貴州臺(tái)江縣野生蜜源植物資源調(diào)查及分析

楊禮旦，陳應(yīng)強(qiáng)，楊學(xué)成

（臺(tái)江縣林業(yè)局，貴州 黔東南 556300）

蜜源植物是指能夠?yàn)槊鄯涮峁┗ǚ酆突鄣囊活愔参锏慕y(tǒng)稱，不僅是蜜蜂的主要生活來源，還是蜜蜂釀造蜂蜜的主要原料。弄清野生蜜源植物資源的種類及儲(chǔ)量，根據(jù)蜜源植物的泌蜜特征及儲(chǔ)量選擇蜜群種及蜜群量，可以使蜂農(nóng)獲得最大的經(jīng)濟(jì)效益［1］。目前貴州有黔南州、黔西南州、黔東南州及江口縣、茂蘭保護(hù)區(qū)、錦屏縣等地［1-5］對(duì)蜜源植物有過研究報(bào)道，但臺(tái)江縣尚未有過詳盡的研究報(bào)道。近年來，臺(tái)江縣政府及蜂業(yè)主管部門、蜂業(yè)企業(yè)、蜂業(yè)合作社、蜂業(yè)從業(yè)者，積極發(fā)揮蜂產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，開展蜂業(yè)扶貧、助力脫貧攻堅(jiān)取得了顯著的成效，2020年11月被中國蜂產(chǎn)品協(xié)會(huì)命名為“蜂業(yè)扶貧先進(jìn)縣”。隨著臺(tái)江縣蜂業(yè)的發(fā)展，對(duì)蜜源植物資源種類和儲(chǔ)量的認(rèn)知顯得越來越迫切。通過對(duì)臺(tái)江縣野生蜜源植物資源進(jìn)行全面深入研究，摸清臺(tái)江縣野生蜜源植物種類、儲(chǔ)量及分布范圍等，為臺(tái)江縣蜜源植物資源的科學(xué)保護(hù)和開發(fā)利用提供科學(xué)依據(jù)。

1 研究區(qū)概況

臺(tái)江縣位于貴州省東南部，地處云貴高原向湘西丘陵過渡的斜坡地帶［6］，云貴高原東部苗嶺主峰雷公山北地麓，為長江水系；地理位置位于北 緯26°24′—26°53′，東經(jīng)108°03′—108°31′；北以清水江為界，與黃平縣、施秉縣毗鄰；西鄰凱里州；東南與劍河縣；西南與雷山縣接壤。臺(tái)江縣地處江南古陸東北沿，揚(yáng)子江臺(tái)地東南部，在燕山期形成的三穗、鎮(zhèn)遠(yuǎn)大背斜的西南邊緣；由于受再次造山運(yùn)動(dòng)的影響，地質(zhì)構(gòu)造比較復(fù)雜，斷層發(fā)育折皺，主要有施洞大斷層，為東北走向；全縣顯露地層，按地質(zhì)年代先后有震旦系板溪群、志留系及第三、第四系地層。臺(tái)江縣屬中亞熱帶季風(fēng)濕潤氣候，緯度較低，海拔相對(duì)高差較大，具有明顯的季風(fēng)氣候特征，其特點(diǎn)是冬無嚴(yán)寒、夏無酷暑、雨量充沛、無霜期長；年均氣溫15.7℃，每年≥10℃積溫3 609～4 860℃，無霜期282 d左右。臺(tái)江縣土壤類型多樣，成土母質(zhì)以碎屑巖類的母巖母質(zhì)為主，占總土地面積的86%；碳酸鹽母巖母質(zhì)次之，占總土地面積的9%。主要森林土壤為黃壤。臺(tái)江屬亞熱帶常綠闊葉林帶-中亞熱帶常綠闊葉林亞帶-貴州高原濕潤性常綠闊葉林地帶［7］。

2 研究方法

在資料查閱的基礎(chǔ)上，通過2019—2020年在全縣9個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道設(shè)置48個(gè)觀察點(diǎn)，騁請(qǐng)23名蜂農(nóng)持續(xù)觀察的基礎(chǔ)上，采用分季節(jié)多次線路調(diào)查和訪問蜂農(nóng)相結(jié)合的調(diào)查方法，記錄沿調(diào)查線路和訪問蜂農(nóng)觀察到的野生蜜源植物種類、花期、生境、數(shù)量、蜜粉源量以及蜜蜂采蜜頻率等，并對(duì)蜂農(nóng)觀察不能準(zhǔn)確識(shí)別采集到的標(biāo)本及時(shí)鑒定，參照相關(guān)文獻(xiàn)進(jìn)行分類整理和鑒定［8-9］，最后對(duì)野生蜜源植物資源進(jìn)行統(tǒng)計(jì)和分析。

3 結(jié)果與分析

3.1 野生蜜源植物組成

3.1.1 物種組成

蜜源植物分為蜜源植物和輔助蜜源植物兩種。輔助蜜源植物是指具有一定數(shù)量，能夠分泌花蜜、產(chǎn)生花粉，能被蜜蜂采集利用，提供蜜蜂本身維持生活和繁殖之用的植物，一般來說這類植物的花泌蜜量較少。經(jīng)調(diào)查臺(tái)江縣內(nèi)的野生蜜源植物和輔助蜜源植物有109種，隸屬39科75屬。其中野生蜜源植物21科42屬51種(表1)，野生輔助蜜源植物28科35屬58種(表2)，這表明區(qū)域內(nèi)野生蜜源植物種類較豐富。

表1 臺(tái)江縣主要野生蜜源植物Table 1 Main wild nectar source plants in Taijiang county

表2 臺(tái)江縣主要野生輔助蜜源植物Table 2 Main wild auxiliary nectar plants in Taijiang county

從野生蜜源植物和輔助蜜源植物的科的組成來看，以薔薇科Rosaceae、豆科Fabaceae和殼斗科Fagaceae居多，占總種數(shù)的36.70%，是蜜源植物的優(yōu)勢(shì)科；有1種的科有26科，占總科數(shù)的66.67%，說明區(qū)域內(nèi)野生蜜源植物和輔助蜜源植物以單種科為主。從屬的組成來看以柃木屬Eurya（4種）、樟屬Cinnamomum（4種）、錐屬Castanopsis（4種）、莢蒾屬Viburnum（4種）、栗屬Castanea（3種）、獼猴桃屬Actinidia？（3種）居多，這6屬有22種，占總種數(shù)的20.18%，為臺(tái)江縣野生蜜源植物的優(yōu)勢(shì)屬。

續(xù)表

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續(xù)表

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3.1.2 有毒蜜源植物

經(jīng)調(diào)查，臺(tái)江縣有毒蜜源植物有：雷公藤Tripterygium wilfordii、醉魚草Buddleja lindleyana、八角楓Alangium chinense、南蛇藤Celastrus orbiculatus、馬桑Coriaria nepalensis、博落回Macleaya cordata及油茶Camellia oleifera等，這些植物產(chǎn)生的花蜜、蜜露和花粉，能使蜜蜂或人中毒，應(yīng)盡可能避開這些有毒蜜源植物。

3.1.3 蜜源植物的生活型

根據(jù)植物的生活類型，將野生蜜源植物分為喬木類、灌木類、草本類和藤本類。從表3中可知，喬木類49種，占44.95%，灌木類34種，占31.19%，藤本類12種，占11.01%，草本類14種，占12.85%。說明該區(qū)野生蜜源植物的生活型以喬木類占優(yōu)勢(shì)，灌木類次之，藤本類最少。

表3 臺(tái)江縣野生蜜源植物生活型組成Table 3 Life form composition of wild nectar source plants in Taijiang County

3.2 野生蜜源植物的分布

3.2.1 地域分布

臺(tái)江縣野生蜜源植物全縣都有分布，以南宮鎮(zhèn)89種最多，其次是臺(tái)拱街道、番召鎮(zhèn)，最少為革一鎮(zhèn)65種。臺(tái)江縣野生蜜源植物呈現(xiàn)南部種類多，北部種類少的特征，這與臺(tái)江縣的森林植被有關(guān)，南部森林植被保存較完好，植物種類豐富。

3.2.2 垂直分布

臺(tái)江縣野生蜜源植物從海拔510—1 400 m都有分布。從野生蜜源的垂直分布的調(diào)查結(jié)果來看，海拔510—800 m，分布有86種，占總種數(shù)的78.90%；海拔﹥800—1 000 m有63種，占總種數(shù)的57.80%；海拔﹥1 000—1 200 m有49種，占總種數(shù)的44.95%；海拔﹥1 200—1 400 m有23種，占總種數(shù)的21.10%。臺(tái)江縣野生蜜源植物主要集中在海拔510—800 m，表現(xiàn)為隨海拔上升，蜜源植物種數(shù)逐步下降的特征。臺(tái)江縣主要蜜源植物鹽膚木Rhus chinensis、柃木屬Eurya植物從海拔510—1 200 m都有分布，紫云英Astragalus sinicus從海拔510—1 000 m都有分布。從野生蜜源植物垂直分布來看，臺(tái)江縣從海拔510—1 200 m都能養(yǎng)蜂，以510—1 000 m為最適宜。臺(tái)江縣主要野生蜜源植物分布廣，養(yǎng)蜂適宜范圍廣，這是臺(tái)江縣養(yǎng)蜂業(yè)的最大優(yōu)勢(shì)。

3.3 野生蜜源植物花期

花期是反映蜜源植物一個(gè)重要物候特征，可以通過蜜源植物花期來合理布局蜂群，達(dá)到對(duì)蜜源植物資源的最大利用，提高蜂蜜的產(chǎn)量。臺(tái)江縣野生蜜源植物花期見圖1，夏季開花的植物最多，有56種，占種總數(shù)的51.86%，如翅莢香槐Cladrastis platycarpa、紅車軸草Trifolium pratense、鹽膚木等；春季開花的植物次之，為41種，占種總數(shù)的37.96%，如橉木Padus buergeriana、李Prunus salicina、沙梨Pyrus pyrifolia、紫云英等；秋季開花的植物7種，占種總數(shù)的6.48%，冬季開花的植物最少，只有4種，占種總數(shù)的3.71%，如細(xì)齒葉柃Eurya nitida、千里光Senecio scandens、野扇花Sarcococca ruscifolia等。說明臺(tái)江縣的野生蜜源植物花期主要集中在夏季，春季次之，秋冬兩季較少，分布很不均勻。

圖1 臺(tái)江縣野生蜜源植物花期分布Fig.1 The distribution of wild nectar plants at flowering stage in Taijiang County

3.4 蜜粉價(jià)值

泌蜜量和花粉量是反映蜜源植物價(jià)值的重要指標(biāo)。根據(jù)調(diào)查，對(duì)臺(tái)江縣野生蜜源植物蜜源及粉源價(jià)值進(jìn)行分析，從泌蜜量分級(jí)來看，AAA有21種，占19.27%，AA有57種，占52.29%，A有31種，占28.44%；從花粉量分級(jí)來看，AAA有16種，占14.68%，AA有68種，占62.39%，A有25種，占22.93%（表4）。從以上分析可以看出，臺(tái)江縣野生蜜源植物無論泌蜜量還是花粉量都是AA級(jí)最多，AAA級(jí)最少，說明臺(tái)江縣野生優(yōu)質(zhì)蜜源植物較少。綜合臺(tái)江縣野生蜜源植物花期與蜜粉價(jià)值來看，臺(tái)江縣野生蜜源植物秋、冬季蜜源植物少，養(yǎng)蜂喂養(yǎng)成本大和優(yōu)質(zhì)蜜源植物較少，這是臺(tái)江縣養(yǎng)蜂業(yè)的劣勢(shì)，應(yīng)加大優(yōu)質(zhì)蜜源植物培育力度。

表4 臺(tái)江縣野生蜜源植物蜜源及粉源價(jià)值Table 4 The value of nectar source and powder source of wild nectar plants in Taijiang County

3.5 采蜜頻率較高植物

通過調(diào)查蜜蜂對(duì)蜜源植物的采蜜頻率來反映蜜蜂對(duì)蜜源植物的喜歡程度，采蜜頻率較高蜜源植物蜜蜂喜歡程度高；經(jīng)調(diào)查臺(tái)江縣采蜜頻率較高植物有鹽膚木、紅車軸草、紫云英、柃木屬Eurya植物、椴樹Tilia tuaa、沙梨、千里光等34種，占總種數(shù)的31.19%；采蜜頻率中等有檵木Loropetalum chinense、枇杷Eriobotrya japonica、欏木石楠Photinia davidsoniae、火 棘Pyracantha fortuneana、山 槐Albizia kalkora、野扇花等68種，占總種數(shù)的62.39%；采蜜頻率較低有黃樟Cinnamomum porrectum、日本杜英Elaeocarpusjaponicus、欒樹Koelreuteria paniculata等7種，占總種數(shù)的6.42%。可以看出，臺(tái)江縣采蜜頻率較高的野生蜜源植物較為豐富。

3.6 野生蜜源植物儲(chǔ)量

經(jīng)調(diào)查估算，野生蜜源植物分布面積6 666.7 hm2以上有7種，占6.42%，如馬尾松Pinus massoniana、鹽膚木、紅車軸草、紫云英等；面積3333.3～6666.7hm2有14種，占12.84%，如檵木Loropetalum chinense、甜櫧、板栗Castanea mollissima、苦荬菜Ixeris polycephala等；面積666.7～3 333.3 hm2有31種，占28.44%，如山櫻花Cerasus serrulata、草木犀、黃荊Vitex negundo、細(xì)枝柃Eurya loquaina、中華獼猴桃Actindia chinensis等；面積333.3～666.7 hm2有39種，占35.78%，如山葡萄Vitis amurensis、野山楂Crataegus cuneata、光葉石楠Photinia glabra、大果冬青Ilex macrocarpa等；零星分布的有18種，占16.52%，如紫藤Wisteria sinensis、小花香槐Cladrastis sinensis、苦櫧Castanopsis sclerophyll、白辛樹Pterostyrax psilophylla等。

3.7 臺(tái)江縣重點(diǎn)野生蜜源植物

篩選優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)量蜜源植物是野生蜜源植物資源調(diào)查的目的。通過本次調(diào)查，初步篩選如下幾種臺(tái)江縣有重點(diǎn)開發(fā)價(jià)值的野生蜜源植物。

3.7.1 鹽膚木

鹽膚木是中國主要經(jīng)濟(jì)樹種，可供制藥和作為工業(yè)染料的原料，花開于8—9月，蜜、粉都很豐富，是良好的蜜源植物。鹽膚木在全縣都有分布，面積6 666.7 hm2以上，以番召鎮(zhèn)、南宮鎮(zhèn)、革一鎮(zhèn)分布較為集中。群落特征為：相對(duì)多度38.32%～58.67%、相對(duì)頻度40.24%～52.31%、相對(duì)顯著度11.33%～43.26%。開發(fā)策略是，對(duì)有鹽膚木的地塊加大封山育林的力度，并對(duì)稀疏的地段補(bǔ)植補(bǔ)造，通過改培現(xiàn)有鹽膚木林，形成臺(tái)江縣蜂業(yè)的產(chǎn)業(yè)基地。

3.7.2 柃木屬植物

柃木屬植物，為常綠灌木或小喬木，多生長于林下或灌叢中，大多數(shù)種類在少花的秋冬季開花，花冠多為黃白色，小花密集，具微香；柃木屬植物在臺(tái)江縣分布的種主要有細(xì)枝柃、格藥柃Eurya muricata、細(xì)齒葉柃Eurya nitida、貴州毛柃Eurya kueichowensis等；柃木屬植物流蜜期長，可達(dá)20 d，流蜜量大，泌蜜豐沛，是繁殖越冬蜂的重要蜜源，且柃木蜜水白透明，結(jié)晶潔白，芳香馥郁，享有“蜜中之王”之美譽(yù)。由于越冬蜂群的好壞對(duì)于下一年產(chǎn)量有著關(guān)鍵的作用，因此柃木屬植物是臺(tái)江重要的蜜源植物；柃木屬植物在臺(tái)江縣分布廣，儲(chǔ)量也較大，群落特征為相對(duì)多度14.32%～31.67%，相對(duì)顯著度3.28%～19.32%；是臺(tái)江縣值得重點(diǎn)開發(fā)利用的蜜源植物。開發(fā)策略是，對(duì)有柃木屬植物的地塊加大封山育林和撫育的力度，引導(dǎo)廣大村民砍柴時(shí)，盡量不要砍伐柃木屬植物，增加分布地塊柃木屬植物的種群數(shù)量。

3.7.3 紫云英

紫云英是豆科黃芪屬二年生草本植物，生長于路邊、田埂、荒地、林緣、溪邊及潮濕處，花開于2—6月，泌蜜豐沛，是良好的蜜源植物。群落特征為相對(duì)多度42.32%～81.67%，相對(duì)蓋度31.35%～73.26%。紫云英在臺(tái)江縣分布廣，儲(chǔ)量大，也常作為重要的綠肥、牧草栽培，是臺(tái)江縣主要蜜源植物之一；開發(fā)策略：一是加大紫云英作為綠肥的種植力度；二是對(duì)野生紫云英集中分布地減少人畜活動(dòng)，并輔以適量的施肥。

3.7.4 翅莢香槐

翅莢香槐是豆科，香槐屬大喬木，生長于臺(tái)江縣革一鎮(zhèn)、臺(tái)盤鄉(xiāng)的村邊、路邊、土邊等，為零星分布?；ㄩ_于6—7月，花序大，有芳香，蜜蜂愛采，生長迅速、樹干通直，也是良好的觀賞樹，是多用途樹種，是革一鎮(zhèn)、臺(tái)盤鄉(xiāng)白云質(zhì)石漠化區(qū)值得推廣的造林樹種［10］，也是臺(tái)江縣北部白云質(zhì)石漠化區(qū)優(yōu)質(zhì)蜜源植物。開發(fā)策略是，結(jié)合退耕還林和鄉(xiāng)村綠化加大翅莢香槐造林力度，增加翅莢香槐林面積。

此外還有零星分布的山烏桕、山桐子、橉木、椴樹等優(yōu)質(zhì)野生蜜源植物，蜜蜂采蜜頻率也較高的，雖然種群數(shù)量少，也是值得重點(diǎn)開發(fā)的蜜源植物。

4 結(jié)論與討論

經(jīng)調(diào)查臺(tái)江縣內(nèi)的野生蜜源植物和輔助蜜源植物有109種，隸屬39科75屬。以薔薇科、豆科和殼斗科居多，3個(gè)科有40種，占總種數(shù)的36.70%，是蜜源植物的優(yōu)勢(shì)科；生活型以喬木占優(yōu)勢(shì)，灌木次之，藤本最少。臺(tái)江縣野生蜜源植物主要集中在海拔510—1 000 m范圍內(nèi)，表現(xiàn)為隨海拔上升，蜜源植物種數(shù)逐步下降的特征。

臺(tái)江縣野生蜜源植物夏季開花的植物最多，有56種，占51.38%；春季次之，為42種，占38.53%；冬季最少，為4種，占3.67%，季節(jié)分布很不均勻。臺(tái)江縣野生蜜源植物無論泌蜜量還是花粉量都是AA級(jí)最多，AAA級(jí)最少，臺(tái)江縣野生優(yōu)質(zhì)蜜源植物較少。采蜜頻率較高植物有34種，占總種數(shù)的31.19%，臺(tái)江縣采蜜頻率較高的野生蜜源植物較為豐富。臺(tái)江縣主要野生蜜源植物鹽膚木、紫云英分布廣、儲(chǔ)量大，是臺(tái)江縣養(yǎng)蜂業(yè)的優(yōu)勢(shì)。

蜂產(chǎn)業(yè)是承接臺(tái)江縣鄉(xiāng)村振興的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)，為進(jìn)一步發(fā)揮蜂產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，臺(tái)江縣應(yīng)加大對(duì)優(yōu)質(zhì)野生蜜源植物鹽膚木、柃木屬植物、紫云英、翅莢香槐等的開發(fā)力度。

篩選優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)量的蜜源植物是野生蜜源植物資源調(diào)查的目的，程怡晴等人［11］以79種亞熱帶蜜源植物形態(tài)學(xué)和泌蜜量數(shù)據(jù),探討了多種因素對(duì)不同蜂種泌蜜量的影響。研究結(jié)果表明:生長型、耐陰性、花性別和雌雄株等因素均對(duì)泌蜜量產(chǎn)生了顯著的影響，蜜源植物泌蜜量同時(shí)還受氣候、人為活動(dòng)等因素的影響，這說明野生蜜源植物和輔助蜜源植物在不同地區(qū)、不同時(shí)期是可以相互轉(zhuǎn)換的，因此應(yīng)通過持續(xù)觀測(cè)研究，為臺(tái)江縣進(jìn)一步篩選適宜不同蜂種、不同地區(qū)、不同時(shí)期的優(yōu)質(zhì)、高效的蜜源植物提供科學(xué)依據(jù)。