田鋪大塆：古村風(fēng)采日日新

在河南新縣東南部，大別山青龍嶺山腳下，坐落著一個(gè)小村莊—田鋪大塆，這是個(gè)依山傍水、有著400多年歷史的傳統(tǒng)村落。

方志記載，明初這里叫易田鋪，以原住易、田兩姓居民為主。明末時(shí)，南宋抗金名將韓世忠的后裔韓榮卿，帶著妻小，騎著花牛，沿九江、麻城、光州來到這里。見山溝中有一塊平地，牛便停下來不愿走了，于是，人也在此落戶，開荒種田。

至今，村里人還會(huì)說，這是一頭牛拉來的村莊，村口山坡上那頭栩栩如生的牛塑鮮活地訴說著這一傳說。

村內(nèi)房屋大多建于民國初期，為典型的豫南民居。因有著數(shù)百年建村歷史，又深受中原文化、楚文化和徽派文化的影響，田鋪大塆的房屋兼具北方民居的硬朗和南方民居的靈秀。建筑和山水相互映襯，形成一幅和諧美麗的畫卷。

地理位置上的閉塞，并未限制當(dāng)?shù)厝饲趧?、質(zhì)樸的天性，在漫長的歲月里，村民日出而作、日落而息，生活談不上富足，卻自在安然。

改革開放的春風(fēng)，讓村民們的生活發(fā)生了變化，村里人陸陸續(xù)續(xù)外出務(wù)工，一些人把外面的新鮮事物和生活理念帶回來。

2014年，“鄉(xiāng)村創(chuàng)客”的發(fā)展理念啟發(fā)了這里的人們。村里與一家旅游管理公司合作，建起河南省首個(gè)“鄉(xiāng)村創(chuàng)客小鎮(zhèn)”，用“黨支部+合作社+公司+農(nóng)戶”的模式，讓這個(gè)深藏山坳的小村子變得熱鬧起來。

2019年9月16日，習(xí)近平總書記來到田鋪大塆考察調(diào)研，叮囑當(dāng)?shù)匕l(fā)展鄉(xiāng)村旅游不要搞大拆大建，要把傳統(tǒng)村落改造好、保護(hù)好。

山村一時(shí)間被外界所熟知，名氣漸漸大了，全國各地的游客接踵而至，紛紛到此旅游觀光、住宿游玩，土特產(chǎn)品也成了熱銷品，這樣的景象過去村民們想都不敢想。

景美，人旺，錢包鼓，田鋪大塆村民在新時(shí)代新征程上，正奮力書寫鄉(xiāng)村振興的壯美篇章。

初見韓光瑩，他正在“老家寒舍”門旁砌花壇，精選的石頭整齊碼放，抹上泥巴溜縫兒，一截頗具鄉(xiāng)村風(fēng)格的小花壇就砌好了。在農(nóng)村，這樣的活計(jì)不用請(qǐng)人，房前屋后修修補(bǔ)補(bǔ)，自己就能搞定。

2020年5月，韓光瑩在老家寒舍廚房的位置，開辟出一個(gè)門店，面積不算大，但往來的游客都能看到，妻子賣一些土特產(chǎn)和文創(chuàng)產(chǎn)品，同時(shí)還能兼顧民宿，起到一個(gè)前臺(tái)的作用。

老韓是個(gè)有想法的人，老家寒舍小院不大，卻移步換景，古韻怡然，都由他一手打造。漫步其中，看得出主人的心思和用意。在老韓看來，民宿也不能羅列太多想法，不要堆得太滿。包括妻子的小店，老韓的想法是盡量做出差異化，每家每戶都賣一樣的東西，必然會(huì)影響生意，不利于長久發(fā)展。

田鋪大塆是中國傳統(tǒng)村落。圖/于海軍

小店開辟出來，可以說是得意之舉，生意好得比民宿還要賺錢，來往游客多了，老韓和妻子忙得不亦樂乎，游客中不時(shí)傳來“總書記來過這兒”的聲音。

時(shí)光回溯到2019年9月16日，那是韓光瑩永遠(yuǎn)都忘不了的日子。他的民宿迎來一位特殊的客人。那天下午，在“老家寒舍”民宿，習(xí)近平總書記仔細(xì)察看服務(wù)設(shè)施，同店主韓光瑩一家圍坐交談。

總書記能光臨自己的“寒舍”，韓光瑩非常自豪。提及這家民宿創(chuàng)設(shè)的淵源，還要從韓光瑩漂洋過海那天說起。

2012年起，韓光瑩離家去韓國打工，因?yàn)樯岵坏寐焚M(fèi)，他一直沒回鄉(xiāng)。2014年的一天，他得知田鋪大塆入選第三批中國傳統(tǒng)村落名錄，毅然決定結(jié)束枯燥的異國打工生涯，投身美麗鄉(xiāng)村建設(shè)。

見過“世面”的韓光瑩在家鄉(xiāng)找回了“根”，他依照現(xiàn)代民宿設(shè)計(jì)理念精心改造了老宅，建起田鋪大塆第一家民宿。2017年4月26日，“老家寒舍”迎來第一批客人。

眼看著韓光瑩的民宿生意火爆，訂不到房的游客只能回縣城住宿，村民們意識(shí)到，這是個(gè)難得的商機(jī)，紛紛參與其中。

沒過幾年工夫，田鋪大塆已經(jīng)成為知名度、美譽(yù)度很高的鄉(xiāng)村旅游目的地，周邊乃至外省游客都慕名前來打卡，世代種田為生的田鋪大塆人吃上了“旅游飯”。

2019年9月至今，韓光瑩一直用實(shí)際行動(dòng)踐行習(xí)近平總書記的囑托。旅游旺季，老家寒舍一房難求，成為整個(gè)村子最有人氣的地方。

民宿與小店的收入，早已遠(yuǎn)超韓光瑩當(dāng)年出國務(wù)工掙到的辛苦錢，也超出了當(dāng)年返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)時(shí)的預(yù)期，日子越過越紅火。

隨著名氣越來越大、游客越來越多，韓光瑩發(fā)揮創(chuàng)業(yè)帶頭人作用，牽頭成立民宿合作社，建了民宿接待中心，所有民宿規(guī)范經(jīng)營，統(tǒng)一管理，攜手共贏。

現(xiàn)在的田鋪大塆，鄉(xiāng)村旅游已經(jīng)成為最主要的支柱產(chǎn)業(yè)，除了特色民宿，還形成了農(nóng)家樂餐飲、休閑旅游、觀光體驗(yàn)等多種業(yè)態(tài)。

如今，韓光瑩忙時(shí)種菜待客，閑時(shí)聽雨煮茶。他說，自己雖然50多歲了，卻感覺越來越有干勁，日子越來越有盼頭。

一大早，他提著菜籃子下地，黃瓜青翠、豆角頎長、荊芥風(fēng)華正茂、茄子憨態(tài)可掬，隨手采摘下來，半個(gè)小時(shí)后就做成簡單美味的早餐，擺上客人的餐桌。

剛剛從樹上掐下來的嫩芽，經(jīng)過簡單烹制，端上餐桌，就成了外地食客舌尖上的美味。許秀青介紹，這種野菜在當(dāng)?shù)胤Q為珍珠菜，只有本地才有，因?yàn)橄∪?，成了田鋪大塆的“招牌菜”。

許秀青做的都是家常菜，平常自己怎么做菜，就給客人怎么做，“家常的，才是特色的”，來到店里的人多數(shù)是回頭客，有的客人住上兩三天，頓頓都在她家吃，也不會(huì)膩。

每天五六點(diǎn)鐘，許秀青和老伴會(huì)早早起來，準(zhǔn)備農(nóng)家樂一天所需的食材，自家院子里就有青菜，土雞、雞蛋也是自家的。

許秀青以前天晚上大桌客人的消費(fèi)情況為例，給記者算起了賬：客人點(diǎn)了12個(gè)菜，席間又加了兩個(gè)，共14個(gè)菜，合計(jì)500元錢，外加酒水近200元，這桌客人消費(fèi)達(dá)700元。除去成本，收入相當(dāng)可觀。

許秀青說，目前室內(nèi)可容納四大桌，天氣好，室外的流水席也能擺上五六桌，忙的時(shí)候她和老伴還要把兒子兒媳叫來幫忙。

因?yàn)槭亲约曳孔記]有房租成本，自家菜園產(chǎn)的菜也夠用，許秀青說，農(nóng)家樂即便在淡季也有著十足的“抗風(fēng)險(xiǎn)”能力。她平時(shí)還將自家做的豆腐乳、土蜂蜜、熏肉推薦給客人，很受歡迎。

許秀青是田鋪大塆第一個(gè)開農(nóng)家樂的村民，回想起2015年村干部勸自己開餐館的情形，許秀青清楚地記得自己提出的質(zhì)疑：“你讓我來開農(nóng)家樂，那誰來吃呢？”

2014年以前，村里經(jīng)濟(jì)發(fā)展相對(duì)落后，居住環(huán)境不佳，“晴天一身灰、雨天一身泥”，土地不足以養(yǎng)家糊口，多數(shù)青壯勞力只得外出務(wù)工，維持生計(jì)。

游客跟隨導(dǎo)游觀看照片墻。圖/于海軍

2014年，田鋪大塆美麗鄉(xiāng)村建設(shè)被河南省財(cái)政廳確定為“一事一議”獎(jiǎng)補(bǔ)項(xiàng)目，項(xiàng)目總投資2400多萬元，分別對(duì)基礎(chǔ)設(shè)施、公共服務(wù)、環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)行綜合整治。根據(jù)田鋪大塆獨(dú)特的人文地理?xiàng)l件，當(dāng)?shù)卣疀Q定以周邊紅色文化資源、綠色生態(tài)資源開發(fā)為依托，著力打造創(chuàng)客小鎮(zhèn)，努力把田鋪大塆打造成美麗、宜居、創(chuàng)業(yè)的魅力鄉(xiāng)村，促進(jìn)農(nóng)民增收。

2015年，田鋪大塆三色農(nóng)耕園藝合作社與上海蔓鄉(xiāng)旅游投資管理公司簽訂合作協(xié)議，開始打造河南省首個(gè)創(chuàng)客小鎮(zhèn)，并打出“為創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)者搭建學(xué)習(xí)創(chuàng)作平臺(tái)”的口號(hào)。

打造創(chuàng)客小鎮(zhèn)的協(xié)議簽訂后，田鋪大塆的村干部們敏銳地意識(shí)到，隨著創(chuàng)客們到田鋪大塆開辦各種特色小店，游客們會(huì)慕名前來，到時(shí)田鋪大塆的民宿和餐飲業(yè)一定會(huì)紅火起來。

于是，他們找到當(dāng)時(shí)家里比較困難的許秀青，希望她帶頭開餐館，為村民脫貧致富做個(gè)示范。

就這樣，田鋪大塆第一家農(nóng)家樂—“春臨農(nóng)家”開了起來。讓許秀青沒想到的是，農(nóng)家樂的生意非?；鸨?。2018年，許秀青的農(nóng)家樂收入達(dá)30多萬元，不僅讓她還清了債務(wù)，還存下一筆積蓄。2018年底，許秀青被田鋪鄉(xiāng)評(píng)為“創(chuàng)業(yè)示范典型”，這是她人生中第一個(gè)獎(jiǎng)狀。

村民們看到開農(nóng)家樂能掙錢，接著又相繼開了好幾家。2020年7月10日，田鋪大塆上了《新聞聯(lián)播》，講述了許秀青和她的“春臨農(nóng)家”的故事。此后，“春臨農(nóng)家”成了網(wǎng)紅打卡地。

許秀青說，田鋪大塆如今的生態(tài)環(huán)境好，種菜施的是農(nóng)家肥，村里高齡老人很常見，也是遠(yuǎn)近聞名的長壽村。

“半坡拾光”果然在半山腰的坡上，韓光軍是這家民宿的主人。

“以前路不通暢，村里的好東西出不去，外面的游客也進(jìn)不來?，F(xiàn)在不一樣了，靠著鄉(xiāng)村旅游，這里成了遠(yuǎn)近聞名的網(wǎng)紅村，好日子越過越有奔頭了。”韓光軍說。

經(jīng)營民宿之前，韓光軍在村口經(jīng)營著一家名為“壹玖捌貳”的小賣部。

望著門前來來往往的游客，韓光軍內(nèi)心十分清楚，裝修老房子十分必要。2020年，因?yàn)樾枰湛磳O女，韓光軍將小店轉(zhuǎn)讓給了親戚。但他并沒有閑著，而是將自家的老房子重新裝修了一番，添置了客房所用的家具和用品，和大家一樣干起了民宿。

跟很多農(nóng)村一樣，田鋪大塆之前曾一度成為空心村?，F(xiàn)在不一樣了，到了節(jié)假日，村里的游客一撥接一撥，像韓光軍家這樣的民宿，一般都要預(yù)約才能住上。

韓光軍說，以前，這樣的窮山溝能成為旅游景區(qū)，誰會(huì)信呢。對(duì)于現(xiàn)在的好日子，他感慨，真的是做夢(mèng)也想不到。

依托本地豐富的紅色文化資源和綠色生態(tài)資源發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，田鋪大塆發(fā)生著巨大變化，不僅村里的民宿多了，村民的收入增加了，越來越多的年輕人回來了，還吸引了外地人到這里搞經(jīng)營。這幾年，田鋪大塆的基礎(chǔ)設(shè)施得到極大提升。

改造好傳統(tǒng)村落，打通的不僅是發(fā)展旅游的路，還有農(nóng)民的返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)路。韓光軍坦言，村里的游客越來越多，大伙的日子越過越好了，希望總書記再來村里看一看。

時(shí)光回溯到2019年9月16日，那天下午，總書記一行到達(dá)村子走進(jìn)的第一個(gè)店鋪，就是“壹玖捌貳”。

這家小店是改革開放后田鋪大塆開的第一家私營商店，時(shí)間就是1982年。深棕色匾額上4個(gè)繁體漢字記錄著時(shí)間節(jié)點(diǎn)，留下了恒久的時(shí)代記憶。

那天，店主韓光軍完全沒想到總書記會(huì)到自家店里。當(dāng)總書記等走進(jìn)店里時(shí)，韓光軍和家人紛紛向總書記問好。

總書記饒有興趣地看著店里的乳豆腐、山野菜、山茶油、菊花茶、甜玉米等土特產(chǎn)品，與韓光軍拉起了家常，仔細(xì)詢問了他的家庭、生活、生產(chǎn)和店鋪經(jīng)營情況，韓光軍一一作答，總書記祝福他們?nèi)?、全村今后的日子越來越好?/p>

韓光軍記得，與韓光軍及其家人握手作別時(shí)，總書記看到韓光軍的兒子韓特穿的T恤衫上“一切皆有可能”幾個(gè)字時(shí)，連說：“這個(gè)好！”周圍響起了熱烈的掌聲。

總書記離開后，韓特寫了一副對(duì)聯(lián)—一九八二借改革喜開業(yè)，二零一九迎貴人再騰飛。2019，成為這家小店另一個(gè)值得銘記的日子?？倳浛滟澾^的T恤衫，也成了小賣部對(duì)外展示的名片，掛在店鋪顯眼處。

炊煙裊裊升起，在習(xí)習(xí)春風(fēng)里，大別山深處的田鋪大塆被喚醒了。斑駁的土坯房、時(shí)尚的咖啡屋、夾雜著泥土和臘梅花香的空氣，透過云層，陽光灑在這個(gè)豫南傳統(tǒng)村落，一幅春意盎然的田園風(fēng)景畫徐徐鋪展。

午后時(shí)光里，四面八方的游客悠閑地行走在村中小道，追尋著鄉(xiāng)愁。在“半坡拾光”民宿門口，他們踱步、停留，被精心設(shè)計(jì)的“古董”所吸引，磁帶、復(fù)讀機(jī)、老算盤把游客帶回過去的時(shí)光。

2019年9月16日，習(xí)近平總書記在田鋪大塆考察，鄉(xiāng)黨委書記匯報(bào)了田鋪大塆情況?？倳泦枺骸疤镤伌髩G的塆字是土字旁??？”鄉(xiāng)黨委書記解釋了當(dāng)?shù)亍皦G”字與“灣”字的不同用法。

考察當(dāng)天，“時(shí)光老舍”吸引了總書記的目光，田鋪大塆在改造傳統(tǒng)村落、打造“創(chuàng)客小鎮(zhèn)”過程中，不挖山、不填塘、不砍樹、不大拆大建，最大程度保留了歷史風(fēng)貌。

走在田鋪大塆村道上，低頭是石板小巷，抬頭是黃墻黛瓦，真正是重?zé)ㄐ骂仭?/p>

能在換了“新顏”的村子中心，保留下這幢舊房子，就是給鄉(xiāng)親們心里留下了時(shí)光念想、歷史記憶，留住了鄉(xiāng)愁。

總書記十分贊賞田鋪大塆的做法，他叮囑：發(fā)展鄉(xiāng)村旅游不要搞大拆大建，要因地制宜、因勢(shì)利導(dǎo)，把傳統(tǒng)村落改造好、保護(hù)好?？倳浀恼佌伓?，印在了田鋪大塆的指路牌上，刻在了鄉(xiāng)親們的心里。

總書記一行就要離開田鋪大塆時(shí)，文化驛站里傳出陣陣鑼鼓聲?？倳涰樦臉仿曌哌M(jìn)文化驛站大院，并邁步進(jìn)入皮影戲演出后臺(tái)。皮影演唱隊(duì)負(fù)責(zé)人告訴總書記，他們的演唱人員老中青少都有，這種鄉(xiāng)土的東西要求演員一專多能。表演時(shí)，一般由3到5個(gè)藝人在白色幕布后面，一邊操縱戲曲人物，一邊用當(dāng)?shù)亓餍械那{(diào)唱述故事，同時(shí)配以打擊樂器和弦樂，手腳和嘴都不閑著，很受當(dāng)?shù)馗咐相l(xiāng)親喜愛。

總書記語重心長地叮嚀：中國老的好的東西，有的需要考慮它的經(jīng)濟(jì)效益，有的就不能只考慮它的經(jīng)濟(jì)效益，像豫南皮影戲等地方非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，一定要鼓勵(lì)他們傳承下去。

如今，由韓光朝等老一輩民間文藝骨干牽頭成立的鄉(xiāng)村文化合作社，在田鋪大塆、黃土嶺村、河鋪村廣泛宣傳，發(fā)動(dòng)積極性高且有一定文藝基礎(chǔ)的村民參與合作社建設(shè)，引導(dǎo)鄉(xiāng)村文藝愛好者、非遺傳承人、新鄉(xiāng)賢、民宿和農(nóng)家樂店主、景區(qū)講解員加入合作社，已招募正式社員50余人。

合作社社長韓光朝坦言，合作社成立以來，除了收獲不少榮譽(yù)，村里人的精神文化生活也更加豐富了?！跋Ｍ覀兊年?duì)伍越來越壯大，吸納更多鄰村喜歡文藝的村民?！?/p>

田鋪大塆，從早些年一個(gè)身居山坳不為人知的小村莊，成為如今累計(jì)接待游客278萬人次的明星村，目前全村旅游綜合收入達(dá)2億余元。2013年，人均純收入還不到8000元，如今達(dá)1.9萬元。

村子富了，群眾返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)就業(yè)熱情高漲。2019年9月以來，返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)人員增至44人，常住人口由210人增加到252人。民宿、農(nóng)家樂分別增加到20家、11家。

這里的舊宅、老墻被精心呵護(hù)，“看得見山、望得見水、記得住鄉(xiāng)愁”，是田鋪大塆的宣傳語，也是最想呈現(xiàn)給游客的游覽主題。

在田鋪大塆，60后、70后村民可以參與鋤地、播種、除草、施肥等農(nóng)耕活動(dòng)，感受農(nóng)趣；80后村民可以到童年體驗(yàn)館重溫中學(xué)記憶，體驗(yàn)小時(shí)候玩過的滾鐵環(huán)、鞭陀螺；還有90后喜歡的“女朋友的店”“男朋友的家”等伴手禮店。

田鋪鄉(xiāng)田鋪居委會(huì)老支書韓家旭說，不同年齡段的人都可以在這里找到屬于自己的鄉(xiāng)愁?？倳浛隙颂镤伌髩G的發(fā)展，只有持續(xù)深化鄉(xiāng)村旅游扶貧富民，實(shí)施鄉(xiāng)村振興的新跨越，才能不負(fù)總書記的囑托。

沿著田鋪大塆的小路漫步，英子飯店、“不秋草”竹編店、李雷碰上韓梅梅、悅?cè)莩?、兒童樂園、愛蓮說主題餐廳等店鋪漸入眼簾，留在記憶深處的，還有墻壁上的黃牛、皮影戲，豐收糧囤以及村口的曬秋，耳畔響起的，還有風(fēng)亭下的豫南地方戲。

如今的田鋪大塆，景色優(yōu)美，游客盈門，村民錢包鼓起來，致富路上忙起來，正書寫著鄉(xiāng)村振興的新篇章。