生物技術(shù)專業(yè)英語課程教學改革和探索

燕云峰,劉玉瓊

(浙江工業(yè)大學 生物工程學院,浙江 杭州 310014)

生物技術(shù)是21世紀科技發(fā)展的制高點。《國家中長期科學和技術(shù)發(fā)展規(guī)劃綱要(2006—2020)》將生物技術(shù)列入科技發(fā)展的5個戰(zhàn)略重點之一[1]。培養(yǎng)掌握前沿科技信息的生物技術(shù)專業(yè)大學生是高等教育的重要任務(wù)。科技專業(yè)英語是國際通行的交流語言,在科技信息的及時獲取和分享中發(fā)揮著越來越重要的作用[2]。新型的生物技術(shù)專業(yè)人才必須熟練掌握生物技術(shù)相關(guān)的英語專業(yè)術(shù)語和常見表達方式,能順利進行英文資料的查閱、翻譯,及時掌握相關(guān)領(lǐng)域最新的國際發(fā)展動態(tài)[3-5]。此外,還需具備一定的科技英語表達能力,能通過書面和口頭的方式與國際同行進行交流[6]。生物技術(shù)專業(yè)英語課程兼具語言課和專業(yè)課的特點,既是基礎(chǔ)英語的延伸,又在詞匯和句式表達上與基礎(chǔ)英語存在顯著差異[7]。首先,生物技術(shù)專業(yè)英語包含大量的專業(yè)詞匯,而這些詞匯在基礎(chǔ)英語中很少涉及,正確讀寫和理解這些詞匯是多數(shù)學生首先面臨的難題,而且很多的英語單詞在專業(yè)英語的語境中意義與日常英語語境中不一樣,按照日常英語來理解往往會出現(xiàn)偏差。其次,科技英語要求非常強的邏輯性和精準性,通常會出現(xiàn)復(fù)合長句、后置定語之類復(fù)雜的表達方式,往往一段話就只有一句話。最后,由于中英兩種語言在文法和邏輯思維上存在的顯著差異,因此專業(yè)英語學習的難度顯著高于普通英語。

浙江工業(yè)大學生物技術(shù)專業(yè)英語是大三上學期開設(shè)的專業(yè)限選課。該課程情況如下:1) 依據(jù)該專業(yè)的培養(yǎng)計劃,該門課程只有24個學時,課堂教學時間有限;2) 該課程同期還開設(shè)大量專業(yè)基礎(chǔ)課,因此學生在該門課程上能夠分配的時間也非常有限;3) 受該課程難度系數(shù)較大、教學內(nèi)容較陳舊、教學方式限制等客觀因素的制約,學生的學習積極性不高,學習效果不甚理想。結(jié)合該專業(yè)的具體情況,筆者在教學內(nèi)容、教學方法和教學方式等方面進行了一些探索和改革,取得了顯著的教學成效。

1 更新教學載體材料

1.1 存在的問題

該課程選用的是由鄔行彥主編、化學工業(yè)出版社出版的《生物工程生物技術(shù)專業(yè)英語》,這也是我國大學生物工程/技術(shù)專業(yè)普遍采用的專業(yè)英語教材。該書的所有章節(jié)均由原版的英文教材、科技報告或?qū)ＶM成,涵蓋了生物工程和生物技術(shù)大部分的基礎(chǔ)知識。該教材出版于1999年,隨著生物技術(shù)和相關(guān)產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展,教材中很多的數(shù)據(jù)和論斷有待更新和修正。另外,近年來新興的生物技術(shù),例如RNA干擾、基因編輯和合成生物學等未能及時被囊括進本教材。相對過時的教學內(nèi)容一方面影響學生的學習興趣,另一方面也與培養(yǎng)學生通過對英文專業(yè)文獻、資料的查閱從而及時掌握生物工程生物技術(shù)領(lǐng)域最新發(fā)展動態(tài)能力的課程目標相違背。

1.2 改革的思路與措施

針對學時不足的問題,筆者采取詳略結(jié)合,課堂與課后結(jié)合的方式,對教材內(nèi)容進行有選擇性的安排。首先,對生物技術(shù)常用專業(yè)詞匯、常見構(gòu)詞和語句表達方式、科技英語常用的段落組織方式以及重點的生物技術(shù)概念,進行比較詳細的課堂學習,引導(dǎo)學生掌握相應(yīng)的專業(yè)英語知識和分析、理解相關(guān)信息的能力;其次,在以上基礎(chǔ)上,通過簡要的課堂討論和選擇性分析,快速、簡略學習類似的內(nèi)容;最后,將相對比較容易理解的部分留給學生課后自主學習。教材學習內(nèi)容安排如表1所示。為了督促學生的課外學習、檢驗學習成效,筆者將自主學習的主要內(nèi)容納入平時作業(yè)中,通過設(shè)置200～300字的中文總結(jié)和重點句段的閱讀理解的課后作業(yè),從總體和細節(jié)兩個方面檢查學生的學習情況,并利用課程微信群或者QQ群等平臺進行適當分析、點評,確保學生完成相應(yīng)的學習目標。

表1(續(xù))

針對教學內(nèi)容陳舊的問題,筆者作了以下4點改進:1) 在教學中引入2010年以后生物技術(shù)領(lǐng)域在基因編輯、免疫治療、酶的定向進化和合成生物學等方面的最新進展,利用原始英文文獻資料介紹生物技術(shù)領(lǐng)域的重大的、社會關(guān)注度較高的研究進展,充實教學內(nèi)容,提高學生學習興趣,主要學習內(nèi)容的更新如表2所示;2) 選取在Nature,Science和Cell等權(quán)威學術(shù)期刊上發(fā)表的、英語表達規(guī)范易懂的生物技術(shù)領(lǐng)域的研究論文,結(jié)合論文中生動的配圖,簡明扼要地介紹最新的生物技術(shù)原理和主要應(yīng)用范圍;3) 對于過時的統(tǒng)計數(shù)據(jù)和市場分析,筆者通過查詢權(quán)威資料,及時進行補充更新,通過學習內(nèi)容的更新,引導(dǎo)學生學習掌握相關(guān)的專業(yè)詞匯和英語情境下相關(guān)生物技術(shù)的內(nèi)涵,激發(fā)學生的學習興趣,增強學生探索未知和挑戰(zhàn)科學技術(shù)前沿問題的勇氣;4) 對于重要的生物技術(shù)知識點,筆者引入更為生動的視頻學習內(nèi)容,見第2節(jié)。

表2 主要學習內(nèi)容更新

1.3 改革效果

通過學習原始英文材料,學生更全面、準確地理解了各項生物技術(shù)發(fā)現(xiàn)、發(fā)展及應(yīng)用的原理與適用場景,增加了專業(yè)英語學習的主動性與興趣。通過自主利用網(wǎng)絡(luò)資源,不僅充分調(diào)動了學生學習的主觀能動性,而且拓寬了學生的視野,激發(fā)了學生自主追蹤生物技術(shù)領(lǐng)域發(fā)展動態(tài)的興趣。

2 教學方法的改進

2.1 存在的問題

目前專業(yè)英語課堂教學基本上以教師的朗讀和翻譯分析為主,輔以少量的提問和討論。這種被動學習的模式有以下弊端:1) 使學生認為專業(yè)英語學習就是對英文資料的對照互譯,主觀思想上認識不到該門課程的重要性;2) “填鴨式”教學方式導(dǎo)致課堂氣氛沉悶,學生容易思想不集中,課堂學習效果較差;3) 隨著課程難度的增加,學生很容易產(chǎn)生厭學和棄學情緒[14]。現(xiàn)行課本主要以大段文字為主,配圖十分單調(diào),因此對上課形式提出了更高的要求。由于課堂時間限制,教師的講解很難覆蓋教材和本學科的所有知識點,迫切需要學生利用課余時間補充學習。

2.2 改革思路與措施

對于關(guān)鍵的生物技術(shù)概念,筆者引入5～10 min相關(guān)視頻(例如Nature出版集團制作的有關(guān)生物技術(shù)的精美視頻材料),詳情如表3所示。改革的主要措施:1) 采用講解、自學和討論等多種形式,組織學生中英文復(fù)述、討論視頻內(nèi)容,營造學習氛圍,避免學生在課堂中處于被動接受的疲軟狀態(tài);2) 對重點的專業(yè)詞匯和概念進行重點講解,由點到面,詳略結(jié)合,提高學習效率。通過對制作精美的視頻材料的學習,學生既可以學習專業(yè)知識,提高對專業(yè)英語的理解能力,也可以鍛煉英語的發(fā)音和聽力,使生物技術(shù)專業(yè)英語素質(zhì)得到全面提高。

表3 重要生物技術(shù)概念的視頻學習材料

為了彌補課堂時間不足導(dǎo)致的知識點覆蓋不全面問題,筆者在保證基本的共同學習內(nèi)容的基礎(chǔ)上,根據(jù)學生興趣和對未來發(fā)展的計劃,設(shè)計不同的教材內(nèi)容之外的學習材料供學生選擇,把專業(yè)英語的學習任務(wù)轉(zhuǎn)化成其內(nèi)在的學習動力,提高學生的學習積極性和學習效果。對于計劃考研究生深造的學生,課外學習材料更多地集中在上游的生物技術(shù),包括最新的基因編輯、細胞免疫治療等。對于計劃畢業(yè)后直接參加工作的學生,課外學習材料多安排與生產(chǎn)和產(chǎn)品有關(guān)的下游生物技術(shù),包括細胞工廠、生物產(chǎn)品的純化與市場分析等。

2.3 改革效果

筆者將學習材料通過聲、圖和文等多種表現(xiàn)形式予以呈現(xiàn),并通過復(fù)述、討論等形式鼓勵學生發(fā)言,不僅激發(fā)了學生的學習熱情,而且培養(yǎng)了學生的英語聽說能力,提高了學生專業(yè)英語的應(yīng)用能力。根據(jù)學生的興趣和需求設(shè)置了差異化的課外學習材料,做到了課內(nèi)外結(jié)合、因材施教,既擴展了教學知識點,又讓學生學有所用,提高了學生學習的積極性和學習成效。

3 考核方式改進

3.1 存在的問題

本課程通常采用期末考查加平時考查的方式評定學生學習成績。在實際操作過程中,往往存在重期末考查(占總評成績的60%～70%)輕過程考查的問題,具體表現(xiàn)是:1) 以期末考查成績?yōu)橹鞯目己朔绞街饕性陂喿x和寫作方面,很少涉及聽說能力的考核;2) 設(shè)計的期末考查題目總是注重與教材或者作業(yè)材料有關(guān)的專業(yè)詞匯的記憶和理解,缺乏針對個制化學習的考核的靈活性;3) 在這種考核方式中,那些“坐得住”、肯花時間去記憶教材內(nèi)容的學生往往容易得高分,而愿意自主學習生物技術(shù)發(fā)展前沿的學生不一定能取得滿意的成績。因此,該考核方式不能完全反映學生的生物技術(shù)專業(yè)英語能力,同時也會傷害部分學生的自主學習積極性[15]。

3.2 改革思路與措施

以全面提高學生生物技術(shù)專業(yè)英語能力為目標,筆者首先改革了以期末的閱讀寫作考試占絕對主導(dǎo)的考核方式,將平時成績占比提高到50%,其中,與學習過程評價相關(guān)的課堂發(fā)言與討論占平時成績的60%。占比變化如圖1所示。

圖1 改革前后考核內(nèi)容的占比變化Fig.1 The proportion of assessment contents before and after teaching reform

圍繞課本和視頻材料中的關(guān)鍵生物技術(shù)概念,進行適當?shù)恼n堂討論和口頭復(fù)述,并將學生表現(xiàn)計入平時成績,以切實鍛煉和提高學生的專業(yè)英語聽說能力。在期末考查內(nèi)容的設(shè)計上,改變過去簡單英漢互譯為主的試題形式,以一定的專業(yè)英語詞匯為基礎(chǔ),讓學生從給定的專業(yè)文獻或者英文材料中獲得特定信息,以中英文簡答的形式全面考查其專業(yè)英語的閱讀和寫作能力。

針對學習內(nèi)容的差異化設(shè)置,在保證公平的基礎(chǔ)上,增加了考查內(nèi)容的靈活性。在課后自主學習考查方面,允許學生根據(jù)個人興趣和職業(yè)規(guī)劃,選擇側(cè)重學術(shù)的與上游生物技術(shù)有關(guān)的學習內(nèi)容,或者選擇與工業(yè)生產(chǎn)過程和產(chǎn)品密切關(guān)聯(lián)的下游的生物技術(shù)內(nèi)容。在期末考查方面,采用必做題(占60%)和選做題(占40%)相結(jié)合的方式。統(tǒng)一的必做題重點考查學生對生物技術(shù)專業(yè)常用詞匯、概念和表達方式等掌握程度和理解分析能力;選做題為難度相當?shù)南盗袑W術(shù)型和應(yīng)用型專業(yè)英語材料,學生可以根據(jù)自己的實際情況,選擇完成指定數(shù)量的題目。該方式兼顧專業(yè)英語學習的基本要求和學生專業(yè)英語素質(zhì)提高的個性化差異。

3.3 改革效果

改革后的考核方式給予學生一定程度的選擇學習內(nèi)容的自由度,提高了學生的學習積極性。將期末考查與過程考查相結(jié)合,通過對學生進行差異化的教學和考查,使學生在課堂內(nèi)外充分重視專業(yè)英語學習,全面促進了學生專業(yè)英語能力的提升,也更加有利于對學生的專業(yè)英語水平進行客觀、公正的評價。針對該課程教學內(nèi)容、教學方式和考核方式改革的滿意度調(diào)查顯示,82.4%的學生認為改革后的學習內(nèi)容更能滿足個性化的學習需求,70.6%的學生認為改革后的考核方式更能體現(xiàn)他們真實的學習水平,結(jié)果如圖2所示。

圖2 學生對教學改革的滿意度調(diào)查結(jié)果Fig.2 Results of student satisfaction survey on teaching reform

4 結(jié) 論

生物技術(shù)專業(yè)英語是培養(yǎng)國際化的新型生物工程/技術(shù)人才課程體系中一個不可或缺的組成部分,其教學質(zhì)量的好壞不僅影響學生的學習熱情和課堂教學效果,也會對學生將來的工作和學習深造產(chǎn)生重要影響。筆者通過一系列的學習內(nèi)容更新、教學方式和考查方式改革,顯著提高了本專業(yè)學生對學習專業(yè)英語的興趣,在培養(yǎng)學生專業(yè)英語素質(zhì)方面取得了良好的效果。生物技術(shù)專業(yè)英語教學只有通過不斷探索、實踐和總結(jié),才能尋找到行之有效的教學方法,培養(yǎng)出適應(yīng)當今社會發(fā)展的生物技術(shù)高級人才。