2020年那坡縣高寒山稻區(qū)水稻白葉枯病發(fā)生情況及防控建議①

李天嬌，黃賢教，張正淳，凌逸群，李勤英，馬修國(guó)，雷詩(shī)敏，何勇強(qiáng)*

（1.廣西大學(xué)農(nóng)學(xué)院 南寧市 530004；2.亞熱帶農(nóng)業(yè)生物資源保護(hù)與利用國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室 南寧市 530004；3.廣西大學(xué)新農(nóng)村發(fā)展研究院 南寧市 530004；4.廣西壯族自治區(qū)那坡縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 那坡縣 533900）

水稻白葉枯病是世界范圍內(nèi)水稻的主要病害之一，病原菌為稻黃單胞菌水稻致病變種Xanthomonasoryzaepv.oryzae，俗稱白葉枯病菌[1]。該病曾在我國(guó)多地流行，主要通過(guò)風(fēng)雨、露水、灌溉水等傳播。水稻受害導(dǎo)致葉片干枯、秕谷增加、米質(zhì)下降，一般減產(chǎn)10%～30%，嚴(yán)重可達(dá)50%以上，甚至絕收[2]。自20世紀(jì)90年代以來(lái)，農(nóng)業(yè)科技工作者育成了一大批適合在生產(chǎn)上應(yīng)用的抗白葉枯病水稻品種，水稻白葉枯病逐漸淡出人們的視野[3]。然而，近年來(lái)由于白葉枯病菌毒力變異、品種抗性下降等原因，水稻白葉枯病在我國(guó)部分稻區(qū)有加重發(fā)生的趨勢(shì)。廣西的水稻種植遍布全區(qū)，根據(jù)緯度、海拔高度，以及溫度、日照等影響水稻生長(zhǎng)的生態(tài)因子，將全區(qū)劃分為桂南、桂中、桂北和高寒山區(qū)4個(gè)稻作區(qū)。桂南、桂中稻作區(qū)受臺(tái)風(fēng)的影響，水稻白葉枯病常有發(fā)生，桂北地區(qū)近年來(lái)也有該病發(fā)生的報(bào)道，而廣西高寒山區(qū)水稻白葉枯病的有關(guān)研究和報(bào)道比較少。

那坡縣位于廣西壯族自治區(qū)西部邊陲，毗鄰越南，是華南地區(qū)為數(shù)不多的高寒山稻作區(qū)，山泉灌溉，適宜發(fā)展優(yōu)質(zhì)稻、特色稻產(chǎn)業(yè)。2020年8月中旬，那坡縣水稻在部分地區(qū)（德隆鄉(xiāng)、百合鄉(xiāng)、城廂鎮(zhèn)等）出現(xiàn)了較為嚴(yán)重的水稻白葉枯病癥狀，部分田塊的病葉率達(dá)75%以上，是近10 a來(lái)最為嚴(yán)重的年份。那坡縣水稻白葉枯病顯癥時(shí)，大部分水稻已處于灌漿期，不再適合施藥防治，發(fā)病田塊嚴(yán)重影響水稻的產(chǎn)量和品質(zhì)。為了弄清此次病害發(fā)生的范圍、找出發(fā)病的原因，廣西大學(xué)與那坡縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局聯(lián)合，系統(tǒng)地開(kāi)展了水稻白葉枯病的調(diào)研，現(xiàn)將2020年那坡縣高寒山稻區(qū)水稻白葉枯病發(fā)生情況總結(jié)如下：

1 發(fā)生情況與特點(diǎn)

1.1 發(fā)生概況

那坡縣2020年水稻白葉枯病是近年來(lái)發(fā)生最為嚴(yán)重的一次，80%的鄉(xiāng)鎮(zhèn)均有發(fā)生（表1），發(fā)病田面積約有620 ha，病田面積比例較大的鄉(xiāng)鎮(zhèn)為百合鄉(xiāng)（26.1%）和德隆鄉(xiāng)（24.2%）。發(fā)病最嚴(yán)重的田塊為城廂鎮(zhèn)隆平村一塊稻鴨共養(yǎng)稻田，病葉率達(dá)90%，海拔最高的發(fā)病稻田為念頭村的高山稻（海拔1 200 m以上），病葉率達(dá)50%，百合鄉(xiāng)念銀村念銀屯高山稻（海拔1 200 m）病葉率達(dá)75%。連片發(fā)病最大面積約66.7 ha，位于城廂鎮(zhèn)新村沿河稻田。

表1 那坡縣2020年水稻白葉枯病發(fā)生狀況

根據(jù)田間調(diào)查，葉枯型和急性型水稻白葉枯病均有發(fā)生。葉枯型是常見(jiàn)的癥狀，病斑多從葉尖或葉緣開(kāi)始，沿葉脈、葉緣向下縱橫擴(kuò)展成干枯斑，嚴(yán)重的可達(dá)葉片基部和整個(gè)葉片，水稻病健部交界線明顯[4]。沿主脈侵入擴(kuò)展的則中部白枯，而主脈兩側(cè)的葉肉組織仍有綠色。沿葉脈侵染的主脈保留綠色，而兩側(cè)對(duì)稱或不對(duì)稱枯死。部分田塊病葉，可觀察到形似小黃米（或琥珀色珠狀）的菌膿的病征。發(fā)病時(shí)間較短的枯葉顏色淺黃色、白色，隨時(shí)間會(huì)逐漸變土灰色，有些可能出現(xiàn)腐生性真菌霉點(diǎn)[4]。急性型表現(xiàn)為，葉片呈灰綠色、青枯狀失水，葉緣向內(nèi)卷，病健交界邊緣不明顯。全葉呈青灰色或灰綠色，呈開(kāi)水燙傷狀，或速凍傷害狀，失水后葉片縱卷青枯，病葉上也會(huì)出現(xiàn)珠狀菌膿的典型病征[4]。雨后淹水田塊，急性型癥狀比例較高（如城廂新村沿河稻田，達(dá)約60%），提示引起此次病害的菌株的毒性較高。

1.2 發(fā)生特點(diǎn)

那坡縣水稻白葉枯病的特點(diǎn)是：高寒山區(qū)稻田、沿河、沿公路邊稻田、稻鴨共養(yǎng)、洪水浸泡的稻田普遍較重，多數(shù)發(fā)病田的病葉率在30%以上。位于海拔較低的平孟鎮(zhèn)、百省鄉(xiāng)的水稻沒(méi)有明顯的白葉枯癥狀，但與云南省接壤的城廂鎮(zhèn)百林村，高寒山水稻也沒(méi)有明顯的白葉枯病癥狀。

調(diào)研結(jié)果顯示，感病品種多為宜香系列品種、中浙優(yōu)8號(hào)和野香優(yōu)9號(hào)為易感病品種（表1）。而本地的農(nóng)家自留種、糯稻等沒(méi)有明顯白葉枯病癥狀。

調(diào)研中也發(fā)現(xiàn)，水稻白葉枯病與其他病害復(fù)合感染的情況比較明顯。德隆鄉(xiāng)念頭村的白葉枯病田中（病葉率約50%），稻曲病發(fā)病也比較嚴(yán)重，病株率可達(dá)30%。城廂鎮(zhèn)新村部分稻田有明顯的白葉枯病與條斑病復(fù)合感染。

發(fā)病嚴(yán)重的田塊，有明顯的病窩，病窩中心有死蔸現(xiàn)象。較早染病的枯葉，隨風(fēng)吹、雨打，往往形成麻批狀披散。發(fā)病的水稻光合作用能力降低，灌漿較差，產(chǎn)量和品質(zhì)都會(huì)受到影響。

2 發(fā)生原因分析

2.1 品種易感問(wèn)題

由于那坡縣高寒山區(qū)特點(diǎn)，多數(shù)農(nóng)戶選用四川、浙江選育的水稻品種。部分品種在引種初期，表現(xiàn)良好。隨時(shí)間推移，某些品種喪失了抗病性。例如宜香2239系四川省宜賓市農(nóng)科院用優(yōu)質(zhì)不育系宜香1A與優(yōu)質(zhì)強(qiáng)恢復(fù)系宜恢2239組配而成的高產(chǎn)香型雜交稻品種，2007年四川審定品種（川審稻2007001）。該品種適合一季中稻種植，具有豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、品質(zhì)優(yōu)、適應(yīng)性好等特點(diǎn)[5]。但是該品種已被推廣10多年，抗病性可能退化，表現(xiàn)出明顯的易感性，造成大面積發(fā)病（表1）。2020年在那坡縣種植的宜香系列品種都有不同程度的發(fā)病，中浙優(yōu)8號(hào)和野香優(yōu)9號(hào)也表現(xiàn)出易感病的問(wèn)題。調(diào)研結(jié)果表明，水稻品種單一且抵抗力較低，是此次白葉枯病大發(fā)生的主要原因。

2.2 種子處理與田間管理

水稻白葉枯病屬于種子帶菌型病害，種子消毒不夠嚴(yán)格往往是最初的病原來(lái)源。同時(shí)，稻茬中殘存的病原也具有引起發(fā)病的可能性。施肥、用藥不合理，部分田塊可能存在集中施肥、偏施氮肥等，用藥不及時(shí)或者缺乏針對(duì)水稻白葉枯病的藥物。部分田塊栽培密度過(guò)大，導(dǎo)致通風(fēng)率和透光率不良，也是白葉枯病發(fā)生的因素之一。

2.3 山區(qū)環(huán)境與氣象條件

南方山區(qū)氣候條件有助于水稻白葉枯病菌的侵染。那坡縣屬于云貴高原東南邊緣，夏季氣溫常在25℃～30℃，屬于水稻白葉枯病菌最佳生長(zhǎng)溫度。同時(shí)，這個(gè)時(shí)期，山區(qū)的水霧天氣較多，濕度大，有助于該病菌的侵入。山區(qū)夏季急雨山風(fēng)，有利于病菌傳播。

2.4 漫灌與淹水

山間梯田串灌也有利于病害的流行、蔓延。那坡縣的水田大部分為山澗梯田，在上游田塊被病菌污染的情況下，串灌會(huì)加劇病害的流行、蔓延。雨水易引起山區(qū)小流域洪水，短期浸淹禾苗，引起小范圍嚴(yán)重發(fā)病。

2.5 稻鴨共養(yǎng)

稻鴨共養(yǎng)發(fā)病較重。鴨在田里吃雜草、食害蟲(chóng)，增加土壤肥力、促進(jìn)水稻生長(zhǎng)發(fā)育，稻鴨共作與有機(jī)稻生產(chǎn)可謂是相得益彰。但是在一定范圍內(nèi)，鴨子運(yùn)動(dòng)增加了病菌與水稻的接觸、稻葉受傷的機(jī)會(huì)，特別是細(xì)菌性病害更為嚴(yán)重。

3 防控對(duì)策

水稻白葉枯病是水稻的三大病害之一，其原菌可從葉片的水孔、傷口、莖基、芽鞘或葉鞘基部和根部傷口侵入，形成系統(tǒng)性侵染，幾乎可在全生育期危害水稻的安全生產(chǎn)?，F(xiàn)代水稻栽培提倡綠色種植的理念，水稻白葉枯的防治也遵循“預(yù)防為主，綜合防治”的原則。針對(duì)那坡縣高山稻區(qū)的特點(diǎn)，采取以選用抗病品種為基礎(chǔ)，田間管理為中心，結(jié)合靶向施藥的綜合防控策略。

3.1 選用適宜高寒山區(qū)的抗病品種

種植抗病品種是控制植物病害流行的最經(jīng)濟(jì)、最有效的手段。農(nóng)業(yè)部門把好種子關(guān)，針對(duì)流行菌株致病型（正在鑒定流行菌株的致病型），選擇與當(dāng)?shù)赝寥?、氣候等環(huán)境相適應(yīng)的審定品種；注重品種的合理布局，不斷更新品種，避免大面積、長(zhǎng)期栽種同一品種，減少病原菌變異及抗性喪失的風(fēng)險(xiǎn)。注意加強(qiáng)種子檢疫，嚴(yán)格種子消毒。

品種老舊、遺傳背景單一是造成那坡縣水稻白葉枯病大暴發(fā)的主要原因。調(diào)研結(jié)果顯示，宜香系列品種在四川省進(jìn)行了審定，但在廣西、云南和貴州并未審定，那坡縣對(duì)該品種的引種存在不適應(yīng)、感病的風(fēng)險(xiǎn)。此次那坡縣大面積水稻白葉枯病的發(fā)生，凸顯了種子問(wèn)題的隱患。廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)科研部門和種子管理部門應(yīng)該重視高寒山區(qū)水稻品種的創(chuàng)制和引進(jìn)，為發(fā)展廣西高寒山區(qū)特色、綠色水稻產(chǎn)業(yè)的安全生產(chǎn)提供源頭保障[6]。

3.2 種子處理與無(wú)病壯秧

水稻白葉枯病是典型的種傳病害，種子檢疫和種子處理是預(yù)防水稻白葉枯病的前提。無(wú)病高寒山區(qū)要防止帶菌種子的傳入，杜絕從病區(qū)引種調(diào)種。

育秧前，做好種子消毒。一般可用強(qiáng)氯精、漂白粉或福爾馬林（40%甲醛）處理種子。綠色水稻可選用石灰水、乙蒜素等處理種子[6]。同時(shí)，對(duì)秧田、苗房、苗床或托盤(pán)也要采用上述藥劑處理，培育無(wú)病壯秧。

3.3 水肥管理

山水、山泉串灌是山區(qū)梯田的特點(diǎn)，節(jié)能、節(jié)水、節(jié)肥，但也給水稻病害防控帶來(lái)一定的不便。因此，防止水源污染，加強(qiáng)排灌管理是山區(qū)水稻安全生產(chǎn)的重要工作之一。整個(gè)生產(chǎn)周期，密切關(guān)注上水位田塊的病情變化，采用科學(xué)合理的方式進(jìn)行灌溉，始終堅(jiān)持“寸水返青”的灌溉原則，避免大水漫灌。根據(jù)水稻的生育期，合理排灌、曬田、潤(rùn)田，既能調(diào)節(jié)水稻生產(chǎn)，又能節(jié)水保肥，在發(fā)病期能起到控制病害蔓延的效果。

合理施肥是田間管理的核心，當(dāng)前水稻生產(chǎn)中提倡測(cè)深施肥技術(shù)、肥料緩釋技術(shù)和測(cè)土施肥技術(shù)等。高寒山稻區(qū)往往以中稻為主，可與冬種綠肥、瓜類等輪作。病害防治要與施肥技術(shù)相結(jié)合，避免氮肥過(guò)量，穗肥適當(dāng)補(bǔ)充磷鉀、中微量元素，達(dá)到以肥調(diào)病、控病的目的。

3.4 合理開(kāi)展稻鴨（魚(yú)、蝦）共養(yǎng)

稻鴨（魚(yú)、蝦）共養(yǎng)模式不僅能夠降低病蟲(chóng)害發(fā)生率，通過(guò)生物防治減少化學(xué)農(nóng)藥用量，保障水稻綠色、可持續(xù)的種植模式，還能增加土地比較價(jià)值。但在調(diào)研中看到，稻鴨共養(yǎng)稻田，水稻白葉枯病發(fā)病最為嚴(yán)重，鴨子活躍的區(qū)域，枯葉死蔸比例高，水稻產(chǎn)量降低。稻鴨共養(yǎng)水稻白葉枯病的問(wèn)題，在廣西其他地方，如橫州市（原橫縣）也有發(fā)生。推測(cè)鴨群運(yùn)動(dòng)增加了病菌與水稻接觸和稻葉受傷的機(jī)會(huì)，加劇了病菌在田間的傳播。因此，建議開(kāi)展稻鴨（魚(yú)、蝦）共養(yǎng)，預(yù)先要進(jìn)行病害風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，對(duì)可能發(fā)生的病害，在防控方法、藥劑方面要有預(yù)案。對(duì)老病區(qū)在有效防控之前，一般不建議稻鴨（魚(yú)、蝦）種養(yǎng)。

3.5 病情監(jiān)測(cè)與合理施藥

水稻白葉枯病具有來(lái)勢(shì)猛、傳播快的特點(diǎn)，要做到及時(shí)發(fā)現(xiàn)病灶，及時(shí)合理用藥，遵循有點(diǎn)治點(diǎn)、有片治片原則進(jìn)行。加強(qiáng)監(jiān)控測(cè)報(bào)，做到以防為主，綜合防治。

對(duì)于老病區(qū)要從育秧期開(kāi)始用藥防治，大田防控要緊盯風(fēng)、雨、澇，雨澇后及時(shí)施藥。可選用銅制劑（噻菌銅）、噻唑類制劑、氯化異氰尿酸類制劑，以及申嗪霉素、中生菌素、寧南霉素等，按使用說(shuō)明，可交替使用。早期施用生防菌劑，也有一定保護(hù)效果。藥劑防治一般連續(xù)施藥2次（間隔7～10 d），施藥后遇雨應(yīng)及時(shí)補(bǔ)施。水稻孕穗、揚(yáng)花期盡量不用藥，特別是孕穗后，使用銅制劑易形成藥害。

山區(qū)稻田采用無(wú)人機(jī)監(jiān)控、施藥，更能發(fā)揮無(wú)人機(jī)跨越山間梯田障礙的優(yōu)勢(shì)，可有效提高生產(chǎn)中防控水稻白葉枯病的能力。

4 結(jié)語(yǔ)

廣西水稻區(qū)劃大部分屬于華南雙季稻稻作區(qū)，少部分為西南高原單雙季稻稻作區(qū)，而那坡縣就處于這兩大稻作區(qū)的交界處。人們對(duì)典型的華南雙季稻稻作區(qū)和西南高原單雙季稻稻作區(qū)（云南）的水稻白葉枯病的發(fā)生規(guī)律、流行的主要菌株、防控措施等都有較為系統(tǒng)的研究[7]，但是，對(duì)于廣西高寒山區(qū)水稻白葉枯病相關(guān)的研究報(bào)道較少[8]。本研究通過(guò)實(shí)地調(diào)研、病菌鑒定，初步掌握了2020年那坡高寒山水稻白葉枯病發(fā)生的狀況，目前正在分離、鑒定那坡主要病田的流行菌株，研究結(jié)果在一定程度上填補(bǔ)了廣西高寒山稻區(qū)水稻白葉枯病研究的空白，對(duì)今后該稻區(qū)水稻品種的布局、水稻白葉枯病的防治具有一定的指導(dǎo)和參考作用。

致謝：感謝那坡縣農(nóng)業(yè)局組織各鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技人員（陳福財(cái)、黃鳳龍、黃宏峰、李勤勇、李志合、梁朝品、蒙玉清、農(nóng)恩山、農(nóng)忠誠(chéng)等同志），廣西大學(xué)那坡縣駐村工作隊(duì)員張平剛、林南平老師參加了此次水稻白葉枯病調(diào)研。