□龔茂莉
傣陶是傣族優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化,自從2006 年被評為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)以來,得到了國家的高度重視和專項保護(hù)資金的支持。在文化旅游業(yè)的促進(jìn)和新媒體的助力下,傣陶在紋樣和制作工具、器物種類、制陶技藝、燒制工藝、功能、傳承人和傳承方式、傳承人生活方式等方面發(fā)生了變遷,影響了制陶人和周邊群眾的生活方式。
傣陶是傣族人民在特定的社會、自然環(huán)境下勞動與智慧的結(jié)晶,是傣族幾千年來的生活文化中的一種特色工藝。其在制作工藝、造型、材質(zhì)等方面與原始的制陶工藝相比都有非常完整的保留,堪稱制陶領(lǐng)域的活化石,具有極高的歷史文化價值。
傣族的制陶歷史極為悠久,至少可追溯到4300多年前的新石器晚期。在傣族創(chuàng)世史詩《巴塔麻嘎捧尚羅》的第十章“人類大興旺”的第九節(jié)“制造瓷器陶器”中,有對傣族先民制作陶器的生動描述。明初錢祖訓(xùn)所著《百夷傳》也有記載:傣族“器皿丑拙尤甚,無水桶、木甑、木盆之類,惟陶冶之器是用……”
在4000 多年的發(fā)展過程中,傣陶一直保持古老的制作技藝。慢輪制陶、平底窯燒是傣陶制作的古老技藝。2006 年5 月20 日,傣族慢輪制陶技藝經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)列入第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,編號Ⅷ-5。至此,在民間傳承了4000 多年的慢輪制陶技藝得到了國家的高度重視和專項保護(hù)資金的支持。隨著政府的重視和越來越多的學(xué)者參與到傣陶工藝的保護(hù)中,傣陶傳承人和各級領(lǐng)導(dǎo)人也在多方面努力發(fā)展這門傳統(tǒng)技藝。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展與社會的進(jìn)步,傣陶藝術(shù)也進(jìn)行著文化生態(tài)的變遷,傳統(tǒng)與現(xiàn)代的交融碰撞,為我們提供了一種全面審視傣陶藝術(shù)與現(xiàn)代文化生態(tài)關(guān)系的視角。下面,筆者就根據(jù)在云南省德宏州芒市軒崗鄉(xiāng)芒項村的調(diào)查來考察德宏傣陶的文化變遷。
原始傣陶罐子上的紋樣一般采用印有繩紋和網(wǎng)紋的木拍拍打罐體而成,一般有繩紋、網(wǎng)紋、螺旋紋狀、波浪紋、麻點紋、龜裂紋、稻草紋、花紋,這樣做一方面是加強(qiáng)罐坯密度,一方面也作為裝飾增強(qiáng)其美觀性,且這種方式極具新石器晚期陶器特點。有的地方也把傣族的經(jīng)文符號(如貝葉經(jīng))作為裝飾圖案印在陶罐、茶杯以及佛寺用品上。
在滿足基本的實用功能外,傣陶越來越注重其所特有的傣族文化內(nèi)涵,這種文化通過器形上的紋樣裝飾來給人們展現(xiàn)傣族文化藝術(shù)的魅力。20 世紀(jì)八九十年代以來,傣陶藝人開始在陶罐上刻出一些具有傣族韻味的圖案,多為動植物圖案。(1)植物紋樣:將象征圓滿、吉祥的“五樹”(菩提樹、鐵刀木、貝葉棕、大青樹、檳榔樹)和“六花”(雞蛋花、睡蓮、黃姜花、黃緬桂、地涌金蓮)的形象加以提煉,刻到傣陶上,增加傣陶的美感和文化力。其余植物紋樣還有芭蕉葉、水蕨菜等。(2)動物紋樣:將傣族圖騰大象、孔雀等佛教吉獸,經(jīng)過藝術(shù)的抽象化,巧妙地融入傣陶作品中。(3)幾何紋樣:提取傣族織錦圖案中的幾何圖案,組合成一個新的裝飾紋樣。變遷后的傣陶,除了傳統(tǒng)的拍印花紋,開始采用一些雕刻和鏤空的現(xiàn)代工藝技術(shù)來豐富紋樣。隨著現(xiàn)代電腦技術(shù)的發(fā)展,一部分藝術(shù)家把先進(jìn)的電腦技術(shù)引進(jìn)到傣陶紋樣的設(shè)計中。
傳統(tǒng)的傣陶制作中,藝人們的制作工具主要有慢輪、木拍、弧形木刮、鵝卵石、碎布等。但凡可以用來制作傣陶的工具,都可以被采用。拍打出來的傣陶紋樣有凹凸質(zhì)感,深厚樸實。隨著傣陶器型和紋樣的豐富,一些板畫的刻刀工具也被借用于傣陶的制作中。制作工具的革新,使傣陶在創(chuàng)作中有了更大的發(fā)展空間。
20 世紀(jì)五六十年代,作為日常生活用品,陶罐在傣族寨子里隨處可見,主要有裝水、儲存糧食用的罐子以及用來煮飯的土鍋。隨著外來商品的進(jìn)入,傣族日常生活中用到的這些陶罐、陶碗、土鍋等陶制品被新材料的商品替代,傳統(tǒng)的傣陶制品大多數(shù)已經(jīng)淡出了人們的生活。
現(xiàn)在,隨著制作工藝的改進(jìn)和旅游業(yè)的推動,傣陶器物的種類發(fā)生了改變。在西雙版納,傣陶的種類要比德宏豐富,包括一些佛教用品、生態(tài)茶具和景觀燈罩等。但在芒項村,我們見到的傣陶器物是以旅游紀(jì)念品為主,主要有各種形狀的小動物、多肉花盆、水瓶、土鍋、小香爐、大象、孔雀等。游客來到芒項村,大多會來體驗一次傣陶的制作,制作好的陶器可以帶回家去做紀(jì)念品。除了自己體驗,如果看中了貨架上的傣陶,也可以把它買回去收藏或送人。
傣族制陶技藝最突出的特點為慢輪手工制作。慢輪是新石器時代的原始人類在學(xué)會用手捏制陶坯后發(fā)明的重要的制陶工具,其底座為木質(zhì),再套上石材做的輪盤。首先,制作陶器的村民會用以巖石夾層之中獲取的灰白色叫作“伊利石”的黏土,也有的會用黏性比較高的黏土,有淺灰色、灰白色、黃色和黑色,分布在山地和田野中。取土之后用舂米工具來舂土,用竹篩等工具進(jìn)行篩土。制作時,把之前舂好的土和細(xì)沙按照3:1 的比例攪拌均勻并加水用力揉泥。加入細(xì)沙或特殊的石料是為了改變泥土的密度,這種方法與大汶口文化陶器的主要特點和方法完全一致,是中原文化的一種延續(xù)。把和好的泥搓成條狀,長度取決于要做的陶罐器型。在慢輪上先做一個圓形的罐底,用竹刀把多余的泥切掉。然后將搓好的泥條沿著底部邊緣盤起來,再用腳或手慢慢撥動木輪,左手在外,右手在內(nèi),一邊盤泥條,一邊轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)輪,邊轉(zhuǎn)邊把泥條之間的縫隙抹勻。下一步是拍打修型,用光滑的木板拍打罐子表面,然后用木刮進(jìn)行細(xì)節(jié)上的休整,再用濕布蘸水把表面抹滑,用腳快速地轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)輪,這樣抹出來的罐體表面更加光滑。然后將陶罐放在陰涼通風(fēng)處晾干,再用帶有紋路的木拍在陶罐上拍打。拍打的作用一是使陶坯更結(jié)實,增加密度;二是拍打出印紋作裝飾。拍打中,不同的錘子和不同的力度,會形成不同的肌理效果,拍打出來的裝飾紋案具有古樸且自然的視覺特征。
隨著現(xiàn)代制陶技術(shù)的引進(jìn),陶器藝人也普遍采用電動拉坯的機(jī)器來拉制器型,成型速度快,做工更加精細(xì),保證了陶器作為商品存在的形式。但傣陶的制作大多數(shù)還是采用慢輪手工制作,它深厚樸實,有著現(xiàn)代陶器不可取代的特點。它保留傳承了傳統(tǒng)的手工制作技藝,這也是我們倡導(dǎo)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)的初衷。
傣陶傳統(tǒng)的燒制方式是“平地起窖”和“薄殼燒窖”,這也是它的一大特色。首先選一塊平地堆放燃料。用柴火、樹皮、木屑或玉米芯作底,搭好一個架子,在堆放好的燃料兩端留兩個點火口,用易燃物作為點火材料。在燃料上面排列好干透了的陶胚,大的在下,小的在上,一層一層堆疊,一般不超過四層,以防陶坯太重垮塌。陶坯上面再用稻草覆蓋住,厚度要均勻,在縫隙里面填上一些干玉米棒子。接著在稻草的外面糊上厚厚的泥漿封住稻草,糊在稻草上的泥沒有太多講究,只要厚度均勻有一定黏度即可。在泥巴頂部留幾個透氣孔,之后就可以開始點火了。燃燒一個小時后,把點火口堵上,留兩個透氣孔后其余孔也堵上,讓燃料慢慢燒4~5 個小時,以防柴火過猛把陶坯燒裂。其間,檢查表面的泥,如有開裂用泥漿糊好。烘4~5個小時后,把點火口打開,讓它自由燃燒。經(jīng)過20 多個小時的燒制再經(jīng)過幾個小時的冷卻,就可以把陶器取出來了。這種燒制方法的優(yōu)點是占地不大,也不用專門搭建窯,只要方便都可以燒制。燒制方法簡單,燃料易得,工序也沒有那么煩瑣。唯一受限的可能就是天氣,下雨天肯定不能燒制,而且多在冬天燒制。再者,窯內(nèi)溫度最高只有800 度,一次燒制的量不大。因溫度不夠,燒出來的陶密度不大,質(zhì)地不夠堅硬。
隨著制陶工藝的革新,大多數(shù)制陶企業(yè)開始采用電窯、氣窯來燒制,但在芒項村,我們沒有見到現(xiàn)代化的燒制方式,這里的老藝人仍然在采用原始的平地堆燒來燒制傣陶。沒有先進(jìn)的技術(shù)和企業(yè)支持,單靠個人的努力很難實現(xiàn)燒制方式的現(xiàn)代化。再加上老藝人年齡的原因,他們很難學(xué)會和接受現(xiàn)代的燒制技術(shù),所以芒項村的傣陶燒制工藝并未發(fā)生大的變遷。
傣陶是典型的“日用之器”,傳統(tǒng)傣陶的功能分為生活用陶和宗教用陶兩大類。傳統(tǒng)生活用陶如盛水器、碗、鍋、盆等;宗教用陶則分為“祭祀類陶器與寺廟建筑類陶器”。傳統(tǒng)的祭祀類陶器主要是祭祀用的土鍋、小人像、滴水壺等;寺廟建筑類則主要是佛寺屋脊處象征吉祥如意的象鼻鳳、人身鳳尾“緊那里”等。
然而,隨著現(xiàn)代化生產(chǎn)生活方式的變遷以及外來商品的沖擊,傣陶已經(jīng)不再是生活必需品,傣家人接受了各種現(xiàn)代化制品來取代傣陶,如用塑料或者不銹鋼制品來存水、存放食物和烹飪,這種方式更為方便快捷。傣陶存在的場域逐漸縮減,作為“日用之器”的功能逐漸淡化。
在芒項村,我們在傣陶的工作坊見到了大量的作為旅游紀(jì)念品的傣陶。雖然很少有人買傣陶來作為日用品,但是作為旅游紀(jì)念品的傣陶的銷售還是很可觀的。傣陶的功能也發(fā)生了變遷,從日用之器轉(zhuǎn)變?yōu)榱寺糜渭o(jì)念品。作為宗教用陶的傣陶,它的使用范圍也有縮小,但由于其與南傳上座部佛教的緊密關(guān)系,其存在和發(fā)展還是有一定的空間。
傳統(tǒng)制陶工藝有著較為明確的傳承機(jī)制,生活用陶工藝“傳女不傳男”、宗教用陶工藝“傳男不傳女”。生活用陶一般以婆傳媳或母傳女的家庭傳承方式為主,從準(zhǔn)備選土、挖土、制作陶坯、燒制陶器直到最后出售,均由婦女來完成。整個陶場上皆無一個男人,燒窯時更不許男人看見,據(jù)說只要男人看到后,陶制品就會被燒裂,導(dǎo)致前功盡棄。在傳統(tǒng)的傣族社會中,傣陶傳承的主要途徑就是家庭傳承模式。隨著鄉(xiāng)村旅游的興起,芒項村兩位傣陶老藝人在傣陶作坊教游人捏制傣陶。在制陶的觀摩和體驗中,傣陶制作技藝和文化得以傳播和傳承,傣陶的傳承模式也從家庭傳承模式轉(zhuǎn)為旅游人的體驗式傳承模式。
2000 年以來,德宏州政府開始注重打造文化旅游品牌,各個村寨都努力發(fā)展自己的文化品牌,例如介陶的菠蘿、上景坎的橘子、軒崗的砂糖橘、法帕的溫泉、黑河老坡的風(fēng)景,而芒項村打造的就是傣陶這個品牌。
在芒項村老藝人的工作坊,游客可以買泥巴來學(xué)習(xí)制陶,五元錢一塊泥巴可以做一個簡單的傣陶作品。老藝人提供制作的工具,還會在一旁加以指導(dǎo)。做完之后,游客可以帶走自己的傣陶作品,也可以買老藝人已經(jīng)做好的作品。熙熙攘攘的游客,為老藝人的工作坊帶來了很大的經(jīng)濟(jì)效益。
西雙版納也有很多制陶產(chǎn)業(yè)和豐富的傣陶文化,西雙版納的傣陶是產(chǎn)業(yè)傣陶,它有很多知名的傣陶生產(chǎn)廠家,有現(xiàn)代化的生產(chǎn)方式。德宏傣陶和西雙版納傣陶不太一樣,芒項村的傣陶主要助力于村寨品牌的打造。它的產(chǎn)品賣得不多,賣的是附加服務(wù),扶持其他產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。它的紋樣、燒制工藝都沒有太大變化,它的變遷不是在它自己本身,而是表現(xiàn)在對傳承人、身邊的人的生活方式、觀念的輻射和影響上。在文化變遷的背景下,我們應(yīng)當(dāng)充分發(fā)揮傣陶藝術(shù)文化的主體性作用,構(gòu)建傣陶藝術(shù)活態(tài)傳承的良好氛圍,通過文化創(chuàng)新實現(xiàn)傣陶藝術(shù)的發(fā)展,使傣陶藝術(shù)在新的時代環(huán)境中發(fā)揮積極的文化價值,為中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的發(fā)展增添力量。