來(lái)華留學(xué)生文化隱性課程教育實(shí)驗(yàn)研究
——以桂林旅游學(xué)院來(lái)華留學(xué)生為例

劉云婷，陳麗航

（1.桂林旅游學(xué)院，廣西桂林 541006；2.桂林航天工業(yè)學(xué)院，廣西桂林 541004）

新的全球局勢(shì)來(lái)臨，大國(guó)關(guān)系重新調(diào)整，目前國(guó)際形勢(shì)緊張，出現(xiàn)很多信息不對(duì)稱而導(dǎo)致的輿論事件，留學(xué)生教育作為國(guó)家語(yǔ)言文化傳播重要的一環(huán)，在建立人類命運(yùn)共同體、 維護(hù)世界和平及國(guó)家利益上，有著重要的作用。教育部在《來(lái)華留學(xué)生高等教育質(zhì)量規(guī)范（試行）》的人才培養(yǎng)方案中指出“來(lái)華留學(xué)生應(yīng)當(dāng)熟悉中國(guó)歷史、地理、社會(huì)、經(jīng)濟(jì)等中國(guó)國(guó)情和文化基本知識(shí)，了解中國(guó)國(guó)情制度和外交政策，了解中國(guó)社會(huì)主流價(jià)值觀和公共道德觀念，形成良好的法治觀念和道德意識(shí)”[1]。為了制定符合教育部提出的人才培養(yǎng)方案，目前國(guó)內(nèi)各高校集中在以下3 個(gè)方面進(jìn)行課程設(shè)置：文化課、思想教育課和隱性課程。在課時(shí)安排上，多數(shù)高校文化課為每周二至四節(jié)，開(kāi)設(shè)茶藝、書(shū)法、剪紙等中國(guó)傳統(tǒng)文化體驗(yàn)課程，在了解中國(guó)國(guó)情和政策制度方面有限，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足人才培養(yǎng)方案規(guī)定的內(nèi)容。

首先，目前國(guó)內(nèi)留學(xué)生文化共鳴方面的研究有部分思想價(jià)值觀的探討，而留學(xué)生教育又不同于一般本科教育，直接提倡思想政治教育欠妥。其次，目前已有關(guān)于留學(xué)生價(jià)值觀的研究，大部分為宏觀理論研究（如何正英，2018；李慧琳& 張營(yíng)廣，2014；王春剛&王鳳麗，2013 等），具體實(shí)踐較少[2-4]。王海蘭、寧繼鳴（2016）就孔子學(xué)院發(fā)展中的適當(dāng)性和適度性進(jìn)行了探討，對(duì)于留學(xué)生對(duì)中國(guó)文化產(chǎn)生的共鳴教育，也應(yīng)該遵循適當(dāng)性和適度性的原則[5]。因此，若要將這一培養(yǎng)目標(biāo)設(shè)置到留學(xué)生課程中，開(kāi)發(fā)顯性課程之外的隱性課程更為妥當(dāng)（趙欣，2020）[6]?；趪?guó)際形勢(shì)和國(guó)內(nèi)背景，文化隱性教育的實(shí)施和隱性課程的開(kāi)發(fā)都顯得十分必要。該文運(yùn)用類實(shí)驗(yàn)方法探討將中國(guó)的歷史、地理、社會(huì)、經(jīng)濟(jì)等這些無(wú)法作為顯性課程的內(nèi)容設(shè)置為隱性課程，穿插在顯性課程中的可行性，探索隱性課程在漢語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中對(duì)留學(xué)生的影響，在留學(xué)生隱性教育上具有一定的理論和實(shí)踐意義。

1 隱性教育概說(shuō)

美國(guó)歷史上曾出現(xiàn)過(guò)科技和知識(shí)高于人的教育，進(jìn)而導(dǎo)致了美國(guó)教育的失誤。在這樣的情況下，人本主義心理學(xué)家Silver(1976)便提出學(xué)校需把價(jià)值教育理念與教學(xué)活動(dòng)結(jié)合的理念，使學(xué)生在潛移默化中形成健全的人格。具體價(jià)值教育的實(shí)施方式包括價(jià)值澄清、價(jià)值灌輸、道德推理、價(jià)值分析、社會(huì)角色、融合教育和行動(dòng)學(xué)習(xí)[7]。除了學(xué)校宏觀上課程設(shè)置直接影響學(xué)生，教師在教學(xué)中也會(huì)潛在地影響學(xué)生價(jià)值觀和行為規(guī)范。整個(gè)學(xué)校的環(huán)境、權(quán)威的行使、課程設(shè)置、教職工以及學(xué)生，都暗藏著一定社會(huì)影響，對(duì)在校生的價(jià)值觀和行為塑造起了很大的作用(Semper&Blasco,2018）[8]。同時(shí)他們提到，在19 世紀(jì)的西方，現(xiàn)在被認(rèn)為的隱性教育如價(jià)值觀、道德準(zhǔn)則、 紀(jì)律和社會(huì)規(guī)范正是當(dāng)時(shí)學(xué)校教育最重要的一部分。Massialas（2001）研究指出非正式的隱性課程對(duì)學(xué)生的影響力占到了90%[9]。

隱性教育（hidden curriculum）最先由Philip Wesley Jackson（1968）提出，他認(rèn)為在學(xué)校不僅學(xué)的是學(xué)術(shù)知識(shí)，也包括潛在心理上和價(jià)值觀上的學(xué)習(xí)[10]。隱性課程是在以學(xué)生為中心的物質(zhì)、 社會(huì)和文化的學(xué)習(xí)環(huán)境中，有意識(shí)和無(wú)意識(shí)學(xué)到的知識(shí)、情感態(tài)度和價(jià)值觀。這些學(xué)習(xí)課程包括計(jì)劃性的和非計(jì)劃性的（馬云鵬，2002）[11]。隱性教育的5 個(gè)內(nèi)容體系是“品德的培養(yǎng)、作風(fēng)養(yǎng)成、文化修養(yǎng)、身心培育和潛能開(kāi)發(fā)”（賈克水，2000）[12]。留學(xué)生在中國(guó)學(xué)習(xí)，其實(shí)也避免不了在這5 個(gè)內(nèi)容體系中受到一定的影響。但目前部分高校注重顯性課程，導(dǎo)致留學(xué)生課程較為單一，對(duì)其他課程的重視和開(kāi)發(fā)不夠，忽視隱性課程的重要性（張紅蘊(yùn)，2009）[13]。趙欣（2020）從中國(guó)文化海外傳播的角度對(duì)留學(xué)生隱性課程真實(shí)存在性進(jìn)行了探討，并認(rèn)為漢語(yǔ)文化類課程可以被視為隱性課程[14]。葉荔輝（2020）通過(guò)對(duì)留學(xué)生進(jìn)行質(zhì)性訪談和實(shí)證研究，發(fā)現(xiàn)隱性課程對(duì)留學(xué)生有積極作用，但同時(shí)也提出4 個(gè)困境： 教輔部門(mén)對(duì)隱性課程的支持度不高、隱性課程單一、文化體驗(yàn)課程深度不夠、師生關(guān)系易對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)結(jié)果產(chǎn)生一定影響。由此，他提出了來(lái)華留學(xué)生隱性教育的群際融合模型以解決目前的困境[15]。

綜上所述，計(jì)劃性課程之外的隱性教育是被認(rèn)為存在且重要的。該文所探討的隱性課程是指從文化理解的角度出發(fā)，立足于人類命運(yùn)與文化共同體，結(jié)合教學(xué)中的實(shí)際情況，將中國(guó)的歷史、地理、社會(huì)、經(jīng)濟(jì)等情況做隱性教育。幫助留學(xué)生多角度、多方式了解中國(guó)。在同向同行理論的指導(dǎo)下，進(jìn)行類實(shí)驗(yàn)研究，提出以下問(wèn)題。

研究問(wèn)題1：隱性課程下，留學(xué)生對(duì)中國(guó)的認(rèn)知感是否有變化？

研究問(wèn)題2：留學(xué)生對(duì)文化隱性課程的態(tài)度如何？

研究問(wèn)題3：以何種方式文化呈現(xiàn)隱性課程？

2 來(lái)華留學(xué)生隱性教育調(diào)查

2.1 研究對(duì)象

該研究調(diào)查對(duì)象是桂林旅游學(xué)院留學(xué)生。依據(jù)隨機(jī)原則將首次來(lái)華的留學(xué)生按班級(jí)分為控制組1和實(shí)驗(yàn)組2，均為混合國(guó)籍的留學(xué)生，控制組1 為37人，實(shí)驗(yàn)組2 為36 人，學(xué)習(xí)課程內(nèi)容均為漢語(yǔ)，不涉及專業(yè)學(xué)習(xí)。在為期一年的學(xué)習(xí)后接受問(wèn)卷調(diào)查。實(shí)驗(yàn)組在漢語(yǔ)學(xué)習(xí)過(guò)程中穿插文化理解相關(guān)的典型時(shí)事。接受調(diào)查之前注明問(wèn)卷和成績(jī)無(wú)關(guān)，無(wú)須多慮，以下分析的數(shù)據(jù)全部來(lái)源于回收的問(wèn)卷，其中有效問(wèn)卷為73 份。

質(zhì)量檢測(cè)是保證樁基施工質(zhì)量的重要手段，是房屋建設(shè)過(guò)程中不可或缺的環(huán)節(jié)。以某高層住宅樓為例，就其樁基質(zhì)量檢測(cè)進(jìn)行了如下分析：

2.2 調(diào)查數(shù)據(jù)處理和分析

該研究設(shè)計(jì)了5 個(gè)維度來(lái)考查留學(xué)生對(duì)于中國(guó)的認(rèn)知，分別是中國(guó)的法律制度、社會(huì)、國(guó)情、文化和對(duì)中國(guó)的認(rèn)知程度，分別對(duì)應(yīng)變量1～5。問(wèn)卷采用李克特量表七段評(píng)價(jià)法。該文數(shù)據(jù)分析使用的軟件是統(tǒng)計(jì)軟件SPSS 26.0，為了檢驗(yàn)問(wèn)卷內(nèi)容對(duì)研究是有效的，首先進(jìn)行了信度和效度的檢驗(yàn)。具體檢驗(yàn)結(jié)果見(jiàn)表1、表2。

表1 可靠性統(tǒng)計(jì)

表2 KMO 和巴特利特檢驗(yàn)

通過(guò)使用統(tǒng)計(jì)軟件SPSS 26.0 可靠性分析，對(duì)問(wèn)卷的涉及5 個(gè)維度內(nèi)容的信度進(jìn)行檢驗(yàn)，結(jié)果如表1 所示，Alpha 系數(shù)為0．941(大于0．7)，表明該問(wèn)卷的內(nèi)容可靠性較強(qiáng)，信度較高。通過(guò)使用統(tǒng)計(jì)軟件SPSS 26．0 因子分析來(lái)檢驗(yàn)問(wèn)卷的內(nèi)容效度，結(jié)果如表2 所示，KMO 值為0．864(大于0．7)，表明該問(wèn)卷內(nèi)容效度較高。以上數(shù)據(jù)證明了該研究所使用的調(diào)查問(wèn)卷信度和效度較高，可用于該文的研究。

2.3 深度訪談

為了獲得調(diào)查問(wèn)卷以外更多的信息，圍繞研究提出的3 個(gè)問(wèn)題，該研究對(duì)3 名漢語(yǔ)留學(xué)生進(jìn)行了半結(jié)構(gòu)式訪談，其中高中畢業(yè)A、本科畢業(yè)B 和研究生畢業(yè)C 留學(xué)生各一名，分別來(lái)自哈薩克斯坦、泰國(guó)和剛果（布）。由于疫情原因，A、B 學(xué)生為線上訪談，C 學(xué)生為面談。

3 調(diào)查結(jié)果分析

3.1 對(duì)中國(guó)的法律制度、社會(huì)、國(guó)情和文化的知曉程度與對(duì)中國(guó)的認(rèn)知呈正相關(guān)

通過(guò)分析顯示，留學(xué)生對(duì)中國(guó)的認(rèn)知度（var5）與對(duì)中國(guó)的法律制度（var1）、社會(huì)(var2)、國(guó)情(var3)和文化(var4)呈顯著性相關(guān)。相關(guān)性如表3 所示。

表3 留學(xué)生在五個(gè)維度上表現(xiàn)的相關(guān)性分析

通過(guò)使用統(tǒng)計(jì)軟件SPSS 26.0 相關(guān)性分析，var1與var5 的呈顯著性相關(guān)，相關(guān)系數(shù)為0.458，中度相關(guān)；var2 與var5 的呈顯著性相關(guān)，相關(guān)系數(shù)為0.783，高度相關(guān)；var3 與var5 的呈顯著性相關(guān)，相關(guān)系數(shù)為0.696，高度相關(guān)；var4 與var5 的呈顯著性相關(guān)，相關(guān)系數(shù)為0.800，高度相關(guān)。

3.2 隱性課程對(duì)留學(xué)生有正面影響

為了了解隱性課程對(duì)留學(xué)生的影響，該研究對(duì)控制組1 使用常規(guī)教學(xué)法； 對(duì)實(shí)驗(yàn)組2 采用隱性課程的教學(xué)。經(jīng)過(guò)一年的學(xué)習(xí)后，考查隱性課程對(duì)留學(xué)生關(guān)于中國(guó)的認(rèn)識(shí)是否有不同。使用獨(dú)立樣本t 檢驗(yàn)，結(jié)果如表4、表5 所示。

表4 控制組與實(shí)驗(yàn)組對(duì)中國(guó)的認(rèn)知程度描述性分析

表5 控制組與實(shí)驗(yàn)組對(duì)中國(guó)的認(rèn)知程度的獨(dú)立樣本t 檢驗(yàn)分析

3.3 留學(xué)生對(duì)隱性課程的態(tài)度較為復(fù)雜

通過(guò)深入訪談，發(fā)現(xiàn)留學(xué)生對(duì)隱性課程學(xué)習(xí)的態(tài)度來(lái)源于較為復(fù)雜，這些原因可總結(jié)為以下幾點(diǎn)：教育文化背景、學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)、學(xué)習(xí)策略和接受的教學(xué)方法。

（1）教育文化背景多元化。

學(xué)生在來(lái)中國(guó)之前有不同的學(xué)習(xí)經(jīng)歷，他們的教育背景受到本國(guó)的思想價(jià)值觀和民族意識(shí)的影響，短期內(nèi)要接受另一種文化下的課程模式存在一定的適應(yīng)期。中國(guó)與留學(xué)生國(guó)家的外交關(guān)系也影響到他們對(duì)隱性課程的態(tài)度。

（2）學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)差異大。

對(duì)一門(mén)語(yǔ)言的學(xué)習(xí)，是否需要學(xué)習(xí)目的語(yǔ)國(guó)家的國(guó)情、 經(jīng)濟(jì)和文化等相關(guān)國(guó)情也受學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)的影響。訪談中得知，留學(xué)生來(lái)中國(guó)留學(xué)的目的與他們對(duì)中國(guó)的了解深度密切相關(guān)。有的為了通過(guò)漢語(yǔ)考試，在中國(guó)學(xué)習(xí)深造，他們只對(duì)考試相關(guān)的內(nèi)容感興趣；有的留學(xué)生是為了來(lái)中國(guó)工作，了解中國(guó)國(guó)情有助于工作順利展開(kāi)； 有一部分留學(xué)生覺(jué)得對(duì)中國(guó)很感興趣，在中國(guó)生活很有意思，喜歡學(xué)習(xí)各方面的知識(shí)。學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)影響留學(xué)生對(duì)中國(guó)社會(huì)的了解，而對(duì)中國(guó)社會(huì)的了解程度又反過(guò)來(lái)影響留學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)，形成作用與反作用的關(guān)系。

（3）學(xué)習(xí)策略有區(qū)別。

善于利用資源管理策略的留學(xué)生會(huì)將漢語(yǔ)課堂以外如中國(guó)電視廣播、 手機(jī)新聞等社會(huì)條件利用到學(xué)習(xí)中，對(duì)學(xué)習(xí)內(nèi)容的開(kāi)放性和包容性較高。部分學(xué)生雖能在中國(guó)的環(huán)境中學(xué)習(xí)，但只接收課上的漢語(yǔ)知識(shí)，課余時(shí)間仍通過(guò)來(lái)源國(guó)的媒介來(lái)了解中國(guó)。

（4）接受的教學(xué)方法不同。

教師對(duì)于隱性課程具有導(dǎo)向作用(彭小蘭、童建軍，2009)[16]。對(duì)于不同的文化和教育背景的學(xué)生，在同一課堂學(xué)習(xí)，教師采用的教學(xué)方法也會(huì)導(dǎo)致學(xué)生產(chǎn)生正遷移或負(fù)遷移。如果教師教授的隱性課程內(nèi)容跟學(xué)生原來(lái)認(rèn)知系統(tǒng)中建構(gòu)的知識(shí)相似，那么學(xué)生會(huì)立即認(rèn)同并加強(qiáng)此認(rèn)知，表現(xiàn)得積極。若學(xué)生學(xué)習(xí)到的知識(shí)與現(xiàn)有認(rèn)知系統(tǒng)中的知識(shí)有較大的差距，原有認(rèn)知受到干擾，無(wú)法理解新知識(shí)，便會(huì)產(chǎn)生負(fù)遷移，表現(xiàn)得消極。值得一提的是由于隱性課程在課堂內(nèi)外是以非顯性的方式進(jìn)行，而留學(xué)生在某些方面知識(shí)及觀念的變化是潛移默化的，存在進(jìn)行了隱性課程的學(xué)習(xí)，但學(xué)生并沒(méi)有意識(shí)到這樣的情況。從訪談中可以看出，教育文化背景、學(xué)習(xí)的策略、教學(xué)方法都對(duì)留學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)產(chǎn)生一定的影響，在分析留學(xué)生對(duì)隱性課程的態(tài)度上，每一個(gè)個(gè)體都具有典型性，不能因?yàn)閲?guó)別或教育程度而進(jìn)行簡(jiǎn)單的分類。

4 研結(jié)論與討論

該研究以桂林旅游學(xué)院留學(xué)生為調(diào)查對(duì)象，探討隱性教育在來(lái)華留學(xué)生課程設(shè)置中的影響。該研究發(fā)現(xiàn)，隱性教育對(duì)來(lái)華留學(xué)生產(chǎn)生了正向的影響，并且能夠提高對(duì)中國(guó)的認(rèn)同感。由于遵守目的語(yǔ)國(guó)家的法律是基本前提，留學(xué)生在課堂內(nèi)外無(wú)論是否同意都必須無(wú)條件遵守，因此，在隱性課程設(shè)置的內(nèi)容中，法律知識(shí)和對(duì)中國(guó)的認(rèn)知呈中度相關(guān)。而社會(huì)知識(shí)、文化知識(shí)與對(duì)中國(guó)的認(rèn)知的高度相關(guān)。由此可見(jiàn)，設(shè)置隱性課程或者教學(xué)中穿插隱性知識(shí)能夠幫助留學(xué)生建立文化共同體的觀念，但留學(xué)生對(duì)隱性課程的態(tài)度較為復(fù)雜。如果該研究能夠反映隱形教育能使留學(xué)生在文化理解上產(chǎn)生積極地影響，那研究結(jié)果帶來(lái)的啟示如下。

4.1 構(gòu)建文化共同體

受多元文化教育的影響，留學(xué)生容易先入為主地形成“文化中心主義”。而留學(xué)生對(duì)中國(guó)的認(rèn)知也是在本國(guó)文化建構(gòu)基礎(chǔ)上形成的，因此不可避免地會(huì)制造一定的誤讀和偏見(jiàn)。調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，部分留學(xué)生來(lái)華后仍用原來(lái)國(guó)家的渠道了解中國(guó)，一方面受限于漢語(yǔ)水平，另一方面缺少教師的引導(dǎo)，不知道中國(guó)人利用何種渠道了解時(shí)事動(dòng)態(tài)。從傳播與文化的建構(gòu)理論和協(xié)同管理理論的指導(dǎo)下，教師可在一定語(yǔ)境下對(duì)所教授的內(nèi)容進(jìn)行教學(xué)，啟發(fā)學(xué)生理解文化的異質(zhì)性，從而幫助留學(xué)生在跨文化的學(xué)習(xí)中構(gòu)建新的文化認(rèn)知方式，建立文化共同體的認(rèn)知。

4.2 樹(shù)立客觀的知識(shí)傳播理念

調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，通過(guò)接受隱性教育，學(xué)生知道扶貧、“一帶一路”等詞的意義，并且認(rèn)同構(gòu)建人類命運(yùn)共同體的等思想，同時(shí)表示愿意把他們真實(shí)了解的中國(guó)傳播給周圍的人。而沒(méi)有接受隱性教育的學(xué)生則表示沒(méi)接觸過(guò)相關(guān)詞匯。因此，基于教材開(kāi)發(fā)隱性課程可成為隱性教育的一個(gè)渠道。由于隱性知識(shí)在很大程度上依賴教師個(gè)人對(duì)教材知識(shí)的深挖和時(shí)事的選取，又難免會(huì)出現(xiàn)授課教師個(gè)人操控上出現(xiàn)的失誤。留學(xué)生學(xué)習(xí)漢語(yǔ)本身就是跨文化教學(xué)，教師應(yīng)回避相關(guān)的敏感問(wèn)題，本著處于客觀的知識(shí)傳播者的角度，避免將思想觀念強(qiáng)行灌輸給學(xué)生。

4.3.開(kāi)發(fā)多元和立體的漢語(yǔ)課程

文化認(rèn)知很多情況下是基于情感認(rèn)同（朱佳妮、姚君喜，2019）[17]。學(xué)校開(kāi)發(fā)隱性課程，除了對(duì)一般傳統(tǒng)的課堂教學(xué)和文化體驗(yàn)課進(jìn)行研究外，也可以拓展到線上和課外，如利用多形式社交和新聞媒體，翻轉(zhuǎn)課堂、 參觀扶貧基地和旅游基地，參與志愿者服務(wù)、真實(shí)地加入鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略中等，建立與本國(guó)人的情感友誼，打破只與授課教師建立聯(lián)系的局面，幫助學(xué)生深入地接觸社會(huì)，同時(shí)也能使得教學(xué)顯現(xiàn)立體化和多元化。

5 結(jié)語(yǔ)

該研究由于研究范圍和實(shí)踐有限，只在一所高校進(jìn)行了小范圍的類實(shí)驗(yàn)研究，樣本量和涉及留學(xué)生國(guó)籍有限。所進(jìn)行為期一年的隱性課程的研究，也只在部分教師的課程中體現(xiàn)。同時(shí)，研究中對(duì)教材的隱性課程開(kāi)發(fā)只涉及實(shí)際所使用的部分教材，無(wú)法對(duì)現(xiàn)階段主流教材進(jìn)行隱性課程的開(kāi)發(fā)和使用。需要注意的是，留學(xué)生除了通過(guò)隱性課程增加對(duì)中國(guó)的了解之外，課后結(jié)交的不同朋友也會(huì)對(duì)留學(xué)生產(chǎn)生影響。未來(lái)研究者可考慮在研究范圍、教材的開(kāi)發(fā)上進(jìn)行改進(jìn)，從而延伸留學(xué)生教育的意義，使之成為文明交流互鑒對(duì)話新模式。