山東萊陽市梨樹高效豐產(chǎn)栽培管理技術(shù)

粘洪琪

（山東省萊陽市應(yīng)急救援保障服務(wù)中心，山東 萊陽 265200）

近年來，隨著生活水平提升，市場對優(yōu)質(zhì)梨的需求量逐漸增加。山東省萊陽市生產(chǎn)的梨品質(zhì)優(yōu)良，口感較好，深受消費(fèi)者青睞，暢銷國內(nèi)各大城市。隨著山東省萊陽市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)加快構(gòu)建梨樹栽培示范園區(qū)，引進(jìn)現(xiàn)代化栽培管理技術(shù)，切實(shí)提升了萊陽地區(qū)梨的產(chǎn)量和品質(zhì)。但目前仍存在品種更新不及時(shí)、田間管理不科學(xué)等問題，需加快高效豐產(chǎn)栽培管理技術(shù)的有效推廣和應(yīng)用，轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)栽培模式，為提高萊陽地區(qū)梨產(chǎn)量和品質(zhì)奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

一、果園建造

梨樹對土壤的適應(yīng)能力相對較強(qiáng)，各種土壤均可生長。為了提高果樹產(chǎn)量和品質(zhì)，盡量選擇土層深厚、肥沃、排水良好、通透性較好的種植地，且周邊水源充足，確?？茖W(xué)排灌。果園應(yīng)遠(yuǎn)離主交通干道，但應(yīng)交通便利，方便果實(shí)的運(yùn)輸。

梨樹赤星病是進(jìn)出口檢疫對象，果園周圍2.5 km 內(nèi)不能夠種植松柏類植物。萊陽地區(qū)梨樹種植歷史悠久，當(dāng)前主要種植品種有茬梨、鴨梨、大香水梨、窩梨、長把梨等[1]。

二、科學(xué)種植

優(yōu)質(zhì)梨樹苗木需符合品種生長發(fā)育特征，地上部高120 cm以上，嫁接口粗度在1 cm 以上，愈合良好，不存在傷痕，側(cè)根數(shù)量在5 條以上，且側(cè)根上有很多須根，品種純度較高。

梨樹栽培中需做好品種更新?lián)Q代工作，可以選擇10～60 年樹齡的原有品種進(jìn)行嫁接，當(dāng)年嫁接部位就能夠生長出花芽，當(dāng)年開花結(jié)果，第2 年進(jìn)入豐產(chǎn)階段，第3 年就能夠恢復(fù)到原有果樹的產(chǎn)量，并且果實(shí)風(fēng)味比新品種更好。

梨樹栽培中應(yīng)構(gòu)建合理種植密度，一般按照4 m×5 m、5 m×5 m、5 m×6 m 株行距定植，每畝20～40 株。也可以密植，株行距控制為1 m×6 m，有利于提高產(chǎn)量和品質(zhì)，但對后期的栽培管理要求相對較高，需做好水肥管理工作[2]。

三、修剪整形

梨樹修剪目的是更好地調(diào)整樹體結(jié)構(gòu)，改善樹冠的通風(fēng)透光條件，確保樹體通風(fēng)透光更好，應(yīng)將夏季修剪和冬季修剪有效結(jié)合。

1、夏季修剪

夏季修剪一般在6～7 月新梢停止生長階段進(jìn)行，對樹體外圍生長的競爭枝、直立枝、交叉枝、重疊枝、病蟲害枝、徒長枝進(jìn)行適當(dāng)短截，可利用的枝條拉枝或摘心、抹芽[3]。夏季不對果樹進(jìn)行整形修剪，不修剪大的骨干枝。

2、冬季修剪

冬季修剪以整形修剪為主。梨樹樹形一般采用小干梳層型或自由紡錘形。采用網(wǎng)架栽培的梨樹一般選擇開心形，林木高度不超過網(wǎng)架。修剪時(shí)做好拉枝管理，保證枝條分布較均勻，形成立體結(jié)果層次。

幼齡果樹修剪應(yīng)按樹勢短截、緩放，促進(jìn)結(jié)果枝加速形成，確保早開花、早結(jié)果。生長較弱果樹多放少剪，適當(dāng)留枝，轉(zhuǎn)換樹勢，增強(qiáng)樹體抗性。生長較旺盛果樹應(yīng)去除過長枝，保留花芽，對果樹進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整。中庸生長的果樹要適當(dāng)修剪，確保當(dāng)年剪掉的樹枝與下年生長的枝條基本相同。

四、果園管理

1、土壤管理

采用深翻擴(kuò)穴、秸稈覆蓋以及果園樹盤覆草等多種方式，能夠增加土壤有機(jī)質(zhì)含量，維持在1.2%以上。

2、科學(xué)施肥

梨樹施肥應(yīng)按照每生產(chǎn)100 kg 梨需純氮0.4 kg、五氧化二磷0.2～0.3 kg、氧化鉀0.4 kg 進(jìn)行施肥。微量元素中，梨樹對鈣和硼有一定的需求量。萊陽地區(qū)梨對鈣的需求量相對較高，鈣肥供給不足易發(fā)生斑點(diǎn)?。慌鹪毓┙o不足會(huì)嚴(yán)重影響坐果率。

重施基肥，合理追肥。一般每畝施用人畜糞或漚制綠肥每畝2000～3000 kg，配施尿素30 kg、硫酸鉀28 kg、過磷酸鈣25 kg。梨樹每年追肥3 次，2 月下旬到3 月上旬追施促花肥，5月下旬追施壯果肥，8 月上旬到9 月上旬追施采果肥，以完全腐熟的有機(jī)肥為主。同時(shí)4～6 月和8～9 月可使用0.3%～0.5%尿素溶液和0.1%磷酸二氫鉀溶液葉面噴施。

3、水分管理

梨樹生長發(fā)育階段對水分需求較高，生長期雨量分布不均勻時(shí)要及時(shí)灌溉。7～8 月為高溫季節(jié)，經(jīng)常出現(xiàn)干旱，導(dǎo)致葉片萎蔫，大量果實(shí)脫落。此階段應(yīng)確保水分供給充足，缺乏灌溉條件的梨園應(yīng)采取保墑措施。

五、病蟲害防治

梨樹栽培中應(yīng)堅(jiān)持預(yù)防為主、綜合防治，禁止使用高毒、高殘留農(nóng)藥，推廣生物農(nóng)藥或低毒、低殘留化學(xué)農(nóng)藥。梨樹種植中常見的病蟲害主要有梨黑星病、赤星病、輪紋病、梨木虱等。

結(jié)合冬季修剪，及時(shí)刮除老翹樹皮和病害枝條，減少越冬害蟲數(shù)量。萌芽前20 天噴灑3～5 度石硫合劑或80～100 倍有機(jī)乳劑，能夠殺死樹干表面的越冬害蟲。

花序分離階段選擇40%杜邦福星乳油8000 倍液和10%高效氯氰菊酯1500 倍液噴霧防治，能夠有效殺滅各種害蟲。落花1 周左右可以噴灑70%甲基托布津粉劑800 倍液+52%農(nóng)地樂1500 倍液，有效預(yù)防細(xì)菌類病害。

幼果期到果實(shí)套袋階段是梨樹病害高發(fā)期，可以選擇1.8%阿維菌素水劑或10%吡蟲啉粉劑、90%杜邦萬靈粉劑，殺菌劑可以選擇70%甲基托布津、10%保利安、10%世高粉劑交替應(yīng)用，間隔10 天施用1 次，連續(xù)2～3 次。

果實(shí)膨大階段外界降雨較多，高溫、潮濕造成多種病蟲害高發(fā)。此時(shí)果實(shí)已經(jīng)套袋，藥劑可選擇種類較多。可以使用普通型殺蟲劑，如代森錳鋅、多菌靈、馬拉硫磷等經(jīng)濟(jì)型藥劑噴霧防治。噴施時(shí)可加入尿素300 倍液、磷酸二氫鉀300 倍液，以增強(qiáng)枝葉的光合作用能力，提高花芽分化率和果實(shí)品質(zhì)。

六、結(jié)語

山東省萊陽市是梨樹的主產(chǎn)區(qū)，生產(chǎn)的梨品質(zhì)優(yōu)良，口感細(xì)膩，深受國內(nèi)外市場喜愛。近年來，隨著產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整力度不斷加大，萊陽市梨樹栽培面積呈逐漸擴(kuò)大趨勢，但栽培管理中會(huì)受到多種病蟲害威脅。需結(jié)合梨樹栽培現(xiàn)狀，積極推廣應(yīng)用高產(chǎn)高效豐產(chǎn)栽培管理技術(shù)，切實(shí)提升單位面積的產(chǎn)能和品質(zhì)，確保種植效益。