哪一種減肥法真的有效？

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8小時減肥法，就是每天的一日三餐，需要集中在8小時內解決，其余16小時保持空腹。

“8小時減肥法”源自美國薩克研究所發(fā)表的一項對比實驗。實驗結果發(fā)現，無論將老鼠的飲食時間限制為8小時、9小時、12小時、15小時，與每天可進食24小時的老鼠相比，體重的增加均出現了明顯地減少。但是，因時間限制而產生的肥胖抑制效果均出現在攝取高脂肪食物時，攝取普通食物時未見差異。

最近幾年，“輕斷食”一直較為流行。其中，每周5天正常進食，其余兩天將飲食中的熱量攝取控制在女性每天約500千卡、男性約600千卡的“5：2減肥法”，受到很多名流的支持。

研究發(fā)現，高熱量飲食和低熱量飲食每隔幾天交替的人，其長壽基因得以活性化。但是，通過保健品補充維生素C和E時未見有此效果。研究人員由此推測，通過輕斷食每隔幾天制造出營養(yǎng)不足的狀態(tài)，可對身體的危機管理功能產生刺激，從而導致基因的活性化。

被稱為“原始時代減肥法”或“舊石器時代減肥法”的減肥方法，是一種試圖以模仿舊石器時代的飲食方式來減肥的方法。

這一方法主要食用通過農耕、畜牧生產的食材（谷物等），盡量不吃鹽和砂糖等精加工品，以及吃些海產品、雞、雞蛋、蔬菜、蘑菇、堅果等，從幾年前起在美國名流中開始流行。相關研究顯示：進食“舊石器時代餐”后，與吃完普通飲食后相比，會分泌出更多的抑制食欲的激素，使飽腹感得以維持。

用花椰菜代替米飯——這一令人驚異的吃法正在悄悄流行起來?；ㄒ怂穷愝^少，熱量僅為大米的20%左右。富含維生素和礦物質，深受進行“限糖減肥法”和“舊石器時代減肥法”人的歡迎。吃法是，將花椰菜加熱后切碎即可。有益女性的維生素C的含量也很高很豐富，要不要嘗試一下？

合作媒體/《健康與美容》雜志

編輯/豆角