不同去勢(shì)方法對(duì)雌性藏綿羊育肥效果的影響

寧立宏，譚占坤，杜 軍，雒 娜 ，孫鋒博,，宋天增*

（1.西藏自治區(qū)畜牧總站，西藏 拉薩 850002；2.西藏農(nóng)牧學(xué)院動(dòng)物科學(xué)學(xué)院，西藏 林芝 860000；3.那曲市畜牧獸醫(yī)技術(shù)推廣總站，西藏 那曲 852003；4.西藏自治區(qū)農(nóng)牧科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所，西藏 拉薩850009）

西藏是我國(guó)的五大牧區(qū)之一，綿羊存欄數(shù)多年來(lái)保持在1000萬(wàn)只左右，約占西藏牲畜總數(shù)的50%。綿羊養(yǎng)殖業(yè)是西藏經(jīng)濟(jì)與社會(huì)發(fā)展的重要驅(qū)動(dòng)引擎，同時(shí)也是農(nóng)牧民脫貧致富奔小康的重要產(chǎn)業(yè)“抓手”，其產(chǎn)業(yè)發(fā)展與提高農(nóng)牧民生活水平息息相關(guān)。

本課題組前期在羊的育肥生產(chǎn)試驗(yàn)中，通過(guò)對(duì)不適合留作種用的雌性羊進(jìn)行卵巢外科手術(shù)摘除式閹割去勢(shì)，可避免因雌性羊發(fā)情期間的情緒躁動(dòng)而引起整個(gè)羊群的混亂，同時(shí)也避免了一些不適合育肥的偷配懷孕羊上市，而給生產(chǎn)管理帶來(lái)不必要的麻煩。然而，在同等飼養(yǎng)管理?xiàng)l件下，雌性西藏綿羊經(jīng)不同方法去勢(shì)后，有關(guān)其育肥效果的差異報(bào)道較少。為此，結(jié)合西藏的生產(chǎn)實(shí)際，對(duì)不適合留作種用的雌性藏綿羊進(jìn)行微創(chuàng)卵巢摘除和促性腺激素釋放激素（GnRH）免疫去勢(shì)，比較其育肥效果和血清生長(zhǎng)激素（GH）的分泌水平，為GnRH免疫去勢(shì)的探索和去勢(shì)技術(shù)的應(yīng)用提供依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

GnRH免疫去勢(shì)疫苗由四川農(nóng)業(yè)大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院曾憲垠教授提供。新鮮青苜蓿草和青貯飼料由安多縣強(qiáng)瑪鎮(zhèn)“萬(wàn)畝千只”基地提供。ELISA試劑盒購(gòu)于南京森貝伽生物科技有限公司，其他試劑均為國(guó)產(chǎn)分析純。精料顆粒料（表1）由拉薩新希望實(shí)業(yè)有限公司生產(chǎn)。

表1 基礎(chǔ)日糧組成及營(yíng)養(yǎng)水平

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

2021年7—10月，選擇75只1.5歲齡、體重相近且不適合留作種用的雌性藏綿羊，隨機(jī)分3組，每組25只，分別為對(duì)照組、GnRH免疫去勢(shì)組和卵巢摘除組。預(yù)試期7d，正試期112d。

1.3 飼養(yǎng)管理

試驗(yàn)期間對(duì)照組、GnRH免疫去勢(shì)組和卵巢摘除試驗(yàn)組均按當(dāng)?shù)啬撩穹拍亮?xí)慣白天自由放牧，每日10：30飼喂 1次，夜間補(bǔ)飼精料顆粒料 300g/（只·d）。各試驗(yàn)組采食和飲水自由。

1.4 試驗(yàn)方法

1.4.1 去勢(shì)方法。GnRH免疫去勢(shì)法：于雌性藏綿羊頸部皮下注射1mLGnRH免疫去勢(shì)疫苗，8周后加免，注射方法及劑量同初次免疫。卵巢摘除法：參照陳傳友[1]的方法，在雌性藏綿羊腹中線左右兩側(cè)、離前端乳頭約2～3cm處的前緣，避開(kāi)可見(jiàn)血管，刮毛并用碘伏消毒，各縱切長(zhǎng)度2～3cm的創(chuàng)口，將腹腔鏡從一側(cè)創(chuàng)口插入腹腔，另一側(cè)創(chuàng)口插入子宮鉗，找到卵巢并拉至腹腔外將其摘除。手術(shù)創(chuàng)口撒160萬(wàn)單位的青霉素鉀后送回腹腔內(nèi)，腹腔創(chuàng)口中間縫合1針，再撒80萬(wàn)單位青霉素鉀。

1.4.2 增重和屠宰性能。初免和卵巢摘除的當(dāng)天記為去勢(shì)后0周，以此類推。分別于0、4、8、12和16周采集3組試驗(yàn)羊的體重?cái)?shù)據(jù)，16周時(shí)每組隨機(jī)屠宰10只試驗(yàn)羊。

育肥增重/kg=16周試驗(yàn)?zāi)┲兀?周試驗(yàn)始重；

屠宰率/%=胴體重量/畜禽活重×100。

1.4.3 血液指標(biāo)的采集與測(cè)定。分別于0、4、8、12和16周對(duì)3組試驗(yàn)羊進(jìn)行頸靜脈血樣5mL。所有血樣離心 15min（4℃，3000r/min）后分離血清，于-20℃保存?zhèn)溆茫瑓⒄誆LISA試劑盒購(gòu)說(shuō)明書(shū)測(cè)定血清GH水平。

1.5 數(shù)據(jù)分析

所有數(shù)據(jù)采用SPSS11.5統(tǒng)計(jì)學(xué)軟件中的One-Way ANOVA進(jìn)行方差分析，結(jié)果用 “平均數(shù)±標(biāo)準(zhǔn)差”表示，P<0.05為差異顯著，P<0.01為差異極顯著。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同去勢(shì)方法對(duì)雌性藏綿羊增重的影響

圖1為不同去勢(shì)方法對(duì)雌性藏綿羊增重的影響。由圖1可知，試驗(yàn)前4周，對(duì)照組藏綿羊增重較快，卵巢摘除組育肥的藏綿羊增重較緩。4周后至試驗(yàn)結(jié)束，試驗(yàn)組藏綿羊增重較快，最終對(duì)照組、GnRH免疫去勢(shì)組和卵巢摘除組的藏綿羊末重分別為43.7、48.5和46.7kg。

圖1 不同去勢(shì)方法對(duì)雌性藏綿羊增重的影響

2.2 不同去勢(shì)方法對(duì)雌性藏綿羊屠宰性能的影響

表2為不同去勢(shì)方法對(duì)齡雌性藏綿羊屠宰性能的影響。由表2可知，與對(duì)照組相比，GnRH免疫去勢(shì)組和卵巢摘除組顯著提高了藏綿羊的胴體重和屠宰率（P<0.05）。

表2 不同去勢(shì)對(duì)齡雌性藏綿羊屠宰性能的影響

2.3 不同去勢(shì)方法對(duì)雌性藏綿羊血清GH水平的影響

表3為不同去勢(shì)方法對(duì)雌性藏綿羊血清GH水平的影響。由表3可知，在對(duì)雌性藏綿羊進(jìn)行免疫去勢(shì)的當(dāng)日，對(duì)照組與試驗(yàn)組藏綿羊血清中GH水平無(wú)顯著差異（P>0.05）；試驗(yàn)期第4周時(shí)，對(duì)照組和卵巢摘除組藏綿羊的血清GH水平差異不顯著（P>0.05），但GnRH免疫去勢(shì)組藏綿羊血清GH水平極顯著高于對(duì)照組（P＜0.01）；從第8周開(kāi)始至試驗(yàn)結(jié)束，試驗(yàn)組藏綿羊血清GH水平均極顯著高于對(duì)照組（P＜0.01）。

表3 不同去勢(shì)對(duì)雌性藏綿羊血清GH水平的影響 μg/L

3 討論

目前，關(guān)于GnRH免疫去勢(shì)和卵巢摘除對(duì)育肥藏綿羊血清GH水平影響的研究報(bào)道較少。其作用機(jī)理可能是去勢(shì)后，通過(guò)長(zhǎng)軸、短軸和超短軸反饋調(diào)節(jié)通路影響下丘腦活動(dòng)[2-4]，進(jìn)而影響下丘腦—垂體—性腺軸（HPOA）對(duì)GH的分泌調(diào)節(jié)作用。本研究發(fā)現(xiàn)，雌性藏綿羊在卵巢摘除后前幾周，可能是處于應(yīng)激和自身內(nèi)分泌調(diào)節(jié)適應(yīng)狀態(tài)，體重增加較為緩慢，但GnRH免疫去勢(shì)組所受影響不明顯，增重快于卵巢摘除組。這與卵巢摘除后免疫機(jī)能下降的機(jī)理相反[5]，可能是摘除卵巢后，卵巢內(nèi)存在的某種抑制素使雄性激素得以消除，降低了其對(duì)GH的負(fù)反饋，使得GH的質(zhì)量濃度得到提高，生長(zhǎng)期血清GH水平和組織中生長(zhǎng)激素受體（GHR）基因表達(dá)量增加有關(guān)[6-8]，但具體原因有待進(jìn)一步探究。

本研究結(jié)果表明，與對(duì)照組相比，試驗(yàn)組的雌性藏綿羊血清GH水平呈顯著上升，胴體重和屠宰率均極顯著提高。這與之前的研究結(jié)論相一致，宋天增等[9]研究發(fā)現(xiàn)，摘除2歲齡母山羊的卵巢能有效提高其血清GH水平,促進(jìn)肌肉組織生長(zhǎng)發(fā)育,經(jīng)過(guò)短期育肥后還可顯著提高山羊的屠宰率、凈肉重和凈肉率。王燕燕等[10]通過(guò)摘除山羊羔的卵巢，提高了山羊羔血清中GH水平，促進(jìn)了其日增重、胴體質(zhì)量和屠宰率。由此可見(jiàn)，GH可有效促進(jìn)機(jī)體肌肉與骨骼的生長(zhǎng)發(fā)育，提高屠宰性能。

4 結(jié)論

可通過(guò)去勢(shì)提高雌性藏綿羊血清GH水平，有效促進(jìn)其增重，提高胴體重和屠宰率，并且GnRH免疫去勢(shì)法效果更佳。