陸基圓池循環(huán)水養(yǎng)殖技術(shù)

○李國(guó)林 滕謙 沈佳慶 文俊程

2021年桂林市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究中心在本部基地利用10魚塘和建設(shè)好的6個(gè)陸基圓池設(shè)備開展陸基圓池循環(huán)水養(yǎng)殖試驗(yàn)，經(jīng)過一年的養(yǎng)殖試驗(yàn)取得了一些成效?，F(xiàn)將陸基圓池循環(huán)水養(yǎng)殖技術(shù)總結(jié)如下。

一、陸基圓池循環(huán)水養(yǎng)殖設(shè)備準(zhǔn)備

在長(zhǎng)40m、寬8.5m的魚塘邊建成6個(gè)直徑為5m的養(yǎng)殖圓池（圓池底部為漏斗形，連接污水排出管道，圓池安裝應(yīng)嵌入土地30cm左右，露出部分高約1-1.2m）、進(jìn)排水系統(tǒng)、增氧設(shè)備以及配套的電力、倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施，進(jìn)水口設(shè)立攔網(wǎng)防止雜物進(jìn)入管道內(nèi)堵塞管道。

二、養(yǎng)殖尾水水生物凈化池塘配備

尾水水生物凈化池塘配備分二級(jí)凈化水質(zhì)，第一級(jí)沉淀池3畝，第二級(jí)凈化池7畝，養(yǎng)殖尾水直接排放到一級(jí)沉淀池內(nèi)，沉淀后的上層水從填充了過濾材料的過濾壩流到二級(jí)生物凈化池內(nèi)，經(jīng)過凈化后的水循環(huán)用于陸基圓池養(yǎng)殖。沉淀池內(nèi)設(shè)置生物浮床種植水生蔬菜（水芹菜和空心菜）、浮水植物（水葫蘆）和挺水植物（蓮藕），種植面積不宜超過50%，同時(shí)放養(yǎng)少量濾食性魚類。生物凈化池內(nèi)種植輪葉黑藻和投放少量濾食性魚類和蝦、田螺用于調(diào)控水質(zhì)。這樣既可達(dá)到了凈水的目的，同時(shí)也兼顧了經(jīng)濟(jì)效益。

三、養(yǎng)殖管理

1.苗種放養(yǎng)：6月初1、2號(hào)池每池放養(yǎng)苗種1500尾，3、4號(hào)池每池放養(yǎng)苗種1800尾，5、6號(hào)池每池放養(yǎng)苗種2000尾。放養(yǎng)品種是引進(jìn)的新品種黃金鯽，苗種規(guī)格是每公斤56尾魚。3畝沉淀池放養(yǎng)0.4kg/尾鳙魚種250尾和田螺20kg，7畝凈化池放養(yǎng)0.5kg/尾鳙魚種600尾和田螺50kg。

2.餌料投喂：投喂的是采購(gòu)本地飼料廠生產(chǎn)的鯉魚浮性顆粒飼料，苗種放養(yǎng)后一個(gè)月投喂蛋白質(zhì)含量為36%的開口飼料，投喂量為魚體重的5%。一個(gè)月后改投白質(zhì)含量為32%的小顆粒飼料，投喂量為魚體重的1%-3%。每日投喂定時(shí)、定量，并根據(jù)魚的生長(zhǎng)情況、天氣、水溫等靈活的調(diào)整投喂量。

表1 抽檢結(jié)果表

3.水質(zhì)管理：陸基圓池是小水體高密度的養(yǎng)殖，確保水質(zhì)是養(yǎng)殖的關(guān)鍵。做到每天進(jìn)排水量保持池水交換量達(dá)一池，并定期（6-7月7天一次、8-10月3天一次）排放池底污物，同時(shí)安裝水質(zhì)監(jiān)測(cè)設(shè)備時(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)各個(gè)池的溶氧量、氨氮、亞硝酸鹽等理化指標(biāo)。另根據(jù)情況在沉淀池和凈化池適當(dāng)投放水質(zhì)改良劑、em菌以及培養(yǎng)生物絮團(tuán)等改善水質(zhì)。

4.日常管理：堅(jiān)持每日早、中、晚的巡查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)告處理。做好每日投喂量、魚死亡量、施藥情況、水溫、水質(zhì)溶氧監(jiān)測(cè)等各項(xiàng)數(shù)據(jù)的記錄。定期做好各種設(shè)備的維護(hù)，確保進(jìn)排水、增氧、監(jiān)測(cè)、電力設(shè)備正常運(yùn)行。

5.魚病防控：堅(jiān)持“以防為主，防治結(jié)合”的原則，圓池定期使用聚維硐碘消毒，注意使用時(shí)的濃度和施藥時(shí)間。沉淀池和凈化池定期使用石灰消毒每畝10kg，防止?jié)舛冗^高殺死過多水中有益菌，破壞原有生態(tài)系統(tǒng)，需要時(shí)可在消毒幾天后補(bǔ)充益生菌和藻類。進(jìn)水系統(tǒng)也需消毒。通過定期拌服多維、益生菌、中藥等魚類保健品以增強(qiáng)魚體體質(zhì)和抗病能力，魚病發(fā)生情況減少。陸基圓池為小水體高密度養(yǎng)殖，溶氧消耗大，糞便易堆積，因此圓池內(nèi)的氨氮、亞硝酸鹽濃度也容易增高，當(dāng)檢測(cè)到其含量到達(dá)危險(xiǎn)值時(shí)，需提高排污頻率，同時(shí)加大進(jìn)水量。此舉目的為及時(shí)將池底糞便排出，提高水體交換量，以降低氨氮、亞鹽濃度，增加溶氧，減少魚病發(fā)生的外因，保證養(yǎng)殖產(chǎn)品健康生長(zhǎng)。

四、試驗(yàn)結(jié)果

經(jīng)4個(gè)月養(yǎng)殖，到11月初對(duì)試驗(yàn)的6個(gè)圓池進(jìn)行產(chǎn)品抽檢。抽檢的結(jié)果是各池的情況不同，而且魚的個(gè)體大小差異很大。

五、分析和討論

1.圓池水體小無(wú)自凈能力，在養(yǎng)殖過程中水質(zhì)很容易惡化。根據(jù)我們的試驗(yàn)隨投喂量增大水體交換量達(dá)圓池水休量2倍以上圓池水質(zhì)才不容易惡化。

2.生物凈化水質(zhì)能力有限，根據(jù)試驗(yàn)我們發(fā)現(xiàn)當(dāng)飼料投喂量和生物凈化面積比超過0.5噸/畝，凈化池水質(zhì)氨氮、亞硝酸鹽等理化指標(biāo)偏高，需要投放水質(zhì)改良劑、EM菌以及培養(yǎng)生物絮團(tuán)等改善水質(zhì)。

3.圓池水體小魚病防控容易處理，但藥品使用量要精確，不注意很容易造成魚中毒死亡。

（通聯(lián)：541000，廣西省桂林市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究中心水產(chǎn)畜牧研究所 電話：13217733717）