豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)桃園樹相指標(biāo)分析

徐會(huì)會(huì)

(長春市文化廣場綠化管理中心,吉林 長春 130000)

桃樹是多年生落葉喬木,是溫帶果樹的主要代表樹種之一,在我國栽植較為普遍，為人們?nèi)粘Ｊ秤盟?，桃品種多果實(shí)汁多，味美，可滿足各類人群對(duì)桃的需求。桃樹在我國有著豐富的自然資源，栽培經(jīng)驗(yàn)豐富，自身具有早結(jié)果、早豐產(chǎn)、早收益等優(yōu)點(diǎn)。收益高的桃園不僅能提高果農(nóng)的收入，也能滿足消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)桃果實(shí)的需求，因此在桃樹的栽植過程中，要不斷進(jìn)行試驗(yàn)研究，從各方面入手提高桃樹結(jié)果的整體產(chǎn)量和質(zhì)量。其中，數(shù)相指標(biāo)占據(jù)著非常重要的作用。

目前生產(chǎn)中常見的樹形多為開心形、Y字形等。桃樹一般只分為主干、主枝、側(cè)枝及各類枝組。主、側(cè)枝上著生結(jié)果枝組。根據(jù)結(jié)果枝組體積大小的不同，可分為大、中、小型結(jié)果枝組。不同的結(jié)果枝組在修剪時(shí)要根據(jù)果樹品種特性和栽植空間大小進(jìn)行合理配置，才能更加充分地利用空間，充分發(fā)揮果樹的生產(chǎn)能力。

以力學(xué)和植物生理學(xué)為基礎(chǔ)，根據(jù)果樹負(fù)荷進(jìn)行科學(xué)整形,以達(dá)到果樹營養(yǎng)物質(zhì)合理的分配,使其既有良好光照體系的牢固骨架,又具備高效穩(wěn)產(chǎn)的側(cè)生部分。大多數(shù)落葉果樹的生產(chǎn)實(shí)踐和實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明,在同樣的條件下,早期整形對(duì)果樹產(chǎn)量和品質(zhì)的提高有著很大的貢獻(xiàn)作用。經(jīng)過合理整形的樹與自然生長的相比,其產(chǎn)量相差很大，可增大1倍甚至幾倍。

不同樹形(籬壁形和Y字形)的桃樹因其采光度、光照分布的不同,對(duì)果實(shí)的產(chǎn)量和品質(zhì)產(chǎn)生的影響不同。夏季桃樹主干形的光合有效輻射較開心形高,而開心形光合速率較主干形高。安國寧等研究發(fā)現(xiàn),不同樹形(V字形、改良紡錘形、自然開心形)對(duì)中華壽桃的果枝、生長勢、花芽量及果實(shí)的硬度、著色率和可溶性固形物含量等質(zhì)量指標(biāo)影響較大。研究顯示,樹形與果樹的光能利用率、產(chǎn)量和品質(zhì)密切相關(guān)。樹形結(jié)構(gòu)是果園管理中僅次于種植密度的關(guān)鍵因子。桃樹是喜光樹種,在不影響光合作用的條件下選用適宜密植的樹形,對(duì)于提高光能利用率和桃樹產(chǎn)量及改善果實(shí)品質(zhì)有重要意義。

隨著近年來各類果樹修剪技術(shù)的提高，桃樹的整形修剪有了很大的改進(jìn)，從樹形結(jié)構(gòu)到枝組枝量的分配比例等多方面進(jìn)行了一系列的調(diào)查研究。本試驗(yàn)通過對(duì)大李各莊豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果園樹相指標(biāo)進(jìn)行調(diào)查研究，得出4主枝豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)桃樹的不同留枝量，對(duì)以后桃樹的整形修剪，提高桃樹產(chǎn)量和果實(shí)品質(zhì)提供理論依據(jù)和指導(dǎo)性措施。

1 材料和方法

1.1 試驗(yàn)時(shí)間、地點(diǎn)及材料

本試驗(yàn)于3月中旬在保定市大李各莊進(jìn)行，以4主枝豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)桃園內(nèi)的各棵桃樹為試材，分別測定了各棵樹上的總枝量，東南西北方向所有的枝類及枝量情況，同時(shí)，將各個(gè)方位第1主枝離地距離做了詳細(xì)記錄。

1.2 試驗(yàn)方法

桃樹春季萌芽前后，調(diào)查桃樹第1枝組離地距離、主枝個(gè)數(shù)、總枝量、長枝量、長枝比例、中枝量、中枝比例、短枝量、短枝比例、花簇狀的數(shù)量、1m內(nèi)的總枝量、1～2m的總枝量、2～3m的總枝量、3m以上的總枝量。

各類枝分類標(biāo)準(zhǔn)為長枝(>30cm)、中枝(15～30cm)、短枝(5～14cm)的數(shù)量以及花簇狀(<5cm)。

參試桃樹分別編號(hào)為1、2、3、4、5、6，每棵桃樹上的大主枝按順序由4個(gè)阿拉伯?dāng)?shù)字組成，分別編號(hào)1～24(下文中1～24皆為此意)。

2 結(jié)果與分析

2.1 每棵樹的總枝量

通過對(duì)大李各莊6棵4主枝桃樹上每個(gè)枝組的詳細(xì)調(diào)查記錄，分析和總結(jié)了每棵樹上的具體總枝量情況，即徒長枝、長枝、中枝、短枝、花束5類枝量的總和，具體見圖1。

圖1 參試6棵桃樹的總枝量

從圖1可知，參試6棵桃樹的總枝量都在600～700枝的范圍內(nèi)波動(dòng)，總枝量的多少略有差異，但整體保持在650枝左右。由此可見，總枝量的多少對(duì)桃樹的產(chǎn)量有著一定的影響?？傊α窟^低，枝組少，則結(jié)果量少；總枝量過高，容易造成負(fù)荷重，導(dǎo)致結(jié)果小或產(chǎn)量低等情況。因此，在整形修剪時(shí)，應(yīng)適當(dāng)保持枝組的總體數(shù)量，合理的留枝量是保證桃樹豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的前提，也是長、中、短枝分配的基礎(chǔ)。

2.2 第1枝組距離地面的距離

枝組與地面的距離越短，即離地面越近，則透氣性越差，著光率越低，過多的枝組生長不僅需吸取植株的營養(yǎng)物質(zhì)，而且結(jié)果量低，直接影響整個(gè)果園的產(chǎn)量及質(zhì)量。

在整形修剪時(shí)保持第1枝組與地面的適當(dāng)距離，對(duì)于整棵樹的后期的造型有相當(dāng)重要的作用。

本次試驗(yàn)將各個(gè)數(shù)據(jù)整理后，得出了第1枝組距離地面距離的柱狀圖。如圖2所示，本次6棵樹各東南西北方位的主枝上第1枝組的離地距離略有偏差，僅有個(gè)別的低于40cm或高于80cm，絕大多數(shù)保持在60cm左右。第3棵樹的東側(cè)第1枝組偏低，僅為31cm，第4棵桃樹的南側(cè)枝第1枝組偏高，超過了80cm。產(chǎn)生此種差距的原因可能與測量者測量標(biāo)準(zhǔn)有關(guān)。由此可見，第1枝組離地距離沒有太嚴(yán)格的界限，但也要在一定的范圍內(nèi)，才能更好地為以后的整形修剪提供較好的空間位置。

圖2 第1枝組距離地面的距離

2.3 各方向的總枝量

因生長方向的不同，著光程度，光照時(shí)間等也有一定的差異，因此，在整形修剪時(shí)，東南西北方向留枝量略有差別。

由圖3可知，每棵桃樹東西南北方向的主枝上總枝量的多少?zèng)]有太大的規(guī)律，從120～200枝變化不等，第1棵桃樹的總體枝量較多，且各個(gè)方向的總枝量也多，這可能與其自身樹體大、生長旺盛有關(guān)，同時(shí)造成這種結(jié)果也可與調(diào)查者的判定標(biāo)準(zhǔn)有關(guān)。從第2棵樹到第6棵，總體變化較為平緩，波動(dòng)性小，在150枝上下。

圖3 參試6棵桃樹東南西北方向的總枝量

2.4 長中短枝的分布情況

果樹的不同長短枝條數(shù)量的比例，稱為枝類組成，一般以長、中、短枝及葉叢枝占枝條總量的百分比表示。枝條生長期的長短可以在枝條的長短上反映出來，短枝的生長期僅為15d多，而長枝的生長期可以延續(xù)到秋季。枝條生長期的不同，導(dǎo)致其制造的同化產(chǎn)物數(shù)量以及自留量和輸出量存在差異。長勢強(qiáng)的果樹，其長枝比例比較高，同時(shí)，枝量增加快；但因長枝多，營養(yǎng)消耗多，積累少，往往結(jié)果相對(duì)較少，質(zhì)量差。不同樹種生長習(xí)性不同，進(jìn)入結(jié)果期對(duì)結(jié)果枝組的組成也不同。各種果樹在整形修剪時(shí)都要保持長中短枝適當(dāng)?shù)谋壤L中短枝的不同比例對(duì)產(chǎn)量有很大影響。因此，合適的長中短留枝比例，對(duì)桃樹的豐產(chǎn)有著重要的影響。本次調(diào)查將總結(jié)豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)桃園中桃樹的長中短等枝的配合比例。

從表1中可知，短枝比例大致占總枝量的50%，中枝所占比例為30%左右，而長枝和花束狀枝組所占比例之和為20%?？梢姡讨樘覙渲饕慕Y(jié)果枝，中枝緊隨其后，為次要結(jié)果枝，長枝和花束狀枝組相對(duì)較少，為桃樹進(jìn)行光合作用儲(chǔ)存營養(yǎng)物質(zhì)等提供物質(zhì)條件。另外，有個(gè)別的徒長枝，但其枝量非常少，不作為結(jié)果枝培養(yǎng)。

表1 參試6棵桃樹長中短枝的分布情況

由圖4可知，每棵樹上枝量分布由多到少分別是短枝、中枝、花束狀枝、長枝。各棵樹不同枝類的變化幅度略有差異，但整體走勢相一致；其中，第3棵樹上中枝和長枝的差別比其它要高，第3棵樹中短枝數(shù)量相差很少。

圖4 參試6棵桃樹長中短枝的分布情況

2.5 不同生長位置的總枝量

1m內(nèi)的枝組由于覆蓋率大，照光性差，對(duì)果實(shí)的生長有影響，結(jié)果枝過高則容易導(dǎo)致主枝彎曲，對(duì)主枝有一定的損傷，甚至影響來年的產(chǎn)量，同時(shí)遮擋了陽光，不利于下方果實(shí)的生長，采收也不方便，因此，在主枝的過高和過低處枝量相對(duì)較少。果實(shí)生長的最佳部位為2～3m，既有能承受果實(shí)重量的粗壯的枝組，著光率又適中，使這個(gè)范圍內(nèi)的總枝量最多。

以1、2、3號(hào)樹為例，代表性地列舉了豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)桃樹不同生長位置著生總枝量的情況。

由圖5可知，在豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)桃樹的整形中，其主枝長度一般超過3m，但3m以上的枝量明顯減少；1m以內(nèi)的枝組由于離地距離太近，照光性差，因此其枝類保有量少；2～3m范圍內(nèi)總枝量的變化情況不大，基本保持在150～200枝；>3m的總枝量則在50枝左右。

圖5 參試6棵桃樹在不同生長位置的總枝量

3 討論與小結(jié)

李文智的豐產(chǎn)桃園一文中涉及到樹相指標(biāo)，大久寶桃的樹相指標(biāo)對(duì)其產(chǎn)量也有一定影響。由此可見，樹相指標(biāo)在果樹栽培生產(chǎn)中占有重要的作用，對(duì)桃樹樹相指標(biāo)的分析測定很有必要。

本試驗(yàn)通過對(duì)大李各莊豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)桃園樹相指標(biāo)的調(diào)查，在測量數(shù)據(jù)的基礎(chǔ)上進(jìn)行了進(jìn)一步分析總結(jié)，研究結(jié)果表明，桃樹的結(jié)果率和第1枝組離地距離、總枝量、長枝比例、中枝比例、短枝比例、不同部位的總枝量有關(guān)。

本文中參試6棵桃樹的總枝量都在600～700枝的范圍內(nèi)波動(dòng)，總枝量的多少略有差異，但整體保持在650枝左右；本次6棵樹各東南西北方位的主枝上第1枝組的離地距離絕大多數(shù)保持在60cm左右；每棵桃樹東西南北方向的主枝上總枝量的多少?zèng)]有太大的規(guī)律，從120～200枝變化不等；短枝比例大致占總枝量的50%，中枝所占比例為30%左右，而長枝和花束狀枝組所占比例之和為20%；1m以內(nèi)的枝量較少；2～3m范圍內(nèi)總枝量基本保持在150～200枝；>3m的總枝量則在50枝左右。

4 注意事項(xiàng)

整形修剪是提高桃樹產(chǎn)量的一個(gè)重要指標(biāo)，本次試驗(yàn)中的數(shù)相指標(biāo)僅適合部分地區(qū)。在栽植過程中，桃樹的整形修剪還要考慮品種特性、樹齡和長勢、修剪反應(yīng)、自然條件和栽培管理水平等基本因素，有針對(duì)性的整形修剪。

不同品種果樹在分枝角度、枝條硬度、結(jié)果枝類型、花芽形成難易、坐果率高低等生物學(xué)特性上存在較大差異。因此，應(yīng)根據(jù)樹種和品種特性采取不同的整形修剪方法。

不同經(jīng)濟(jì)樹種、品種及不同枝條類型的修剪反應(yīng)，是合理使用修剪的重要理論依據(jù)，也是一個(gè)評(píng)價(jià)修剪好壞的重要技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。修剪反應(yīng)多表現(xiàn)在2個(gè)方面：局部反應(yīng)，如剪口下萌芽、抽枝、結(jié)果和形成花芽的情況；整體反應(yīng)，如總生長量、新梢長度與充實(shí)程度、花芽形成總量、樹冠枝條密度和分枝角度等。此外，根據(jù)栽植方式與栽植密度的不同，整形修剪應(yīng)有相應(yīng)的變化。如，密植桃園修剪要樹冠小，樹體矮，骨干枝要少。

本次試驗(yàn)由于由多人參與，以分組形式進(jìn)行，每組的測量標(biāo)準(zhǔn)略有偏差，因此測量數(shù)據(jù)結(jié)果可能會(huì)有一定的誤差。但調(diào)查過程科學(xué)合理，調(diào)查數(shù)據(jù)具有真實(shí)可行性，可以作為豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果園整形修剪的參考依據(jù)。