文│韋超南(廣西壯族自治區(qū)百色市田陽(yáng)區(qū)洞靖鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站)
黃穎川(廣西壯族自治區(qū)百色市田陽(yáng)區(qū)動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心)
黃桂神(廣西壯族自治區(qū)百色市田陽(yáng)區(qū)坡洪鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站)
非洲豬瘟是由非洲豬瘟病毒(ASFV)引起的家豬和野豬的一種烈性傳染病,其危害養(yǎng)豬業(yè)的安全。野豬感染致死率較高,目前尚無(wú)有效疫苗藥物,只能依靠及時(shí)檢測(cè)和撲殺凈化。
廣西壯族自治區(qū)百色市田陽(yáng)位于廣西壯族自治區(qū)西部,是壯族文化始祖布洛佗的故居,田陽(yáng)區(qū)地勢(shì)海拔為105~1250米,其地形為中間狹長(zhǎng)的河谷平原與兩邊寬高的山脈臺(tái)地。2019年12月,田陽(yáng)區(qū)撤縣設(shè)區(qū),全區(qū)行政區(qū)域轄9鎮(zhèn)和1鄉(xiāng),土地面積2394平方千米,總?cè)丝?5.38萬(wàn)人,農(nóng)業(yè)人口31.1萬(wàn)人,耕地面積55.90萬(wàn)畝。
2018年8月,我國(guó)遼寧省沈陽(yáng)市首次發(fā)現(xiàn)非洲豬瘟疫情。2019年2月,廣西壯族自治區(qū)北海市首例非洲豬瘟疫情發(fā)生,截至2020年3月,全國(guó)共有非洲豬瘟疫情160余起,蔓延了31個(gè)省區(qū)。
田陽(yáng)區(qū)沒(méi)有非洲豬瘟疫情報(bào)告,但受非洲豬瘟疫情的影響客觀存在。2018年年末,田陽(yáng)區(qū)生豬存欄共14.52萬(wàn)頭,其中能繁母豬2.08萬(wàn)頭,非洲豬瘟疫情發(fā)生后,田陽(yáng)區(qū)生豬存欄呈斷崖式下降。2019年年末,田陽(yáng)區(qū)生豬存欄僅3.83萬(wàn)頭,母豬存欄0.35萬(wàn)頭,存欄比同期減少了10.69萬(wàn)頭,但出欄僅比同期多了8.56萬(wàn)頭,意味著該期間有相當(dāng)量的豬非正常死亡。非洲豬瘟疫情發(fā)生后,養(yǎng)殖場(chǎng)戶恐慌性拋售及養(yǎng)殖場(chǎng)戶復(fù)產(chǎn)信心的缺失是生豬產(chǎn)業(yè)最嚴(yán)重的危機(jī)。
1.豬場(chǎng)生物安全低。在非洲豬瘟疫情發(fā)生前,田陽(yáng)區(qū)農(nóng)戶利用庭前屋后零星養(yǎng)豬的現(xiàn)象普遍存在。田陽(yáng)區(qū)養(yǎng)豬戶數(shù)共2.213萬(wàn)戶,其中年飼養(yǎng)量100頭以下的養(yǎng)豬戶占85.3%。田陽(yáng)區(qū)養(yǎng)殖設(shè)備投入不足,養(yǎng)殖密度大、設(shè)施差,豬場(chǎng)生物安全建設(shè)意識(shí)不強(qiáng),疫病防控過(guò)分依賴疫苗免疫與抗生素藥物,而輕視環(huán)境管理與消毒阻斷等重要環(huán)節(jié),生物安全形同虛設(shè)。
2.輸入性疫情防疫壓力大。田陽(yáng)區(qū)地處滇黔粵(云南省、貴州省、廣東?。┻B線通道,其公路、鐵路交通運(yùn)輸條件優(yōu)越,一年四季中生豬及其產(chǎn)品過(guò)往調(diào)運(yùn)頻繁,運(yùn)輸車輛隨意??俊_洗,生豬運(yùn)輸監(jiān)管難度大。而非洲豬瘟病毒在宿主體外存活的時(shí)間較長(zhǎng),即使在長(zhǎng)途旅行后也能保持感染毒性,加上運(yùn)輸車輛與接觸人員物品消毒不規(guī)范,是田陽(yáng)區(qū)非洲豬瘟疫情防控的最大風(fēng)險(xiǎn)。
3.屠宰環(huán)節(jié)監(jiān)測(cè)防控缺位。非洲豬瘟疫情防控是一項(xiàng)長(zhǎng)期、艱巨、復(fù)雜的工作,屠宰檢疫的嚴(yán)防死守是非洲豬瘟疫情外防輸入、內(nèi)防擴(kuò)散的重要環(huán)節(jié)。田陽(yáng)區(qū)在非洲豬瘟疫情發(fā)生前,每個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)都有定點(diǎn)的屠宰場(chǎng),在非洲豬瘟疫情發(fā)生后,由于鄉(xiāng)鎮(zhèn)屠宰場(chǎng)“雙證”不齊全,“兩項(xiàng)制度”無(wú)法落實(shí),所以被迫關(guān)停,而城區(qū)的2家屠宰場(chǎng)運(yùn)輸配送能力跟不上,偏遠(yuǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)私屠濫宰嚴(yán)重,屠宰環(huán)節(jié)檢疫監(jiān)控缺位。
在非洲豬瘟疫情趨緩后,快速恢復(fù)生豬產(chǎn)能是畜牧工作的重點(diǎn),筆者就田陽(yáng)區(qū)生豬復(fù)產(chǎn)淺述非洲豬瘟疫情防控技術(shù)措施。
1.樹立生物安全意識(shí)。田陽(yáng)區(qū)開展非洲豬瘟疫情防控技術(shù)講座培訓(xùn)21期,發(fā)放非洲豬瘟疫情防控宣傳明白紙2萬(wàn)多份,廣泛宣傳提高認(rèn)識(shí)、引導(dǎo)養(yǎng)殖場(chǎng)吸取非洲豬瘟疫情教訓(xùn),轉(zhuǎn)變過(guò)去幾年行業(yè)熱衷的“效率第一、成本為王”的經(jīng)營(yíng)理念,回歸“安全第一”的起點(diǎn)。
幫助養(yǎng)殖場(chǎng)戶真正意識(shí)到疫病防控才是從事養(yǎng)豬業(yè)的第一要?jiǎng)?wù),客觀理性地看待非洲豬瘟疫情發(fā)生后的豬價(jià)短期速漲速跌的事實(shí),不要指望非洲豬瘟疫情后生豬成為暴利行業(yè)而盲目擴(kuò)張,更不要因豬價(jià)低迷時(shí)生物安全管理松懈,時(shí)刻筑牢生物安全思想屏障。
2.精準(zhǔn)消毒評(píng)估復(fù)養(yǎng)。全面消毒、疫情風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估是復(fù)養(yǎng)的首要條件,鑒于全國(guó)非洲豬瘟疫情期的風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)及田陽(yáng)區(qū)周邊環(huán)境采樣監(jiān)測(cè)結(jié)果,指導(dǎo)分門別類精準(zhǔn)消毒。
環(huán)境類的如豬場(chǎng)道路、門口消毒池,選用燒堿、生右灰等,人行通道的用濃度0.5%的過(guò)硫酸氫鉀踩踏消毒,熏蒸棚的選用20%戊二醛,水池水塔的每噸水用20克漂白粉,飲水器口的卸下用酸化劑消毒,辦公室、廚房用的過(guò)硫酸氫鉀復(fù)合物現(xiàn)配現(xiàn)用。連續(xù)多點(diǎn)采樣檢測(cè),評(píng)估安全后小規(guī)模復(fù)養(yǎng),2020年年末,田陽(yáng)區(qū)生豬存欄恢復(fù)到2018年的88.6%。
3.生豬適度規(guī)模發(fā)展。縱觀非洲豬瘟疫情發(fā)生前后田陽(yáng)區(qū)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)生豬的存欄變化,交通便利的河谷平原4個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),養(yǎng)殖密度集中,損失較大。根據(jù)動(dòng)物疫病流行特點(diǎn)與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)天然屏障情況,結(jié)合豬場(chǎng)生物安全體系,指導(dǎo)生豬復(fù)產(chǎn)側(cè)重分布于南北部的6個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。提高飼養(yǎng)管理水平與疫病防控能力,穩(wěn)定能繁殖母豬總量,小單元、低密度育肥,生產(chǎn)方式3點(diǎn)式,便于空欄清洗消毒,保證生物安全體系可操作。
4.科學(xué)監(jiān)測(cè)、精準(zhǔn)防控。從全國(guó)來(lái)看,當(dāng)前非洲豬瘟疫情總體流行強(qiáng)度趨緩降低,但流行毒株呈多樣化,豬群感染、臨床癥狀呈現(xiàn)多樣化,傳播鏈條更加模糊,疫情發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)不可輕視。
田陽(yáng)區(qū)制定了合理可執(zhí)行的監(jiān)測(cè)方案,明確臨床觀察指標(biāo)及方法,劃定監(jiān)測(cè)責(zé)任區(qū),保證非洲豬瘟疫情早發(fā)現(xiàn)、早清除、防擴(kuò)散。并依據(jù)監(jiān)測(cè)目的選擇試劑盒的種類、樣品類型和混樣比例,養(yǎng)殖環(huán)節(jié)預(yù)警監(jiān)測(cè)的,選用試劑盒靈敏度高的,樣品選取口腔及鼻腔,口、鼻拭子,混合樣品不超過(guò)10份。屠宰環(huán)節(jié)準(zhǔn)確診斷檢測(cè)的,樣品選取血液、鼻腔、口腔,混樣比例可適當(dāng)加大。環(huán)境評(píng)估檢測(cè)的,因環(huán)境樣品病毒含量極低,混合樣品不超過(guò)3份。
5.豬場(chǎng)生物安全管理體系建設(shè)。豬場(chǎng)選址的天然屏障要良好,遠(yuǎn)離人流、物流、豬流集中地帶,生產(chǎn)各功能分為臟區(qū)、生活區(qū)、緩沖區(qū)、消毒區(qū)、隔離觀察區(qū)、生產(chǎn)輔助區(qū)、生產(chǎn)核心區(qū)等,各區(qū)合理布局并制定嚴(yán)格管理措施,非必要人員物品不入生產(chǎn)區(qū),各區(qū)人物單向流動(dòng),防止交叉感染。生產(chǎn)常用飼料專用料塔傳送,出豬臺(tái)對(duì)接運(yùn)出,糞污處置設(shè)備齊全,生產(chǎn)過(guò)程一次性清污,蟲媒鼠害一起防,建立阻斷隔絕場(chǎng)外病原侵入物理屏障。
6.規(guī)模豬場(chǎng)批次化生產(chǎn)。指導(dǎo)2個(gè)500頭母豬場(chǎng)批次化生產(chǎn)。批次化管理流程嚴(yán)謹(jǐn)完整,各車間按時(shí)完成任務(wù)并緊密配合、連續(xù)均衡有節(jié)奏地生產(chǎn)。在非洲豬瘟疫情防控常態(tài)下,批次化生產(chǎn)有效切斷了病原微生物在豬場(chǎng)傳播鏈,減少場(chǎng)內(nèi)轉(zhuǎn)豬、賣豬頻率,物資需求清晰,利于豬場(chǎng)內(nèi)外生物安全建設(shè)。同時(shí),提高團(tuán)隊(duì)工作效率,可以安排人員集中休班,減少隔離頻率,提高隔離效果,員工主動(dòng)執(zhí)行生物安全措施。
非洲豬瘟定居我國(guó)已是事實(shí),非洲豬瘟傳染源的控制不成功,豬場(chǎng)只能從傳染途徑、保護(hù)易感動(dòng)物上下功夫。全國(guó)非洲豬瘟疫情疫點(diǎn)多、分布廣、污染面大,短時(shí)間內(nèi)是無(wú)法凈化根除非洲豬瘟的,防控將不得不回歸持久戰(zhàn),生物安全體系是防控非洲豬瘟疫情最有效措施。