微生物學(xué)課程思政的教學(xué)探索與實(shí)踐

□梁 姍

一、引言

2018年，習(xí)近平總書(shū)記在全國(guó)教育大會(huì)上指出：“要把立德樹(shù)人融入思想道德教育、文化知識(shí)教育、社會(huì)實(shí)踐教育各環(huán)節(jié)，貫穿基礎(chǔ)教育、職業(yè)教育、高等教育各領(lǐng)域，學(xué)科體系、教學(xué)體系、教材體系、管理體系要圍繞這個(gè)目標(biāo)來(lái)設(shè)計(jì)”。這就要求高校的思想政治教育不僅在思想政治課中實(shí)現(xiàn)，更需要在每一門(mén)課程中滲入。專(zhuān)業(yè)課除了加強(qiáng)知識(shí)傳授和強(qiáng)化專(zhuān)業(yè)技能外，也應(yīng)注重價(jià)值引導(dǎo)，形成更高水平的人才培養(yǎng)體系，培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展的社會(huì)主義建設(shè)者和接班人。

微生物學(xué)主要研究各類(lèi)微小生物的形態(tài)結(jié)構(gòu)、生長(zhǎng)繁殖、生理代謝、遺傳變異、生態(tài)分布和分類(lèi)進(jìn)化等生命活動(dòng)，在生物工程、生物技術(shù)、食品科學(xué)與工程、環(huán)境工程、生物醫(yī)藥等行業(yè)都有著廣泛的應(yīng)用。在理工科中，微生物學(xué)作為基礎(chǔ)課程、專(zhuān)業(yè)核心課程具有豐富的理論性，同時(shí)還具有很強(qiáng)的實(shí)踐性，與人類(lèi)日常生活、生產(chǎn)關(guān)系非常密切，許多基本知識(shí)、研究應(yīng)用都具有良好的育人價(jià)值與潛力，是“思政”融入的良好載體。

在教學(xué)設(shè)計(jì)中，首先梳理了微生物學(xué)的課程教學(xué)內(nèi)容，提煉出專(zhuān)業(yè)知識(shí)與思想政治元素的結(jié)合點(diǎn)，進(jìn)行融入式設(shè)計(jì)。在教學(xué)實(shí)施中，在學(xué)習(xí)通上使用線上線下混合式教學(xué)方法，通過(guò)討論、交流、互動(dòng)、反思、成果展示等多種渠道，不斷挖掘和拓展思想政治資源，形成了課前、課中、課后育人的一體化思想政治教學(xué)模式，增強(qiáng)了學(xué)生的愛(ài)國(guó)情懷和對(duì)社會(huì)主義制度自信，培養(yǎng)了學(xué)生的科學(xué)思維能力和科學(xué)精神，提升了生物安全意識(shí)和社會(huì)責(zé)任感。本文提出課程的教學(xué)改革方法及途徑，為其他自然科學(xué)類(lèi)課程思政教學(xué)改革提供一些借鑒和參考[1]。

二、課程思政的目標(biāo)與內(nèi)容

(一)增強(qiáng)愛(ài)國(guó)主義、民族自豪及自信感。

1.展示我國(guó)微生物學(xué)發(fā)展史上成就。通過(guò)展示我國(guó)在微生物學(xué)發(fā)展史上取得的成就，例如8,000年前開(kāi)始了釀酒；2,500年前，發(fā)明了醬和醋的釀造方法；在唐朝首先使用鼻痘法預(yù)防天花。舉例我國(guó)微生物學(xué)者的成就，如湯飛凡用雞胚卵黃囊接種法首次分離出沙眼衣原體；謝少文首次采用雞胚培養(yǎng)立克次氏體；伍連德在防治鼠疫工作中的成就。劉燕為海洋生物資源的開(kāi)發(fā)和利用奠定了基礎(chǔ)，司書(shū)毅是我國(guó)創(chuàng)新微生物藥物篩選與發(fā)現(xiàn)的學(xué)術(shù)帶頭人，黃翠芬教授是我國(guó)著名微生物學(xué)家、免疫學(xué)基因遺傳工程專(zhuān)家等[2]。通過(guò)以上案例使學(xué)生深刻認(rèn)識(shí)到我國(guó)古老和燦爛的科學(xué)文化，增強(qiáng)民族自豪及自信感，。

2.介紹微生物與戰(zhàn)爭(zhēng)。微生物戰(zhàn)爭(zhēng)，例如日本帝國(guó)主義用細(xì)菌研制細(xì)菌毒氣殘害我國(guó)人民；我國(guó)力阻微生物生化武器的研制，將微生物學(xué)廣泛用于軍事醫(yī)學(xué)領(lǐng)域，酵母菌在研制炸藥方面得到普遍應(yīng)用。分析新冠疫情在我國(guó)得到有效控制的原因，明確中國(guó)特色社會(huì)主義制度是我們戰(zhàn)勝“新冠肺炎”疫情的強(qiáng)大制度保障，八方支援是中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)，是中國(guó)特色社會(huì)主義制度優(yōu)越性的集中表現(xiàn)。通過(guò)這些教學(xué)案例，融入社會(huì)主義核心價(jià)值觀，增強(qiáng)學(xué)生的愛(ài)國(guó)主義情懷和“四個(gè)自信”。

(二)增強(qiáng)生物安全意識(shí)和社會(huì)責(zé)任感。

1.介紹微生物引起的社會(huì)問(wèn)題。微生物引起的社會(huì)問(wèn)題，如長(zhǎng)春生物疫苗案件使社會(huì)民眾對(duì)國(guó)產(chǎn)疫苗產(chǎn)生不信任感，教導(dǎo)學(xué)生不能制假造假。介紹艾滋病、乙肝、結(jié)核病等人類(lèi)健康疾病相關(guān)的病原微生物，引導(dǎo)學(xué)生正確看待患者，增強(qiáng)對(duì)公共健康的認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)學(xué)生的社會(huì)責(zé)任心和社會(huì)參與度。

2.分析各類(lèi)由微生物引用的食品中毒事件。分析常引起腐敗、霉變的微生物的類(lèi)型，強(qiáng)調(diào)食品安全以及遵守食品標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范的重要性。介紹微生物生物安全相關(guān)案例、微生物的生物安全等級(jí)，生物安全三級(jí)實(shí)驗(yàn)室的管理要求，病原微生物的危害及防治，明確操作和使用病原微生物要對(duì)自己、他人和社會(huì)負(fù)責(zé)，培養(yǎng)學(xué)生的生物安全意識(shí)。

3.微生物遺傳中介紹基因編輯嬰兒等轉(zhuǎn)基因技術(shù)引發(fā)的生命價(jià)值、倫理問(wèn)題。引導(dǎo)學(xué)生正確認(rèn)識(shí)轉(zhuǎn)基因技術(shù)，科學(xué)把握轉(zhuǎn)基因技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)的必然性與不可控性。

(三)樹(shù)立正確的生命觀念和環(huán)境保護(hù)意識(shí)。

1.樹(shù)立正確生命觀念。在抗生素的抑菌機(jī)理和耐藥性機(jī)制中引出濫用抗生素導(dǎo)致的病原菌耐藥性、超級(jí)細(xì)菌和環(huán)境污染問(wèn)題，增強(qiáng)學(xué)生科學(xué)合理運(yùn)用抗生素的意識(shí)，引導(dǎo)學(xué)生加強(qiáng)鍛煉，珍愛(ài)生命，提高衛(wèi)生健康意識(shí)，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣[3]。

2.加強(qiáng)環(huán)境保護(hù)意識(shí)。介紹微生物在環(huán)境治理中的應(yīng)用時(shí)，引導(dǎo)學(xué)生思考生防微生物使用范圍和注意事項(xiàng)。從日常飲食、購(gòu)物等生活的點(diǎn)滴中加強(qiáng)環(huán)境保護(hù)意識(shí)。

(四)培養(yǎng)創(chuàng)新科研精神和辯證思維能力。介紹科研人員的工作與無(wú)私奉獻(xiàn)精神，例如我國(guó)微生物學(xué)者湯飛凡為觀察典型的病理過(guò)程的致病性，將“病毒”接種于自己的眼睛，最終得出了沙眼衣原體是細(xì)菌的結(jié)論。俄國(guó)學(xué)者梅契尼可夫研究瘧原蟲(chóng)開(kāi)創(chuàng)了細(xì)胞疫學(xué)說(shuō)。美國(guó)著名病理學(xué)家立克次在研究斑點(diǎn)熱立克次氏體的傳播特性時(shí)不幸被感染而逝世，但其成果為疫苗的研究奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。通過(guò)案例分享，激勵(lì)學(xué)生要有堅(jiān)持不懈、持之以恒的科學(xué)精神，激發(fā)學(xué)生刻苦鉆研的學(xué)習(xí)態(tài)度，增強(qiáng)學(xué)生的職業(yè)意識(shí)和責(zé)任擔(dān)當(dāng)。介紹微生物學(xué)奠基人路易斯·巴斯德用曲頸瓶試驗(yàn)徹底否定了“自生發(fā)生”學(xué)說(shuō)。澳大利亞醫(yī)生巴里·馬歇爾以身試菌，證明了胃炎、胃潰瘍的致病因子是幽門(mén)螺桿菌，而不是胃酸過(guò)多[4]，培養(yǎng)科學(xué)思維能力和求真務(wù)實(shí)的科學(xué)態(tài)度，激發(fā)學(xué)生挑戰(zhàn)權(quán)威的勇氣和追求真理的執(zhí)著精神。

三、課程思政的設(shè)計(jì)與實(shí)施

(一)課程思政的教學(xué)設(shè)計(jì)。教師在課程思政的教學(xué)設(shè)計(jì)中不能受限于書(shū)本上的教學(xué)內(nèi)容，也不應(yīng)將專(zhuān)業(yè)課程變成思想政治課，應(yīng)先制定思想政治教育的目標(biāo)，從教學(xué)內(nèi)容提煉思想政治元素，再將思想政治元素融入教學(xué)過(guò)程，借助于學(xué)習(xí)通、雨課堂、對(duì)分易等各種信息化教學(xué)工具，合理規(guī)劃好課前、課中、課后的教學(xué)環(huán)節(jié)，在知識(shí)傳授的過(guò)程中強(qiáng)調(diào)價(jià)值引領(lǐng)，在價(jià)值傳播中凝聚知識(shí)底蘊(yùn)，將顯性教育和隱性教育交融，構(gòu)建思想政治教育、專(zhuān)業(yè)教育和素養(yǎng)教育三位一體的高校教育課程體系[5]。

(二)課程思政的實(shí)施方法。微生物學(xué)課程思政的實(shí)施主要通過(guò)學(xué)生討論、平時(shí)作業(yè)、期末試卷考核實(shí)現(xiàn)。討論環(huán)節(jié)中，教師可通過(guò)發(fā)布討論主題和布置平時(shí)作業(yè)引導(dǎo)學(xué)生討論，要求學(xué)生完成了解、討論、提交感想，還可讓學(xué)生參與完成相關(guān)調(diào)查問(wèn)卷。例如將熱點(diǎn)實(shí)事問(wèn)題新冠疫情做為討論主題，讓學(xué)生分析疫情在我國(guó)得到有效控制的原因，增強(qiáng)學(xué)生愛(ài)國(guó)情懷，加強(qiáng)“四個(gè)自信”。將基因編輯嬰兒做為教學(xué)案例，布置學(xué)生課后作業(yè)，使學(xué)生了解這一事件背后的科學(xué)和倫理問(wèn)題，增強(qiáng)生命觀念，正確認(rèn)證轉(zhuǎn)基因。通過(guò)主題投票了解對(duì)學(xué)生對(duì)抗生素濫用問(wèn)題的看法，增強(qiáng)學(xué)生環(huán)境保護(hù)意識(shí)。通過(guò)制作病原微生物如新冠、肺結(jié)核、艾滋病等專(zhuān)題海報(bào)，進(jìn)行活動(dòng)展示，宣傳傳染病基礎(chǔ)知識(shí)，提高衛(wèi)生健康意識(shí)，培養(yǎng)良好衛(wèi)生習(xí)慣。在期末試卷中，還可設(shè)置與課程相關(guān)的題目對(duì)學(xué)習(xí)成果進(jìn)行量化評(píng)定。教學(xué)實(shí)施中，可采用學(xué)習(xí)通、對(duì)分易等信息化教學(xué)工具發(fā)布討論、投票，布置作業(yè)，通過(guò)對(duì)學(xué)生進(jìn)行分組研討，引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)、探究學(xué)習(xí)[6]。

四、課程思政的考核與評(píng)價(jià)

(一)課程思政的考核方法。課程思政的考查可在多方面體現(xiàn)，微生物學(xué)課程將課程思程的教學(xué)內(nèi)容納入了平時(shí)成績(jī)和期末卷面考核，使課程思政不僅是在課堂上融入，更是在成績(jī)考核中得到了體現(xiàn)。平時(shí)成績(jī)從討論交流、問(wèn)卷投票、小組合作完成課程任務(wù)等方式進(jìn)行考核評(píng)價(jià)，討論交流的主題均是能體現(xiàn)思想政治元素的題目，小組合作完成了傳染病防治手工報(bào)，通過(guò)學(xué)生自評(píng)、小組互評(píng)、組間互評(píng)的形式進(jìn)行評(píng)分，問(wèn)卷投票主要是針對(duì)社會(huì)熱點(diǎn)問(wèn)題設(shè)置。期末卷面考核增加主觀性論述試題考核比例，針對(duì)抗生素問(wèn)題、基因編輯倫理問(wèn)題等設(shè)計(jì)了論述題，最終課程思政考核比例占課程總成績(jī)的15%左右，較好地完成了課程思政的考核與評(píng)價(jià)。

(二)課程思政的評(píng)價(jià)手段。微生物學(xué)的課程思政教學(xué)評(píng)價(jià)包括對(duì)教師教學(xué)的評(píng)價(jià)和對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)效果的評(píng)價(jià)，對(duì)教師教學(xué)的評(píng)價(jià)采用學(xué)生問(wèn)卷評(píng)價(jià)和思想政治示范課同行專(zhuān)家評(píng)價(jià)結(jié)合的方式，對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)效果的評(píng)價(jià)則包括學(xué)生的課程問(wèn)卷評(píng)價(jià)和課程成績(jī)?cè)u(píng)價(jià)考察。在2020～2021學(xué)年的課程教學(xué)中，對(duì)生物科學(xué)專(zhuān)業(yè)近140名學(xué)生進(jìn)行了問(wèn)卷調(diào)查，約90%學(xué)生反饋通過(guò)課程學(xué)習(xí)激發(fā)了愛(ài)國(guó)主義情懷，增強(qiáng)了生物安全意識(shí)和社會(huì)責(zé)任感，牢固樹(shù)立了正確的生命觀念和環(huán)境保護(hù)意識(shí)，提升了科學(xué)思維能力和創(chuàng)新精神，同時(shí)期末卷面平均成績(jī)優(yōu)于上一學(xué)年，90%同行聽(tīng)課反饋本課程較好地實(shí)現(xiàn)了思想政治教育、專(zhuān)業(yè)教育和素養(yǎng)教育三位一體的教育目標(biāo)[7]。

五、結(jié)語(yǔ)

高校是國(guó)家培養(yǎng)重要人才的主陣地，課程思政為廣大教師提供了踐行教書(shū)育人光榮使命的廣闊舞臺(tái)。思想政治融入教學(xué)，并非一定宏大且凸顯，更多是于細(xì)微處并在言行中。專(zhuān)業(yè)課程的思想政治教育首先應(yīng)該樹(shù)立大課程、大思政觀念，實(shí)踐過(guò)程中，教師要貼近學(xué)生群體，了解學(xué)生需求，全面分析、收集及整理了課程中的思想政治元素，通過(guò)不斷優(yōu)化課程設(shè)計(jì)，不斷探索思想政治與教學(xué)的融合策略，創(chuàng)新課程教學(xué)方法，將課程思政貫穿教學(xué)全過(guò)程，做到處處皆課堂，點(diǎn)滴皆思想政治，切實(shí)肩負(fù)起“傳播知識(shí)、傳播思想、傳播真理，塑造靈魂、塑造生命、塑造新人”的時(shí)代重任[8]。