)多少，減少了施肥總量，降低了水稻等農(nóng)作物對(duì)化肥的依賴性[4]。

2.3 節(jié)約水資源

在水稻種植的過程中需要灌溉大量的水分，對(duì)于水資源缺乏的地區(qū)限制了農(nóng)業(yè)的發(fā)展，無法保證水稻的產(chǎn)量和質(zhì)量。在水稻種植的過程中應(yīng)用測土配方施肥技術(shù)，能夠增加土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，提高土壤保水保肥的能力和耐旱能力，增強(qiáng)稻株抗病能力，減少對(duì)水分的需求，節(jié)約水資源，從而保障水稻的產(chǎn)量和質(zhì)量。對(duì)于水資源豐富的地區(qū)，可以減少灌溉次數(shù)和勞動(dòng)用工，減輕工作量，提高種植效益。

3 測土配方施肥技術(shù)在水稻種植中的應(yīng)用要點(diǎn)

3.1 種植技術(shù)和配套設(shè)施

在水稻種植的過程中應(yīng)用測土配方施肥技術(shù)，首先需要農(nóng)業(yè)種植戶理解測土配方施肥技術(shù)的內(nèi)容與應(yīng)用方式，并根據(jù)湖南南縣當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況以及水稻種植的特點(diǎn)制訂施肥方案。應(yīng)用測土配方施肥技術(shù)會(huì)讓種植戶擺脫以往的種植經(jīng)驗(yàn)、施肥操作習(xí)慣等，從而提高水稻種植的效率和質(zhì)量。

與此同時(shí)，合理充分地運(yùn)用測土配方施肥技術(shù)，既能保證配套設(shè)施齊全，又能充分地實(shí)施水稻種植的農(nóng)田管理工作，這也是當(dāng)前水稻種植要攻克的難題。在推廣測土配方施肥技術(shù)的過程中，地方政府部門必須加大對(duì)資金、技術(shù)的支持力度，同時(shí)為水稻種植提供配套設(shè)施，以此來提高水稻種植的效率與質(zhì)量。在水稻種植的過程中，不斷創(chuàng)新與優(yōu)化測土配方施肥技術(shù)，可帶動(dòng)農(nóng)業(yè)發(fā)展與提升水稻種植效率[5]。

3.2 施肥技術(shù)的施用原則

在應(yīng)用測土配方施肥技術(shù)的過程中，種植戶必須遵循一定的準(zhǔn)則，首先，種植技術(shù)人員必須把平衡土壤肥力視為其技術(shù)使用的標(biāo)準(zhǔn)，并充分考慮到在水稻種植中所需的營養(yǎng)元素，適當(dāng)調(diào)整所需化肥的比例，根據(jù)最實(shí)際的數(shù)據(jù)來實(shí)施測土配方施肥技術(shù)。在開展農(nóng)業(yè)種植與管理工作的過程中，應(yīng)嚴(yán)格選擇土壤環(huán)境條件，如土地平坦、土壤肥沃等，所以在應(yīng)用測土配方施肥技術(shù)時(shí)，通過用地、養(yǎng)地相結(jié)合的方式來完善水稻種植方式，能夠促進(jìn)農(nóng)業(yè)健康發(fā)展。

在應(yīng)用測土配方施肥技術(shù)的過程中，不同營養(yǎng)元素的肥料也具有不同的應(yīng)用種類。在使用氮肥時(shí)，市場上售賣的氮肥有銨態(tài)氮肥、硝態(tài)氮肥等多種類型，種植戶需要選擇最合適的肥料，以保障水稻種植的產(chǎn)量與質(zhì)量。一般來講，很多種植戶喜歡使用尿素，其是氮肥中含氮量最高的一種肥料，能夠保障水稻的安全性。全面分析化肥所造成的環(huán)境污染問題，在遵守環(huán)境保護(hù)原則的同時(shí)進(jìn)行施肥工作。另外，種植戶也要注重土壤中微量元素缺失的問題，每種元素都會(huì)對(duì)植物提供營養(yǎng)成分，全面保障水稻的質(zhì)量與產(chǎn)量[6]。

4 測土配方施肥技術(shù)在水稻種植中的應(yīng)用

4.1 根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行種植，選擇品質(zhì)好的水稻品種

在水稻種植前，種植戶首先要挑選水稻種子，選擇顆粒飽滿、品質(zhì)好、抗病能力較強(qiáng)的水稻種子，可有效提升水稻的產(chǎn)量與品質(zhì)。從環(huán)境因素來講，湖南省位于我國長江中部，水資源豐富，特別適合開展農(nóng)業(yè)種植工作。湖南省南縣屬于亞熱帶季風(fēng)性氣候，光照充足、溫度適宜、降水較多，年平均氣溫在16 ℃，非常適合種植水稻。

除此之外，種植戶在水稻種植的過程中，由于每個(gè)區(qū)域土壤養(yǎng)分含量和種類不同，因此種植戶在種植前應(yīng)檢測當(dāng)?shù)赝寥?，結(jié)合氣候、溫度、濕度等方面因素并根據(jù)土壤養(yǎng)分含量和種類，制訂合理的施肥方案，根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行種植。種植戶通過這樣的方式進(jìn)行種植，不僅能夠提高水稻的生長速度與存活率，還能為水稻提供一個(gè)比較良好的生長環(huán)境和條件，保障水稻健康生長，提高種植戶的經(jīng)濟(jì)收益，激勵(lì)種植戶擴(kuò)大區(qū)域面積種植水稻，確保國家糧食安全[7]。

4.2 運(yùn)用多元化的方式推廣

雖然我國現(xiàn)在的水稻種植技術(shù)已經(jīng)非常成熟，但是隨著科技的發(fā)展以及市場的擴(kuò)大，青壯年勞動(dòng)力大多進(jìn)城務(wù)工，農(nóng)村種田者皆為老幼婦孺，科學(xué)種田意識(shí)淡薄，導(dǎo)致測土配方施肥技術(shù)得不到充分推廣。在傳統(tǒng)種植過程中，單一的推廣模式會(huì)影響推廣工作，因此目前不僅要跟上信息化發(fā)展，還要在此基礎(chǔ)上推廣水稻種植技術(shù)，以此來增加測土配方施肥技術(shù)的應(yīng)用程度。

隨著信息化的發(fā)展，當(dāng)前我國手機(jī)的普及率較高，農(nóng)村幾乎家家都能用上手機(jī)。所以，相關(guān)人員在進(jìn)行推廣工作時(shí)，要以種植戶為主體，利用手機(jī)宣傳推廣農(nóng)業(yè)技術(shù)。種植戶掌握最新的種植技術(shù)，了解種植步驟，從而達(dá)到宣傳效果。作為水稻種子的生產(chǎn)廠家，可以通過信息化來創(chuàng)新推廣手段，運(yùn)用線上線下兩種方式宣傳推廣水稻種植技術(shù)，讓一些老人能在線下學(xué)習(xí)，青年人能在線上學(xué)習(xí)，不同年齡階段的人都能學(xué)到相應(yīng)的種植知識(shí)。只有這樣，才能不斷擴(kuò)大測土配方施肥技術(shù)的應(yīng)用范圍，并在此基礎(chǔ)上進(jìn)行水稻種植，以此來提高水稻的種植效率[8]。

4.3 加強(qiáng)對(duì)種植戶的培訓(xùn)

在推廣測土配方施肥技術(shù)的過程中，種植戶是農(nóng)業(yè)發(fā)展的主體，會(huì)在很大程度上提高水稻的生產(chǎn)效率與質(zhì)量，這對(duì)于農(nóng)業(yè)的發(fā)展具有很大的影響。因此，在推廣測土配方施肥技術(shù)時(shí)，要培訓(xùn)種植戶學(xué)習(xí)相關(guān)知識(shí)，才能有效地提高種植戶的專業(yè)種植能力，從而有效運(yùn)用測土配方施肥技術(shù)。在水稻種植的過程中，技術(shù)人員要了解農(nóng)業(yè)生產(chǎn)以及測土配方施肥技術(shù)，并且充分了解種植戶的需求，從而最大程度地提高測土配方施肥技術(shù)的應(yīng)用程度。比如，技術(shù)人員在開展相應(yīng)的推廣工作時(shí)，可以在種植戶中選擇年輕、學(xué)歷高、學(xué)習(xí)能力強(qiáng)等的種植戶，并開展以測土配方施肥技術(shù)為主題的培訓(xùn)班，讓種植戶在學(xué)習(xí)的過程中能夠有效地掌握測土配方施肥技術(shù)的精髓，并傳授給種植戶農(nóng)業(yè)生產(chǎn)知識(shí)以及農(nóng)機(jī)操作技術(shù)等。在培訓(xùn)后，技術(shù)人員要考核種植戶，確保他們都掌握測土配方施肥技術(shù)，通過考核去了解種植戶的學(xué)習(xí)進(jìn)度。邀請(qǐng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方面的專家指導(dǎo)并解答種植戶在種植水稻中遇到的問題，提高水稻種植的生產(chǎn)效率，為種植戶提供一系列的保障[9]。

4.4 制定推廣補(bǔ)貼政策

在水稻種植的過程中，由于測土配方施肥技術(shù)是一種新興技術(shù)，不僅需要種植戶學(xué)習(xí)，還要引進(jìn)新的設(shè)備與化肥產(chǎn)品，對(duì)于種植戶來講是一項(xiàng)不小的支出。所以，在宣傳測土配方施肥技術(shù)時(shí)，要對(duì)種植戶提供相應(yīng)的補(bǔ)貼，能夠引導(dǎo)種植戶更積極地運(yùn)用該項(xiàng)種植技術(shù)，擴(kuò)大測土配方施肥技術(shù)的應(yīng)用效果，為農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供有利的條件。應(yīng)用該項(xiàng)技術(shù)會(huì)提高土壤中的有機(jī)物，有效提升氮肥、磷肥、鉀肥等元素的含量。通過應(yīng)用翻壓技術(shù)可緩解土壤的緊實(shí)程度，有效提升微生物的含量，從而使土壤中的成分變得更加充足。

當(dāng)?shù)卣梢愿鶕?jù)財(cái)力為種植戶增加一些測土配方施肥方面的補(bǔ)貼，讓更多的農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體在維持當(dāng)前收入水平的基礎(chǔ)上引進(jìn)新的技術(shù)設(shè)備與化肥產(chǎn)品，這樣才能有效加強(qiáng)水稻種植中化肥減量增效的實(shí)際效果。另外，各級(jí)政府和相關(guān)部門還可以制定一些補(bǔ)貼政策，通過集中采購的方式訂制測土配方肥，免費(fèi)或貼價(jià)發(fā)放給水稻種植戶，讓更多的水稻種植戶合理使用肥料進(jìn)行種植，確保水稻種植效果。因此，通過制定推廣補(bǔ)貼政策，不僅能讓種植戶更積極地使用新興技術(shù)，還會(huì)提高水稻種植的效益，從而為保障糧食安全與農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供強(qiáng)有力的動(dòng)力。

5 結(jié)束語

在水稻種植的過程中，要想進(jìn)一步提高水稻產(chǎn)量與質(zhì)量，就要積極應(yīng)用測土配方施肥技術(shù)和水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)，在實(shí)施減肥增效方案時(shí)，不斷優(yōu)化生態(tài)環(huán)境、提高水稻產(chǎn)量、提升稻米品質(zhì)。在水稻生產(chǎn)中想要普及應(yīng)用測土配方施肥技術(shù)，應(yīng)加大宣傳培訓(xùn)力度、創(chuàng)新推廣模式、制定補(bǔ)貼政策，并要求各類農(nóng)業(yè)技術(shù)人員和水稻種植戶充分了解測土配方施肥技術(shù)的優(yōu)勢和優(yōu)點(diǎn)，全面掌握測土配方施肥技術(shù)的應(yīng)用方法，以此達(dá)到擴(kuò)大水稻面積、提高糧食總產(chǎn)量、確保糧食安全、增加種植戶收入、保護(hù)生態(tài)環(huán)境的目的。