油菜高產(chǎn)高效栽培技術(shù)及病蟲害防治初探

史亮佳

（云南省大理州洱源縣三營(yíng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心農(nóng)業(yè)組，云南 洱源 671202）

油菜除了本身具有食用價(jià)值外，其種子還可以作為油料榨油，菜籽油作為世界貿(mào)易體系中的重要商品，對(duì)我國(guó)農(nóng)作物出口具有重要的支撐作用，可以不斷推動(dòng)我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。隨著需求量的不斷增多，我國(guó)需要不斷地提升油菜的產(chǎn)量與質(zhì)量，利用有效的科學(xué)技術(shù)，實(shí)現(xiàn)油菜高產(chǎn)高效栽培，降低病蟲害對(duì)油菜產(chǎn)量與質(zhì)量的影響，實(shí)現(xiàn)油菜總產(chǎn)值的提升，推動(dòng)我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)更好地發(fā)展。

1 油菜高產(chǎn)高效栽培技術(shù)

1.1 選擇優(yōu)質(zhì)品種

選擇優(yōu)質(zhì)油菜品種，可以從源頭上降低油菜被病蟲害侵襲的風(fēng)險(xiǎn)，很多油菜品種本身不具備抗病性，這會(huì)導(dǎo)致其具有先天性缺陷，難以抵御油菜病蟲害的侵害，這樣會(huì)增加油菜種植人員后期種植的難度。油菜種植者在選擇油菜品種時(shí)一定不要為了節(jié)省成本，選擇品質(zhì)較差、抗病性較弱的品種，導(dǎo)致油菜在生長(zhǎng)過(guò)程中遭受大規(guī)模的病蟲害侵襲，造成更大程度的經(jīng)濟(jì)損失。而且油菜種植者要注意油菜品種的合理搭配與輪換，避免品種單一化使得油菜在自交過(guò)程中增加發(fā)病率，使油菜產(chǎn)量降低。

選擇優(yōu)質(zhì)的油菜種子對(duì)油菜的生長(zhǎng)也具有重要意義，不僅能夠提高發(fā)芽率，為今后的高產(chǎn)奠定基礎(chǔ)，種植者也能實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益最大化，滿足市場(chǎng)對(duì)油菜高產(chǎn)高質(zhì)的需求。所以，選擇油菜種子要看其飽滿度、成熟度與純凈度等各個(gè)方面，要想進(jìn)一步提升油菜的發(fā)芽率，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)油菜的種植，還要注意在播種前，需要陰干晾曬油菜種子，不能直接放在太陽(yáng)下暴曬，因?yàn)楦邷貢?huì)降低油菜的出芽率。

1.2 適時(shí)播種

春季，當(dāng)氣溫逐漸回升，平均氣溫能夠達(dá)到6℃時(shí)，就可以進(jìn)行播種。南北方的種植條件一般不同，需要種植者根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂颦h(huán)境選擇合適的時(shí)間種植。油菜種植的方法較多，最為常見(jiàn)的是條播、撒播和點(diǎn)播等方式，注意應(yīng)當(dāng)在土壤比較濕潤(rùn)時(shí)播種，油菜種子才能有效地生長(zhǎng)發(fā)育。

如果采用育苗移栽的種植方式，需要提前進(jìn)行育苗培育，一般在油菜苗長(zhǎng)到一個(gè)月左右就可以進(jìn)行移栽，防止因?yàn)椴贿m當(dāng)?shù)囊圃?，使得油菜苗成活率降低。晚熟的油菜苗品種可以實(shí)現(xiàn)每畝保苗1萬(wàn)株，早熟品種每畝保苗量更多，甚至可以達(dá)到每畝保苗1.3萬(wàn)株。利用育苗移栽的種植方式，為避免種植時(shí)油菜苗斷根，導(dǎo)致油菜種植后很快死亡，就需要在種植時(shí)實(shí)現(xiàn)主根深入土壤，這樣可以避免干旱的生長(zhǎng)環(huán)境，能有效提高油菜苗存活率。

1.3 保證油菜養(yǎng)分

要想保證油菜作物在生長(zhǎng)過(guò)程中的養(yǎng)分，首要的是保證土壤的肥力。優(yōu)質(zhì)的土壤肥力，不僅可以提高油菜的抵抗力，有效抵御各種病蟲害，還可以保證油菜高質(zhì)高產(chǎn)。因此，需要在油菜生長(zhǎng)的各個(gè)階段，進(jìn)行科學(xué)的施肥，保證油菜的茁壯生長(zhǎng)。油菜對(duì)氮、磷、鉀的吸收，一般為每生產(chǎn)1000千克油菜需吸收純氮2.76千克，磷（P2O5）0.33千克，鉀（K2O）2.06千克。相對(duì)來(lái)說(shuō)，在油菜現(xiàn)蕾期、抽薹期、開(kāi)花期，需要的氮肥與鉀肥較多，幼苗期與后期需要的氮肥并不多。

磷肥雖然在油菜生長(zhǎng)過(guò)程中占比較少，但這不影響其在油菜生長(zhǎng)中的重要性，磷元素對(duì)油菜的根系發(fā)育非常重要，例如：一般情況下，在種植油菜前可以將45%氮磷鉀控釋肥在土地中均勻撒開(kāi)，根據(jù)土地的面積及土壤具體的肥力，選擇合適的用量。除了合理施肥，在油菜幼苗長(zhǎng)出后，進(jìn)行及時(shí)的間苗也非常重要，可以保證油菜幼苗在生長(zhǎng)過(guò)程中所需要的養(yǎng)分充足，避免幼苗因?yàn)檫^(guò)于擁擠而影響生長(zhǎng)，從而保證油菜生長(zhǎng)的高產(chǎn)與高質(zhì)[1]。

1.4 科學(xué)除草與排水灌溉

要想保證油菜成活率，還需要進(jìn)行科學(xué)的除草，一般每隔一段時(shí)間需要進(jìn)行一次除草，使得雜草在被清除后不能再次生長(zhǎng)；還要利用綠色無(wú)公害的藥物，實(shí)現(xiàn)對(duì)土地的無(wú)污染。所以在油菜生長(zhǎng)到三葉期階段或者在移栽后7天左右，可以噴灑15%精穩(wěn)殺得乳油或10.5%蓋草能等化學(xué)藥劑，實(shí)現(xiàn)油菜生長(zhǎng)過(guò)程中的有效除草，防止雜草的過(guò)度生長(zhǎng)抑制油菜的生長(zhǎng)發(fā)育。

2 油菜病蟲害防治措施探討

2.1 油菜主要病害及防治方法

2.1.1霜霉病

霜霉病是油菜生長(zhǎng)過(guò)程中較為常見(jiàn)的病害之一，主要表現(xiàn)為油菜的花梗位置感染病菌，出現(xiàn)頂部腫大彎曲的現(xiàn)象，油菜花瓣也會(huì)逐漸肥厚變綠，因?yàn)椴【腥境霈F(xiàn)白色霜霉?fàn)钗?，葉片背面也長(zhǎng)有白霉，還會(huì)出現(xiàn)不太明顯的微黃菌斑。霜霉病在油菜生長(zhǎng)全過(guò)程都有可能發(fā)生，尤其是要注意南方的陰雨季節(jié)，多雨天氣是誘發(fā)油菜霜霉病的重要原因之一，對(duì)油菜的結(jié)實(shí)影響較大，從而影響油菜籽的產(chǎn)量。

對(duì)于這種病害，種植者應(yīng)當(dāng)在油菜發(fā)病初期就及時(shí)進(jìn)行隔離，一旦發(fā)現(xiàn)油菜花枝出現(xiàn)腫脹時(shí)就及時(shí)剪除該部分，并將其帶出田間深埋或者焚燒，將病菌的傳染源根除。在油菜的生長(zhǎng)后期，霜霉病較為嚴(yán)重時(shí)，可以利用疫霜靈、霉多克等藥物進(jìn)行科學(xué)的防治，降低病菌對(duì)油菜結(jié)實(shí)的影響，盡量將損失降到最小[2]。

2.1.2菌核病

當(dāng)油菜感染菌核病時(shí)，先由莖部開(kāi)始發(fā)病，出現(xiàn)淺褐色水漬狀病斑，后期油菜的莖部會(huì)出現(xiàn)輪紋狀的長(zhǎng)條斑，其葉片也會(huì)因?yàn)楦腥揪瞬〕霈F(xiàn)不規(guī)則狀的水漬病斑，慢慢變成圓形病斑，這對(duì)油菜葉片的質(zhì)量有很大影響，使得病葉很容易穿孔。治療油菜花感染的菌核病，種植者可以選擇拿敵穩(wěn)、菌核凈等藥物進(jìn)行防治，在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間進(jìn)行噴藥處理，當(dāng)油菜主莖開(kāi)花率達(dá)到95%、總枝梗開(kāi)花率達(dá)到50%時(shí)使用即可，或者在油菜花葉病株率達(dá)10%、莖病株率在1%以下時(shí)開(kāi)始噴藥最為適宜，可以有效地防治菌核病，保證油菜順利結(jié)實(shí)。

2.1.3花葉病

花葉病主要體現(xiàn)在油菜感染病菌后，其嫩葉會(huì)有較為明顯的癥狀，直到所有葉脈變成暗黃色，最后呈現(xiàn)“花葉”的狀態(tài)，使得整株油菜萎縮變形而枯死。對(duì)于油菜生長(zhǎng)中較為常見(jiàn)的花葉病，除了選擇抗病菌較好的品種進(jìn)行源頭防治外，還可以利用適當(dāng)?shù)乃幬铮M(jìn)行合理的預(yù)防，使得油菜雖然感染病菌，但是不會(huì)影響最終的油菜籽產(chǎn)量[3]。

2.2 油菜主要蟲害及防治方法

2.2.1菜青蟲

菜青蟲是油菜生長(zhǎng)過(guò)程中最為常見(jiàn)的病蟲，其一般在油菜的幼苗期啃食葉片，像低齡幼蟲會(huì)在油菜的葉背啃食葉肉而殘留表皮，從而使油菜葉片形成小型凹斑，最終影響油菜生長(zhǎng)發(fā)育。這時(shí)種植者可以選擇高效氯氟氰菊酯、青蟲菌6號(hào)等化學(xué)試劑，對(duì)菜青蟲進(jìn)行有效的防治。

2.2.2蚜蟲

蚜蟲作為油菜生長(zhǎng)過(guò)程中另一大害蟲，一般會(huì)聚集在油菜葉片的葉心，使油菜的嫩葉受到侵害，導(dǎo)致油菜葉片出現(xiàn)發(fā)黃、卷曲等癥狀，最終使得油菜植株生長(zhǎng)不良或者生長(zhǎng)停滯，嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)?dǎo)致油菜葉片枯死，從而影響油菜的產(chǎn)量。這時(shí)可以利用吡蟲啉、滅蚜松等藥劑進(jìn)行防治，但要避免這些藥物對(duì)油菜植株的傷害，科學(xué)地提高產(chǎn)量。

3 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，采取科學(xué)多樣的油菜病蟲害防治措施，并針對(duì)各個(gè)地區(qū)的油菜種植氣候、環(huán)境特點(diǎn)進(jìn)行結(jié)合處理，可以實(shí)現(xiàn)油菜種植的高質(zhì)高產(chǎn)，推動(dòng)我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。這不僅需要油菜種植者盡心盡力地投入，更需要國(guó)家、社會(huì)等進(jìn)行資金與技術(shù)支持，研發(fā)新型的無(wú)公害病蟲害防治藥物與技術(shù)，提高油菜病蟲害防治指導(dǎo)技術(shù)人才的素質(zhì)，結(jié)合不同地區(qū)的環(huán)境與氣候特征，謹(jǐn)慎選擇恰當(dāng)?shù)姆乐螘r(shí)間，并科學(xué)混合使用不同的防治方法，實(shí)現(xiàn)環(huán)境保護(hù)與油菜種植的雙重發(fā)展，促進(jìn)油菜的高產(chǎn)高效栽培發(fā)展。