中國(guó)農(nóng)業(yè)增值能力測(cè)算及影響因素分析

□韓 菲，董文丹，朱桐樂

（南京理工大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院 江蘇 南京 210094）

1 研究背景

農(nóng)業(yè)是人類衣食之源、生存之本，是支撐國(guó)民經(jīng)濟(jì)建設(shè)與發(fā)展的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)。改革開放以來，中國(guó)積極融入全球農(nóng)業(yè)生產(chǎn)網(wǎng)絡(luò)，已經(jīng)成為世界市場(chǎng)上農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口大國(guó)與農(nóng)產(chǎn)品出口大國(guó)。

根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，1978—2020 年，中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口總額由0.1 億美元提升至1 708.0 億美元，出口總額由5.4 億美元提升至760.3 億美元，分別增長(zhǎng)了17 080.0 倍和140.8 倍。在此過程中，隨著國(guó)內(nèi)勞動(dòng)力、機(jī)械、農(nóng)藥、化肥等要素成本不斷上升，農(nóng)業(yè)增值能力減弱，農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力不斷下降，農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口規(guī)模不斷突破新高，而農(nóng)產(chǎn)品出口增速則不斷下降，農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易逆差不斷擴(kuò)大。1978—2020 年，中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口額一直保持正增長(zhǎng)，而農(nóng)產(chǎn)品出口額增長(zhǎng)率則由76.8%降至-3.2%。農(nóng)產(chǎn)品出口增速的放緩及貿(mào)易逆差的擴(kuò)大嚴(yán)重影響了農(nóng)業(yè)出口創(chuàng)匯及農(nóng)民增收。

如何提高農(nóng)業(yè)增值能力，中國(guó)農(nóng)業(yè)增值能力水平如何，中國(guó)農(nóng)業(yè)增值能力受哪些因素影響，現(xiàn)有文獻(xiàn)對(duì)此進(jìn)行的研究非常有限。相關(guān)文獻(xiàn)主要集中于對(duì)制造業(yè)增值能力的研究。陳秋俊等（2021）[1]研究表明，中國(guó)制造業(yè)企業(yè)缺乏競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，且增值能力呈現(xiàn)下降趨勢(shì)。楊杰（2016）[2]認(rèn)為，在現(xiàn)有國(guó)際分工網(wǎng)絡(luò)中，中國(guó)企業(yè)仍多扮演加工廠和組裝車間的角色，沒能實(shí)現(xiàn)由操作工向組織者和管理者的角色轉(zhuǎn)變，單位產(chǎn)出增值能力仍然較弱。在增值能力影響因素方面，陳秋俊等（2021）發(fā)現(xiàn)提高制造業(yè)生產(chǎn)率可以顯著提高制造業(yè)增值能力，黃玉霞和謝建國(guó)（2020）指出企業(yè)對(duì)新技術(shù)的研發(fā)投入在一定程度上可減緩增值能力下降的趨勢(shì)。此外，李春和周升起（2015）[3]發(fā)現(xiàn)加工和生產(chǎn)也會(huì)影響制造業(yè)企業(yè)的增值能力。在少量的農(nóng)業(yè)增值能力相關(guān)研究中，楊杰（2017）[4]分析了農(nóng)業(yè)全球價(jià)值鏈嵌入位置對(duì)中國(guó)農(nóng)業(yè)增值能力的影響，發(fā)現(xiàn)農(nóng)業(yè)價(jià)值鏈長(zhǎng)度延伸會(huì)制約農(nóng)業(yè)增值能力提升。

在全球價(jià)值鏈貿(mào)易模式下，與其他產(chǎn)業(yè)一樣，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)愈發(fā)片段化。各國(guó)農(nóng)業(yè)通過投入農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素，參與全球范圍內(nèi)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的不同鏈節(jié)活動(dòng)，嵌入到以跨國(guó)公司為主導(dǎo)的農(nóng)業(yè)全球價(jià)值鏈中，創(chuàng)造價(jià)值并實(shí)現(xiàn)價(jià)值增值。由此可見，各國(guó)農(nóng)業(yè)增值能力與其參與的生產(chǎn)活動(dòng)及其要素投入息息相關(guān)。利用世界投入產(chǎn)出表的數(shù)據(jù)對(duì)中國(guó)農(nóng)業(yè)增值能力進(jìn)行測(cè)算，在此基礎(chǔ)上基于波特價(jià)值鏈模型，把中國(guó)農(nóng)業(yè)價(jià)值增加活動(dòng)分為基本活動(dòng)和支持性活動(dòng)，從理論和實(shí)證上深入分析中國(guó)農(nóng)業(yè)增值能力的影響因素，為中國(guó)提升農(nóng)業(yè)增值能力和提高農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力提供決策參考。

2 中國(guó)農(nóng)業(yè)增值能力的測(cè)算與分析

2.1 測(cè)算方法

參考王嵐和李宏艷（2015）[5]的方法，采用“增值能力指數(shù)”（Value-adding Capacity Index，簡(jiǎn)稱VC 指數(shù)）來測(cè)算中國(guó)農(nóng)業(yè)增值能力。VC 指數(shù)可用一國(guó)某個(gè)特定行業(yè)的國(guó)內(nèi)增加值與該行業(yè)世界各國(guó)國(guó)內(nèi)增加值平均水平之比表示，計(jì)算式如下。

式中：VCik表示i國(guó)k行業(yè)的增值能力指數(shù)；VAik表示i國(guó)k行業(yè)的國(guó)內(nèi)增加值；表示該行業(yè)世界各國(guó)國(guó)內(nèi)增加值的平均值。

VC 指數(shù)可用于判斷一個(gè)國(guó)家在某個(gè)特定行業(yè)與世界上其他國(guó)家同行業(yè)相比是否具備優(yōu)勢(shì)。若VC 指數(shù)大于1，說明本國(guó)在某特定行業(yè)的增值能力高于國(guó)際平均水平，在與同行業(yè)的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)中具有優(yōu)勢(shì)；若VC 指數(shù)小于1，意味著本國(guó)該特定行業(yè)的增值能力低于國(guó)際平均水平，在與同行業(yè)的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)中不具有優(yōu)勢(shì)。

2.2 農(nóng)業(yè)增值能力的測(cè)算結(jié)果與分析

利用世界投入產(chǎn)出表（World Input-Output Tables，簡(jiǎn)稱為WIOTs）的數(shù)據(jù)，根據(jù)（1）式測(cè)算出1995—2014 年中國(guó)農(nóng)業(yè)的增值能力指數(shù)，測(cè)算結(jié)果如圖1所示。

由圖1 可知，1995—2014 年中國(guó)農(nóng)業(yè)增值能力指數(shù)總體上呈小幅波動(dòng)上升趨勢(shì)，總體上由5.0 提高到13.1，年均增長(zhǎng)5.3%。

中國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展可分為3 個(gè)階段，分別是探索階段（1990—1994 年）、起步階段（1995—2002 年）、規(guī)范快速發(fā)展階段（2003 年至今）。

1995—2002 年，中國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)在經(jīng)過前期探索后開始起步，逐漸實(shí)現(xiàn)中國(guó)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整優(yōu)化，有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)升級(jí)。有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的增值能力往往高于普通農(nóng)產(chǎn)品，其銷售價(jià)格一般比普通農(nóng)產(chǎn)品高出50%，甚至是普通農(nóng)產(chǎn)品銷售價(jià)格的好幾倍。2003 年以后中國(guó)有機(jī)食品國(guó)內(nèi)銷售額年增幅達(dá)30%，從而使中國(guó)農(nóng)業(yè)增值能力指數(shù)相應(yīng)地從5.0 提高至7.2。

2003 年，盡管中國(guó)積極推進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)戰(zhàn)略性結(jié)構(gòu)調(diào)整，但受“非典”疫情及嚴(yán)重自然災(zāi)害的影響，糧食、棉花、油料、糖料等大宗農(nóng)產(chǎn)品播種面積大幅調(diào)減，農(nóng)業(yè)增值能力指數(shù)小幅回落至6.7。

2004—2009 年，中央連續(xù)出臺(tái)了6 個(gè)指導(dǎo)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村工作的一號(hào)文件，大力推行強(qiáng)農(nóng)惠農(nóng)政策，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力，使中國(guó)農(nóng)業(yè)增值能力指數(shù)從7.2 提高至9.6。2004 年中央一號(hào)文件《關(guān)于促進(jìn)農(nóng)民增加收入若干政策的意見》，聚焦農(nóng)民增收；2005 年中央一號(hào)文件《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)村工作提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力若干政策的意見》，提出提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力；2006 年中央一號(hào)文件《關(guān)于推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的若干意見》，確立建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村；2007 年中央一號(hào)文件《關(guān)于積極發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)扎實(shí)推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的若干意見》，提出積極發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)；2008 年中央一號(hào)文件《關(guān)于切實(shí)加強(qiáng)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)進(jìn)一步促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展農(nóng)民增收的若干意見》，提出切實(shí)加強(qiáng)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)建設(shè)；2009 年中央一號(hào)文件《關(guān)于2009 年促進(jìn)農(nóng)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展農(nóng)民持續(xù)增收的若干意見》，聚焦農(nóng)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展。

2010 年上半年，全球范圍氣候、地質(zhì)災(zāi)害頻發(fā)，云南、貴州、廣西、重慶、四川受旱情影響嚴(yán)重，影響了農(nóng)業(yè)增值能力的進(jìn)一步增長(zhǎng)。

2011 年，中國(guó)堅(jiān)持“兩個(gè)千方百計(jì)、兩個(gè)努力確?！蹦繕?biāo)，鞏固和發(fā)展農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)好形勢(shì)，為經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展全局提供了有力支撐。中國(guó)想方設(shè)法穩(wěn)定糧食生產(chǎn)、促進(jìn)農(nóng)民增收，使糧食生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)創(chuàng)紀(jì)錄的“八連增”，使中國(guó)農(nóng)業(yè)增值指數(shù)提高至10.2。

2012—2014 年，原農(nóng)業(yè)部在將2012 年定為“農(nóng)業(yè)科技促進(jìn)年”后，大規(guī)模增加了農(nóng)業(yè)研發(fā)投入，加快農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新步伐，支持糧食和農(nóng)業(yè)發(fā)展，為發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)提供了強(qiáng)有力支撐，使中國(guó)農(nóng)業(yè)的增值能力指數(shù)迅速由11.9 提高至13.1。

3 中國(guó)農(nóng)業(yè)增值能力的影響因素分析

3.1 理論分析

在全球價(jià)值鏈貿(mào)易模式下，農(nóng)業(yè)等產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)愈發(fā)片段化，各國(guó)農(nóng)業(yè)通過投入農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素，參與全球范圍內(nèi)不同鏈接的生產(chǎn)活動(dòng)，嵌入到以跨國(guó)公司為主導(dǎo)的農(nóng)業(yè)全球價(jià)值鏈中[6]，創(chuàng)造價(jià)值并實(shí)現(xiàn)價(jià)值增值。根據(jù)邁克爾·波特的理論[7]，生產(chǎn)活動(dòng)包括基本活動(dòng)和支持活動(dòng)，兩類活動(dòng)相互關(guān)聯(lián)并把不同經(jīng)濟(jì)活動(dòng)結(jié)合起來一起創(chuàng)造價(jià)值。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基本活動(dòng)指與農(nóng)業(yè)產(chǎn)品直接相關(guān)的生產(chǎn)環(huán)節(jié)，包括種植養(yǎng)殖活動(dòng)、農(nóng)產(chǎn)品初加工、農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸與銷售的完整鏈條，這些活動(dòng)一環(huán)扣一環(huán)地構(gòu)成了農(nóng)業(yè)增值活動(dòng)；農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的支持活動(dòng)指研發(fā)活動(dòng)、人力資源管理等保障農(nóng)業(yè)增值活動(dòng)正常運(yùn)行的活動(dòng)。

第一，研發(fā)。增加農(nóng)業(yè)研發(fā)投入，有助于推動(dòng)農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新，節(jié)約農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本，提高農(nóng)產(chǎn)品增加值，延長(zhǎng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，增加農(nóng)業(yè)后續(xù)效益，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率，從而提高農(nóng)業(yè)增值能力[8]。

第二，生產(chǎn)。生產(chǎn)活動(dòng)是農(nóng)業(yè)增值活動(dòng)最直接與最重要的組成部分。由生產(chǎn)活動(dòng)產(chǎn)生的生產(chǎn)成本反映了整個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)耗費(fèi)的資源，是交易成本的重要組成部分[9]。農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)近似于完全競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)，農(nóng)產(chǎn)品提價(jià)或降價(jià)都會(huì)招致需求驟減或利潤(rùn)流失，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)成本的變化將直接影響其增值能力[10]。

第三，加工。農(nóng)產(chǎn)品加工不僅可大幅提高農(nóng)產(chǎn)品的商品率，提高農(nóng)業(yè)自我積累能力和自我發(fā)展動(dòng)力，而且具有市場(chǎng)導(dǎo)向作用，可以引導(dǎo)農(nóng)業(yè)進(jìn)行生產(chǎn)結(jié)構(gòu)調(diào)整和優(yōu)化升級(jí)，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對(duì)市場(chǎng)的適配度，降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的盲目性。因此，農(nóng)產(chǎn)品加工可能提高農(nóng)業(yè)增值能力。

第四，運(yùn)輸。能否順利進(jìn)行交通運(yùn)輸，直接關(guān)系到農(nóng)業(yè)其他生產(chǎn)環(huán)節(jié)價(jià)值增值能否順利實(shí)現(xiàn)，從而影響農(nóng)業(yè)整體的增值能力。中國(guó)是農(nóng)業(yè)大國(guó)，如果農(nóng)產(chǎn)品物流運(yùn)輸不暢通，將導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品不能暢通循環(huán)，可能會(huì)導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)混亂。研究表明，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)物流帶動(dòng)了中國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)，對(duì)農(nóng)業(yè)長(zhǎng)久發(fā)展起到了積極作用[11]。不斷增加農(nóng)業(yè)物流投入、規(guī)范市場(chǎng)操作，全方位、多角度優(yōu)化農(nóng)業(yè)物流環(huán)境，有利于帶動(dòng)農(nóng)業(yè)進(jìn)步和促進(jìn)農(nóng)業(yè)增值能力的提高。

第五，自然災(zāi)害也可能對(duì)中國(guó)農(nóng)業(yè)增值活動(dòng)產(chǎn)生重要影響。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)高度依賴自然資源與生態(tài)環(huán)境。農(nóng)業(yè)災(zāi)害往往導(dǎo)致農(nóng)作物生產(chǎn)周期中斷、農(nóng)產(chǎn)品減產(chǎn)甚至“顆粒無收”，前期投入無法得到補(bǔ)償，直接影響農(nóng)業(yè)增值后續(xù)活動(dòng)以及農(nóng)業(yè)增值過程的實(shí)現(xiàn)[12]。

3.2 模型構(gòu)建

根據(jù)上述理論分析，為了實(shí)證檢驗(yàn)上述因素對(duì)中國(guó)農(nóng)業(yè)增值能力的影響，構(gòu)建如下模型。

式中：VC是增值能力指數(shù)；research、prod、proc、transport、natdis分別代表研發(fā)、生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸及自然災(zāi)害；εt表示殘差項(xiàng)。

為了減緩數(shù)據(jù)的波動(dòng)趨勢(shì)，對(duì)（2）式左右兩邊取對(duì)數(shù)處理，得出（3）式。

3.3 指標(biāo)選擇與數(shù)據(jù)來源

各變量中，研發(fā)（research）用全國(guó)農(nóng)業(yè)科研投入表示，數(shù)據(jù)來自《中國(guó)科技統(tǒng)計(jì)年鑒》；生產(chǎn)（prod）用農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料價(jià)格指數(shù)表示，數(shù)據(jù)來自國(guó)家統(tǒng)計(jì)局；加工（proc）用農(nóng)副食品加工專用設(shè)備制造業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入表示，數(shù)據(jù)來自《中國(guó)農(nóng)業(yè)機(jī)械工業(yè)年鑒》；運(yùn)輸（transport）用國(guó)際運(yùn)輸成本表示，數(shù)據(jù)來自世界投入產(chǎn)出表；自然災(zāi)害（natdis）用二維虛擬變量表示，2003 年和2010 年取值為1，其他年份取值為0。數(shù)據(jù)期間為1995—2014 年。上述變量的描述性統(tǒng)計(jì)如表1 所示。

表1 變量的描述性統(tǒng)計(jì)

3.4 實(shí)證結(jié)果與分析

采用Eviews 軟件對(duì)（3）式進(jìn)行估計(jì)，結(jié)果如表2所示。

表2 的回歸結(jié)果顯示，模型總體擬合較好，擬合優(yōu)度為0.98，且變量研發(fā)（research）與運(yùn)輸（transport）顯著為正、生產(chǎn)（prod）與自然災(zāi)害（natdis）顯著為負(fù)、加工（proc）不顯著，說明研發(fā)與運(yùn)輸對(duì)中國(guó)農(nóng)業(yè)增值能力具有顯著的正向影響，生產(chǎn)和自然災(zāi)害則對(duì)中國(guó)農(nóng)業(yè)增值能力具有顯著的負(fù)向影響，加工對(duì)中國(guó)農(nóng)業(yè)增值能力不具有顯著影響。上述實(shí)證結(jié)果意味著增加研發(fā)與基礎(chǔ)運(yùn)輸設(shè)施投入、降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本有助于提升中國(guó)農(nóng)業(yè)增值能力。

表2 回歸結(jié)果

農(nóng)業(yè)研發(fā)投入有助于推動(dòng)農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新與技術(shù)進(jìn)步，提高生產(chǎn)效率、降低農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)成本，有效提升中國(guó)農(nóng)業(yè)增值能力。目前，中國(guó)農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步貢獻(xiàn)率突破60%[13]。運(yùn)輸成本的增加雖然提高了交易成本，可能降低中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的出口、抑制中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的進(jìn)口，但由于農(nóng)業(yè)各生產(chǎn)環(huán)節(jié)的價(jià)值增值往往需要通過運(yùn)輸才能得以實(shí)現(xiàn)，運(yùn)輸成本的提高反而有助于顯著促進(jìn)中國(guó)農(nóng)業(yè)增值能力的提升[14-15]。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本的提高會(huì)增加農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)成本，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)[16]，不利于中國(guó)農(nóng)業(yè)增值能力的提升。自然災(zāi)害會(huì)直接影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn)能力，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品減產(chǎn)，不利于中國(guó)農(nóng)業(yè)增值能力的提升。中國(guó)是一個(gè)多自然災(zāi)害的國(guó)家，氣象災(zāi)害、生態(tài)災(zāi)害、生物災(zāi)害、地質(zhì)災(zāi)害等自然災(zāi)害給農(nóng)業(yè)生產(chǎn)造成巨大損失，嚴(yán)重影響了中國(guó)的農(nóng)業(yè)增值能力。

由于中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工整體水平較低、規(guī)模較小，大部分僅進(jìn)行了初級(jí)加工，綜合利用差[17]，加工對(duì)中國(guó)農(nóng)業(yè)增值能力的影響不顯著。研究表明，發(fā)達(dá)國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化后一般增值2～3 倍，中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化后只增值30%[18]。2021 年3 月中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院公開的數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品加工率約為67.5%，而西方發(fā)達(dá)國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品加工率達(dá)到90%以上。中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品從初加工到深加工、生鮮到熟制的梯次加工技術(shù)缺乏，利用不足，深度不夠，加工轉(zhuǎn)化和增值率低，尚未能夠?qū)r(nóng)業(yè)增值能力起到明顯效果[19]。

4 結(jié)論與政策建議

改革開放后，中國(guó)積極融入全球農(nóng)業(yè)生產(chǎn)網(wǎng)絡(luò)，但隨著國(guó)內(nèi)各要素成本的不斷上升，農(nóng)業(yè)增值能力減弱，農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力不斷下降，農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易逆差不斷擴(kuò)大，嚴(yán)重影響了農(nóng)業(yè)出口創(chuàng)匯及農(nóng)民增收。在此背景下，利用世界投入產(chǎn)出表1995—2014 年間的數(shù)據(jù)對(duì)中國(guó)農(nóng)業(yè)增值能力進(jìn)行測(cè)算，基于波特價(jià)值鏈模型把農(nóng)業(yè)價(jià)值增加活動(dòng)分為基本活動(dòng)和支持性活動(dòng)，從理論和實(shí)證兩方面深入分析了影響中國(guó)農(nóng)業(yè)增值能力的主要因素。

研究發(fā)現(xiàn)，1995—2014 年，中國(guó)農(nóng)業(yè)增值能力指數(shù)總體上呈小幅波動(dòng)上升趨勢(shì)，由5.0 提高到13.1。同時(shí)，研發(fā)與運(yùn)輸對(duì)中國(guó)農(nóng)業(yè)增值能力具有顯著的正向影響，生產(chǎn)和自然災(zāi)害對(duì)中國(guó)農(nóng)業(yè)增值能力具有顯著的負(fù)向影響，而加工對(duì)中國(guó)農(nóng)業(yè)增值能力不具有顯著影響。農(nóng)業(yè)研發(fā)投入有助于推動(dòng)農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新與技術(shù)進(jìn)步，助推科技農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率、降低農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)成本，有利于農(nóng)業(yè)增值能力的提升。通過運(yùn)輸活動(dòng)，農(nóng)產(chǎn)品可以順利地從生產(chǎn)者轉(zhuǎn)移到加工方再轉(zhuǎn)移到消費(fèi)者，保證農(nóng)業(yè)活動(dòng)前期各生產(chǎn)環(huán)節(jié)價(jià)值增值的實(shí)現(xiàn)，也有助于農(nóng)業(yè)增值能力的提升。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本的提高、自然災(zāi)害的出現(xiàn)會(huì)增加農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)成本，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)，不利于中國(guó)農(nóng)業(yè)增值能力的提升。

根據(jù)研究結(jié)果，為了進(jìn)一步提高中國(guó)農(nóng)業(yè)增值能力，提出如下建議。

第一，進(jìn)一步加大對(duì)農(nóng)業(yè)的研發(fā)投入力度，推動(dòng)農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新與技術(shù)進(jìn)步，助推科技農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。不僅要加大對(duì)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)作物新品種選育技術(shù)、良種快速繁育技術(shù)、畜禽疫病防治技術(shù)、淡水和海水養(yǎng)殖技術(shù)、農(nóng)產(chǎn)品加工儲(chǔ)運(yùn)技術(shù)等傳統(tǒng)生產(chǎn)技術(shù)的研發(fā)投入力度，而且要加大農(nóng)產(chǎn)品深加工技術(shù)和冷鏈物流技術(shù)等相關(guān)技術(shù)的研發(fā)投入力度，還應(yīng)加大計(jì)算機(jī)視覺技術(shù)、超微粉碎技術(shù)、微波技術(shù)和微膠囊技術(shù)等新興技術(shù)的研發(fā)投入力度。

第二，應(yīng)通過建立農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料儲(chǔ)備制度、直接補(bǔ)貼機(jī)制、物價(jià)監(jiān)控機(jī)制等方式，穩(wěn)定農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料價(jià)格，降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本，進(jìn)而降低農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)成本和生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)。

第三，加大物流運(yùn)輸投入力度，完善運(yùn)輸基礎(chǔ)設(shè)施，健全運(yùn)輸服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，培養(yǎng)具有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的運(yùn)輸企業(yè)，加快運(yùn)輸信息化建設(shè)，保障農(nóng)產(chǎn)品物流運(yùn)輸暢通，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品的國(guó)際循環(huán)與國(guó)內(nèi)循環(huán)。

第四，建立完善的自然災(zāi)害預(yù)警機(jī)制、農(nóng)業(yè)災(zāi)害保險(xiǎn)體系以及科學(xué)防災(zāi)減災(zāi)體系，在自然災(zāi)害出現(xiàn)時(shí)迅速采取措施，盡快恢復(fù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。