豬肉價(jià)格波動(dòng)對(duì)中國(guó)生豬養(yǎng)殖業(yè)碳排放的影響研究

邵紅嶺，崔玉姝，楊 晴，路 劍

(1.河北農(nóng)業(yè)大學(xué) 經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院,河北 保定 071000；2.河北農(nóng)業(yè)大學(xué) 文管系,河北 滄州 061100)

畜牧業(yè)是全球溫室氣體的重要排放源，肉類是碳密集型產(chǎn)品。生豬供應(yīng)鏈碳排放強(qiáng)度相對(duì)較低[1]，但由于中國(guó)是生豬生產(chǎn)大國(guó)，同時(shí)也是豬肉消費(fèi)大國(guó)，生豬養(yǎng)殖業(yè)碳排放量不容忽視。生豬養(yǎng)殖業(yè)碳排放量受多種因素的影響，在當(dāng)前國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格高位運(yùn)行的情況下，豬肉價(jià)格的波動(dòng)是否會(huì)影響到生豬養(yǎng)殖業(yè)碳排放量以及影響程度多大成為人們關(guān)注的一個(gè)問(wèn)題。

關(guān)于生豬養(yǎng)殖業(yè)碳排放量的測(cè)算，現(xiàn)有文獻(xiàn)主要采用的是排放因子法[2-4]，主要借助政府間氣候變化專門委員會(huì)(IPCC)提供的碳排放系數(shù)和方法對(duì)生豬養(yǎng)殖業(yè)甲烷排放量進(jìn)行測(cè)算，而利用聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織公布的中國(guó)氧化亞氮排放量而計(jì)算的氧化亞氮排放系數(shù)與生豬年均飼養(yǎng)量測(cè)算生豬養(yǎng)殖業(yè)氧化亞氮排放量。生豬養(yǎng)殖業(yè)碳排放量受多種因素影響，如現(xiàn)有研究發(fā)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、豬肉消費(fèi)、對(duì)外貿(mào)易和公路密度等對(duì)生豬養(yǎng)殖業(yè)碳排放具有促進(jìn)作用，而經(jīng)濟(jì)效率、農(nóng)村勞動(dòng)力價(jià)格、政府環(huán)保管制以及能源利用效率則具有抑制作用，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和技術(shù)水平也存在不同程度的影響[5-7]。此外，生豬養(yǎng)殖工藝方式及不同養(yǎng)殖環(huán)節(jié)對(duì)生豬養(yǎng)殖業(yè)碳排放量具有不同程度的影響，如研究發(fā)現(xiàn)兩點(diǎn)式生產(chǎn)工藝在生豬生產(chǎn)中的應(yīng)用有利于種養(yǎng)結(jié)合和減輕環(huán)保壓力[8]；有機(jī)養(yǎng)豬系統(tǒng)的溫室氣體排放低于傳統(tǒng)養(yǎng)豬模式[9]；生物發(fā)酵床養(yǎng)殖模式是低碳氮生豬養(yǎng)殖模式[10]；豬舍的建造、飼料的生產(chǎn)和配置、生豬品種的選擇等對(duì)生豬養(yǎng)殖業(yè)碳排量產(chǎn)生直接影響[11]；不同的糞便管理方式對(duì)畜禽溫室氣體排放有不同影響等[12]。而關(guān)于價(jià)格對(duì)碳排放的影響，現(xiàn)有研究更多集中于能源領(lǐng)域，如能源價(jià)格波動(dòng)對(duì)碳排放的影響[13-14]，煤炭?jī)r(jià)格對(duì)碳排放的影響等[15]，現(xiàn)有文獻(xiàn)鮮有關(guān)于豬肉價(jià)格對(duì)生豬養(yǎng)殖業(yè)碳排放影響的研究。

生豬運(yùn)銷流通環(huán)節(jié)多，使得豬肉價(jià)格的形成機(jī)制較復(fù)雜。中國(guó)豬肉價(jià)格的形成和發(fā)展過(guò)程經(jīng)歷了建國(guó)初期的自由價(jià)格階段、20世紀(jì)50年代中期到70年代末計(jì)劃價(jià)格為主階段、70年代末至90年代初由指令性價(jià)格變?yōu)橹笇?dǎo)性價(jià)格階段以及1992年至今的豬肉價(jià)格市場(chǎng)調(diào)節(jié)階段。當(dāng)前市場(chǎng)化的豬肉價(jià)格有漲有落，引導(dǎo)資源的合理配置。生豬生產(chǎn)符合蛛網(wǎng)模型，即本期產(chǎn)量決定本期價(jià)格，而本期價(jià)格決定下期產(chǎn)量，進(jìn)而影響生豬養(yǎng)殖業(yè)碳排放量。

在上述研究的基礎(chǔ)上，對(duì)中國(guó)生豬養(yǎng)殖業(yè)碳排放量進(jìn)行測(cè)算，進(jìn)而利用協(xié)整分析和格蘭杰因果檢驗(yàn)進(jìn)一步實(shí)證分析國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格和進(jìn)口豬肉價(jià)格對(duì)生豬養(yǎng)殖業(yè)碳排放量的影響，以期對(duì)生豬養(yǎng)殖業(yè)溫室氣體減排及可持續(xù)發(fā)展提供理論依據(jù)。

1 研究方法與數(shù)據(jù)來(lái)源

1.1 研究方法

1.1.1 生豬養(yǎng)殖業(yè)碳排放量的測(cè)算方法 《2006年IPCC國(guó)家溫室氣體清單指南》表明，生豬養(yǎng)殖碳排放主要源于生豬腸道發(fā)酵的甲烷排放和糞便管理過(guò)程中的甲烷和氧化亞氮排放[16]。通過(guò)對(duì)生豬養(yǎng)殖甲烷和氧化亞氮排放量的測(cè)算，進(jìn)一步折算成碳排放量。具體測(cè)算參考和借鑒2006年IPCC清單指南以及姚成勝等[2]和汪愛(ài)娥等[3]的方法，將生豬飼養(yǎng)數(shù)量乘以適當(dāng)?shù)呐欧乓蜃庸浪慵淄楹脱趸瘉喌呐欧帕?，再利用甲烷和氧化亞氮與碳之間的轉(zhuǎn)換系數(shù)進(jìn)行碳排放量的測(cè)算。具體如下：

(1)

其中：N是生豬年平均飼養(yǎng)量，Dalive是生豬生長(zhǎng)天數(shù)，取不同養(yǎng)殖規(guī)模的生豬飼養(yǎng)天數(shù)的平均值，NA為年生豬出欄量。

V1=EF1·N

(2)

V2=EF2·N

(3)

V3=EF3·N

(4)

其中：V1、V2、V3分別代表生豬腸道發(fā)酵甲烷的排放量、生豬糞便管理過(guò)程中甲烷的排放量和氧化亞氮的排放量；EF1、EF2、EF3分別代表生豬腸道發(fā)酵甲烷的排放因子、生豬糞便管理過(guò)程中甲烷的排放因子和氧化亞氮的排放因子，取值分別為1.0 kg·head-1·a-1、3.5 kg·head-1·a-1、0.53 kg·head-1·a-1。

C=6.8182(V1+V2)+81.2727V3

(5)

其中：C為生豬養(yǎng)殖業(yè)碳排放量。1 t甲烷產(chǎn)生的溫室效應(yīng)相當(dāng)于6.8182 t碳產(chǎn)生的溫室效應(yīng)，1 t氧化亞氮產(chǎn)生的溫室效應(yīng)相當(dāng)于81.2727 t碳產(chǎn)生的溫室效應(yīng)，因此將上述甲烷和氧化亞氮的排放量進(jìn)行折算，得到生豬養(yǎng)殖業(yè)碳排放量。

1.1.2 協(xié)整分析和格蘭杰因果檢驗(yàn)

1.1.2.1 協(xié)整分析 多個(gè)非平穩(wěn)經(jīng)濟(jì)變量的某種線性組合是平穩(wěn)的，即變量之間存在長(zhǎng)期均衡關(guān)系，協(xié)整是對(duì)這種均衡關(guān)系性質(zhì)的統(tǒng)計(jì)表示。在短期內(nèi)，這些變量可能會(huì)暫時(shí)偏離長(zhǎng)期均衡點(diǎn)，隨著時(shí)間的推移，還將會(huì)回到均衡狀態(tài)。

進(jìn)行協(xié)整分析，首先采用較常用的ADF檢驗(yàn)法對(duì)時(shí)間序列進(jìn)行平穩(wěn)性檢驗(yàn)，即單位根檢驗(yàn)。其次采用Engle-Granger兩步法檢驗(yàn)兩個(gè)同階單整的時(shí)間序列變量之間是否存在協(xié)整關(guān)系，即用OLS方法對(duì)回歸方程進(jìn)行估計(jì)，得到殘差序列。再對(duì)殘差序列進(jìn)行平穩(wěn)性檢驗(yàn)，若殘差序列平穩(wěn)，則兩個(gè)同階單整的時(shí)間序列存在協(xié)整關(guān)系。再次將協(xié)整方程中各變量以一階差分形式重新構(gòu)造，并將其殘差序列作為解釋變量引入，建立誤差修正模型，以估計(jì)誤差修正機(jī)制對(duì)某些變量偏離長(zhǎng)期均衡點(diǎn)的短期調(diào)整[17]。

1.1.2.2 格蘭杰因果檢驗(yàn) 如協(xié)整檢驗(yàn)結(jié)果表明兩個(gè)時(shí)間序列存在長(zhǎng)期均衡關(guān)系，但這種關(guān)系是不是構(gòu)成因果關(guān)系還需進(jìn)一步驗(yàn)證。格蘭杰因果檢驗(yàn)可以用來(lái)判斷兩個(gè)變量間是否具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義上的因果關(guān)系。一時(shí)間序列變量xt對(duì)另一時(shí)間序列變量yt存在格蘭杰非因果性的零假設(shè)是H0:α1=α2=…=αk=0，如果接受該零假設(shè)，就說(shuō)明xt不是yt的格蘭杰原因，反之xt是yt的格蘭杰原因。該檢驗(yàn)用F統(tǒng)計(jì)量完成，如果F值大于臨界值，就拒絕原假設(shè)，說(shuō)明變量之間存在格蘭杰因果關(guān)系；反之接受原假設(shè)，說(shuō)明不存在格蘭杰因果關(guān)系[18]。

1.2 變量的選取與數(shù)據(jù)來(lái)源及處理

選取變量生豬養(yǎng)殖業(yè)碳排量(C)、國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格(PD)和豬肉進(jìn)口價(jià)格(PI)，以2001年至2018年的各年度數(shù)據(jù)為分析數(shù)據(jù)。生豬養(yǎng)殖業(yè)碳排量(C)數(shù)據(jù)根據(jù)上文生豬養(yǎng)殖業(yè)碳排放量的測(cè)算方法測(cè)算所得，其中生豬飼養(yǎng)天數(shù)的數(shù)據(jù)來(lái)源于各年度的《全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品成本收益資料匯編》[19]，生豬出欄量數(shù)據(jù)來(lái)源于2019年《中國(guó)統(tǒng)計(jì)年鑒》[20]。將去皮帶骨豬肉月度價(jià)格數(shù)據(jù)按算術(shù)平均計(jì)算獲得年度數(shù)據(jù)作為國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格(PD)，數(shù)據(jù)來(lái)源于中國(guó)畜牧業(yè)信息網(wǎng)。用中國(guó)鮮、冷、凍豬肉(HS編碼前四位為0203)的進(jìn)口額與進(jìn)口量之比作為豬肉進(jìn)口價(jià)格(PI)，數(shù)據(jù)來(lái)源于UNcomtrade數(shù)據(jù)庫(kù)，為了消除匯率的影響，用人民幣匯率年平均價(jià)將以美元表示的豬肉進(jìn)口價(jià)格折算為以人民幣表示，人民幣匯率年平均價(jià)數(shù)據(jù)來(lái)源于2019年《中國(guó)統(tǒng)計(jì)年鑒》[20]。在不改變時(shí)間序列性質(zhì)和相互關(guān)系的情況下，為了消除數(shù)據(jù)中的異方差，對(duì)上述3個(gè)變量取對(duì)數(shù)，即LNC、LNPD和LNPI。

2 結(jié)果與分析

2.1 中國(guó)生豬養(yǎng)殖業(yè)碳排放量變化

利用公式(1)～(5)對(duì)2001年至2018年中國(guó)生豬養(yǎng)殖業(yè)碳排放量進(jìn)行計(jì)算，具體計(jì)算結(jié)果如表1所示。可以看出自2001年以來(lái)，中國(guó)生豬養(yǎng)殖業(yè)碳排放量整體呈上升趨勢(shì)。2007年由于高致病性藍(lán)耳病疫情在全國(guó)蔓延，生豬出欄量下降幅度較大，與2006年相比，2007年生豬養(yǎng)殖業(yè)碳排放量下降幅度也較大。2014年達(dá)到研究期內(nèi)的最高值，但此后受2015年行業(yè)虧損、政府加大養(yǎng)殖環(huán)保監(jiān)管力度的影響，大量生豬散養(yǎng)戶不斷退出以及2018年的非洲豬瘟等影響，生豬養(yǎng)殖業(yè)碳排放量呈下降趨勢(shì)。

表1 2001至2018年中國(guó)生豬養(yǎng)殖碳排放量Table 1 Carbon emissions from pig breeding in China from 2001 to 2018 ×104 t

2.2 各變量平穩(wěn)性檢驗(yàn)

經(jīng)濟(jì)變量序列的不平穩(wěn)容易產(chǎn)生偽回歸問(wèn)題，因此在進(jìn)行協(xié)整分析之前先對(duì)變量進(jìn)行單位根檢驗(yàn)，以確定各變量的平穩(wěn)性及單整階數(shù)。本文采用ADF檢驗(yàn)，檢驗(yàn)結(jié)果如表2所示。結(jié)果表明在5%的顯著性水平下，LNC、LNPD和LNPI的ADF統(tǒng)計(jì)量的值大于臨界值，不能拒絕原假設(shè)，即序列存在單位根，均是非平穩(wěn)的時(shí)間序列。再進(jìn)一步對(duì)非平穩(wěn)序列進(jìn)行一階差分后的單位根檢驗(yàn)，結(jié)果表明在5%的顯著性水平下，△LNC、△LNPD和△LNPI的ADF統(tǒng)計(jì)量的值均小于臨界值，拒絕原假設(shè)，即序列不存在單位根，均是平穩(wěn)序列，且為一階單整。

表2 變量的單位根檢驗(yàn)結(jié)果Table 2 Results of unit root test of variables

2.3 協(xié)整檢驗(yàn)

采用Engle-Granger兩步法對(duì)中國(guó)生豬養(yǎng)殖業(yè)碳排放量與國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格、中國(guó)豬肉進(jìn)口價(jià)格分別進(jìn)行協(xié)整分析。

2.3.1 中國(guó)生豬養(yǎng)殖業(yè)碳排放量與國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格的協(xié)整分析 以中國(guó)生豬養(yǎng)殖業(yè)碳排放量(LNC)為被解釋變量，以國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格(LNPD)為解釋變量，用OLS方法估計(jì)回歸模型，從而得到殘差序列。估計(jì)的回歸模型為：LNCt=0.238722LNPDt+16.08650+et1

(6)

(5.360587)***(123.2224)***

(6)式中解釋變量系數(shù)和常數(shù)項(xiàng)均在1%的顯著水平下通過(guò)檢驗(yàn)。對(duì)(6)式中的殘差et1進(jìn)行無(wú)趨勢(shì)項(xiàng)和去截距項(xiàng)的ADF檢驗(yàn)，結(jié)果如表3所示?？梢钥闯鲈?%的顯著性水平下，拒絕原假設(shè)，殘差序列平穩(wěn)，這說(shuō)明中國(guó)生豬養(yǎng)殖業(yè)碳排放量與國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格之間存在長(zhǎng)期均衡關(guān)系。由(6)式可見(jiàn)，兩者存在長(zhǎng)期正向均衡關(guān)系，中國(guó)國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格每增長(zhǎng)1%，中國(guó)生豬養(yǎng)殖業(yè)碳排放量會(huì)增長(zhǎng)0.24%。究其原因，國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格波動(dòng)對(duì)生豬養(yǎng)殖業(yè)碳排放的影響主要是通過(guò)引起豬肉生產(chǎn)者行為變化而實(shí)現(xiàn)。雖然中國(guó)生豬規(guī)?；B(yǎng)殖的程度不斷提升，但中國(guó)散養(yǎng)生豬歷史悠久，散養(yǎng)及小規(guī)模養(yǎng)殖仍占較大比重。散養(yǎng)戶投資規(guī)模小，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力有限，其生產(chǎn)行為對(duì)價(jià)格較敏感。當(dāng)國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格較高時(shí)，散養(yǎng)戶養(yǎng)殖積極性升高，大幅補(bǔ)欄，擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模；當(dāng)國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格較低，甚至跌至行業(yè)平均養(yǎng)殖成本之下時(shí)，散養(yǎng)戶會(huì)大幅減欄，縮小養(yǎng)殖規(guī)模，調(diào)整養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，甚至退出生豬養(yǎng)殖行業(yè)。而生豬養(yǎng)殖業(yè)碳排放量與生豬養(yǎng)殖規(guī)模密切相關(guān)，在其他條件不變的情況下，兩者呈正向變化關(guān)系。生豬養(yǎng)殖規(guī)模大，其碳排放量就多；生豬養(yǎng)殖規(guī)模小，其碳排放量就少。

表3 殘差的平穩(wěn)性檢驗(yàn)結(jié)果Table 3 Results of stationarity test of residual error

2.3.2 中國(guó)生豬養(yǎng)殖業(yè)碳排放量與中國(guó)豬肉進(jìn)口價(jià)格的協(xié)整分析 以中國(guó)生豬養(yǎng)殖業(yè)碳排放量(LNC)為被解釋變量，以中國(guó)豬肉進(jìn)口價(jià)格(LNPI)為解釋變量，用OLS方法估計(jì)回歸模型，從而得到殘差序列。估計(jì)的回歸模型為：LNCt=0.213724LNDIt+16.32243+et2

(7)

(5.016176)***(175.6973)***

(7)式中解釋變量系數(shù)和常數(shù)項(xiàng)均在1%的顯著水平下通過(guò)檢驗(yàn)。對(duì)(7)式中的殘差et2進(jìn)行無(wú)趨勢(shì)項(xiàng)和去截距項(xiàng)的ADF檢驗(yàn)，結(jié)果如表4所示。可以看出在5%的顯著性水平下，拒絕原假設(shè)，殘差序列平穩(wěn)，這說(shuō)明中國(guó)生豬養(yǎng)殖業(yè)碳排放量與中國(guó)豬肉進(jìn)口價(jià)格之間存在長(zhǎng)期均衡關(guān)系。由(7)式可見(jiàn)，兩者存在長(zhǎng)期正向均衡關(guān)系，中國(guó)豬肉進(jìn)口價(jià)格每增長(zhǎng)1%，中國(guó)生豬養(yǎng)殖業(yè)碳排放量會(huì)增長(zhǎng)0.21%。究其原因，豬肉進(jìn)口價(jià)格的變化，影響豬肉的進(jìn)口量，進(jìn)而影響國(guó)內(nèi)生豬養(yǎng)殖規(guī)模和碳排放量。如豬肉進(jìn)口價(jià)格越高，豬肉進(jìn)口量減少，在國(guó)內(nèi)豬肉需求一定的情況下，國(guó)內(nèi)生豬生產(chǎn)者就會(huì)擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，促使碳排放量增加。反之豬肉進(jìn)口價(jià)格下降，進(jìn)口量增加，在國(guó)內(nèi)豬肉需求一定的情況下，進(jìn)口豬肉對(duì)國(guó)內(nèi)豬肉生產(chǎn)有一定替代作用，有利于生豬養(yǎng)殖業(yè)碳排量下降。

表4 殘差的平穩(wěn)性檢驗(yàn)結(jié)果Table 4 Results of stationarity test of residual error

2.4 誤差修正模型

雖然中國(guó)生豬養(yǎng)殖業(yè)碳排放量(LNC)和國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格(LNPD)以及和豬肉進(jìn)口價(jià)格(LNPI)均存在長(zhǎng)期均衡關(guān)系，但短期可能會(huì)出現(xiàn)失衡現(xiàn)象?？梢园褏f(xié)整回歸式(6)中和(7)中的誤差項(xiàng)et1和et2看做均衡誤差，分別通過(guò)建立誤差修正模型，把中國(guó)生豬養(yǎng)殖業(yè)碳排放量的短期變化和長(zhǎng)期變化聯(lián)系起來(lái)。得到如下誤差修正模型的結(jié)果：

△LnCt=0.017059-0.073808△LnPDt-0.418300et1-1

(8)

(2.560901)**(-2.000347)*(-3.862343)***

△LnCt=0.019878-0.077382△LnPIt-0.247797et2-1

(9)

(2.324546)**(-1.767776)*(-1.839662)*

(8)式估計(jì)結(jié)果表明，中國(guó)生豬養(yǎng)殖業(yè)碳排放量的變化不僅取決于國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格的變化，還取決于上一期生豬養(yǎng)殖業(yè)碳排放量對(duì)長(zhǎng)期均衡水平的偏離。國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格的短期波動(dòng)對(duì)中國(guó)生豬養(yǎng)殖業(yè)碳排放量的作用為負(fù)。誤差修正項(xiàng)et1-1的系數(shù)-0.418300的大小反映了對(duì)偏離長(zhǎng)期均衡的修正力度，表明中國(guó)生豬養(yǎng)殖業(yè)碳排放量與長(zhǎng)期均衡水平的偏差中有41.83%被修正。同樣，(9)式估計(jì)結(jié)果表明，中國(guó)生豬養(yǎng)殖業(yè)碳排放量的變化不僅取決于豬肉進(jìn)口價(jià)格的變化，還取決于上一期生豬養(yǎng)殖業(yè)碳排放量對(duì)長(zhǎng)期均衡水平的偏離。豬肉進(jìn)口價(jià)格的短期波動(dòng)對(duì)中國(guó)生豬養(yǎng)殖業(yè)碳排放量的作用為負(fù)。誤差修正項(xiàng)et2-1的系數(shù)表明中國(guó)生豬養(yǎng)殖業(yè)碳排放量與長(zhǎng)期均衡水平的偏差中有24.78%被修正。

2.5 格蘭杰因果檢驗(yàn)

以上協(xié)整檢驗(yàn)結(jié)果表明中國(guó)生豬養(yǎng)殖業(yè)碳排放量與國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格以及中國(guó)生豬養(yǎng)殖業(yè)碳排放量與中國(guó)豬肉進(jìn)口價(jià)格均存在長(zhǎng)期均衡關(guān)系，但這種關(guān)系是不是構(gòu)成因果關(guān)系需借助格蘭杰因果檢驗(yàn)進(jìn)一步驗(yàn)證。格蘭杰因果檢驗(yàn)對(duì)滯后階數(shù)較為敏感，根據(jù)VAR模型確定滯后階數(shù)的方法，對(duì)LR值、FPE值、AIC值、SC值和HQ值進(jìn)行綜合判斷，確定LNPD和LNC以及LNPI和LNC的最優(yōu)滯后階數(shù)均為1階，檢驗(yàn)結(jié)果如表5所示。表5的檢驗(yàn)結(jié)果表明，首先，國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格是生豬養(yǎng)殖業(yè)碳排放量的格蘭杰原因，而生豬養(yǎng)殖業(yè)碳排放量并不是國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格的格蘭杰原因，說(shuō)明國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格的變動(dòng)對(duì)中國(guó)生豬養(yǎng)殖業(yè)碳排放量變動(dòng)具有重要影響，反之則不成立。即國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格上升，會(huì)導(dǎo)致中國(guó)生豬養(yǎng)殖業(yè)碳排放量增加，但中國(guó)生豬養(yǎng)殖業(yè)碳排放量增加并不能導(dǎo)致國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格上升。其次，中國(guó)豬肉進(jìn)口價(jià)格與生豬養(yǎng)殖業(yè)碳排放量互為格蘭杰原因。說(shuō)明豬肉進(jìn)口價(jià)格的變動(dòng)對(duì)中國(guó)生豬養(yǎng)殖業(yè)碳排放量變動(dòng)具有重要影響，同時(shí)中國(guó)生豬養(yǎng)殖業(yè)碳排放量變動(dòng)對(duì)豬肉進(jìn)口價(jià)格也具有重要影響。即豬肉進(jìn)口價(jià)格上升，進(jìn)口量下降，會(huì)導(dǎo)致中國(guó)生豬養(yǎng)殖業(yè)碳排放量增加，反之中國(guó)生豬養(yǎng)殖業(yè)碳排放量增加，促使豬肉進(jìn)口需求增加，豬肉進(jìn)口價(jià)格上升。

表5 格蘭杰因果檢驗(yàn)結(jié)果Table 5 Results of Grainger Causality Test

3 討 論

中國(guó)生豬養(yǎng)殖業(yè)碳排放量整體呈上升趨勢(shì)，分析豬肉價(jià)格的波動(dòng)對(duì)其是否有影響及影響程度多大對(duì)生豬養(yǎng)殖業(yè)溫室氣體減排及可持續(xù)發(fā)展具有重要意義。

3.1 關(guān)于國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格對(duì)中國(guó)生豬養(yǎng)殖業(yè)碳排放量的影響

研究發(fā)現(xiàn)，雖然國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格的短期波動(dòng)對(duì)中國(guó)生豬養(yǎng)殖業(yè)碳排放量的作用為負(fù)，但從長(zhǎng)期來(lái)看國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格每增長(zhǎng)1%，中國(guó)生豬養(yǎng)殖業(yè)碳排放量會(huì)增長(zhǎng)0.24%，且國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格與中國(guó)生豬養(yǎng)殖業(yè)碳排放量具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義上的因果關(guān)系，即國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格是生豬養(yǎng)殖業(yè)碳排放量的格蘭杰原因。因此，為了減少價(jià)格波動(dòng)對(duì)生豬養(yǎng)殖業(yè)碳排放量的影響，可以采取穩(wěn)定國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格的一些措施，如建立和完善豬肉價(jià)格預(yù)警機(jī)制，設(shè)定不同等級(jí)豬肉預(yù)警價(jià)格，利用政府多元化補(bǔ)貼或豬肉儲(chǔ)備投放，加強(qiáng)市場(chǎng)調(diào)控，穩(wěn)定國(guó)內(nèi)豬肉市場(chǎng)價(jià)格[21]；加強(qiáng)對(duì)生豬生產(chǎn)基礎(chǔ)設(shè)施、用地、金融、保險(xiǎn)等方面的支持；加大市場(chǎng)監(jiān)督檢查和巡查力度，防止惡意囤積、哄抬價(jià)格、串通漲價(jià)等不正當(dāng)行為等。

3.2 關(guān)于豬肉進(jìn)口價(jià)格對(duì)中國(guó)生豬養(yǎng)殖業(yè)碳排放量的影響

研究發(fā)現(xiàn)，豬肉進(jìn)口價(jià)格的短期波動(dòng)對(duì)中國(guó)生豬養(yǎng)殖業(yè)碳排放量的作用為負(fù)，但從長(zhǎng)期來(lái)看豬肉進(jìn)口價(jià)格每增長(zhǎng)1%，中國(guó)生豬養(yǎng)殖業(yè)碳排放量會(huì)增長(zhǎng)0.21%，且豬肉進(jìn)口價(jià)格是中國(guó)生豬養(yǎng)殖業(yè)碳排放量的格蘭杰原因，同時(shí)中國(guó)生豬養(yǎng)殖業(yè)碳排放量也是豬肉進(jìn)口價(jià)格的格蘭杰原因。豬肉進(jìn)口在一定程度上可以緩解國(guó)內(nèi)豬肉供應(yīng)和豬肉價(jià)格波動(dòng)，進(jìn)而可以緩解中國(guó)生豬養(yǎng)殖業(yè)溫室氣體排放壓力和有效減少國(guó)內(nèi)生豬養(yǎng)殖污染排放。因此在避免豬肉進(jìn)口對(duì)國(guó)內(nèi)生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈造成沖擊的情況下，積極拓展豬肉多元化進(jìn)口來(lái)源，適度擴(kuò)大質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的豬肉進(jìn)口。

此外，因?yàn)樨i肉價(jià)格波動(dòng)對(duì)生豬養(yǎng)殖業(yè)碳排放的影響還主要是通過(guò)引起豬肉生產(chǎn)者行為變化而實(shí)現(xiàn)。因此要減少生豬養(yǎng)殖業(yè)的碳排放量，還需加快生豬養(yǎng)殖方式的轉(zhuǎn)變。具體來(lái)看，需要加大低碳養(yǎng)殖宣傳力度，不斷提高養(yǎng)殖戶低碳養(yǎng)殖認(rèn)知；加強(qiáng)在生豬飼喂、衛(wèi)生和糞便管理等方面低碳養(yǎng)殖技術(shù)的創(chuàng)新與推廣；不斷完善生豬生產(chǎn)的環(huán)境規(guī)制措施，加快推進(jìn)“種養(yǎng)肥”相結(jié)合的低碳養(yǎng)殖模式，提升生豬生產(chǎn)廢棄物利用程度，發(fā)展環(huán)境友好型生豬養(yǎng)殖業(yè)[22]。

4 結(jié) 論

通過(guò)上述分析，得到以下主要結(jié)論：一是中國(guó)生豬養(yǎng)殖業(yè)碳排放量與國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格之間以及與中國(guó)豬肉進(jìn)口價(jià)格之間均存在長(zhǎng)期正向均衡關(guān)系，且國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格波動(dòng)對(duì)中國(guó)生豬養(yǎng)殖業(yè)碳排放量的影響大于豬肉進(jìn)口價(jià)格。二是國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格和豬肉進(jìn)口價(jià)格的短期波動(dòng)對(duì)中國(guó)生豬養(yǎng)殖業(yè)碳排放量的作用均為負(fù)。三是國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格是生豬養(yǎng)殖業(yè)碳排放量的格蘭杰原因，而生豬養(yǎng)殖業(yè)碳排放量并不是國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格的格蘭杰原因，豬肉進(jìn)口價(jià)格與中國(guó)生豬養(yǎng)殖業(yè)碳排放量互為格蘭杰原因。