加快農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展推進(jìn)畜禽糞污資源化利用

馮思志 劉尚山 楊貴民

農(nóng)業(yè)是我國(guó)的基礎(chǔ)性行業(yè)，對(duì)于國(guó)家安全的穩(wěn)定有著重要的意義，尤其是近幾年來(lái)隨著人們思想境界的提升，越來(lái)越多的人重視農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展，在農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展中，畜禽糞污資源化利用是重要的綠色發(fā)展手段。但是隨著我國(guó)畜禽行業(yè)規(guī)模的擴(kuò)大，其糞便的亂排亂放現(xiàn)象變得十分嚴(yán)重。糞便是一種污染物，但是同時(shí)對(duì)糞便進(jìn)行處理也可以轉(zhuǎn)化為飼料、肥料、能源等，使用在土壤中可以明顯改善土壤的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)，提高土壤的土地承載力。正因如此，高效地對(duì)畜禽糞污進(jìn)行資源化利用已經(jīng)成為當(dāng)前研究的熱點(diǎn)問(wèn)題。

一、畜禽糞污資源化利用中存在的問(wèn)題

（一）管理制度尚不完善。畜禽糞便造成較大的環(huán)境問(wèn)題，這和養(yǎng)殖場(chǎng)的管理缺失有著較大的關(guān)系。在一些地方，政府部門并沒(méi)有將養(yǎng)殖場(chǎng)糞便處理進(jìn)行嚴(yán)格的監(jiān)管，缺少相應(yīng)的管理措施。一些地方甚至相互推諉自己的責(zé)任，在對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行排查的時(shí)候放松糞便處理標(biāo)準(zhǔn)，這讓很多養(yǎng)殖戶也不重視對(duì)糞便的管理，嚴(yán)重影響了綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展的進(jìn)程。

養(yǎng)殖戶之所以毫無(wú)忌憚地排放畜禽糞便，和處罰標(biāo)準(zhǔn)也有密切聯(lián)系。個(gè)別地方處罰標(biāo)準(zhǔn)過(guò)低，這讓養(yǎng)殖戶寧愿頂著被處罰的風(fēng)險(xiǎn)也不愿意去花時(shí)間和金錢去改善自己的處理設(shè)備。

（二）個(gè)別農(nóng)戶環(huán)境保護(hù)意識(shí)差。在一些畜禽養(yǎng)殖戶中，糞便隨意亂放還和個(gè)別農(nóng)戶的環(huán)保意識(shí)差有關(guān)。在農(nóng)村，養(yǎng)殖戶長(zhǎng)期缺乏環(huán)保宣傳，讓一些農(nóng)戶覺(jué)得隨意堆放糞便是一件無(wú)所謂的事情。甚至一些大型的養(yǎng)殖戶，在對(duì)自身的養(yǎng)殖場(chǎng)糞便進(jìn)行處理的時(shí)候，直接將其運(yùn)送到周圍空曠的地方，全然不顧糞便對(duì)周圍環(huán)境的影響。而這些情況的出現(xiàn)和環(huán)保宣傳缺失有著莫大的聯(lián)系。因此在之后的管理中，要加大對(duì)環(huán)境保護(hù)的宣傳力度，同時(shí)針對(duì)養(yǎng)殖戶還應(yīng)該宣傳糞便資源重復(fù)利用的好處，提高人們對(duì)于環(huán)境的重視程度。

（三）設(shè)施和技術(shù)裝備水平有待提高。面對(duì)糞便問(wèn)題，有的養(yǎng)殖戶直接將其運(yùn)輸?shù)揭巴鈨A倒，而有些養(yǎng)殖戶也會(huì)對(duì)其進(jìn)行處理。通過(guò)調(diào)查了解到，一些養(yǎng)殖戶會(huì)集中收集糞便，然后將糞便進(jìn)行晾曬，晾曬完成之后就會(huì)讓其他人拉走使用。這雖然讓糞便資源得以最大化利用，但是其中還是存在很多問(wèn)題，糞便處理效率不高，在處理過(guò)程中也耗費(fèi)了大量的人力物力。因此在糞便處理中，急需要對(duì)設(shè)備進(jìn)行更新?lián)Q代，選擇處理效率高的處理方法，提高設(shè)施技術(shù)裝備的水平。

（四）產(chǎn)業(yè)鏈不完善。在對(duì)糞便進(jìn)行處理的過(guò)程中，還存在一個(gè)問(wèn)題，那就是相關(guān)糞便處理產(chǎn)業(yè)鏈不完全。目前很多養(yǎng)殖場(chǎng)糞便處理之后，就近讓農(nóng)戶直接拉走，或者養(yǎng)殖場(chǎng)自身解決。但是附近農(nóng)戶對(duì)于糞便的處理量是有限的，很多養(yǎng)殖場(chǎng)很難發(fā)展糞便處理產(chǎn)業(yè)鏈，缺乏相關(guān)企業(yè)的合作方法和合作途徑。這讓很多養(yǎng)殖場(chǎng)糞便處理不及時(shí)，對(duì)環(huán)境造成一定程度的破壞。

二、畜禽糞污資源化利用解決措施

（一）健全糞污排放處理，提高監(jiān)督管理力度。在畜禽糞污排放中還存在很多不到位的情況，這些情況的發(fā)生與糞污排放制度缺失和監(jiān)管不到位有著明顯的聯(lián)系。因此為了保護(hù)環(huán)境，首先是要明確權(quán)責(zé)，落實(shí)主體責(zé)任制。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)水平的發(fā)展，人們對(duì)畜禽的需求量越來(lái)越高，畜禽養(yǎng)殖也走向了快車道，在畜禽養(yǎng)殖中必須要做好對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)的監(jiān)管要求，做好養(yǎng)殖場(chǎng)的畜禽糞污處理工作。相關(guān)部門也應(yīng)該嚴(yán)格控制養(yǎng)殖場(chǎng)的畜禽糞污處理的審查，并對(duì)規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)、養(yǎng)殖小區(qū)、養(yǎng)殖戶的畜禽糞污排放的職責(zé)和權(quán)利進(jìn)行明確，落實(shí)主體責(zé)任制，對(duì)于隨意排放糞污的養(yǎng)殖場(chǎng)要進(jìn)行相關(guān)的處罰。

其次，各地區(qū)需要制定統(tǒng)一的糞便處理和排放的標(biāo)準(zhǔn)，制定嚴(yán)格的管理制度。對(duì)于養(yǎng)殖規(guī)模較大的養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)該對(duì)其進(jìn)行不定期的抽查，及時(shí)了解養(yǎng)殖場(chǎng)的糞便處理現(xiàn)狀。

最后政府部門應(yīng)該加大處罰力度，對(duì)于排放不符合標(biāo)準(zhǔn)的用戶應(yīng)該及時(shí)處罰。制定不同的處罰等級(jí)，對(duì)于環(huán)境污染嚴(yán)重，對(duì)社會(huì)造成嚴(yán)重不良影響的人應(yīng)該加大處罰力度；對(duì)于污染環(huán)境小的養(yǎng)殖場(chǎng)可以相應(yīng)減少處罰程度。對(duì)于違反規(guī)定的養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)該限期進(jìn)行整改。同時(shí)還要對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)的飼料進(jìn)行把控，如果出現(xiàn)重金屬超標(biāo)等情況，要加大處罰的力度。

（二）加大糞污資源化利用宣傳和推廣。糞便污染危害巨大，不利于農(nóng)業(yè)的綠色高質(zhì)量發(fā)展，糞便污染也和宣傳不到位有著很大的聯(lián)系，因此在之后的管理中，政府部門應(yīng)該加大對(duì)畜禽糞污處理和資源化利用的宣傳和普及，號(hào)召民眾愛(ài)護(hù)環(huán)境，重視糞便污染問(wèn)題。針對(duì)養(yǎng)殖戶應(yīng)該及時(shí)扭轉(zhuǎn)飼養(yǎng)觀念，正確引導(dǎo)。其次還應(yīng)該加大技術(shù)支持，對(duì)相關(guān)人員定期展開(kāi)培訓(xùn)，向他們傳授先進(jìn)的資源化利用技能?？梢詮耐饷嫫刚?qǐng)專家對(duì)其進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，有針對(duì)性地設(shè)計(jì)出符合自己經(jīng)濟(jì)利益的糞便治理方法。

（三）積極推廣和應(yīng)用異位發(fā)酵床，發(fā)展種養(yǎng)結(jié)合生態(tài)型模式。在養(yǎng)殖場(chǎng)中很多養(yǎng)殖戶因?yàn)榧S便處理沒(méi)有科學(xué)的方法，導(dǎo)致其糞便污染嚴(yán)重。因此在之后的處理中可以采用異位發(fā)酵床來(lái)處理糞便。用異位發(fā)酵床是指在畜禽養(yǎng)殖舍外搭建生物發(fā)酵床，然后將秸稈、木屑、發(fā)酵床專用菌等放入到發(fā)酵床中，通過(guò)一段時(shí)間的降解，將糞便等物體重復(fù)利用，產(chǎn)生沼氣，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)資源的循環(huán)利用，其中產(chǎn)生的糞渣也可以運(yùn)用到農(nóng)田中，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展。通過(guò)異位發(fā)酵床進(jìn)行發(fā)酵，可以實(shí)現(xiàn)生態(tài)循環(huán)，產(chǎn)業(yè)發(fā)展與環(huán)境保護(hù)和諧發(fā)展，形成清潔生產(chǎn)、低投入、低消耗、低排放和高效率的生產(chǎn)格局。

（四）加強(qiáng)有機(jī)肥廠與養(yǎng)殖場(chǎng)的合作。在當(dāng)前養(yǎng)殖場(chǎng)中，由于缺乏產(chǎn)業(yè)鏈之間的合作，導(dǎo)致畜禽糞便難以處理，引發(fā)各種各樣的問(wèn)題。針對(duì)這一情況，我們建議采取養(yǎng)殖場(chǎng)和有機(jī)肥廠進(jìn)行合作。有機(jī)化肥廠在生產(chǎn)化肥的過(guò)程中會(huì)大量使用糞便作為原料，但是在使用之前需要對(duì)原材料進(jìn)行加工。而養(yǎng)殖場(chǎng)中的糞便也無(wú)法處理，因此在之后的合作中，養(yǎng)殖場(chǎng)可以免費(fèi)提供發(fā)酵床墊料、技術(shù)、發(fā)酵床和糞污處理設(shè)施設(shè)備，根據(jù)有機(jī)化肥生產(chǎn)廠商的要求處理糞便，這樣既可以提升自身的經(jīng)濟(jì)收入，又可以提高糞便的利用率和使用價(jià)值。經(jīng)過(guò)處理的糞便運(yùn)輸?shù)接袡C(jī)肥工廠之后，再加入相應(yīng)的成分，便可以上市銷售。使用糞便加工而成的有機(jī)肥，對(duì)環(huán)境的破壞性小，可有效地改善土壤的肥力結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)作物的增產(chǎn)，更加符合綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展的要求。

三、結(jié)論

加速綠色農(nóng)業(yè)的發(fā)展速度，這是未來(lái)農(nóng)業(yè)發(fā)展的新方向。而畜禽糞便是發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)的重要原材料，通過(guò)對(duì)畜禽糞便的開(kāi)發(fā)利用，可以盡最大可能實(shí)現(xiàn)生態(tài)農(nóng)業(yè)循環(huán)，也可以在一定程度上降低我國(guó)對(duì)不可再生能源的依賴程度。

當(dāng)前我國(guó)在畜禽糞便的使用中仍然處于效率較低的模式，在管理制度、環(huán)保意識(shí)、技術(shù)水平中仍然有很多需要改進(jìn)的地方，正因如此，我們需要更加重視對(duì)畜禽糞便的利用，研發(fā)和推廣符合我國(guó)國(guó)情的畜禽糞便加工模式，真正落實(shí)畜禽糞污資源化利用方法，從而解決糞便污染問(wèn)題，實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)綠色健康發(fā)展。