肉雞痛風(fēng)的病因及防治

翟文忠

公主嶺市巿區(qū)動物檢疫所，吉林公主嶺 136100

1 發(fā)病原因

1.1 營養(yǎng)因素

1.1.1 蛋白質(zhì)營養(yǎng)

肉雞所需蛋白質(zhì)營養(yǎng)較少，而飼喂蛋白水平高的飼料會導(dǎo)致肉雞機(jī)體承受能力過重，多余蛋白質(zhì)自動分解為尿酸，殘留在肉雞體內(nèi)，使得肉雞單位血液含量內(nèi)的尿酸值超出標(biāo)準(zhǔn)水平。由于肉雞的腎臟功能對尿酸鹽的排出有一定要求，超出要求則無法排出，多余的尿酸鹽就會一直停留在肉雞機(jī)體內(nèi)，從而引發(fā)痛風(fēng)病。

一些飼養(yǎng)場會用酵母蛋白取代魚粉進(jìn)行飼養(yǎng)，雖然具有一定的作用，但是酵母蛋白中含有大量的核蛋白，肉雞吸收后會在肝臟消化處產(chǎn)生尿酸，進(jìn)而導(dǎo)致血液尿酸含量增加，超出正常標(biāo)準(zhǔn)。長此以往，肉雞內(nèi)臟器官和腎臟部位產(chǎn)生越來越多的尿酸，最終超出承受范圍，破壞腎臟，導(dǎo)致肉雞腎臟功能衰竭，引發(fā)痛風(fēng)病。

1.1.2 鈣、磷等少量元素營養(yǎng)

在肉雞飼養(yǎng)過程中，飼料中包含的石粉、貝殼粉等過多，使得肉雞無法正常排泄。血液中鈣鹽越積越多，最終匯集在關(guān)節(jié)和內(nèi)臟處，影響肉雞機(jī)體正常運(yùn)作，進(jìn)而發(fā)生痛風(fēng)病。此外，肉雞進(jìn)食的物質(zhì)中有許多草酸鹽成分，比如甜菜類、醡漿草類等，會在消化過程中與肉雞體內(nèi)草酸鈣發(fā)生反應(yīng)，形成草酸鈣鹽結(jié)晶，阻塞肉雞的腎小管，進(jìn)而引發(fā)痛風(fēng)病。

而飼料中磷比例不足，會導(dǎo)致肉雞無法有效溶解尿液中的尿酸鹽，進(jìn)而導(dǎo)致腎臟受損，無法正常生活，引發(fā)痛風(fēng)病。

1.1.3 維生素營養(yǎng)

維生素不足也會導(dǎo)致肉雞痛風(fēng)病的發(fā)生。飼養(yǎng)時只關(guān)注于肉雞基本營養(yǎng)成分，忽視定期補(bǔ)充肉雞的維生素，進(jìn)而導(dǎo)致肉雞長時間缺乏維生素A，機(jī)體發(fā)育不良。甚至?xí)p傷肉雞腎上皮，導(dǎo)致機(jī)體內(nèi)腎小球過少，不能開展有效過濾，影響排泄功能，出現(xiàn)痛風(fēng)病。

1.2 疾病因素

由于養(yǎng)殖衛(wèi)生不干凈或養(yǎng)殖手段不正確等，都會引起一些動物疾病。在腎臟方面常見家禽疾病有禽流感、腎型傳染性支氣管炎、馬立克病毒感染、傳染性法氏囊病等。這些病毒對肉雞體內(nèi)的腎細(xì)胞會產(chǎn)生侵蝕作用。當(dāng)肉雞感染這些疾病后，短時間內(nèi)腎功能就會出現(xiàn)損傷。而對于食物或飲水中的尿酸鹽，都是通過肉雞腎臟進(jìn)行排出，若是腎臟出現(xiàn)問題，則肉雞無法正常排出尿酸鹽，進(jìn)而造成尿酸鹽中毒，引發(fā)痛風(fēng)病。

1.3 管理因素

飼養(yǎng)管理不當(dāng)會引發(fā)肉雞痛風(fēng)。比如，沒有給肉雞提供充足和干凈的飲水。在高溫炎熱的夏季或者長時間運(yùn)輸后，肉雞沒有及時補(bǔ)充飲水，會出現(xiàn)脫水癥狀。機(jī)體內(nèi)尿液壓制濃縮，無法排出體內(nèi)，進(jìn)而在輸尿管中轉(zhuǎn)化為尿酸鹽以及尿酸鹽結(jié)晶，對腎上輸尿管堵塞，引發(fā)痛風(fēng)。此外，雞群在應(yīng)激狀態(tài)下出現(xiàn)痛風(fēng)病的可能性較大。還有飼喂作息不正常、經(jīng)常性饑餓等，會導(dǎo)致肉雞出現(xiàn)痛風(fēng)。使用的飼料出現(xiàn)霉變后依舊用來飼喂，則會導(dǎo)致霉菌毒素對肉雞體內(nèi)器官造成危害，引發(fā)痛風(fēng)病。部分飼養(yǎng)場會進(jìn)行飼料自配，在自配過程中各成分比例不正確或混料時間不夠、不均勻等，會成為痛風(fēng)病發(fā)生的誘因。即使在接種疫苗過程中，如果導(dǎo)致肉雞出現(xiàn)強(qiáng)烈應(yīng)激反應(yīng)，也會引起痛風(fēng)病的發(fā)生。而雞舍內(nèi)糞便沒有及時清理，到處堆積使得舍內(nèi)空氣污濁，通風(fēng)不暢，周圍潮濕等，會導(dǎo)致肉雞出現(xiàn)呼吸道感染疾病，繼而引發(fā)痛風(fēng)病。同時肉雞的生長速度與體內(nèi)器官發(fā)育不相匹配，即生長速度過快，發(fā)育較慢，則會誘發(fā)肉雞痛風(fēng)病。尤其心肺器官功能發(fā)育不全，大大提升痛風(fēng)病的可能性。

2 臨床癥狀

對于痛風(fēng)病的臨床癥狀，主要成因在于尿酸鹽。因此，根據(jù)尿酸鹽的沉積位置進(jìn)行分類，分別是關(guān)節(jié)型痛風(fēng)和內(nèi)臟型痛風(fēng)，偶爾兩種情況會同時出現(xiàn)。關(guān)節(jié)型痛風(fēng)主要體現(xiàn)在關(guān)節(jié)部分，出現(xiàn)腫脹、跛腳等，感染后肉雞喜歡臥在地上，進(jìn)食量下降，飲水減少，且整體體重下降，等到后期病雞關(guān)節(jié)處和腳趾處會出現(xiàn)嚴(yán)重變形，無法站立。內(nèi)臟型痛風(fēng)則主要集中于肉雞的機(jī)體器官，外在表現(xiàn)有食欲不振，精神不佳，全身貧血。在雞冠、可視黏膜等位置十分蒼白，糞便稀糊且呈白色，整體沒有光澤。產(chǎn)蛋率直線下降，極易出現(xiàn)蛋殼破碎。

對出現(xiàn)痛風(fēng)病的肉雞進(jìn)行實驗室解剖，發(fā)現(xiàn)體內(nèi)腎臟腫大，腎臟表面出現(xiàn)許多花斑，且明顯看到白色尿酸鹽大量堆積在腎包膜下面和輸尿管處。在肺表面、肝臟、氣囊等部位分別發(fā)現(xiàn)尿酸鹽沉積，直腸處存儲許多尿酸鹽的糞便。對關(guān)節(jié)型痛風(fēng)病的肉雞進(jìn)行剖檢，發(fā)現(xiàn)關(guān)節(jié)囊中包滿了白色液體尿酸鹽，在一些肉雞的關(guān)節(jié)處出現(xiàn)明顯壞死和潰爛，使肉雞無法正常行走。

臨床醫(yī)學(xué)上患痛風(fēng)病的肉雞會出現(xiàn)生長緩慢、食欲下降、關(guān)節(jié)腫大、水樣糞便、站立和行走困難等特征。當(dāng)養(yǎng)殖過程中出現(xiàn)這些癥狀就可以判斷為肉雞出現(xiàn)痛風(fēng)病。接著通過實驗室解剖，確定白色尿酸鹽的存在，且腎臟器官腫大、有花斑，確診肉雞感染痛風(fēng)病。根據(jù)對痛風(fēng)病病因的具體診斷，確定相應(yīng)的防治措施，采取藥物治療或飼養(yǎng)管理手段消解肉雞體內(nèi)的尿酸鹽，使之正常排泄，進(jìn)而避免痛風(fēng)病的出現(xiàn)。

3 防治措施

3.1 飼料管理

對肉雞的飼料進(jìn)行合理科學(xué)配比，確定成分比例恰當(dāng)。成分健康的原料，盡量減少使用動物性蛋白原料，提升一些原料用量，如玉米、米糠等，從而使飼料中各個營養(yǎng)不會超標(biāo)，則蛋白質(zhì)適當(dāng)，這樣可以有效防止肉雞痛風(fēng)。同時，定期添加維生素和微量元素，飼喂含有維生素A和B的飼料。當(dāng)發(fā)現(xiàn)飼料出現(xiàn)霉菌時立即更換，使用干凈健康的飼料，防止霉菌毒素對肉雞的傷害。此外，加強(qiáng)飼養(yǎng)管理能力。飼養(yǎng)管理人員進(jìn)行飼養(yǎng)時應(yīng)根據(jù)飼養(yǎng)時間規(guī)律喂養(yǎng)，隨時添加飲水。并合理控制養(yǎng)殖密度，保證雞群有充分的活動空間。對于雞舍衛(wèi)生情況，做好清潔和打掃，給肉雞提供一個干凈舒適的環(huán)境。夏季和冬季分別調(diào)整溫度，使之維持在肉雞生長適宜的狀態(tài)，加大通風(fēng)透光，保證空氣流通順暢，從而避免細(xì)菌病毒的滋生，減少肉雞病毒性感染痛風(fēng)的可能性。

3.2 疫苗接種

對肉雞進(jìn)行定期疫苗接種。根據(jù)肉雞的生長周期和生長特點(diǎn)，合理注射疫苗，增強(qiáng)肉雞的抗病毒能力。使肉雞具備較強(qiáng)的免疫能力，這樣有利于促進(jìn)肉雞腎臟健康。在對肉雞痛風(fēng)病防治過程中，需結(jié)合肉雞的生長特性選擇合適的抗生素藥物，提升肉雞的抵抗力。盡量避免用一些鏈霉素、磺胺類等藥物，它們對動物的腎臟具有一定損傷。同時，使用時控制好用藥療程和劑量，不同生長周期內(nèi)的肉雞可承受藥物量不同，為避免藥物用量過重導(dǎo)致痛風(fēng)病的發(fā)生，應(yīng)嚴(yán)格按照專業(yè)人員要求或用藥說明進(jìn)行使用。并對服用藥物的病雞進(jìn)行仔細(xì)觀察，確定恢復(fù)狀況，再開展后續(xù)治療，保證治療的有效性。尤其是疫苗接種后如果出現(xiàn)不良反應(yīng)需要及時開展飼養(yǎng)管理，使疫苗作用充分發(fā)揮，提高肉雞的抵抗力。

3.3 藥物治療

發(fā)現(xiàn)肉雞出現(xiàn)痛風(fēng)病癥狀后，立即采取手段找出肉雞感染的病因，并開展針對性治療。治療手段包括：第一，在肉雞飲水中加入藥物，0.1%的氯化鉀和雙氫克尿噻，讓病雞進(jìn)行飲用。通過這種方法消除肉雞體內(nèi)多余的尿酸鹽，使之隨肉雞的排泄排出體內(nèi)，并給予血液一定的鉀元素補(bǔ)充，保證血液含量比例正常。或者在飲水中加入15%的腎臟解毒藥物，降低腎臟損傷，使其恢復(fù)功能。與此同時加入0.2%的碳酸氫鈉，盡快排出多余的尿酸鹽，從而提升腎臟功能；第二，在飼料中加入魚肝油，促進(jìn)肉雞抵抗力上升的同時修復(fù)機(jī)體黏膜，這樣有利于肉雞恢復(fù)健康；第三，給肉雞更多的活動空間，盡可能地疏散雞群，加強(qiáng)肉雞活動程度。并時刻供應(yīng)干凈飲水，讓肉雞可以及時排出尿酸鹽物質(zhì)；第四，合理通風(fēng)。給肉雞更多的新鮮空氣，促使呼吸系統(tǒng)恢復(fù)，從而減少痛風(fēng)病；第五，在疾病流行的季節(jié)中加強(qiáng)消毒，保證雞舍干凈衛(wèi)生。使用藥物時可以適當(dāng)添加0.5%的小蘇打，降低結(jié)晶尿的產(chǎn)生。同時，使用氨基糖苷類藥物或第一、二代頭孢類藥物時，要配以相應(yīng)的保肝通腎的中藥，比如女貞子、五苓散等，從而避免肉雞機(jī)體無法承受藥物造成腎臟受損；第六，為了避免注射疫苗或藥物過程中出現(xiàn)肉雞強(qiáng)烈的應(yīng)激反應(yīng)，應(yīng)盡量保證溫柔和輕緩，使疫苗或藥物充分注入肉雞體內(nèi)，不會引發(fā)痛風(fēng)。

根據(jù)實踐驗證，阿托品在治療肉雞痛風(fēng)病上有較高的效果。對患痛風(fēng)病的肉雞使用0.2～0.5 g的阿托品，等癥狀緩解后就可以停用，輔助適當(dāng)?shù)娘曫B(yǎng)管理手段。或者在飲水中添加0.25%的烏洛托品，連續(xù)3 d，每天一次。在阿托品藥物使用過程中要注意使用時間和頻率，長時間使用會損傷肉雞的腎臟和肝臟，影響肉雞正常生長。

4 結(jié)束語

綜上所述，肉雞飼養(yǎng)管理人員要提高痛風(fēng)病的防治重視度。在日常飼養(yǎng)中注重飼料的保質(zhì)期和雞舍環(huán)境，避免飼喂發(fā)霉變質(zhì)飼料，保持環(huán)境干凈，并做好通風(fēng)。當(dāng)發(fā)現(xiàn)肉雞出現(xiàn)痛風(fēng)病癥狀后，如生長緩慢、食欲下降、關(guān)節(jié)腫大、水樣糞便、站立和行走困難等，及時采取相應(yīng)的手段進(jìn)行治療。結(jié)合肉雞生長情況接種疫苗來提高肉雞抵抗力，并用藥物消除肉雞體內(nèi)的尿酸鹽，使之正常排泄，保證肉雞健康成長。隨著養(yǎng)殖技術(shù)不斷發(fā)展，做好疾病防控至關(guān)重要，可以為養(yǎng)殖戶帶來更多的收益。肉雞養(yǎng)殖人員要掌握一定的痛風(fēng)病防治技術(shù)，及時采取處理措施避免出現(xiàn)養(yǎng)殖損失，增強(qiáng)養(yǎng)殖收益。