全域旅游背景下吉林省冰雪文化旅游產(chǎn)品 開發(fā)途徑分析

孫海桐 金 花

（吉林外國語大學(xué)，吉林長春 130117）

一、吉林省冰雪文化旅游產(chǎn)品的開發(fā)現(xiàn)狀

（一）產(chǎn)品營銷方式不斷升級(jí)

北京冬奧會(huì)的成功舉辦，使吉林省各大冰雪旅游企業(yè)意識(shí)到企業(yè)在冰雪旅游產(chǎn)品上的可開發(fā)性、多樣性和創(chuàng)新性。當(dāng)?shù)乇┞糜纹髽I(yè)將冰雪旅游文化特色相互融合，打造出具有獨(dú)特魅力的冰雪文化旅游產(chǎn)品，讓更多的人了解冰雪文化。并通過人工智能等技術(shù)，開發(fā)“冰雪+科技”的特色旅游產(chǎn)品，打破了過往冰雪旅游產(chǎn)品單一化、普遍性等問題，將冰雪與當(dāng)?shù)貎?yōu)勢資源相結(jié)合[1]。例如，吉林萬科松花湖度假區(qū)通過運(yùn)用高科技、文化、潮流等元素，打造出受年輕人喜愛的體育休閑類冰雪旅游產(chǎn)品。此外，萬科松花湖度假區(qū)還開發(fā)出“星空夜滑”活動(dòng)并成為第一批國家級(jí)夜間文化和旅游消費(fèi)集聚區(qū)。各大冰雪旅游企業(yè)開發(fā)的特色冰雪文化旅游產(chǎn)品，吸引了大量熱衷滑雪的游客。同時(shí)，省內(nèi)多家旅行社推出一日游、多日游和特色旅游等多種旅游類型，提供戲冰雪、泡溫泉、享民宿等冰雪產(chǎn)品。

（二）打造特色民俗旅游文化，推出特色旅游文化產(chǎn)品

吉林省有蒙古族、朝鮮族以及滿族等少數(shù)民族，具有獨(dú)特的民俗文化。當(dāng)?shù)乇┞糜纹髽I(yè)將當(dāng)?shù)靥厣幕谌氡┞糜?、冰雪文化產(chǎn)品當(dāng)中，打造了“冰雪+民俗”的特色旅游產(chǎn)品，讓更多的旅游者了解了吉林省的特色民俗文化，如臨江市的闖關(guān)東文化；烏拉街滿族鎮(zhèn)的滿族文化；具有滿族特色的房屋；體現(xiàn)少數(shù)民族特色的剪紙、木雕、冰雕；滿族秧歌、獵鷹、冰嬉等活動(dòng)。此外，吉林延邊也推出了冬釣比賽、關(guān)東文化過大年、穿越老里克湖等特色活動(dòng)，讓游客沉浸式體驗(yàn)不同的民俗文化、多樣的冰雪特色文化產(chǎn)品，體現(xiàn)了吉林省民俗文化的獨(dú)特風(fēng)情。

（三）打造獨(dú)具特色的溫泉度假勝地

吉林省內(nèi)多家冰雪旅游企業(yè)打造“冰雪+溫泉”的特色旅游產(chǎn)品，在長白山、延吉等地區(qū)形成了冰雪溫泉休閑度假區(qū)的聚集地，深度開發(fā)冰雪產(chǎn)品組合及多種特色旅游產(chǎn)品綜合體，不僅實(shí)現(xiàn)了冰雪旅游的多樣化，還解決了溫泉度假區(qū)存在的淡旺季問題。長白山溫泉度假酒店、吉林神農(nóng)溫泉度假村、雙陽御龍溫泉度假村、白山仙人橋溫泉旅游度假區(qū)等休閑度假區(qū)將“溫泉+康養(yǎng)+冰雪”等產(chǎn)業(yè)融合，不斷更新傳統(tǒng)的溫泉產(chǎn)品，使游客擁有“冰火兩重天”的奇妙體驗(yàn)和精神的放松。如今，溫泉休閑度假區(qū)的顧客群體逐漸大眾化、多樣化，如有家庭親子、商務(wù)休閑、老年人群、青年團(tuán)體等顧客群體，冰雪旅游企業(yè)也更加重視游客對(duì)于溫泉的體驗(yàn)性與娛樂性。

二、吉林省冰雪文化旅游產(chǎn)品開發(fā)的優(yōu)勢

（一）產(chǎn)業(yè)政策優(yōu)勢

2018年，國家體育總局出臺(tái)了《“帶動(dòng)三億人參與冰雪運(yùn)動(dòng)”實(shí)施綱要（2018-2022年）》等一系列推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策，我國冰雪文化產(chǎn)業(yè)自此迅速發(fā)展起來。吉林省長春市深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記提出的“冰天雪地也是金山銀山”和“帶動(dòng)三億人參與冰雪運(yùn)動(dòng)”的重要指示，借助2022年北京冬奧會(huì)契機(jī)，貫徹落實(shí)了吉林省委、省政府提出的《關(guān)于做大做強(qiáng)冰雪產(chǎn)業(yè)的實(shí)施意見》（以下簡稱《意見》）?！兑庖姟分赋?，要發(fā)揮冰雪體育基礎(chǔ)作用、突出冰雪旅游本體作用和強(qiáng)化冰雪文化引領(lǐng)作用。據(jù)此，長春市推行稅費(fèi)減免政策，推行土地支持政策，保證冰雪文化產(chǎn)業(yè)用地需求，提前做好規(guī)劃，優(yōu)先安排，保證冰雪產(chǎn)業(yè)順利發(fā)展。同時(shí)，鼓勵(lì)企業(yè)在不破壞環(huán)境的前提下，通過劃撥等方式獲得土地，興建非營利性冰場雪場；對(duì)從事冰雪的產(chǎn)業(yè)的企業(yè)進(jìn)行篩選，符合政策要求的企業(yè)按照15%的稅率征收企業(yè)所得稅。

（二）地理區(qū)位優(yōu)勢

冬季的嚴(yán)寒和豐富的降雪是開發(fā)冰雪文化旅游產(chǎn)品的基本條件。吉林省地處北緯41°～45°，冬季寒冷且降雪量大，為吉林省開發(fā)冰雪文化旅游產(chǎn)品提供了得天獨(dú)厚的自然條件。近些年來，各地紛紛抓住冬奧會(huì)的契機(jī)，大力開發(fā)各自的冰雪文化旅游產(chǎn)品，從根本上講，吉林省擁有開發(fā)冰雪文化旅游產(chǎn)品的高質(zhì)量地理區(qū)位資源。

得益于得天獨(dú)厚的地理?xiàng)l件，吉林省享有罕見的粉雪資源。吉林的東部受季風(fēng)影響比較濕潤，而西部受氣候影響比較干燥，四季分明，屬于典型的溫帶大陸性季風(fēng)氣候。部分地區(qū)在九月中旬就開始出現(xiàn)降雪，直至次年的五月，這段時(shí)間被稱作雪季。吉林省擁有十分漫長的雪季，雪花形狀小，含水量低，不易結(jié)團(tuán)，也就是粉雪。由于其獨(dú)特的物理性質(zhì)，粉雪是冰雪運(yùn)動(dòng)，特別是高山滑雪運(yùn)動(dòng)的理想雪質(zhì)。

（三）歷史文化優(yōu)勢

吉林省是一個(gè)多民族聚居的省份，有滿族、蒙古族、朝鮮族、回族等少數(shù)民族。這些民族在東北地區(qū)生活已久，并且適應(yīng)了東北地區(qū)特殊的地理氣候條件，從而創(chuàng)造了具有鮮明民族特色的冰雪體育運(yùn)動(dòng)，形成了與眾不同的生產(chǎn)生活方式，經(jīng)過漫長的演變，逐漸形成了獨(dú)特的民俗文化。早在乾隆時(shí)期，滿族就已經(jīng)有冰嬉、冰上騎射等各種冰雪體育運(yùn)動(dòng)的表演和比賽。滿族人的冰雪運(yùn)動(dòng)也是豐富多彩，以抽冰猴、冰嘎、轱轆冰為主要運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目，都與這些民族的日常生活、民俗祭祀等活動(dòng)有關(guān)，凝結(jié)著他們的智慧與情感。滿族先民肅慎人、女真人長期生活在氣候寒冷的“白山黑水”之間，冰雪運(yùn)動(dòng)有著悠久的歷史，在日常生產(chǎn)生活中離不開以娛樂或狩獵為目的的滑雪滑冰活動(dòng)。女真人將捕獵到的獸骨綁在腳底滑冰，這便是最早的冰刀。吉林省的蒙古族主要聚居在前郭爾羅斯蒙古族自治縣，博克、賽馬和射箭都是生活在草原地區(qū)的蒙古族群眾喜聞樂見的體育娛樂活動(dòng)，也是當(dāng)?shù)乇┪幕糜喂?jié)慶活動(dòng)的亮點(diǎn)。查干湖冬季捕魚活動(dòng)又稱漁獵，是生活在查干湖周邊的群眾的重要漁業(yè)生產(chǎn)方式，在2008年被確立為國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，國家干預(yù)與市場調(diào)節(jié)在保護(hù)冰雪文化旅游產(chǎn)品中起到了重要作用。

（四）旅游設(shè)施優(yōu)勢

一個(gè)成熟的冰雪文化旅游產(chǎn)品服務(wù)體系應(yīng)當(dāng)包含舒適的旅游環(huán)境、通達(dá)的旅游交通、不同檔次的食宿環(huán)境和足夠的康養(yǎng)、娛樂活動(dòng)。首先，在交通條件方面，吉林省的高鐵、航空以及高速公路都已形成相對(duì)完善的交通網(wǎng)絡(luò)，長白山、延吉等重要的冰雪旅游勝地都已經(jīng)開通相應(yīng)的高鐵路線與飛機(jī)航線，并有多條高鐵路線經(jīng)過長春、吉林、敦化等地區(qū)。近期，吉林市也開通直達(dá)長春市的客車。2022年12月24日，沈佳高鐵敦白段開通，在此之前，旅客由長春至長白山只能夠選擇普速列車，舒適度低，與長白山的知名程度不相符。而長白山風(fēng)景區(qū)接入全國高鐵網(wǎng)后，長白山風(fēng)景區(qū)的交通通達(dá)度得以改善；同時(shí)，長白山機(jī)場已經(jīng)開通了包含北京、上海、西安等地的直達(dá)航班，為游客提供了多樣化的選擇，使游客能夠更加方便快捷地抵達(dá)長白山。其次，在食宿環(huán)境方面，長春、長白山、松原等滑雪產(chǎn)業(yè)密集地區(qū)，滑雪場附近都有各大星級(jí)酒店，可供各地滑雪愛好者居住，并可在景區(qū)附近的東北特色美食店就餐。延吉、吉林、白山等觀賞型景區(qū)密集地區(qū)，多半以民宿和農(nóng)家樂為主要的食宿方式。最后，在娛樂設(shè)施方面，長白山北坡特色冰雪節(jié)與延吉朝鮮族特色美食、歌舞演出、賽事活動(dòng)等相結(jié)合，成為當(dāng)?shù)靥厣┪幕闹匾M成部分。吉林市松花湖、豐滿水庫以及松原查干湖的冰雪漁獵活動(dòng)每年吸引大量釣魚愛好者前來游玩。吉林市萬達(dá)滑雪場、長白山萬達(dá)滑雪場、蓮花山滑雪場等滑雪場地，在場內(nèi)設(shè)置了多種項(xiàng)目，并提出了新型滑雪模式，將體育健身和冰雪旅游結(jié)合起來，帶動(dòng)冰雪產(chǎn)業(yè) 發(fā)展。

三、吉林省冰雪文化旅游產(chǎn)品開發(fā)中存在的問題

（一）冰雪文化旅游產(chǎn)品以觀光為主，較為單一

當(dāng)前，吉林省在冰雪文化旅游產(chǎn)品開發(fā)中存在的主要問題是未能深度開發(fā)冰雪旅游資源，打造具有獨(dú)特性的冰雪文化旅游產(chǎn)品。根據(jù)產(chǎn)品開發(fā)的現(xiàn)狀，吉林省的冰雪文化旅游產(chǎn)品主要有吉林國際霧凇冰雪節(jié)、萬達(dá)長白山國際滑雪場、冰雪長白山觀光游、長春冰雪新天地等。已開發(fā)的旅游產(chǎn)品大多是觀光型產(chǎn)品或在觀光型產(chǎn)品中加入冰雪運(yùn)動(dòng)等活動(dòng)，未能將探險(xiǎn)、藝術(shù)、武術(shù)等元素與冰雪充分融合起來，創(chuàng)新性的娛樂活動(dòng)較少，旅游產(chǎn)品比較單一，致使游客的數(shù)量不斷減少[2]。

（二）產(chǎn)品的創(chuàng)新力度不夠

吉林省及周邊省份存在借鑒、模仿其他地區(qū)的冰雪旅游文化產(chǎn)品的情況，不利于產(chǎn)品創(chuàng)新[3]。相似的產(chǎn)品會(huì)限制游客的可選擇性，從而導(dǎo)致客流分散，不利于實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的聯(lián)合，甚至還會(huì)形成競爭。吉林省近年來舉辦了一些以冰雪為主題的節(jié)慶活動(dòng)，如中國長春冰雪旅游節(jié)、延邊冰雪旅游節(jié)、通化冰雪旅游節(jié)等，但是這些活動(dòng)的內(nèi)容極為相似，千篇一律，大多景區(qū)或雪場沒有屬于自己的特色主題，產(chǎn)品單一、缺乏創(chuàng)意，有競爭力的產(chǎn)品數(shù)量少，時(shí)間一長必然會(huì)讓游客產(chǎn)生審美疲勞，對(duì)游客的吸引力下降。

（三）缺乏冰雪文化旅游產(chǎn)品開發(fā)人才

任何一項(xiàng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，都離不開人才。同樣，任何一項(xiàng)產(chǎn)品的開發(fā)都需要專業(yè)的人才。缺乏冰雪旅游方面的人才是目前吉林省冰雪旅游產(chǎn)業(yè)面臨的重要問題。由于吉林省冰雪旅游產(chǎn)業(yè)存在季節(jié)性和地域性等限制因素，部分職業(yè)的工作人員工作連續(xù)性較差，相關(guān)工作人員自身冰雪旅游專業(yè)知識(shí)不足，專業(yè)程度不高，提升業(yè)務(wù)水平的積極性不夠。此外，目前大部分從事冰雪旅游產(chǎn)品開發(fā)的工作人員并不是專業(yè)人才，業(yè)務(wù)能力也參差不齊。冰雪文化旅游產(chǎn)品的開發(fā)，是一項(xiàng)長期的工作，不能只重視搶占市場，而忽略了對(duì)從業(yè)人員的要求。冬奧會(huì)的成功舉辦，使冰雪項(xiàng)目進(jìn)入高速發(fā)展時(shí)期，因此，對(duì)于冰雪旅游產(chǎn)品人才的開發(fā)與培養(yǎng)是目前急需解決的問題。

（四）對(duì)冰雪文化旅游產(chǎn)品的宣傳力度不夠

北方大多數(shù)城市都推出了冰雪文化旅游產(chǎn)品，并不只有吉林省。提到冰雪文化旅游產(chǎn)品，人們不能第一時(shí)間就想到吉林省。目前，有關(guān)吉林省冰雪文化旅游的宣傳還不夠充分，其影響力局限于省內(nèi)或東北地區(qū)，在全國范圍內(nèi)的知名度較低。因此，加強(qiáng)對(duì)吉林省冰雪文化旅游產(chǎn)品的宣傳，打造獨(dú)具特色的冰雪文化旅游產(chǎn)品及冰雪旅游品牌也是目前尤為重要的問題。

四、吉林省冰雪文化旅游產(chǎn)品開發(fā)的策略

（一）創(chuàng)新開發(fā)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品多樣化

吉林省冰雪文化旅游產(chǎn)品可以通過與更多旅游企業(yè)進(jìn)行商業(yè)交流，開展大型特色冰雪活動(dòng)，參與冰雪文化產(chǎn)品制作，了解特色民俗文化，使之成為吉林省冰雪旅游文化產(chǎn)品一大亮點(diǎn)。可以通過冰雪動(dòng)漫、冰雪人物以及冰雪故事打造新型冰雪雕塑、冰燈藝術(shù)的產(chǎn)品模式，實(shí)現(xiàn)吉林省冰雪文化旅游產(chǎn)品的大力宣傳。還可以打造吉林省特色的冰雪文化旅游產(chǎn)品，帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展[4]。

（二）發(fā)揮魅力，融入新穎元素

隨著吉林省冬季產(chǎn)品項(xiàng)目不斷開發(fā)，吉林省冰雪文化旅游產(chǎn)品受到越來越多人的青睞。但如今的項(xiàng)目開發(fā)仍需繼續(xù)完善，可將“中華武術(shù)”元素加入吉林省冰雪旅游產(chǎn)品中，充分發(fā)揮冰雪文化旅游產(chǎn)品的魅力，打造冰雪大世界。以吉林市霧凇島為例，霧凇島韓屯村目前依然保存著完整的滿族四合院，保留著滿族習(xí)俗、薩滿教雪祭等文化遺產(chǎn)。在結(jié)合民俗文化基礎(chǔ)上，可以融入中華武術(shù)等元素。例如，舉辦冰雪節(jié)慶活動(dòng)時(shí)，可加入冰雪運(yùn)動(dòng)與傳統(tǒng)的武術(shù)運(yùn)動(dòng)相結(jié)合的項(xiàng)目或表演形式，讓中華武術(shù)在冰雪領(lǐng)域中表現(xiàn)出其內(nèi)涵。冰雪和武術(shù)的完美結(jié)合，不僅可以讓更多的人參與冰雪運(yùn)動(dòng)，還可以傳承中華傳統(tǒng)文化。景區(qū)可提供伴手禮，如凍柿子禮盒、凍梨禮盒、灶糖禮盒以及各類美味野菜，讓游客在家也可以享受到吉林特色美食。此外，可以借鑒其他歷史名勝古跡發(fā)展方向，打破傳統(tǒng)的開發(fā)模式，將少數(shù)民族服飾租借給游客，為其提供攝影服務(wù)；將具有民俗特色的貼畫剪紙，縮印在紀(jì)念章、手機(jī)掛件上；也可以提供“網(wǎng)紅雪糕”，將雪糕印成某一特色景觀或建筑物的形狀售賣給游客。

（三）加強(qiáng)校企合作，拓寬冰雪旅游開發(fā)人才渠道

要實(shí)現(xiàn)吉林省冰雪文化旅游產(chǎn)品的長久發(fā)展，需要引進(jìn)更多的專業(yè)人才。當(dāng)?shù)乇┞糜纹髽I(yè)應(yīng)與高校開展校企合作，培養(yǎng)冰雪產(chǎn)業(yè)的專業(yè)人才，滿足對(duì)專業(yè)人才的需求。目前，中國各地高校皆已開設(shè)旅游管理類專業(yè)，培養(yǎng)專業(yè)人才，但由于缺乏實(shí)踐機(jī)會(huì)，大部分專業(yè)性人才不能完全發(fā)揮自己的才能。吉林省內(nèi)各企業(yè)可以為其提供相應(yīng)的實(shí)習(xí)崗位、工作崗位，使這些專業(yè)性人才能夠發(fā)揮自己的專業(yè)能力，推動(dòng)吉林省冰雪旅游文化產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步發(fā)展。此外，還可以打造冰雪定制培養(yǎng)班，通過“校企合作、學(xué)用結(jié)合”，讓學(xué)生學(xué)習(xí)國內(nèi)外關(guān)于冰雪產(chǎn)業(yè)的開發(fā)現(xiàn)狀，以及不同地區(qū)文化與冰雪旅游相結(jié)合的成果，學(xué)習(xí)將優(yōu)良的冰雪文化特色產(chǎn)品經(jīng)營模式與本省的實(shí)際情況相結(jié)合[5]。將學(xué)生培養(yǎng)成具有專業(yè)冰雪文化知識(shí)、冰雪運(yùn)動(dòng)能力以及符合國家冰雪產(chǎn)業(yè)方面需求的人才，滿足各企業(yè)單位對(duì)人才的 需求。

（四）利用科技，加大宣傳力度

吉林省各景區(qū)可建立景區(qū)公眾號(hào)，根據(jù)季節(jié)和景區(qū)活動(dòng)，及時(shí)推送景區(qū)信息；利用旅游官網(wǎng)發(fā)布景區(qū)照片、游玩攻略、門票信息等，為游客留下深刻印象；注冊(cè)新浪微博實(shí)時(shí)發(fā)布景區(qū)內(nèi)最新動(dòng)態(tài)以及相應(yīng)特色產(chǎn)品；入駐短視頻等應(yīng)用軟件，發(fā)布景區(qū)短視頻；和各大網(wǎng)紅博主合作，推薦宣傳景區(qū)；加強(qiáng)景區(qū)與旅行社之間合作，及時(shí)發(fā)布最新信息；積極參加電視劇、電影、綜藝等拍攝取景及采訪等項(xiàng)目，加大宣傳力度。同時(shí)，還可以在吉林省內(nèi)舉辦一些冰雪節(jié)慶活動(dòng)，并融入地方特色表演，推出具有吉林冰雪文化的品牌代言人或是具有特色的動(dòng)畫形象；鼓勵(lì)游客將自己的游玩感受分享在小紅書等社交型軟件上，擴(kuò)大景區(qū)知名度。