綠色無公害煙葉生產(chǎn)技術(shù)分析

謝延輝

（江西省廣昌縣煙草專賣局，江西 撫州 344900）

煙草產(chǎn)業(yè)是促進(jìn)國民經(jīng)濟(jì)增長的重要支柱產(chǎn)業(yè)，因煙葉生產(chǎn)對人體健康、生態(tài)環(huán)境等均存在一定危害性，在滿足消費(fèi)者需求的前提下，實(shí)現(xiàn)綠色無公害煙葉生產(chǎn)，是目前我國煙草行業(yè)發(fā)展所面臨的巨大挑戰(zhàn)。重視與加強(qiáng)綠色無公害煙葉生產(chǎn)技術(shù)的應(yīng)用顯得尤為關(guān)鍵，根據(jù)煙葉生產(chǎn)特點(diǎn)，運(yùn)用與其相配套的措施手段，提高煙葉生產(chǎn)品質(zhì)，為我國煙草行業(yè)可持續(xù)發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。因此，如何合理應(yīng)用綠色無公害煙葉生產(chǎn)技術(shù)，是目前相關(guān)人員需要考慮的問題。

1 綠色無公害煙葉生產(chǎn)技術(shù)要點(diǎn)

1.1 煙葉栽培技術(shù)

1.1.1生產(chǎn)環(huán)境選擇

良好的土壤條件是提高煙葉生產(chǎn)品質(zhì)的基礎(chǔ)要素，若想實(shí)現(xiàn)煙葉生產(chǎn)綠色無公害，選擇合適的生產(chǎn)環(huán)境栽培煙葉非常重要。為了減少煙葉生產(chǎn)環(huán)節(jié)對周邊環(huán)境及居民生活的負(fù)面影響，煙葉種植地應(yīng)盡可能遠(yuǎn)離居民生活區(qū)和工業(yè)生產(chǎn)區(qū)，既能避免工業(yè)生產(chǎn)對煙葉種植地的土壤及用水造成污染，又能滿足煙葉種植地可持續(xù)利用需求。

1.1.2加強(qiáng)水肥管理

從煙葉生產(chǎn)角度分析，確保生長期內(nèi)的植株有充足的營養(yǎng)供給，是實(shí)現(xiàn)煙葉產(chǎn)量增加與品質(zhì)提升的前提。基于此，在煙葉生產(chǎn)環(huán)節(jié)，種植人員需要重視與加強(qiáng)水肥管理，防止因營養(yǎng)供給不足而降低煙葉產(chǎn)量和品質(zhì)。過量使用化肥，不僅會(huì)降低煙葉生產(chǎn)品質(zhì)，也會(huì)對生態(tài)環(huán)境帶來不同程度的影響，種植人員應(yīng)結(jié)合田間煙葉生長情況，靈活運(yùn)用現(xiàn)代技術(shù)手段，控制煙葉在生長周期內(nèi)的化肥使用量，在滿足煙葉高品質(zhì)、高產(chǎn)量生產(chǎn)需求的前提下，適量使用多元復(fù)合肥、有機(jī)肥料等，最大程度地減少化肥使用量。

處于生長發(fā)育期的煙株，在不同生長時(shí)間段對營養(yǎng)的需求及化肥使用量也有著較大差異，因此，種植人員需要在明確各類型化肥對煙葉品質(zhì)具體影響的基礎(chǔ)上選擇合適的化肥，確保煙葉在不同生長發(fā)育期有著充足營養(yǎng)供給的同時(shí)，有效增加煙葉產(chǎn)量。

1.2 煙葉植保技術(shù)

1.2.1育苗準(zhǔn)備

根據(jù)綠色無公害煙葉生產(chǎn)技術(shù)要求，依次做好育苗盤、基質(zhì)等的消毒工作，并在溶液池中適量添加漂白粉，對其進(jìn)行二次消毒；煙苗向種植田移栽前，分批次消毒母苗及袋苗，防止因病菌滋生影響移栽后的煙苗成活率。

1.2.2加強(qiáng)病蟲害綜合防治

病蟲害防治也是綠色無公害煙葉生產(chǎn)技術(shù)在實(shí)際應(yīng)用中需要重視的問題，重視加強(qiáng)病蟲害綜合防治水平，有利于促進(jìn)煙葉質(zhì)量提升，并減少有害物質(zhì)在煙葉內(nèi)的殘留量。遵循病蟲害綜合防治原則，根據(jù)煙葉生長情況及病蟲害類型，選擇合適的防治技術(shù)手段，同時(shí)做好相關(guān)田間管理工作，如雜草清除、排水及灌溉等，將病葉、病煙株等及時(shí)摘除，防止病葉、病煙株滋生病菌而影響健康煙葉生長。目前常用且符合綠色無公害煙葉生產(chǎn)技術(shù)要求的病蟲害防治手段主要包括以下幾種：一是農(nóng)業(yè)防治技術(shù)。該技術(shù)要求注重前期煙葉品種選擇，優(yōu)先選擇具有較強(qiáng)抗病性、抗逆性的品種，即使后期發(fā)生病蟲害，也能降低病蟲害對生長過程中煙葉的負(fù)面影響程度。還要根據(jù)田間煙葉長勢，適量使用肥料，充分滿足不同階段煙葉生長的營養(yǎng)需求，為煙苗生長提供一個(gè)良好環(huán)境。與此同時(shí)，可采用壯苗培育的方式，降低病蟲害發(fā)生概率。播種前，對煙葉種子進(jìn)行消毒處理，清除附著在種子表面的病菌，并使用溴甲烷等藥劑對苗床土進(jìn)行蒸熏處理，利用無病土培育壯苗，既能提升育苗質(zhì)量，又能控制后期各種化學(xué)藥劑的使用量，從而實(shí)現(xiàn)綠色無公害煙葉生產(chǎn)。二是生物防治技術(shù)。以煙蚜蟲防治為例，將適量的煙蚜繭蜂引入田間，對煙蚜蟲進(jìn)行捕殺，通過害蟲天敵有效捕殺田間害蟲的方式，避免對生長期內(nèi)的煙株造成不良影響。相較于傳統(tǒng)病蟲害防治技術(shù)，在控制煙蚜蟲危害及減少化學(xué)藥劑使用量方面，生物防治技術(shù)的優(yōu)勢明顯高于傳統(tǒng)病蟲害防治技術(shù)，是現(xiàn)階段綠色無公害煙葉生產(chǎn)過程中必不可少的技術(shù)手段。此外，融合信息技術(shù)、大數(shù)據(jù)等其他先進(jìn)技術(shù)手段，搭建病蟲害監(jiān)測平臺(tái)，在煙葉生產(chǎn)各環(huán)節(jié)及時(shí)發(fā)布病蟲害預(yù)警信息，建立綠色病蟲害防控網(wǎng)絡(luò)，避免煙葉種植人員盲目防治病蟲害，從而助力煙葉綠色無公害生產(chǎn)技術(shù)應(yīng)用深入推進(jìn)。

1.3 合理把控?zé)熑~烘烤技術(shù)

烘烤是煙葉生產(chǎn)過程中極為重要的環(huán)節(jié)，不僅決定著煙葉品質(zhì)，還是對烘烤處理后煙葉中有害物質(zhì)含量加以控制的關(guān)鍵操作流程。在該環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)綠色無公害煙葉烘烤，具體可從以下幾個(gè)方面著手：首先，提升對煙葉采收管理的重視程度。根據(jù)當(dāng)前煙葉生長情況，并基于用藥安全期，以國家現(xiàn)行煙葉采收標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)，對煙葉進(jìn)行合理采收，防止煙葉搶采情況出現(xiàn)。通常一次性采取植株上部4～6片葉子，并對其進(jìn)行烘烤。其次，溫度與濕度的把控是煙葉烘烤環(huán)節(jié)需要給予高度關(guān)注的問題，若溫度及濕度控制不到位，則無法保證在烘烤階段完全分解煙葉中的有害物質(zhì)。只有有害物質(zhì)被有效分解，才能更好地保證煙葉品質(zhì)。最后，在烘烤過程中，當(dāng)煙葉表面呈黃色，且變黃程度達(dá)到技術(shù)要求標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，需要進(jìn)行排濕與升溫的操作，若該階段一直保持較高的濕度與溫度，將會(huì)導(dǎo)致亞硝胺在煙葉內(nèi)積累量持續(xù)升高，亞硝胺屬于強(qiáng)致癌物，若香煙中含有過量亞硝胺，將會(huì)對人體健康帶來危害。

2 完善綠色無公害煙葉生產(chǎn)的有效措施

2.1 擴(kuò)大農(nóng)藥殘留檢測范圍

煙葉中含有大量農(nóng)藥，與生長階段未控制農(nóng)藥使用量有著直接關(guān)系，且烘烤后的煙葉也無法達(dá)到綠色無公害生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。重視加強(qiáng)農(nóng)藥殘留檢測工作的開展，確保農(nóng)藥殘留檢測工作落實(shí)，是實(shí)現(xiàn)煙葉綠色無公害生產(chǎn)的重要支撐，也是此項(xiàng)技術(shù)有效應(yīng)用的前提，對大規(guī)模推廣綠色無公害煙葉生產(chǎn)技術(shù)能起到關(guān)鍵性作用。相關(guān)部門需要加大農(nóng)藥殘留檢測技術(shù)的研究力度，明確化學(xué)農(nóng)藥、有機(jī)農(nóng)藥等相關(guān)農(nóng)藥殘留的檢測方法及標(biāo)準(zhǔn)，面對快速發(fā)展的煙草行業(yè)，仍需進(jìn)一步擴(kuò)大農(nóng)藥殘留檢測范圍，增加煙葉內(nèi)殘留物檢測種類，便于更好地管控綠色無公害煙葉生產(chǎn)過程，最大限度提升煙葉質(zhì)量。

2.2 制定完善種植地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

種植地的土壤條件對綠色無公害煙葉生產(chǎn)技術(shù)的應(yīng)用效果有著直接影響，因此，在煙葉種植前，相關(guān)人員必須提前做好針對種植地環(huán)境質(zhì)量的勘查工作，確認(rèn)該種植地環(huán)境質(zhì)量是否符合綠色無公害煙葉生產(chǎn)技術(shù)要求。結(jié)合目前煙草行業(yè)發(fā)展及煙葉生產(chǎn)現(xiàn)狀，完善種植地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，能為煙葉種植人員選擇種植地提供科學(xué)的參考依據(jù)，為后期煙葉綠色無公害生產(chǎn)提供一個(gè)良好環(huán)境，同時(shí)也能保障煙葉產(chǎn)量和品質(zhì)，促進(jìn)煙葉生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效益提升，從而拓展我國煙草行業(yè)未來發(fā)展空間。相關(guān)部門也要重視各類農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)的明確和細(xì)分，有助于更好地管控?zé)熑~生產(chǎn)過程，并為煙葉農(nóng)藥殘留檢測高效化開展提供方便，減少煙葉實(shí)際生產(chǎn)種植過程中農(nóng)藥的使用量，最大程度地保障我國煙草產(chǎn)品質(zhì)量。農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)的明確和細(xì)分，對煙葉進(jìn)出口貿(mào)易活動(dòng)也能起到一定管控作用，能夠有效防止不合格煙葉進(jìn)入國內(nèi)市場，確保煙草產(chǎn)品使用安全。

2.3 大力推廣綠色無公害煙葉生產(chǎn)技術(shù)應(yīng)用

各地區(qū)相關(guān)部門需要引導(dǎo)煙農(nóng)在冬閑煙田內(nèi)種植油菜、紫云英等肥田作物，其目的是對煙田土壤環(huán)境加以改善，并指導(dǎo)種植人員在煙葉生產(chǎn)中增施有機(jī)肥，實(shí)現(xiàn)土壤保育、煙葉質(zhì)量提升、煙農(nóng)增收同步推進(jìn)。各項(xiàng)數(shù)據(jù)顯示，綠色無公害煙葉生產(chǎn)技術(shù)的應(yīng)用，能夠讓煙田輪作比例達(dá)到95%，土壤有機(jī)質(zhì)含量增加10.2%，土壤容重降低5.6%，實(shí)現(xiàn)每畝增收500元以上。同時(shí)以實(shí)現(xiàn)煙葉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展為抓手，打造“綠色、無公害、高效”的生產(chǎn)模式，充分發(fā)揮綠色無公害煙葉生產(chǎn)技術(shù)優(yōu)勢，真正做到煙葉生產(chǎn)低污染、低能耗以及可循環(huán)。

3 結(jié)束語

綜上所述，綠色無公害煙葉生產(chǎn)技術(shù)的應(yīng)用，已經(jīng)逐漸成為我國煙葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主流趨勢。因此，應(yīng)將“綠色無公害”理念貫穿于煙葉生產(chǎn)全過程，并在煙葉生長周期內(nèi)做好水肥管理，提升煙葉產(chǎn)量與品質(zhì)。同時(shí)重視煙葉病蟲害綜合防治工作，減少病蟲害對煙葉生長發(fā)育的影響，真正做到煙葉綠色無公害生產(chǎn)，從而為我國煙草行業(yè)可持續(xù)發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。