肉雞養(yǎng)殖中疾病流行特點(diǎn)及防控措施

李延春，李延秋

吉林省柳河縣農(nóng)業(yè)綜合行政執(zhí)法大隊(duì)，吉林柳河 135300

1 流行特點(diǎn)

通過(guò)對(duì)肉雞生長(zhǎng)特性分析可知，肉雞的自身抵抗能力較差，患病率較高。在實(shí)際養(yǎng)殖工作開(kāi)展階段，若工作人員忽視流行病的防控，沒(méi)有對(duì)流行病進(jìn)行科學(xué)有效的診斷與防治，將直接影響到肉雞養(yǎng)殖的安全性，給養(yǎng)殖戶(hù)造成較大的經(jīng)濟(jì)損失。

1.1 非典型化

通過(guò)對(duì)肉雞養(yǎng)殖中的流行病分析可知，很多養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)部的肉雞，已經(jīng)出現(xiàn)了非典型化的發(fā)展趨勢(shì)，即相關(guān)流行病出現(xiàn)時(shí)，臨床癥狀并不顯著，主要通過(guò)隱性傳播感染，進(jìn)而對(duì)肉雞的飼養(yǎng)管理造成較大的影響。與此同時(shí)，在肉雞飼養(yǎng)管理時(shí)，由于養(yǎng)殖人員的流行病防控程序錯(cuò)誤，或使用不恰當(dāng)?shù)姆绞?，都將?dǎo)致肉雞體內(nèi)部分致病細(xì)菌出現(xiàn)變異，進(jìn)而使得流行病傳播方式出現(xiàn)改變，給基層疫病防控增加了一定難度。

由此可見(jiàn)，在實(shí)際肉雞養(yǎng)殖管理時(shí)，養(yǎng)殖人員必須具備專(zhuān)業(yè)知識(shí)與豐富的經(jīng)驗(yàn)，不可在養(yǎng)殖過(guò)程中隨意改變養(yǎng)殖管理方案，影響到后續(xù)流行病的整體防控。如相關(guān)區(qū)域的肉雞完成疫苗接種后，仍舊無(wú)法產(chǎn)生有效的抗體效果，就增加了肉雞疫病防控的整體難度。

1.2 耐藥性增強(qiáng)

在部分養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行肉雞養(yǎng)殖時(shí)，為追求最大的經(jīng)濟(jì)效益，隨意使用獸藥，進(jìn)而使得病原體的抗藥性得到極大地增強(qiáng)，在后續(xù)流行病治療時(shí)，相關(guān)抗生素藥物的治療效果不斷下降。筆者認(rèn)為出現(xiàn)該種問(wèn)題的主要原因是，部分養(yǎng)殖人員在對(duì)肉雞進(jìn)行疫病防控時(shí)，存在盲目用藥的問(wèn)題，且擅自增加用藥量。

一旦肉雞出現(xiàn)了流行病情后，無(wú)法快速診斷出病原體，給疾病防控工作的開(kāi)展造成較大影響。由于部分肉雞出現(xiàn)病情后，沒(méi)有及時(shí)使用抗生素藥物進(jìn)行治療，最終導(dǎo)致病情惡化，并出現(xiàn)一定范圍的疾病傳播，給養(yǎng)殖戶(hù)造成較大的經(jīng)濟(jì)損失。例如，在肉雞養(yǎng)殖工作開(kāi)展階段，出現(xiàn)細(xì)菌性流行病時(shí)，由于養(yǎng)殖人員之前大量使用抗生素，進(jìn)而導(dǎo)致病菌產(chǎn)生一定的耐藥性。在對(duì)疾病進(jìn)行治療時(shí)，使得藥物的綜合防治效果降低，增加了病菌大規(guī)模傳播的風(fēng)險(xiǎn)，給肉雞養(yǎng)殖工作造成直接影響。

1.3 種類(lèi)多

通過(guò)對(duì)我國(guó)肉雞養(yǎng)殖中常見(jiàn)的流行病種類(lèi)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)可知，流行病的種類(lèi)較多，且存在外來(lái)輸入的風(fēng)險(xiǎn)。在實(shí)際肉雞飼養(yǎng)管理時(shí)，為有序推動(dòng)規(guī)?；曫B(yǎng)管理，則需要不斷引進(jìn)優(yōu)質(zhì)的品種，提高肉雞養(yǎng)殖的工作效率。若部分養(yǎng)殖場(chǎng)，進(jìn)行更新品種時(shí)，從其他地區(qū)引進(jìn)新的品種，由于新品種肉雞檢疫工作落實(shí)不到位，進(jìn)而導(dǎo)致病菌的輸入，給肉雞養(yǎng)殖市場(chǎng)造成較大的負(fù)面影響。在部分地區(qū)，由于經(jīng)濟(jì)發(fā)展的限制，并沒(méi)有建成科學(xué)現(xiàn)代化的檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室體系，無(wú)法對(duì)病雞進(jìn)行病原體檢測(cè)，進(jìn)而對(duì)后續(xù)肉雞養(yǎng)殖工作的開(kāi)展造成直接影響，不利于我國(guó)肉雞養(yǎng)殖工作的有序開(kāi)展。

1.4 流行速度快

為滿(mǎn)足市場(chǎng)需求，我國(guó)的肉雞養(yǎng)殖行業(yè)迅速發(fā)展，以集約化、規(guī)?；l(fā)展為主要模式。在該種養(yǎng)殖工作模式下，肉雞養(yǎng)殖的效率得到質(zhì)的改變。與此同時(shí)，肉雞養(yǎng)殖的密度出現(xiàn)極大的提升。在出現(xiàn)流行病后，若處置不及時(shí)，將給肉雞的飼養(yǎng)造成較大影響，嚴(yán)重時(shí)會(huì)對(duì)周邊生態(tài)環(huán)境造成一定的污染，不利于禽類(lèi)養(yǎng)殖工作的有序開(kāi)展。

1.5 抵抗力降低

在實(shí)際肉雞養(yǎng)殖過(guò)程中，集約化的養(yǎng)殖模式對(duì)肉雞的活動(dòng)區(qū)域進(jìn)行極大地限制。由于集約養(yǎng)殖工作開(kāi)展的特殊性，需要在有限的空間內(nèi)，開(kāi)展高密度的肉雞飼養(yǎng)。由于肉雞的活動(dòng)空間非常有限，進(jìn)而使得肉雞的抗病能力較低。在肉雞內(nèi)部出現(xiàn)病原體后，將會(huì)出現(xiàn)大規(guī)模傳播，進(jìn)而給肉雞養(yǎng)殖工作造成巨大的影響。在部分養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行飼養(yǎng)管理時(shí)，為實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益最大化目標(biāo)，則為肉雞的生長(zhǎng)提供充足的光照，進(jìn)而促進(jìn)肉雞的生長(zhǎng)發(fā)育。在夜間同樣給予一定的光照，由于肉雞長(zhǎng)時(shí)間處于光照環(huán)境下，進(jìn)而導(dǎo)致肉雞處于高度的精神緊張狀態(tài)，使得肉雞的抵抗力不斷降低，不利于肉雞養(yǎng)殖過(guò)程中疫病防控工作的有序開(kāi)展。

2 防控措施

2.1 養(yǎng)殖環(huán)境控制

肉雞養(yǎng)殖的環(huán)境，直接影響到肉雞飼養(yǎng)的安全性與經(jīng)濟(jì)性。因?yàn)椋谌怆u飼養(yǎng)管理時(shí)，沒(méi)有保證雞舍得到有效的通風(fēng)、雞舍內(nèi)的雞糞處理不及時(shí)、雞舍內(nèi)部的水源污染等，都將給肉雞的飼養(yǎng)管理造成很大的負(fù)面影響，誘發(fā)流行病菌的傳播，進(jìn)而暴發(fā)傳染性疾病。為此，在實(shí)際飼養(yǎng)管理時(shí)，必須對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境進(jìn)行有效的管理控制。

2.2 科學(xué)接種疫苗

為保證肉雞養(yǎng)殖工作實(shí)現(xiàn)預(yù)期經(jīng)濟(jì)目標(biāo)，則需要對(duì)流行病防控工作起到一定的重視，如通過(guò)開(kāi)展正確接種疫苗，保證肉雞及時(shí)接種相關(guān)抗體疫苗，使得肉雞整體的抗病能力得到質(zhì)的提升。如部分養(yǎng)殖人員進(jìn)行肉雞管理時(shí)，契合當(dāng)前流行的主要病菌毒株，進(jìn)而為肉雞注射相關(guān)的疫苗株，使得雞群的體內(nèi)產(chǎn)生一定的抗體。在相關(guān)病菌大規(guī)模暴發(fā)時(shí)，能夠?qū)崿F(xiàn)對(duì)其病菌進(jìn)行有效預(yù)防，保證肉雞飼養(yǎng)工作開(kāi)展的有效性與可行性。

在實(shí)際疫苗接種工作開(kāi)展階段，必須科學(xué)合理地接種疫苗，才可保證接種工作發(fā)揮出一定的工作價(jià)值與作用。若在實(shí)際養(yǎng)殖階段，工作人員沒(méi)有進(jìn)行科學(xué)合理的接種，進(jìn)而使得肉雞并沒(méi)有產(chǎn)生相應(yīng)的抗體，導(dǎo)致疫苗接種工作失效。

由此可見(jiàn)，在肉雞飼養(yǎng)管理工作開(kāi)展階段，應(yīng)當(dāng)對(duì)肉雞進(jìn)行科學(xué)合理的疫苗接種，保證疫苗接種工作開(kāi)展的有效性與可行性，使得雞群產(chǎn)生群體免疫，實(shí)現(xiàn)對(duì)相關(guān)病菌的有效防治。鑒于細(xì)菌病毒傳播的特殊性，在實(shí)際工作開(kāi)展階段，應(yīng)當(dāng)對(duì)肉雞進(jìn)行科學(xué)有計(jì)劃地接種，并契合相關(guān)地區(qū)肉雞飼養(yǎng)的工作要求，構(gòu)建肉雞免疫接種計(jì)劃，為肉雞飼養(yǎng)管理工作開(kāi)展鋪墊基石。

2.3 病死雞無(wú)害化處理

肉雞養(yǎng)殖時(shí)，由于多種因素的影響，將出現(xiàn)一定數(shù)量的病死雞。若病死雞沒(méi)有得到科學(xué)合理的處理，將可能誘發(fā)大規(guī)模流行病菌的傳播，給肉雞的飼養(yǎng)管理造成直接影響。為此，在實(shí)際疫情防控工作開(kāi)展階段，必須嚴(yán)格遵守疫病防控的工作要求，對(duì)病死雞進(jìn)行無(wú)害化處理，保證肉雞飼養(yǎng)管理工作開(kāi)展的有效性與可行性。

在病死雞進(jìn)行無(wú)害化處理時(shí)，應(yīng)當(dāng)對(duì)飼養(yǎng)的原始區(qū)域進(jìn)行全面有效的殺菌消毒處理，避免病菌的殘留給后續(xù)的肉雞養(yǎng)殖工作造成一定的負(fù)面影響。與此同時(shí)，為杜絕病死雞從黑市流入銷(xiāo)售市場(chǎng)，給消費(fèi)者的身心健康造成嚴(yán)重影響，在病死雞無(wú)害化處理時(shí)，必須對(duì)其數(shù)量與無(wú)害化處理方式進(jìn)行嚴(yán)格管理控制，以保證肉雞飼養(yǎng)管理工作的整體開(kāi)展。

2.4 流行病學(xué)調(diào)查

在實(shí)際肉雞飼養(yǎng)管理工作開(kāi)展階段，為有效應(yīng)對(duì)流行病，需要根據(jù)不同的傳染性疾病，進(jìn)而開(kāi)展科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牧餍胁W(xué)調(diào)查分析。為保證相關(guān)工作的有效開(kāi)展，應(yīng)當(dāng)組織多個(gè)部門(mén)進(jìn)行聯(lián)合行動(dòng)，深入疫情發(fā)生區(qū)域進(jìn)行實(shí)地調(diào)研，收集第一手的數(shù)據(jù)資料。

筆者認(rèn)為，在具體工作開(kāi)展階段，應(yīng)當(dāng)適當(dāng)增加檢疫的工作頻率，并對(duì)檢疫的技術(shù)手段進(jìn)行完善升級(jí)，有效保護(hù)肉雞市場(chǎng)的整體安全性，避免外來(lái)病菌的入侵給肉雞飼養(yǎng)管理工作造成較大的負(fù)面影響。與此同時(shí)，在實(shí)際疫病防控工作開(kāi)展階段，應(yīng)當(dāng)突出對(duì)免疫接種工作的管理控制，不斷優(yōu)化免疫接種的工作程序與步驟，實(shí)現(xiàn)對(duì)某些流行病的有效防治，充分發(fā)揮出流行病學(xué)調(diào)查的工作價(jià)值，對(duì)具體的病菌傳播進(jìn)行有效扼殺。

2.5 養(yǎng)殖技術(shù)升級(jí)

在肉雞的流行病綜合防控時(shí)，為實(shí)現(xiàn)預(yù)期工作開(kāi)展目標(biāo)，應(yīng)當(dāng)不斷升級(jí)養(yǎng)殖技術(shù)，以保證養(yǎng)殖工作開(kāi)展的有效性。為此，則需要?jiǎng)?chuàng)新技術(shù)推廣模式，合理應(yīng)用新媒體技術(shù)，完成防疫技術(shù)的推廣應(yīng)用，并不斷提升養(yǎng)殖人員的防疫科學(xué)意識(shí)，采取科學(xué)合理的防疫工作對(duì)策，為肉雞的飼養(yǎng)管理提供有力保障。

2.6 加大支持力度

為保證肉雞養(yǎng)殖市場(chǎng)的有序運(yùn)行，提高肉雞疫病防控工作開(kāi)展的質(zhì)量與效果。為此，在具體工作開(kāi)展階段，政府相關(guān)部門(mén)應(yīng)當(dāng)給予一定的支持，如推廣先進(jìn)的肉雞飼養(yǎng)管理技術(shù)，并加大融資貸款、財(cái)政補(bǔ)貼的力度，給予肉雞疫病防控工作有力的支持，保證肉雞流行病防控的質(zhì)量。

如部分地區(qū)開(kāi)展肉雞飼養(yǎng)時(shí)，定期組織養(yǎng)殖人員參與相關(guān)的流行病防控培訓(xùn)活動(dòng)，學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)的飼養(yǎng)管理技術(shù)，不斷提升養(yǎng)殖人員的疫病防控意識(shí)，確保針對(duì)流行病的防控工作要求得到一定落實(shí)，不斷提升基層肉雞飼養(yǎng)管理工作的安全性與可靠性。與此同時(shí)，在具體肉雞養(yǎng)殖過(guò)程中，需要構(gòu)建科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)囊卟☆A(yù)警機(jī)制，實(shí)現(xiàn)對(duì)突發(fā)疫情的有效預(yù)警，避免養(yǎng)殖區(qū)域的肉雞受到更大的影響。養(yǎng)殖管理人員通過(guò)落實(shí)病原檢測(cè)工作，進(jìn)而對(duì)肉雞的整體抗體水平進(jìn)行客觀(guān)評(píng)估，及時(shí)評(píng)估相關(guān)疫病發(fā)生的概率，并采取針對(duì)性地解決對(duì)策，規(guī)避疫病的負(fù)面影響，保證養(yǎng)殖戶(hù)的飼養(yǎng)管理經(jīng)濟(jì)安全性。

3 結(jié)束語(yǔ)

綜上所述，筆者以肉雞飼養(yǎng)管理工作為例，重點(diǎn)闡述了肉雞飼養(yǎng)管理過(guò)程中流行病的主要特點(diǎn)與科學(xué)防控對(duì)策，旨在說(shuō)明疫病防控工作開(kāi)展的重要性與必要性。在具體疫病防控階段，應(yīng)當(dāng)契合當(dāng)?shù)氐牧餍胁√攸c(diǎn)，進(jìn)而編制科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)囊卟》揽毓ぷ鞣桨福箴B(yǎng)殖人員嚴(yán)格執(zhí)行防控技術(shù)要求，確保疫病防控工作有效落實(shí)。