云南特色景觀植物火棘資源收集保存、篩選與評(píng)價(jià)

昌繼玲，李進(jìn)昆，王玲珍，木暢星，王玉紅，陽(yáng)純艷，陸 琳

（1.硯山縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，云南 硯山 663100；2.云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院花卉研究所，云南 昆明 650205；3.國(guó)家觀賞園藝工程技術(shù)研究中心，云南 昆明 650205；4.麗江恒玉花卉有限公司，云南 麗江 674100）

火棘（Pyracantha fortuneana（Maxim.）Li）為薔薇科蘋(píng)果亞科火棘屬常綠野生灌木，分布于我國(guó)東南和西南各省的廣大地區(qū)，如四川、云南、貴州、陜西、甘肅、湖南、湖北、廣東、廣西、江蘇、浙江、安徽、福建、江西乃至西藏、臺(tái)灣，均有大量發(fā)現(xiàn)，北方較少[1]?；鸺瑢伲≒yracantha Roemer）在全球共有10種，分布于亞洲東部至歐洲南部。在我國(guó)發(fā)現(xiàn)7種，產(chǎn)量最高、分布最廣的當(dāng)數(shù)火棘（Pyracantha fortuneana（Maxim.）Li），主要分布于我國(guó)東南和西南、西北部[1]；分布在西北的還有甘肅火棘（P.crenulata（D.Don.）Roem.var.kansuensis Rehd.）（變種）[2],分布在湖北省的主要有全緣火棘（P.atalantioides（Hance）stapf）、細(xì)齒緣火棘（P.crenulata（D.Don）Roem）、窄葉火棘（P.angustifolia（Franch）schneid）等3 個(gè)品種[3]?；鸺Y源十分豐富，如貴州省火棘鮮果年產(chǎn)量在2 500 萬(wàn)kg 以上[4]，湖北省鄂西南及神農(nóng)架年均產(chǎn)果近0.5億kg，全國(guó)的儲(chǔ)量則更為可觀[3]。

云南地處我國(guó)西南，處于低緯度高原，冬季干旱、夏季濕潤(rùn)，低緯高原季風(fēng)氣候造就了豐富多樣的氣候類型，氣候的區(qū)域差異和垂直變化十分明顯。如此的氣候條件及地貌特征，造成了大部分火棘品種在云南都能生長(zhǎng)，都有分布，目前云南省已知有5種火棘品種[5]，除西南外，全省均有生長(zhǎng)[6]。

火棘是一種分布廣、易繁育、可多渠道開(kāi)發(fā)利用的資源。因其生長(zhǎng)迅速、對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境適應(yīng)能力強(qiáng)、耐修剪、常綠、側(cè)根系發(fā)達(dá)、花、果美觀、凈化空氣以及礦山、石漠化治理等特點(diǎn)，又因其營(yíng)養(yǎng)豐富、含有醫(yī)藥用化學(xué)物質(zhì)，在食品、藥品、保健品、化妝品行業(yè)被逐步開(kāi)發(fā)利用。但火棘在云南的詳細(xì)分布情況、品種性狀、用途、種植技術(shù)等方面還未見(jiàn)報(bào)道。本研究將收集的來(lái)自云南大理、麗江、香格里拉等地方的火棘種質(zhì)資源9個(gè)，引種到麗江市古城區(qū)麗江恒玉花卉有限公司中海村基地建立種質(zhì)資源圃，通過(guò)實(shí)地的生長(zhǎng)適應(yīng)性評(píng)價(jià)、高效繁殖技術(shù)研究，篩選出經(jīng)濟(jì)性狀較優(yōu)的火棘品種，為云南地區(qū)開(kāi)發(fā)野生火棘種質(zhì)資源及規(guī)范化栽培提供技術(shù)支撐。

1 材料和方法

1.1 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)材料火棘種植于云南省麗江市古城區(qū)麗江恒玉花卉公司中海村基地（26°86′N，100°25′E），海拔2 416 m。屬低緯高原季風(fēng)氣候，年均氣溫12.6 ℃，年均降雨量950 mm，雨量豐沛，夏無(wú)酷暑，冬無(wú)嚴(yán)寒，氣候宜人。立體氣候明顯，壩區(qū)年日照時(shí)數(shù)2 500～2 700 h。土壤肥沃，以山地紅壤土和腐殖土為主。

1.2 材料

依托麗江恒玉花卉有限公司，于2014 年開(kāi)始從云南省境內(nèi)收集到外觀性狀不同的火棘種質(zhì)資源。收集地點(diǎn)主要在大理州、麗江市、香格里拉等地野外生長(zhǎng)的植株種子，每個(gè)樣地（大理市喜洲鎮(zhèn)、麗江市玉龍縣、香格里拉市）分別收集3 份，共計(jì)9 份火棘種子，通過(guò)6 a植株繁殖成形后進(jìn)行觀察和試驗(yàn)。

1.3 試驗(yàn)方法

1.3.1 火棘外觀性狀測(cè)定 2014年將收集到的9份種子，經(jīng)過(guò)種子播種，2020 年每組隨機(jī)抽取30 株，觀察植株的枝、葉、果的外形、顏色，對(duì)莖稈上刺的直徑、葉片和果的直徑進(jìn)行測(cè)定。

1.3.2 火棘果的外觀性狀測(cè)定 包括果色、果形、果的直徑、結(jié)果枝狀態(tài)、結(jié)果密度。

1.3.3 鑒定方法 將9 份火棘植株的葉、莖稈、枝刺、果形等性狀與《中國(guó)植物志》[7]比對(duì)進(jìn)行評(píng)價(jià)。

1.3.4 火棘繁殖試驗(yàn) 火棘果實(shí)在麗江市從10月開(kāi)始成熟變色，一直持續(xù)到第2年2月都可以觀賞。根據(jù)不同果色，選出3 個(gè)品種（火棘、全緣火棘、窄葉火棘）進(jìn)行繁殖試驗(yàn)。

1.3.4.1 種子播種試驗(yàn) 在麗江火棘種子采收在2—3月，每果有4～5枚種子。播前用溫水浸泡12 h后，然后用質(zhì)量分?jǐn)?shù)為50 mg/kg的赤霉素溶液浸泡2 h，再濾出陰干后將其與沙子按體積比3∶1 混合后撒播，再用細(xì)土覆蓋，以不見(jiàn)種子為宜，不可過(guò)厚。播種后保持土壤濕潤(rùn)，溫度20 ℃以上，約20 d后測(cè)定其種子發(fā)芽率、成苗狀況、株高等指標(biāo)。

1.3.4.2 扦插繁殖試驗(yàn) 火棘扦插一般在春季和秋季進(jìn)行，枝條采用當(dāng)年生粗壯枝條。扦插基質(zhì)采用草炭∶珍珠巖＝3∶1混合，用稀釋800～1 200倍液的殺菌劑灑在基質(zhì)上，濕度適宜再進(jìn)行扦插，截取莖粗0.6～1.0 cm的枝條（當(dāng)年生半木質(zhì)化的粗壯枝條），插穗長(zhǎng)8～12 cm，下截口位于有小枝分叉處，每插穗帶2～3個(gè)小側(cè)枝，側(cè)枝梢端縮截備用，將插穗下端用500 mg/kg 的萘乙酸藥液浸蘸5～10 s，稍晾后再進(jìn)行扦插，澆透定根水，扦插深度為穗長(zhǎng)的1/2 左右[8]。扦插約55 d 后測(cè)定植株生根率、根長(zhǎng)、生根數(shù)指標(biāo)。

2 結(jié)果與分析

2.1 云南火棘品種植株分布及性狀描述

云南現(xiàn)有火棘品種主要有火棘（Pyracantha fortuneana（maxim.）Li）、窄葉火棘[5（]P.angustifolia（Franch）schneid）、細(xì)圓齒火棘（P.crenulata（D.Don）Roem）、全緣火棘[6（]P.atalantioides（Hance）stapf）、瀾滄火棘（Pyracantha inermisVidal），其中，火棘主要分布在瀾滄江、紅河中游、滇與緬、老、越邊境地區(qū)，滇東南地區(qū)及大理、麗江、中甸等地；而窄葉火棘主要分布在云南高原地區(qū)、金沙江地區(qū)、滇西峽谷區(qū)及麗江、鶴慶、大理、富民、昭通等地區(qū)[5]；瀾滄火棘主要分布于海拔800 m 左右的瀾滄江兩岸沙地，老撾也有分布；細(xì)圓齒火棘在昆明、玉溪、麗江、楚雄、紅河、文山、大理、迪慶都有分布；全緣火棘主要分布在麗江等高海拔地區(qū)[7]。具體分布情況見(jiàn)表1。

表1 云南火棘各品種分布情況Tab.1 Distribution of Pyracantha fortuneana in Yunnan

2.2 9份火棘植株的鑒定結(jié)果

從9 份不同火棘植株的外觀（表2）可看出，火棘植株的莖稈上有枝刺，老枝顏色呈現(xiàn)暗褐色、灰褐色和棗紅色；6號(hào)和8號(hào)植株的莖稈上有細(xì)絨毛，2個(gè)品種均未開(kāi)花結(jié)果。通過(guò)對(duì)收集到的火棘資源外觀調(diào)查和測(cè)定，可初步判斷收集到的火棘有5個(gè)品種，即火棘、窄葉火棘、全緣火棘、細(xì)圓齒火棘、瀾滄火棘，占全國(guó)7個(gè)火棘品種的71.4%，占全球10個(gè)火棘品種的50%。

表2 9份火棘品種外觀性狀（枝、葉）Tab.2 The appearance characteristics of stem and leaf of Pyracantha fortuneana in Yunnan

9 個(gè)不同植株葉片區(qū)別很大，有楔形、倒卵形、倒卵圓形、長(zhǎng)卵形、長(zhǎng)楔形，葉片的寬度相似，在1～1.3 cm，葉片長(zhǎng)最短的2.2 cm，最長(zhǎng)的4.6 cm，6號(hào)植株的葉片呈狹窄型。葉片頂端和基部特征區(qū)別大，大部分品種葉片頂端有齒有尖（圖1）。

2.3.9份火棘植株果形外觀評(píng)價(jià)

從9 個(gè)不同植株的火棘果外觀（圖2）可看出，果色果形差別不大，果色在紅黃兩色之間，果形有扁球形、近圓形、扁圓形3 種，平均果徑在0.61～0.98 cm，果徑最小的為2號(hào)（0.61 cm），最大的為7號(hào)（0.98 cm），結(jié)果密度與結(jié)果枝狀態(tài)密切相關(guān)，結(jié)果枝每束果岔多，每個(gè)果岔結(jié)果多，結(jié)果就密，反之則?。? 號(hào)、4 號(hào)結(jié)果稀，3 號(hào)、7 號(hào)結(jié)果密，2 號(hào)、5 號(hào)、9 號(hào)結(jié)果密度中等。9 個(gè)樣本果實(shí)的調(diào)查結(jié)果，與通過(guò)枝、葉的判斷一致，如2 號(hào)果小，果黃色，是樣本中果實(shí)最小的，符合細(xì)圓齒火棘花小、果小、果色黃、果形近圓形的特征。

收集到的9 份火棘植株，通過(guò)莖稈、葉外形特征及果形特征（表3）觀察可看出，1號(hào)和5號(hào)為全緣火棘，老枝褐色或灰褐色，有枝刺，無(wú)毛；葉片的頂端有凹陷，有尖有齒，葉片的中下部全緣無(wú)齒，基部長(zhǎng)楔形；果桔紅色或紅色，結(jié)果密度稀或中等。2號(hào)、4號(hào)為細(xì)圓齒火棘，有枝刺，老枝紫褐色、無(wú)毛，葉倒卵形，葉基部寬楔形，邊緣有細(xì)圓鋸齒或疏鋸齒，兩面無(wú)毛；果黃色或桔紅色。3 號(hào)、9 號(hào)為火棘，老枝暗褐色，有枝刺，無(wú)毛；葉倒卵形，葉頂部凹陷有尖，葉邊緣中上部有不明顯、向內(nèi)彎齒，下部無(wú)齒；果正紅色，結(jié)果密度中等或密。6號(hào)和8號(hào)為窄葉火棘，多枝刺；葉窄長(zhǎng)圓形至倒披針狀長(zhǎng)圓形，先端圓鈍，有短尖或微凹，基部楔形，全緣，有柔毛。7號(hào)為瀾滄火棘，枝無(wú)刺，短枝密集，有絨毛，老時(shí)無(wú)毛；葉密集于小枝頂端，葉卵形；果桔黃色。

表3 9份火棘果外觀性狀Tab.3 The appearance characteristics of fruites of Pyracantha fortuneana in Yunnan

2.4 不同火棘品種種子繁殖對(duì)比

從表4可看出，不同品種種子發(fā)芽時(shí)間略有不同，3號(hào)火棘品種的發(fā)芽時(shí)間最短，約15 d左右開(kāi)始發(fā)芽；全緣火棘發(fā)芽天數(shù)最長(zhǎng)，大概28 d左右，其植株長(zhǎng)勢(shì)非?？?，全緣火棘第一年的株高能達(dá)到60 cm左右；3 個(gè)品種的主莖粗都相似，大約在1.5 cm 左右?；鸺N子苗通過(guò)3 a 栽種，全緣火棘的株高接近2 m 左右，植株分枝多。通過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，火棘植株第一、二、三年的植株均未開(kāi)花結(jié)果，植株均處于營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)階段，枝條生長(zhǎng)快，適合做火棘盆景，增加產(chǎn)品附加值。

表4 不同火棘品種種子播種繁殖生長(zhǎng)特性Tab.4 Seed seeding，propagation and growth characteristics of different Pyracantha fortuneana in Yunnan

2.5 不同火棘品種插條的選擇

從表5可看出，選擇當(dāng)年生火棘插穗莖稈粗度在0.6 cm 以上，插穗成活率高，達(dá)到90%以上，生根時(shí)間平均在30 d左右，插穗生根數(shù)量在2～5條。3個(gè)品種的生根率相似，區(qū)別不大，插穗選擇均需要粗壯的枝條。

表5 不同火棘品種扦插生根特性Tab.5 Cutting rooting characteristics of different varieties of Pyracantha fortuneana in Yunnan

3 結(jié)論與討論

3.1 結(jié)論

通過(guò)對(duì)麗江恒玉花卉有限公司收集到的9 個(gè)不同火棘植株的枝、葉、果的外形、顏色，以及莖稈上的刺直徑、葉片和果的直徑進(jìn)行測(cè)定，并對(duì)照《中國(guó)植物志》網(wǎng)站的圖片及文字描述，初步判定共包含5 個(gè)火棘品種，即火棘、窄葉火棘、全緣火棘、細(xì)圓齒火棘、瀾滄火棘。5 個(gè)火棘品種莖稈顏色差異不大，大部分褐色，個(gè)別棗紅色，個(gè)別莖稈有絨毛，果色果形略有差別，果色在紅黃兩色之間，果形有扁球形、近圓形、扁圓形3 種，平均果徑在0.61～0.98 cm。葉片區(qū)別很大，有楔形、倒卵形、倒卵圓形、長(zhǎng)卵形、長(zhǎng)楔形，葉片的寬度相似，在1～1.3 cm，葉片頂端和基部特征區(qū)別大，大部分品種葉片頂端有齒有尖。

前人研究表明，火棘在30/20 ℃變溫下發(fā)芽速度最快，平均發(fā)芽日數(shù)最短（17.8 d）[9]。本研究發(fā)現(xiàn)，火棘采用種子繁殖平均發(fā)芽率83%，發(fā)芽時(shí)間因品種差異最長(zhǎng)28 d，最短15 d，全緣火棘發(fā)芽時(shí)間最長(zhǎng)，長(zhǎng)勢(shì)最強(qiáng)勁。扦插繁殖成活率及生根時(shí)間，與扦插所選用枝條徑粗關(guān)系密切，徑粗小于0.6 cm時(shí)，枝條太細(xì)生根率差，成活率只有20%左右，生根天數(shù)較長(zhǎng)，最快也要39 d；當(dāng)徑粗達(dá)到0.6～1.0 cm時(shí)，成活率大大提高，最低92%，最高100%，生根時(shí)間最快28 d。

火棘繁殖方式有種子播種、扦插2 種方式，發(fā)芽率都較高（種繁83%，扦插95%），但各具優(yōu)點(diǎn)，種子繁殖的后代變異性較大，有利于誘導(dǎo)培育新品種，扦插繁殖的種苗變異很小，能很好地保持親本的現(xiàn)狀[10]。相比之下，種子繁殖工序較多，播種前需要采集果實(shí)，去果肉晾曬，播種時(shí)浸泡、陰干、按比例混合沙土播種；扦插繁殖則簡(jiǎn)單易行，平均生根天數(shù)上種子繁殖（22 d）要快于扦插繁殖（31 d）。2 種火棘繁殖方式可根據(jù)各品種繁殖需求選擇使用。

3.2 討論

火棘生長(zhǎng)迅速，耐旱、耐貧瘠、耐修剪，側(cè)根系發(fā)達(dá)，常綠、花、果美觀、凈化空氣等特點(diǎn)，越來(lái)越多應(yīng)用到觀賞、綠化、盆景及插花、景區(qū)庭院點(diǎn)綴，以及礦山、石漠化治理等。同時(shí)，火棘營(yíng)養(yǎng)豐富、含有醫(yī)藥、保健、美容化學(xué)物質(zhì)，在食品、藥品、保健品、化妝品行業(yè)被逐步開(kāi)發(fā)利用。

目前，在云南火棘主要用在車道隔離、綠蘺、景觀營(yíng)造、盆景[11-12]。另外，火棘是一種耐貧瘠抗干旱，能有效地涵水、保護(hù)土壤、提高土壤的抗沖性，具有較強(qiáng)的水土保持功能的植物[13]，少量應(yīng)用于石漠化治理[14-15]、礦區(qū)植被恢復(fù)[16]?；鸺谑称?、藥用、保健品、化妝品等方面的開(kāi)發(fā)，還處于零利用狀態(tài)。每年云南都有大量的火棘果被浪費(fèi)于山野林間。結(jié)合全社會(huì)對(duì)天然食品、藥品、保健品需求量的增加，以及對(duì)提升人居環(huán)境的追求越來(lái)越高，用火棘果制作食品及添加劑、飲料，提取美容養(yǎng)顏成分、藥用、保健品成分等是切實(shí)可行的?；鸺@一云南儲(chǔ)量巨大的野生資源，有巨大的市場(chǎng)空間。鑒于火棘的耐寒性、抗旱性及生長(zhǎng)適應(yīng)性強(qiáng)的特性，冬季不落葉，結(jié)果時(shí)間長(zhǎng)達(dá)3～4個(gè)月，也可以應(yīng)用到北方地區(qū)進(jìn)行園林綠化應(yīng)用。最近，人們對(duì)火棘果的發(fā)酵工藝進(jìn)行了優(yōu)化及研究[17]，為火棘的進(jìn)一步開(kāi)發(fā)應(yīng)用奠定了基礎(chǔ)。