小麥高產(chǎn)栽培及病蟲害綠色防控技術(shù)研究

孟 新

（單縣終興鎮(zhèn)人民政府，山東 菏澤 274300）

小麥在世界各地種植廣泛，屬于三大谷物之一，是制作面粉的主要原料，可以作為飼料或者食物。山東省擁有悠久的小麥種植歷史，但是在以往的小麥栽培過(guò)程中出現(xiàn)了種植理念落后的現(xiàn)象，只是一味擴(kuò)大小麥種植面積，沒(méi)有落實(shí)小麥種植技術(shù)要點(diǎn)。特別是在病蟲害防治過(guò)程中，只是通過(guò)增加農(nóng)藥施用量的方式達(dá)到控制病蟲害蔓延的目的，對(duì)周圍環(huán)境造成了嚴(yán)重的污染和影響，同時(shí)影響了小麥品質(zhì)，不符合市場(chǎng)對(duì)于無(wú)公害優(yōu)質(zhì)小麥的需求。面對(duì)這種現(xiàn)象，需要重點(diǎn)分析高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)，積極使用綠色防控技術(shù)，降低病蟲害發(fā)生概率，為小麥生長(zhǎng)打下良好的基礎(chǔ)，促進(jìn)小麥種植行業(yè)的健康發(fā)展。

1 小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)

1.1 選地整地要點(diǎn)

在小麥栽培過(guò)程中必須選擇合適的地塊進(jìn)行種植，才能夠保證小麥擁有良好的生長(zhǎng)環(huán)境，滿足小麥在生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分的需求。山東省擁有大面積平原，土層肥沃，肥力高，適合小麥生長(zhǎng)，可以有效提高小麥的生長(zhǎng)速度。

在選擇合適地塊后需要對(duì)土壤進(jìn)行翻整處理，通過(guò)深翻的方式讓土壤內(nèi)部結(jié)構(gòu)更加疏松，提升土壤透氣性，保證后續(xù)水分以及營(yíng)養(yǎng)元素的運(yùn)輸，提升小麥對(duì)水分以及營(yíng)養(yǎng)成分的吸收效果[1]。

1.2 小麥品種選擇

在小麥栽培過(guò)程中，品種的選擇極其關(guān)鍵，選擇合適的品種有利于發(fā)揮后續(xù)小麥的生產(chǎn)潛力。應(yīng)當(dāng)按照因地制宜的原則，結(jié)合當(dāng)?shù)刈匀画h(huán)境條件挑選小麥品種，提高小麥的適應(yīng)能力以及成活率。山東省屬于暖溫帶季風(fēng)氣候，具有雨熱同季的特點(diǎn)，春天及秋天時(shí)間較短，年平均溫度在11～14 ℃。山東省擁有充足的光照資源，光照時(shí)數(shù)在2 290～2 890 h，能夠滿足小麥的生長(zhǎng)發(fā)育需求。濟(jì)麥5198 是山東省大穗高產(chǎn)小麥的新型品種，在小麥育種方面取得了較大突破，對(duì)于小麥高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)有著積極影響。

在選種時(shí)，需要結(jié)合當(dāng)?shù)夭∠x害的流行情況進(jìn)行挑選，盡量選擇抗倒伏、抗病性能力較強(qiáng)的品種，能夠進(jìn)一步降低病蟲害的發(fā)生概率，避免出現(xiàn)倒伏現(xiàn)象。在挑選品種時(shí)不能一味選擇新型品種，需要對(duì)具體情況進(jìn)行分析，挑選的品種應(yīng)經(jīng)過(guò)相關(guān)部門審核且試驗(yàn)數(shù)據(jù)較好。

1.3 小麥種子處理

在小麥種植過(guò)程中，需要針對(duì)小麥種子進(jìn)行處理，通過(guò)恰當(dāng)?shù)奶幚硖岣咝←湹陌l(fā)芽速度，避免后續(xù)出現(xiàn)病蟲害問(wèn)題。在處理過(guò)程中應(yīng)篩選小麥種子，篩除帶有病蟲害或者破損的小麥種子，浸泡健康的種子，溫水浸泡一定時(shí)間后將其放入高錳酸鉀溶液中浸泡，能夠做好種子消毒工作[2]。

1.4 播種要點(diǎn)

在播種過(guò)程中要保證在足墑的情況下播種，提高小麥的出苗率，保證小麥生長(zhǎng)健壯。需要確保土壤含水量處于17%～18%，如果水分含量不符合要求，可適當(dāng)澆水。在播種時(shí)需要明確播種時(shí)間，根據(jù)不同的小麥品種特點(diǎn)選擇時(shí)間，播種時(shí)按照180 萬(wàn)～225 萬(wàn)苗/hm2的標(biāo)準(zhǔn)種植小麥，可以避免小麥出現(xiàn)密度過(guò)高或者過(guò)低的現(xiàn)象。

現(xiàn)階段在小麥播種過(guò)程中已經(jīng)應(yīng)用機(jī)械化播種技術(shù)，能夠有效提高播種效率及播種精度，有效減輕播種作業(yè)難度，并且將播種作業(yè)和翻整作業(yè)進(jìn)行整合，形成一體化播種作業(yè)模式。

1.5 除草管理

在小麥生長(zhǎng)過(guò)程中極易出現(xiàn)較多雜草，雜草會(huì)和小麥爭(zhēng)奪營(yíng)養(yǎng)成分，影響小麥的生長(zhǎng)發(fā)育速度，因此需要定期除草，通過(guò)定期除草保證小麥吸收充足的營(yíng)養(yǎng)元素。在除草過(guò)程中，應(yīng)先分析雜草類型以及特性，以此為基礎(chǔ)適當(dāng)篩選除草藥劑，一般情況下可以選擇雙氟·唑嘧胺懸浮劑、精惡唑禾草靈水乳劑進(jìn)行除草。在除草時(shí)需要控制除草時(shí)間，在晴天施用藥物，如果下雨需要延期噴藥。

1.6 施肥管理要點(diǎn)

施肥是促進(jìn)小麥生長(zhǎng)的重要因素，合理施肥能夠滿足小麥的生長(zhǎng)需求。在以往的施肥過(guò)程中，出現(xiàn)了施肥量過(guò)多的現(xiàn)象，給土壤環(huán)境造成了一定污染，影響了土壤肥力水平。在施肥過(guò)程中，需要根據(jù)小麥不同階段的生長(zhǎng)情況合理選擇施肥計(jì)劃。

現(xiàn)階段在綠色小麥栽培過(guò)程中，開(kāi)始利用測(cè)土配方施肥技術(shù)，通過(guò)測(cè)試小麥田間土壤的營(yíng)養(yǎng)成分分布情況來(lái)合理配比肥料。在施肥過(guò)程中，按照30 000～45 000 kg/hm2的標(biāo)準(zhǔn)施用有機(jī)肥料，同時(shí)施用純氮、氧化鉀、五氧化二磷、硫酸鋅，施用標(biāo)準(zhǔn)分別為270 kg/hm2、90 kg/hm2、120 kg/hm2、15 kg/hm2[3]。

2 小麥常見(jiàn)病蟲害

在小麥生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中會(huì)出現(xiàn)較多病蟲害，對(duì)小麥造成不同程度的威脅，如果沒(méi)有做好防控工作，會(huì)導(dǎo)致短時(shí)間內(nèi)病蟲害大面積暴發(fā)，給小麥種植行業(yè)帶來(lái)嚴(yán)重的隱患和危險(xiǎn)。相關(guān)人員要正確認(rèn)識(shí)當(dāng)?shù)剌^為常見(jiàn)的流行性病蟲害，根據(jù)病蟲害流行情況選擇合適的策略進(jìn)行控制。

2.1 小麥銹病

小麥銹病是較為常見(jiàn)的一種病害。近年來(lái)山東省小麥銹病的發(fā)病概率持續(xù)提高，在短時(shí)間內(nèi)大面積傳播，導(dǎo)致大批小麥產(chǎn)量下降，減產(chǎn)量一般在5%～15%。出現(xiàn)病害癥狀的部位會(huì)有大量黃斑，在病害更加嚴(yán)重后病斑會(huì)連在一起，大面積覆蓋在葉片上，嚴(yán)重制約和影響光合作用。在發(fā)病之后小麥內(nèi)部的水分流失量逐漸增加，葉片會(huì)出現(xiàn)提前衰老的現(xiàn)象。小麥銹病的發(fā)病概率和氣溫及濕度緊密相關(guān)，如果降水多、氣溫上升速度快，則發(fā)病概率有所提高[4]。

2.2 小麥赤霉病

小麥赤霉病是鐮刀菌侵染導(dǎo)致的病害，是最常見(jiàn)的小麥病害之一?；疾∥恢脮?huì)出現(xiàn)粉紅色霉層，嚴(yán)重影響小麥產(chǎn)量以及品質(zhì)。不同階段均有可能導(dǎo)致赤霉病，如果小麥處于幼苗期，很容易出現(xiàn)根冠腐爛的問(wèn)題，癥狀較輕時(shí)病苗顏色出現(xiàn)變化，呈現(xiàn)黃色，并且病苗整體較為細(xì)小。如果病害較嚴(yán)重，會(huì)使大量幼苗死亡，在短時(shí)間內(nèi)影響幼苗的生長(zhǎng)，降低小麥的成活率。莖基腐型會(huì)導(dǎo)致病害位置腐爛。稈腐型發(fā)病位置會(huì)出現(xiàn)褪綠斑，隨后擴(kuò)展為淡褐色，病害嚴(yán)重時(shí)使病部以上出現(xiàn)枯黃的現(xiàn)象。穗腐型會(huì)產(chǎn)生淡褐色病斑，發(fā)病后期產(chǎn)生較多小黑點(diǎn)，病害位置枯竭。

2.3 小麥白粉病

小麥白粉病主要為害葉片，病害嚴(yán)重程度和發(fā)病時(shí)間有著緊密的聯(lián)系，發(fā)病時(shí)間越長(zhǎng)則病害越嚴(yán)重，逐漸蔓延到莖稈位置或者穗部[5]。剛開(kāi)始發(fā)病時(shí)，葉片上出現(xiàn)大量黃色小點(diǎn)，后期黃色小點(diǎn)連在一起成為病斑，黃色霉點(diǎn)直徑在1～2 mm，并且在其上方還會(huì)附著白粉狀霉層，霉層的厚度約為2 mm。山東省經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)小麥白粉病。該病害在溫度為15～20 ℃以及濕度70%以上的環(huán)境中最容易發(fā)生和流行。

2.4 小麥螻蛄

小麥螻蛄?xí)o植物的根系和幼苗造成危害和影響，在侵蝕地下嫩苗后會(huì)使其根莖成為絲縷狀，并且小麥螻蛄?xí)谕帘硐路酵诔鏊淼?，讓幼苗的根系和土壤處于分離狀態(tài)，使小麥由于失水出現(xiàn)枯死的現(xiàn)象。4—11 月是該害蟲活躍最頻繁的時(shí)期，春季和秋季為害嚴(yán)重。在收獲作物后，需要深翻土地，可以破壞螻蛄的產(chǎn)卵區(qū)域，在秋季收獲后可以選擇大水灌地的方式進(jìn)行處理，破壞螻蛄的遷移道路[6]。

2.5 麥圓蜘蛛

麥圓蜘蛛會(huì)為害小麥，吸食麥葉內(nèi)的汁液，使葉片上方出現(xiàn)較多白點(diǎn)，在蟲害加重后，葉片出現(xiàn)變黃的現(xiàn)象，植株生長(zhǎng)發(fā)育受到限制和阻礙，小麥植株整體矮小，甚至導(dǎo)致小麥植株出現(xiàn)干枯的現(xiàn)象。麥圓蜘蛛喜歡在陰濕的環(huán)境下繁殖，害怕高溫或干燥，溫度8～15 ℃發(fā)病率最高。

2.6 小麥紋枯病

紋枯病是由立枯絲菌導(dǎo)致的病害，屬于真菌性病害，會(huì)影響小麥產(chǎn)量，嚴(yán)重時(shí)會(huì)使小麥出現(xiàn)干枯死亡的現(xiàn)象。紋枯病主要對(duì)葉鞘及莖稈造成危害，在發(fā)病初期階段，葉鞘上會(huì)出現(xiàn)病斑，顏色為黃褐色，形狀多為橢圓形或梭形。病斑會(huì)不斷擴(kuò)大，顏色也會(huì)持續(xù)加深。病斑會(huì)向小麥內(nèi)側(cè)位置發(fā)展，基部莖節(jié)位置會(huì)出現(xiàn)腐爛的癥狀，幼苗會(huì)因此出現(xiàn)猝倒或者死亡的現(xiàn)象。莖稈受到侵害后會(huì)出現(xiàn)腐爛的現(xiàn)象，出現(xiàn)霉?fàn)钗?，顏色?huì)逐漸加深至黃褐色，病苗地上部矮小，葉片小而挺直，顏色為暗灰藍(lán)色[7]。

3 小麥病蟲害綠色防控要點(diǎn)

小麥在生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中極易受到各種病蟲害影響。近年來(lái)由于小麥生長(zhǎng)環(huán)境變化、耕地質(zhì)量下降、氣候變暖嚴(yán)重等因素，病蟲害發(fā)生概率增加，并且會(huì)出現(xiàn)多種病蟲害同時(shí)暴發(fā)的現(xiàn)象，這嚴(yán)重威脅小麥產(chǎn)量的提高。以往病蟲害防控通常將化學(xué)農(nóng)藥作為防治的主要藥劑，而使用單一化學(xué)農(nóng)藥會(huì)導(dǎo)致病原菌或害蟲出現(xiàn)耐藥性。部分農(nóng)民為了提高防治效果，在病蟲害防控過(guò)程中會(huì)選擇增加藥量?，F(xiàn)階段在病蟲害治理將預(yù)防作為重點(diǎn)，并且重視控制病蟲害造成的污染問(wèn)題，因此綠色防控技術(shù)應(yīng)用較為廣泛。下文對(duì)常用的綠色防控技術(shù)進(jìn)行分析。

3.1 物理防治技術(shù)

物理防治也是小麥蟲害防治的主要手段之一，可以有效控制蟲害規(guī)模，減少害蟲基數(shù)，提高防治效率。例如對(duì)小麥蚜蟲，可以選擇物理防治技術(shù)進(jìn)行防治。通過(guò)放置黑蟲燈吸引小麥蚜蟲，將小麥蚜蟲集中在燈附近，有效控制蟲口基數(shù)。黃板也是較為常用的一種物理防治手段。害蟲在看見(jiàn)黃板時(shí)會(huì)主動(dòng)飛到黃板上?？梢詫⒑οx黏在黃板上，再對(duì)黃板上的害蟲進(jìn)行統(tǒng)一處理和撲殺[8]。在布置殺蟲燈或者黃板時(shí)，需要結(jié)合害蟲的密度及小麥田面積進(jìn)行合理設(shè)置。這種方式能夠減少病蟲害防治的成本投入，提高防治效果，避免給周圍環(huán)境造成污染。在物理防治過(guò)程中，防蟲網(wǎng)也是較為常用的一種設(shè)施，能夠避免過(guò)多的害蟲集中入侵小麥田間，為小麥提供合適的生長(zhǎng)環(huán)境。

3.2 生物防治技術(shù)

生物防治是一種較為常見(jiàn)的防治手段，利用生態(tài)系統(tǒng)間各生物的內(nèi)在聯(lián)系完成病蟲害防治，符合綠色無(wú)公害的生產(chǎn)要求。生物防治能夠豐富田間的物種多樣性，合理利用害蟲天敵防治害蟲，有效管控蟲口數(shù)量。在進(jìn)行病蟲害防控時(shí)，需要分析已經(jīng)出現(xiàn)的蟲害，根據(jù)害蟲的流行規(guī)律提前準(zhǔn)備一定量的害蟲天敵。如果出現(xiàn)了害蟲入侵的現(xiàn)象，可以集中釋放其天敵。例如治理小麥蚜蟲時(shí)，可以選擇在田間釋放蚜繭蜂。在釋放時(shí)需要綜合分析小麥田間面積及蟲口密度，保證天敵釋放數(shù)量的合理性，避免給小麥田造成過(guò)多壓力。除此之外，還可以利用生物制劑進(jìn)行防治。白僵菌是較為常見(jiàn)的防治藥劑，可以取得較好的防治效果，也不會(huì)對(duì)周圍環(huán)境造成污染。

3.3 農(nóng)業(yè)防治技術(shù)

農(nóng)業(yè)防治技術(shù)是指在小麥生產(chǎn)活動(dòng)中通過(guò)落實(shí)各環(huán)節(jié)的技術(shù)要點(diǎn)為小麥提供合適的生長(zhǎng)環(huán)境，降低后期病蟲害的出現(xiàn)概率。農(nóng)業(yè)防治技術(shù)是最為直接的防治技術(shù)，為小麥的健康發(fā)育提供重要保障[9]。農(nóng)業(yè)防治技術(shù)對(duì)于農(nóng)民的技術(shù)水平要求較低，與農(nóng)民以往的種植經(jīng)驗(yàn)較為相似，農(nóng)民接受度較高，是現(xiàn)階段主要推廣的綠色防控技術(shù)類型。農(nóng)業(yè)防治技術(shù)重視對(duì)小麥栽培環(huán)節(jié)進(jìn)行管理，分析影響病蟲害出現(xiàn)的主要因素，從源頭做好病蟲害管控。在種子處理環(huán)節(jié)需要做好種子晾曬、浸泡及消毒處理，消滅種子內(nèi)存在的病原菌及蟲卵，避免后期出現(xiàn)病蟲害。同時(shí)需要對(duì)土壤進(jìn)行消毒，利用深翻的方式將內(nèi)層土體翻到表面，通過(guò)晾曬的方式消滅其中的細(xì)菌，避免土傳病害出現(xiàn)。在田間管理過(guò)程中，需要重視培育優(yōu)質(zhì)小麥苗。為了保證小麥苗健康，應(yīng)為其提供合適的營(yíng)養(yǎng)元素，調(diào)整施肥計(jì)劃。

3.4 化學(xué)防治技術(shù)

化學(xué)防治技術(shù)是通過(guò)化學(xué)藥物做好病蟲害防控，是目前最為有效的防控手段。為了落實(shí)農(nóng)藥減量增效要求，在使用該技術(shù)時(shí)需要調(diào)整藥物用量、濃度和次數(shù)，避免小麥殘留較多的化學(xué)成分，確保小麥的品質(zhì)，培育綠色無(wú)公害小麥產(chǎn)品。例如，小麥銹病是較為常見(jiàn)的病害，可以根據(jù)感染率選擇相應(yīng)的藥物。感染率在1%以上可以將25%丙環(huán)唑乳油和水混合，通過(guò)噴灑的方式給藥。為了保證防治效果和提升藥物噴灑精準(zhǔn)度，可以利用植保無(wú)人機(jī)進(jìn)行給藥，能夠有效減輕防治作業(yè)的難度[10]。

4 結(jié)束語(yǔ)

山東省擁有豐富的小麥栽培經(jīng)驗(yàn)。為了順應(yīng)未來(lái)小麥種植行業(yè)的發(fā)展需求，需要優(yōu)化高產(chǎn)栽培技術(shù)體系，提升小麥產(chǎn)能，確保小麥的生產(chǎn)品質(zhì)。在小麥栽培過(guò)程中需要對(duì)選地整地、小麥品種選擇、種子處理、播種、除草、水肥管理等各環(huán)節(jié)進(jìn)行質(zhì)量控制，落實(shí)各環(huán)節(jié)的栽培技術(shù)要點(diǎn)，提高小麥種植效益。在病蟲害防控過(guò)程中，應(yīng)積極選擇綠色防控技術(shù)，優(yōu)化傳統(tǒng)的防控手段，在提高防控效果的同時(shí)降低病蟲害發(fā)生概率，從源頭上預(yù)防病蟲害。山東省應(yīng)重點(diǎn)推廣高產(chǎn)栽培技術(shù)以及綠色防控技術(shù)，合理利用新媒體平臺(tái)的優(yōu)勢(shì)拓寬技術(shù)推廣范圍，改變農(nóng)民傳統(tǒng)的栽培管理意識(shí)。