保護地蔬菜施肥存在的問題及對策建議

李昕一

（北鎮(zhèn)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村綜合服務(wù)中心，遼寧 北鎮(zhèn) 121300）

保護地栽培是指大型現(xiàn)代化溫室、節(jié)能型日光溫室和塑料大棚等設(shè)施栽培的總稱。隨著蔬菜大棚的大面積發(fā)展，由于受經(jīng)驗性施肥的影響，對科技施肥概念的誤解，缺乏環(huán)保意識，以及利益驅(qū)動等原因，因而在施肥管理上出現(xiàn)了一些帶有普遍性的問題。

1 存在的問題

保護地蔬菜多為反季節(jié)栽培，菜農(nóng)投入勞動力多，追求高產(chǎn)高收益的心情迫切，所以往往憑經(jīng)驗大量投入肥料以獲高產(chǎn)。生產(chǎn)實踐中常因肥水管理不合理等原因，出現(xiàn)土壤環(huán)境惡化、蔬菜病蟲害嚴重、產(chǎn)量降低、品質(zhì)惡劣等一系列不良現(xiàn)象，嚴重威脅設(shè)施蔬菜生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展。目前保護地蔬菜施肥上有許多問題亟待解決。

1.1 肥料用量過大

一些菜農(nóng)盲目相信，多施肥即可多產(chǎn)出。片面的觀點導(dǎo)致施肥量加大，土壤養(yǎng)分儲量大幅度上升，施肥量大大超過蔬菜的實際吸收量。這不僅造成肥料的浪費，還會引起土壤的酸化、次生鹽漬化、蔬菜硝酸鹽含量高、地下水硝酸鹽污染等問題。施肥量加大施用作物根系的吸水吸肥能力減弱，植物生長發(fā)育不良。葉色變深，甚至卷葉，生長發(fā)育不良。

1.2 肥料施用不平衡

固定單一的肥料品種的長期大量施用，造成土壤酸化嚴重。主要存在以下幾種不平衡。

一是大量元素之間的不平衡。氮磷用量偏高，鉀肥用量不足。氮肥過剩，分解后產(chǎn)生銨離子過多時，影響作物對鉀、鈣、鎂的吸收，造成養(yǎng)分吸收不平衡，作物生長受到危害。同時，氮肥量過大，很容易造成蔬菜體內(nèi)硝酸鹽積累，使得蔬菜品質(zhì)下降，產(chǎn)投比降低。鉀肥用量少，植物抗逆性差，病蟲害嚴重。

二是無機肥和有機肥的投入比例不平衡。有機肥投放量偏低，有的菜農(nóng)只在離村莊近或運輸方便的菜田施少量有機肥，遠的田塊不施，這樣不利于培養(yǎng)高產(chǎn)菜田，也不利于培養(yǎng)出高品質(zhì)的蔬菜產(chǎn)品和持續(xù)發(fā)展。

三是中微量元素的應(yīng)用未引起重視。中微量元素肥料是蔬菜生長必不可少的，對微量元素尤其敏感，多則有害，少則生長不良。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，設(shè)施蔬菜栽培中，個別已出現(xiàn)中微量元素缺乏的癥狀，不少農(nóng)民對中微量元素應(yīng)用未引起足夠重視。

2 對策建議

2.1 合理控制肥料的投入量

加強科學(xué)施肥的宣傳力度，使菜農(nóng)認識到隨著施肥量的提高，單位施肥的增產(chǎn)量（報酬）逐漸下降，從思想上糾正“施肥越多越增產(chǎn)”的錯誤觀念。肥料能夠提供蔬菜生長發(fā)育所必需的營養(yǎng)物質(zhì)，但蔬菜的吸收量有限，不要過量投入。由于設(shè)施栽培室內(nèi)相對密封，施入化肥不易淋失，肥效較高，宜多次少量酌情施肥。最好根據(jù)蔬菜產(chǎn)量、土壤肥力、不同肥料元素利用率等確定適宜施肥量，以進行平衡施肥。

2.2 施肥要注意養(yǎng)分平衡問題

氮、磷、鉀肥配合施用，充分發(fā)揮交互作用，減少生理病害。特別是減少氮肥、磷肥的施用，提高鉀肥的投入，提高蔬菜品質(zhì)。實際生產(chǎn)中，要注意糾正經(jīng)驗性施肥，走平衡施肥和科學(xué)施肥之路，自覺克服盲目施肥的做法，以提高肥料利用率。

有機肥料和無機肥料配合施用。充分認識有機肥料和化學(xué)肥料是兩類不同性質(zhì)的肥料，各有其優(yōu)缺點，只有二者配合施用，才能增進肥效。無機肥料具有養(yǎng)分釋放速效的特點，但是需要多次追施，有機肥料保肥性比較好，可以緩慢釋放養(yǎng)分，保證作物長期的養(yǎng)分需求。將有機無機肥料配合施用，可以協(xié)調(diào)養(yǎng)分的釋放速度，提供作物長期有效的營養(yǎng)。另外有機肥可改善土壤結(jié)構(gòu)，增加土壤保水保肥能力，增加土壤中的空氣含量，為有益的微生物菌群提供良好的生存環(huán)境，抑制致病菌的存活。

有針對性地施用鈣、鎂肥和微量元素，保持養(yǎng)分平衡。

2.3 采用科學(xué)的施肥方法

針對目前存在的問題，今后應(yīng)堅持有機肥與化肥配合施用的原則，做到適當減氮，穩(wěn)施磷肥、增施鉀肥，建立提高單產(chǎn)和改善品質(zhì)，減少環(huán)境污染與提高經(jīng)濟效益兼顧的新觀念。施用腐熟的有機肥可以減少蔬菜病蟲害的發(fā)生，不會發(fā)生燒苗現(xiàn)象。復(fù)混肥料用于基施，用單質(zhì)氮肥作追肥，調(diào)整養(yǎng)分比例，滿足蔬菜對氮素的需求，從而節(jié)約養(yǎng)分資源，提高養(yǎng)分的利用率。對于已酸化和鹽化的土壤進行合理的改良等措施。