山東省儲糧昆蟲種類分布調(diào)查研究

李 慧，王殿軒，洪習文，隋曉剛，程小麗，白春啟，周玉香，白旭光, 馬曉輝，趙海鵬，高 源，崔文蓮

(河南工業(yè)大學糧油食品學院；糧食儲藏安全河南省協(xié)同創(chuàng)新中心；河南糧食作物協(xié)同創(chuàng)新中心1，鄭州 450001) (山東省糧食和物資儲備局2，濟南 250063) (山東魯糧集團有限公司3，濟南 250063)

山東省位于中國東部沿海、黃河下游，年平均氣溫11～14 ℃。氣候?qū)倥瘻貛Ъ撅L氣候類型，適合小麥、花生、蔬菜、水果等作物的生長，為全國糧食作物和經(jīng)濟作物重點產(chǎn)區(qū)。近年來由于經(jīng)濟建設的發(fā)展，農(nóng)副產(chǎn)品增多，省內(nèi)外貿(mào)易發(fā)展迅速，糧食市場開放和管理機構職能改變等原因，儲糧害蟲隨著商品流通而呈現(xiàn)擴散蔓延的趨勢，致使其發(fā)生害蟲的種類及數(shù)量增多，分布面增大，為害損失十分嚴重，如全國一般經(jīng)營的600多種中藥材有70%不同程度地遭受害蟲蛀食，而每年因倉蟲危害造成的煙葉損失可達煙草損失總量的1.64%～2.00%[1,2]。且隨著國際綠色技術壁壘越來越嚴格，少數(shù)國家禁止輸入農(nóng)副產(chǎn)品攜帶任何有害生物，如日本、韓國輸入農(nóng)副產(chǎn)品要求活蟲量為零，農(nóng)產(chǎn)品因倉儲害蟲而引起的檢疫問題時有發(fā)生[3]。

1955—2005年，我國對倉儲昆蟲的種類、分布、為害情況陸續(xù)開展了4次全國性大規(guī)模儲糧昆蟲調(diào)查，2005年全國大規(guī)模蟲調(diào)，發(fā)現(xiàn)270余種儲糧昆蟲[4]。除全國性規(guī)模的倉儲昆蟲調(diào)查外，也有一些省、市的糧食主管部門、進出口檢驗檢疫機構、高等院校等對某一地區(qū)或某類儲藏產(chǎn)品的倉儲昆蟲進行了調(diào)查，如山東農(nóng)業(yè)大學于1993—1996年對山東省儲糧昆蟲的種類及分布進行了調(diào)查，并對山東省儲糧昆蟲群落結(jié)構進行了分析，發(fā)現(xiàn)儲糧昆蟲82種；臨沂出入境檢驗檢疫局1997—1999年對臨沂市的3區(qū)9縣的糧谷、花生、脫水蔬菜、大蒜和中藥材等出口農(nóng)產(chǎn)品存儲倉庫進行調(diào)查，發(fā)現(xiàn)倉儲昆蟲54種[5-7]，但距今均已有20多年。當前，我國糧食的耕作、收獲方式，運輸、流通方式，儲藏、加工方式均有顯著變化，主要儲糧昆蟲種類、分布特征和地理信息也有相應的改變。本研究對山東省儲糧昆蟲進行了現(xiàn)場采集調(diào)查，以期為儲糧害蟲的綜合治理及出口檢疫提供參考。

1 采集地點與方法

1.1 地點設置與原則

由于山東境域包括半島和內(nèi)陸兩部分，山地、丘陵及平原交錯環(huán)列，雨熱同季，氣溫地區(qū)差異東西大于南北，為體現(xiàn)本次蟲調(diào)的差異性，兼顧東西南北中相對方位選擇調(diào)查地點，以增加整個儲糧生態(tài)區(qū)的布點區(qū)位均勻性；同時根據(jù)山東省糧食產(chǎn)地、集散地、糧食進出口中轉(zhuǎn)站的分布情況，為體現(xiàn)糧食產(chǎn)區(qū)和銷區(qū)的差異，以及行政地域區(qū)別，選定菏澤、日照、青島、煙臺、濟南、聊城和臨沂等7個地市作為調(diào)查點。在各調(diào)查點的中央儲備糧糧庫和地方糧庫、(民營)糧食加工廠(面粉廠、米廠、飼料廠)和儲糧農(nóng)戶，兼顧其他儲藏物場所如中藥材倉庫、土特產(chǎn)品市場、圖書館、檔案館等有可能存在儲藏物昆蟲的地方進行采集。

1.2 采集方法

通過現(xiàn)場取樣和篩檢的方法采集樣本，采集時間集中在7—9月份。通過與工作人員交流溝通，事先了解蟲害的種類，數(shù)量，危害情況和采取的防治措施，確定試蟲采集位置，如糧庫一般在門口、窗口、通風口等靠近墻體位置取樣篩蟲；面粉加工廠、飼料廠的采集部位重點集中在原料倉庫、原料輸送設備物料易存留部位，此外還包括成品存放車間和車間內(nèi)衛(wèi)生死角等場所。采集樣本分為蟲體樣本和物料樣本兩類，蟲體樣本包括成蟲和幼蟲(或若蟲)。采集結(jié)束后，將昆蟲放入裝好飼料的樣品瓶中，標明地點、時間、寄主信息、采蟲部位、采蟲人員，蛾類害蟲使用毒瓶或加熱及時殺蟲，放入裝有變色硅膠的指形管內(nèi)，以保證樣本完好；疑似感染害蟲物料取適當量帶回實驗室培養(yǎng)，所有樣本在采集處理后及時寄回實驗室保存，用于后續(xù)昆蟲標本制作和鑒定。

1.3 主要采集工具

儲糧害蟲選篩，LED頭燈，手持放大鏡(20倍)，取樣鏟，毛筆，刷子、鏟子、鑷子、棉質(zhì)昆蟲收集小布袋，昆蟲培養(yǎng)盒，昆蟲采集管，棉花，紗布、自封袋、昆蟲采集箱，記錄標簽等。

1.4 昆蟲鑒定方法

依據(jù)傳統(tǒng)昆蟲形態(tài)特征進行鑒定，參照《中國儲糧昆蟲圖鑒》[8]和《儲藏物甲蟲彩色圖鑒》[9]等，采用初步鑒定、復核的方式，確定昆蟲種類。

2 調(diào)查結(jié)果

2.1 調(diào)查地點分布

本次山東省儲糧昆蟲調(diào)查涵蓋了菏澤、日照、青島、煙臺、聊城、濟南和臨沂等7個地市，共調(diào)查中央及地方儲備庫18個、面粉、大米加工廠11個、飼料廠6個、中儲棉儲備庫1個、糧油購銷有限公司1個，糧食收購點及農(nóng)戶若干。

2.2 調(diào)查地點分布昆蟲名錄

本次儲藏物昆蟲調(diào)查，共鑒定記錄儲藏物昆蟲66種，分別隸屬于2個綱，6個目，32個科，具體見表1。涉及昆蟲綱的鞘翅目21個科，鱗翅目6個科，膜翅目2個科，革翅目和雙翅目各1個科，蛛形綱的擬蝎目1個科。其中，菏澤市采集鑒定儲藏物昆蟲31種，日照市30種，青島市24種，煙臺市29種，聊城市33種，濟南市28種，臨沂市16種。

表1 山東省7地市儲糧昆蟲調(diào)查名錄

續(xù)表1

2.3 儲藏物昆蟲省內(nèi)調(diào)查分布及寄主概況

本次儲糧昆蟲調(diào)查涉及7個地市，重點調(diào)查糧食行業(yè)各類可能孳生儲藏物昆蟲的地方，范圍包括糧油倉庫、糧食露天收購點、土產(chǎn)日雜倉庫、棉花倉庫、面粉廠、米廠、食品廠、飼料廠、糧油購銷公司、農(nóng)貿(mào)市場、農(nóng)村家庭等，共計40多個單位，從本次蟲調(diào)結(jié)果可以發(fā)現(xiàn)，黑菌蟲、二帶黑菌蟲、赤擬谷盜和玉米象為這些調(diào)查單位中發(fā)現(xiàn)次數(shù)最多的害蟲，且均為鞘翅目昆蟲，7個地市全部有采集，占總調(diào)查地點的100%；四點谷蛾、大谷盜、米扁蟲、土耳其扁谷盜、黑矮甲閻蟲、小露尾甲、毛蕈甲、雜擬谷盜、藥材甲、谷蟻形甲分布也比較廣泛，除四點谷蛾屬于鱗翅目昆蟲外其余均為鞘翅目昆蟲，共有6個地市采到，占總調(diào)查地點的86%；紫斑谷螟、鋸谷盜、谷蠹和米象小蜂采到也比較多，占所有調(diào)查地點的71%；其余像印度谷螟、銹赤扁谷盜、干果露尾甲、長頭谷盜、亞扁粉盜、黑粉蟲、米淡墨蟲和二色小蕈甲在調(diào)查地點也有發(fā)生。同時也發(fā)現(xiàn)并鑒定害蟲天敵11種，分別為肥蠼螋、毒隱翅蟲、毛婪步甲、黃斑青步甲、黑矮甲閻蟲、倉儲木閻蟲、谷蟻形甲、窗虻、米象金小蜂、麥蛾繭蜂和擬蝎，見表1。

由表2可知，發(fā)生儲糧害蟲種類最多的為飼料加工企業(yè)，其次為糧食加工企業(yè)，中央儲備糧倉儲單位害蟲也有分布，糧食收購點與農(nóng)戶害蟲種類較少。從寄主對象上發(fā)現(xiàn)，經(jīng)過加工的飼料和小麥粉發(fā)生害蟲種類較多，分別達到了46和42種，其次是未加工的原糧小麥和玉米，為25種和16種，稻谷發(fā)生害蟲有10種，雜糧及其他發(fā)生的害蟲種類較少，見表3。

表2 山東省儲藏物昆蟲調(diào)查點分布情況

表3 山東省儲藏物昆蟲寄主分布情況

3 討論

3.1 儲藏物害蟲分布差異

本研究儲藏物昆蟲調(diào)查涉及鞘翅目昆蟲21個科53種，鱗翅目昆蟲6個科8種，還有膜翅目2種，革翅目、雙翅目的少數(shù)昆蟲，以及蛛形綱擬蝎目的擬蝎等，合計66種昆蟲。Sinha等[10]報道經(jīng)過檢測加拿大飼料廠、面粉廠和中轉(zhuǎn)糧庫，鑒定發(fā)現(xiàn)儲藏物昆蟲106種，鞘翅目和鱗翅目昆蟲占據(jù)絕大多數(shù)，其中鞘翅目昆蟲達99種，Buchelos等[11]報道希臘某飼料廠中存放18個月的飼料用大麥和玉米中的害蟲發(fā)生情況，共檢測發(fā)現(xiàn)儲糧昆蟲12個科21種。從表2和表3可以發(fā)現(xiàn)，飼料廠內(nèi)發(fā)現(xiàn)昆蟲種類最多，其次是糧食加工廠，包括小麥粉和稻米加工廠，糧庫(主要儲存小麥、玉米和稻谷等原糧)種類略少，糧食收購點和農(nóng)戶最少，分別只有9種和8種。通過進一步的分析發(fā)現(xiàn)調(diào)查場所不同，所發(fā)生的儲藏物昆蟲種類及數(shù)量也有所差異。如同樣是儲糧場所，飼料廠和糧食加工廠儲藏物昆蟲種類的數(shù)量基本相同，分別是46種和44種，但是其主要昆蟲發(fā)生種類卻大相徑庭，飼料廠中由于存在大量營養(yǎng)豐富的成品飼料，且管理不規(guī)范，衛(wèi)生環(huán)境較差，導致黑菌蟲、黑粉蟲、大谷盜等害蟲大量發(fā)生；而糧食加工廠由于存在大量的拋灑糧和下腳糧，同時還有大量糧食加工成品如小麥粉、大米等堆垛，因此在糧食加工廠的車間、地下室、設備間等場所發(fā)現(xiàn)有大量赤擬谷盜發(fā)生，其次是玉米象，同時還發(fā)現(xiàn)有黑菌蟲、大谷盜、黑粉蟲等害蟲，且從昆蟲食性來看，發(fā)生種類以粉食性、菌食性、腐食性的昆蟲為主，這也與糧食加工廠的性質(zhì)密切相關。對于糧庫，則呈現(xiàn)出較明顯的兩極分化現(xiàn)象，以中儲糧及部分省儲備糧庫為例，由于有較為規(guī)范的操作條例和執(zhí)行標準，因此綜合管理防控措施到位，同時庫區(qū)環(huán)境也控制的較好，發(fā)現(xiàn)的儲藏物昆蟲種類和數(shù)量均較少，只有常見的玉米象、谷蠹、銹赤扁谷盜、赤擬谷盜等少數(shù)害蟲；但是對于某些基層糧庫，由于外界客觀條件以及經(jīng)費限制，對害蟲的防控效果較差，儲藏物昆蟲發(fā)生種類和數(shù)量則較多，除玉米象、谷蠹等主要害蟲外，還有粉斑螟、露尾甲、小蕈甲、長頭谷盜、小粉盜等害蟲。在調(diào)查過程中，發(fā)現(xiàn)在基層存在大量的糧食收購點，但是僅僅有9種儲藏物昆蟲被鑒定，究其原因主要是收購點糧食儲存時間變短，糧食品種單一，環(huán)境條件也有較大改善，糧食周轉(zhuǎn)速度較快，導致陳糧、余糧存儲變少，害蟲不具備充分的感染條件，導致蟲害發(fā)生幾率較小。

3.2 本次儲藏物昆蟲調(diào)查與同期其他省份調(diào)查結(jié)果差異分析

本次山東省儲藏物昆蟲調(diào)查共發(fā)現(xiàn)儲藏物昆蟲66種，高于內(nèi)蒙古自治區(qū)(49種)、北京(19種)、天津(22種)等地區(qū)儲藏物昆蟲數(shù)量，造成這種差異的主要原因是山東省為我國重要糧食產(chǎn)區(qū)，糧食種類豐富，產(chǎn)量巨大，為儲藏物害蟲的發(fā)生提供了充足的營養(yǎng)物質(zhì)基礎[12,13]；不同省市間儲藏物害蟲種類也有所差異，但均以鞘翅目昆蟲為主，其中玉米象和赤擬谷盜在各調(diào)查省市均為主要儲糧害蟲[12-16]，這可能與玉米象和赤擬谷盜具有較強的繁殖能力、復雜的食性和極強的適應能力有關。谷蠹在云南、廣西等南方省市發(fā)生較為普遍，是一種重要的儲藏物害蟲[18]，本次蟲調(diào)在山東部分調(diào)查地點也有發(fā)現(xiàn)，但并不是山東省主要儲藏物害蟲，初步分析是谷蠹的耐寒能力較差，導致該蟲在部分地區(qū)無法越冬，因此分布范圍較窄。此外本次蟲調(diào)結(jié)果顯示黑菌蟲在山東省是一種主要儲糧害蟲，發(fā)生普遍，然而在其他省市此種害蟲報導較少；而二帶黑菌蟲雖然在山東省普遍發(fā)生，但在除北京市外的其他省市均未報導此種害蟲[13]。衣魚目昆蟲在其他省(自治區(qū))的調(diào)查中也有報導，而在本次調(diào)查中并未發(fā)現(xiàn)，可能與我們選擇的調(diào)查地點及調(diào)查方式有關[12-16]。同時，本次蟲調(diào)并未發(fā)現(xiàn)檢疫性倉儲害蟲，由于本次蟲調(diào)僅選取了山東省代表性的幾座城市，并未進行全面范圍的取樣，且調(diào)查人員數(shù)量有限，因此本次蟲調(diào)結(jié)果不能表明山東省內(nèi)是否存在檢疫性倉儲害蟲，具體結(jié)果仍需進一步調(diào)查。

本次調(diào)查共發(fā)現(xiàn)天敵昆蟲11種，多于其他蟲調(diào)研究中報導的天敵昆蟲的種類數(shù)量，其中米象小蜂在各調(diào)查省、自治區(qū)、直轄市均有發(fā)現(xiàn)[12-16]，這顯示其能夠適應我國不同地區(qū)的糧食儲藏及加工環(huán)境，在未來倉儲害蟲綠色防控方面可進行大規(guī)模的推廣和應用；此外麥蛾繭蜂在云南、廣東、山西、內(nèi)蒙古等省、自治區(qū)也有發(fā)現(xiàn)，也具有一定的應用前景[12,14,15]。

3.3 本次儲藏物害蟲調(diào)查與以往調(diào)查結(jié)果差異分析

劉桂林等[5,6]在1993—1996年對山東省儲糧昆蟲的種類及分布進行了調(diào)查，發(fā)現(xiàn)儲糧昆蟲82種，其中玉米象為優(yōu)勢種，其次是赤擬谷盜、印度谷螟和麥蛾，天敵昆蟲的優(yōu)勢種則為米象金小蜂；倪新[7]在1997—1999年對臨沂市糧谷、花生、脫水蔬菜、大蒜和中藥材等出口農(nóng)產(chǎn)品的調(diào)查發(fā)現(xiàn)倉儲昆蟲54種，并明確其優(yōu)勢種是玉米象，其次是赤擬谷盜、印度谷螟和麥蛾等。本次蟲調(diào)僅發(fā)現(xiàn)66種儲藏物昆蟲，統(tǒng)計結(jié)果顯示黑菌蟲、二帶黑菌蟲、赤擬谷盜和玉米象發(fā)生最為普遍，其次是四點谷蛾、大谷盜、米扁蟲、土耳其扁谷盜等，印度谷螟、銹翅扁谷盜、干果露尾甲等在調(diào)查地點也有發(fā)生，害蟲天敵中米象小金蜂采到也比較多。與以往蟲調(diào)相比：玉米象危害嚴重，仍為普遍發(fā)生，但是本次蟲調(diào)發(fā)現(xiàn)赤擬谷盜較以往蟲調(diào)也變?yōu)槠毡榘l(fā)生，同時新增加黑菌蟲和二帶黑菌蟲兩個新種，此外，印度谷螟較以往發(fā)生有所降低；昆蟲種類方面，本次蟲調(diào)沒有發(fā)現(xiàn)赤毛皮蠹、白腹皮蠹、擬白腹皮蠹、綠豆象、豌豆象等昆蟲，但是新發(fā)現(xiàn)有四點谷蛾、咖啡豆象、洋蟲、大黑粉盜等昆蟲，害蟲天敵新增加毒隱翅蟲、毛婪步甲、黃斑青步甲、黑矮甲閻蟲、倉儲木閻蟲、谷蟻形甲等新種。比較發(fā)現(xiàn)前后幾次蟲調(diào)存在有較大差異，分析原因主要由以下幾點：調(diào)查時間較短，導致某些昆蟲有漏采的可能；調(diào)查范圍較窄，前次調(diào)查有19個地市，本次僅調(diào)查了7個地市40余個場所；昆蟲蟲態(tài)的影響，由于調(diào)查時間緊湊，本次調(diào)查以采集成蟲標本為主；昆蟲蟲種的界定，本次調(diào)查未統(tǒng)計螨類種類數(shù)量，同時部分農(nóng)業(yè)昆蟲也未列入統(tǒng)計名錄；調(diào)查側(cè)重點的差異，本次蟲調(diào)以糧庫，加工廠和飼料廠為主，但是隨著儲糧新技術的應用，糧倉硬件設施的提升，以及社會對食品行業(yè)的重視，導致害蟲發(fā)生較以往有了較大的改變；糧食產(chǎn)銷方式和流通方式的變革，新的流通運輸方式不斷涌現(xiàn)，糧食進口量的逐年增加，以及人為因素的影響，導致某些檢疫性害蟲時有發(fā)生；糧食新品種的增加，如轉(zhuǎn)基因技術水稻品種的培育開發(fā)，也部分程度降低了害蟲的發(fā)生頻率和危害程度。

4 結(jié)論

山東省是我國重要的糧食產(chǎn)區(qū)，本次對山東省進行的儲藏昆蟲區(qū)系和種群調(diào)查，在相關部門的支持下，共采集、鑒定儲藏物昆蟲66種，隸屬于2綱、6目、66種，其中害蟲55種和天敵11種。其中鞘翅目是山東省儲藏物昆蟲群落的主要類群，在昆蟲群落中占據(jù)主導地位，其次是鱗翅目昆蟲，膜翅目、革翅目、雙翅目及蛛形綱的擬蝎目等基本上處于從屬地位。結(jié)果顯示，已鑒定的儲藏物昆蟲的優(yōu)勢種是玉米象，其次是赤擬谷盜，另外發(fā)現(xiàn)，黑菌蟲在山東省發(fā)生較為普遍，也是一種主要儲糧害蟲。同時還通過現(xiàn)場調(diào)查取樣和問卷，對不同調(diào)查地點害蟲的發(fā)生種類，發(fā)生規(guī)律以及防治措施有了清晰的認識，這有利于摸清山東省儲糧害蟲種類分布特性及主要儲糧害蟲發(fā)生規(guī)律，挖掘山東省儲糧害蟲分布和生態(tài)系統(tǒng)參數(shù)，分析主要儲糧害蟲分布特征和地理信息，為更好地進行儲糧害蟲綠色防控、保障山東省儲糧安全提供信息支持。此外還鑒定出天敵昆蟲11種，其中麥蛾繭蜂和米象金小蜂分布范圍較廣，在多個調(diào)查地點均有發(fā)現(xiàn)，具有較高應用前景，這也為研發(fā)綠色倉儲害蟲防控技術，更好地開展綠色生態(tài)儲糧提供了參考。