蔬菜花卉科技助力精準(zhǔn)扶貧的經(jīng)驗(yàn)和啟示＊——以中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所為例

■ 張志剛 張銀定 李衍素 劉春 楊樹華 錢偉 周霞 張友軍

1.中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所 北京100081

2.中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院成果轉(zhuǎn)化局 北京 100081

0 引言

黨的十八大以來，以習(xí)近平同志為核心的黨中央將脫貧攻堅(jiān)擺到重要位置，并將此納入“五位一體”和“四個(gè)全面”戰(zhàn)略布局[1]。習(xí)近平總書記指出，消除貧困、實(shí)現(xiàn)共同富裕，是社會(huì)主義的本質(zhì)要求。打贏脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)，是保障全體人民共享改革發(fā)展成果、實(shí)現(xiàn)共同富裕的重大舉措，是體現(xiàn)中國特色社會(huì)主義制度優(yōu)越性的重要標(biāo)志[2]。黨的十九大對(duì)堅(jiān)決打贏脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)提出進(jìn)一步的明確要求，必須以習(xí)近平新時(shí)代中國特色社會(huì)主義思想為指導(dǎo)，堅(jiān)持精準(zhǔn)扶貧、精準(zhǔn)脫貧，確保如期完成脫貧攻堅(jiān)任務(wù)[3-4]。2020年年初，新冠肺炎疫情發(fā)生后習(xí)近平總書記組織召開了決戰(zhàn)決勝脫貧攻堅(jiān)座談會(huì)，充分體現(xiàn)了黨中央對(duì)打贏脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)的決心，為做好脫貧攻堅(jiān)工作指明了前進(jìn)方向、提供了根本遵循[5]。

中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所是蔬菜花卉學(xué)科唯一的國家級(jí)公益性專業(yè)研究機(jī)構(gòu)，研究所高度重視科技扶貧工作，80年代派出專家赴湖南吉首等地，90年代派出專家到武陵山區(qū)的湖南、湖北、四川、貴州等地，近年在貴州威寧、湖南龍山、新疆和田、云南瀘水、河北阜平、河南濟(jì)源、甘肅臨夏、寧夏固原等地大力開展精準(zhǔn)扶貧工作，通過蔬菜花卉新品種、新技術(shù)示范推廣應(yīng)用，大幅度增加了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民收入。研究所扶貧工作也得到了上級(jí)部門的高度認(rèn)可，2018年度被評(píng)為中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院脫貧攻堅(jiān)先進(jìn)集體，金黎平研究員被評(píng)為2018年度中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院脫貧攻堅(jiān)先進(jìn)個(gè)人并獲得2019年度全國脫貧攻堅(jiān)獎(jiǎng)創(chuàng)新獎(jiǎng)，李寶聚研究員被評(píng)為2019年度中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院脫貧攻堅(jiān)先進(jìn)個(gè)人，劉偉研究員獲2019年度北京市扶貧協(xié)作獎(jiǎng)創(chuàng)新案例獎(jiǎng)。

1 工作成效

1.1 馬鈴薯科技助力烏蒙山區(qū)精準(zhǔn)脫貧

畢節(jié)市是貴州省馬鈴薯主產(chǎn)區(qū)，馬鈴薯栽培歷史較長(zhǎng)，但由于缺乏整體規(guī)劃、品種老化及栽培技術(shù)不健全等，導(dǎo)致馬鈴薯產(chǎn)量不高，病蟲害高發(fā)，種植效益不高，嚴(yán)重影響了馬鈴薯產(chǎn)業(yè)高效發(fā)展[7]。從九十年代開始，金黎平研究團(tuán)隊(duì)配合國務(wù)院扶貧辦，幫助貴州省發(fā)展馬鈴薯脫毒種薯。依據(jù)當(dāng)?shù)刈匀粭l件、栽培模式、品種結(jié)構(gòu)和種植者知識(shí)結(jié)構(gòu)，協(xié)助畢節(jié)市和第一大主產(chǎn)縣威寧制訂了馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，內(nèi)容涵蓋了當(dāng)前現(xiàn)狀、發(fā)展?jié)摿Α⑸a(chǎn)和推廣體系建設(shè)、區(qū)域布局規(guī)劃、重點(diǎn)工程和品牌建設(shè)等方面。經(jīng)過多年發(fā)展，畢節(jié)地區(qū)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展成效顯著。2000年至2016年，馬鈴薯種植面積增加123.18%，，鮮薯總產(chǎn)量提高196.69%，脫毒馬鈴薯種植面積占比達(dá)65%。農(nóng)民收入顯著提高，2016年畢節(jié)市威寧縣農(nóng)民從馬鈴薯產(chǎn)業(yè)中實(shí)現(xiàn)人均純收入近2000，占全縣農(nóng)民人均純收入20%以上，馬鈴薯實(shí)實(shí)在在成為了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民脫貧致富的“金蛋蛋”。由于表現(xiàn)突出，金黎平研究員先后被授予2018年度中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院脫貧攻堅(jiān)先進(jìn)個(gè)人和2019年度全國脫貧攻堅(jiān)獎(jiǎng)創(chuàng)新獎(jiǎng)。

1.2 蔬菜病害診斷及防治技術(shù)助推蔬菜產(chǎn)業(yè)綠色升級(jí)

從1998年開始，針對(duì)基層疑難病害缺乏有效診斷問題，李寶聚研究團(tuán)隊(duì)在全國開展了1萬余次“蔬菜病害免費(fèi)寄樣診斷”工作，服務(wù)范圍涵蓋了我國所有的省市自治區(qū)，診斷結(jié)果與防治方法均反饋給寄樣者。2008年7月李寶聚研究員開創(chuàng)性的在《中國蔬菜》上以專欄形式刊出《李寶聚博士診病手記》，每月1篇，共發(fā)表解決生產(chǎn)實(shí)際問題的“診病手記”100 篇，涵蓋近幾年蔬菜主要病害，時(shí)效性強(qiáng)，針對(duì)性強(qiáng)，圖文并茂，深受種植戶和基層農(nóng)技人員的喜愛。從2008年1月在壽光進(jìn)行的第一期蔬菜病害顯微鏡診斷培訓(xùn)班開始，李寶聚研究團(tuán)隊(duì)先后在北京、山東壽光和淄博、河北青縣、遼寧凌源和海城、重慶潼南、海南?？?、甘肅蘭州、寧夏銀川等地舉辦了24期培訓(xùn)班，參訓(xùn)人員遍布全國30個(gè)省市、自治區(qū)，總?cè)藬?shù)達(dá)1641人，推進(jìn)了基層蔬菜病害診斷由癥狀診斷向病原診斷邁進(jìn)的步伐，大大提高了用藥的精準(zhǔn)性。通過上述技術(shù)服務(wù)，為蔬菜相關(guān)科研人員、基層農(nóng)技推廣人員、一線生產(chǎn)者提供了強(qiáng)有力的技術(shù)支撐，為我國蔬菜病害的診斷防治及蔬菜安全生產(chǎn)提供了全方位的保障，為菜區(qū)蔬菜綠色生產(chǎn)與脫貧攻堅(jiān)提供了技術(shù)支撐。李寶聚研究員還與蔬菜衛(wèi)士微信公眾號(hào)合作，截止2019年11月，以《蔬菜衛(wèi)士報(bào)》的形式，推送原創(chuàng)蔬菜植保科普文章1000 余篇，平均單篇點(diǎn)擊量超過5000 次，為菜農(nóng)與技術(shù)人員解決了一些迫在眉睫的生產(chǎn)問題。由于表現(xiàn)突出，李寶聚研究員被評(píng)為2019年度中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院脫貧攻堅(jiān)與鄉(xiāng)村振興工作先進(jìn)個(gè)人。

1.3 把脈會(huì)診百合產(chǎn)業(yè)，助力湖南龍山精準(zhǔn)扶貧

地處武陵山區(qū)的湖南省龍山縣是當(dāng)前中國最大的卷丹百合生產(chǎn)基地，目前年種植面積8.3萬畝，總產(chǎn)量8.2萬噸，總產(chǎn)值9.8 億元，成為龍山縣第一大支柱產(chǎn)業(yè)。龍山百合由于長(zhǎng)期依靠自留種，病蟲害積累導(dǎo)致嚴(yán)重的連作障礙和種性退化，產(chǎn)量品質(zhì)下降嚴(yán)重，并且出現(xiàn)病菌、農(nóng)藥、重金屬超標(biāo)及食品安全風(fēng)險(xiǎn)增加等問題。從2009年開始，百合育種團(tuán)隊(duì)就關(guān)注龍山縣野生百合及人工種植百合的情況，收集保存武陵山區(qū)自然分布6個(gè)百合種，并對(duì)生產(chǎn)中存在的種球退化、病蟲害發(fā)生、重金屬超標(biāo)以及加工銷售難等問題進(jìn)行了調(diào)研，研發(fā)了卷丹百合的脫毒及脫毒原原種生產(chǎn)技術(shù)、致病菌菌種庫及滅菌劑數(shù)據(jù)庫等。2019年研究所設(shè)立40 萬元的龍山百合扶貧專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)，并向農(nóng)業(yè)農(nóng)村部相關(guān)司（局）提交百合科技扶貧試驗(yàn)示范技術(shù)方案，成立了由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種業(yè)管理司和蔬菜花卉所所領(lǐng)導(dǎo)掛帥，聚集中國農(nóng)科院鄭州果樹所、麻類所、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)、湖南農(nóng)科院以及遼寧省農(nóng)科院花卉所等國內(nèi)專家組成的“農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種業(yè)管理司龍山百合良種繁育工作專家服務(wù)團(tuán)”，陸續(xù)開展了百合生產(chǎn)新技術(shù)試驗(yàn)示范、技術(shù)培訓(xùn)班、現(xiàn)場(chǎng)會(huì)等工作。同時(shí)提供本所具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的賞食兼用百合新品種‘丹蝶’、‘京鶴’在龍山開展試驗(yàn)示范。試驗(yàn)推廣了棉隆、威百畝等藥劑土壤滅菌消毒及施用生物菌肥等解除土壤連作障礙的生產(chǎn)技術(shù)，取得了良好的示范效果，有效降低了百合病蟲害發(fā)生率，減少了農(nóng)藥化肥施用，提高了百合產(chǎn)品品質(zhì)。

1.4 精準(zhǔn)引進(jìn)科技成果，實(shí)施落地再創(chuàng)新，解決和田農(nóng)業(yè)生產(chǎn)重大技術(shù)問題

針對(duì)新疆和田當(dāng)?shù)厣衬疁厥移毡榇嬖诘耐寥罈l件差、漏水漏肥嚴(yán)重等問題，劉偉研究員從“農(nóng)業(yè)八字憲法”著手，引進(jìn)本所獲獎(jiǎng)成果“有機(jī)生態(tài)型無土栽培技術(shù)”，結(jié)合地方實(shí)際再創(chuàng)新，為當(dāng)?shù)亓可泶蛟斐觥吧衬疁厥腋耐僚喾始夹g(shù)”，通過廉價(jià)有機(jī)質(zhì)復(fù)配方式改良沙漠土壤理化性狀，大大提高土壤活性和保水保肥能力，能達(dá)到節(jié)水70%、節(jié)肥50%，增產(chǎn)30%以上的效果，得到北京市科委和北京援疆和田指揮部的高度認(rèn)可，2017年5月作為科技扶貧主打技術(shù)參展“全國科技活動(dòng)周”，獲得中央及地方各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和社會(huì)各界的廣泛關(guān)注。該項(xiàng)技術(shù)于2017年11月通過專項(xiàng)驗(yàn)收并給與了高度評(píng)價(jià)，認(rèn)為“有效推動(dòng)了和田地區(qū)農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新與經(jīng)濟(jì)發(fā)展”。目前，該項(xiàng)技術(shù)在和田的設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中得到廣泛認(rèn)可和應(yīng)用。針對(duì)科技成果在貧困地區(qū)難以落地扎根的問題，劉偉研究員促成引進(jìn)內(nèi)地企業(yè)落地和田，成立了“新疆沙田農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)有限公司”，并作為項(xiàng)目負(fù)責(zé)人，指導(dǎo)和培養(yǎng)公司技術(shù)團(tuán)隊(duì)扎根農(nóng)村基層，承擔(dān)科技成果的落地實(shí)施工作。2017年7月至2018年6月，指導(dǎo)該公司引進(jìn)示范辣椒、甜瓜、番茄、黃瓜、甘藍(lán)、南瓜等各類優(yōu)質(zhì)蔬菜品種47個(gè)。設(shè)計(jì)技術(shù)方案，指導(dǎo)該公司在和田村鄉(xiāng)和園區(qū)示范推廣“改土培肥技術(shù)”215個(gè)溫室，116戶示范戶（含15 戶建檔立卡貧困戶），輻射帶動(dòng)周邊500 多個(gè)溫室和當(dāng)?shù)?50 農(nóng)戶（含78 戶建檔立卡貧困戶）。戶均增收30%，充分體現(xiàn)科技與市場(chǎng)相結(jié)合的帶動(dòng)效果[6]。為更快更好推動(dòng)科技成果應(yīng)用，劉偉研究員還與該公司一起研究探索出“沙漠溫室全托管”模式，對(duì)貧困農(nóng)戶實(shí)施設(shè)施、生產(chǎn)、品牌、運(yùn)營(yíng)等全托管，有效解決了貧困戶的資金、技術(shù)、銷售等障礙。實(shí)踐證明，該模式具有良好的可復(fù)制性，可有效帶動(dòng)維族農(nóng)戶提高生產(chǎn)技能，實(shí)現(xiàn)收入增長(zhǎng)。扶貧先扶智，針對(duì)新疆和田當(dāng)?shù)鼐S族農(nóng)戶生產(chǎn)技術(shù)水平低，缺乏基本種植經(jīng)驗(yàn)等問題，劉偉研究員采取集中、現(xiàn)場(chǎng)、鏈?zhǔn)?、組微信群等靈活多樣的形式培訓(xùn)貧困農(nóng)戶和技術(shù)人員，除了親自編寫教材并授課，還組織經(jīng)驗(yàn)豐富的專家，共同實(shí)施精準(zhǔn)培訓(xùn)，年均培訓(xùn)人員逾千人次。僅2018年就組織和參加培訓(xùn)活動(dòng)18 次，累計(jì)培訓(xùn)1250 多人次。劉偉研究員獲2019年度北京市扶貧協(xié)作獎(jiǎng)創(chuàng)新案例獎(jiǎng)。

1.5 花卉種苗助力江蘇東海鄉(xiāng)村振興

在花卉栽培課題劉春研究員的幫助和指導(dǎo)下，以東海縣中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院東海農(nóng)業(yè)綜合試驗(yàn)站為基地，建立了花卉種苗繁育中心，通過組培脫毒技術(shù)生產(chǎn)礬根、長(zhǎng)壽、白鶴芋、網(wǎng)紋草、萬年青、地被菊、乒乓菊、黑海棠、多肉、姜荷花、蕨類、露薇花、玉簪、鳶尾、繡球等10 余個(gè)種類30余種花卉種苗，年產(chǎn)量達(dá)到150-200萬株，解決了江蘇東海當(dāng)?shù)鼗ɑ芊N苗短缺問題，豐富了當(dāng)?shù)鼗ɑ芷贩N，花卉種苗生產(chǎn)成本降低10-15%。引進(jìn)八仙花新品種27個(gè)、葉子花新品種4 個(gè)、長(zhǎng)壽花新品種14 個(gè)、天竺葵新品種15 個(gè)，盆栽月季10 個(gè)，累計(jì)引進(jìn)花卉新品種70 個(gè)，篩選出適合東海地區(qū)氣候條件下栽培的切花八仙花、葉子花、長(zhǎng)壽花等新品種15 個(gè)，建立了花卉新品種栽培體系和“優(yōu)新特異奇”新品種核心示范區(qū)。2019年邀請(qǐng)國內(nèi)知名花卉專家到江蘇東海農(nóng)業(yè)綜合實(shí)驗(yàn)站對(duì)其技術(shù)人員進(jìn)行培訓(xùn)5 次，累計(jì)培訓(xùn)60 余人次，接收東海農(nóng)業(yè)綜合試驗(yàn)站1名技術(shù)人員到中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉所北京花卉基地進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，累計(jì)培訓(xùn)15天。通過上述活動(dòng)，結(jié)合示范輻射帶動(dòng)其它花卉品種的生產(chǎn)，解決了東?；ɑ墚a(chǎn)業(yè)核心瓶頸問題，顯著提高花卉生產(chǎn)的綜合效益、科技水平，顯著提升了東?；ɑ墚a(chǎn)業(yè)水平，助力東?？h鄉(xiāng)村振興。

此外，本所張友軍研究團(tuán)隊(duì)研發(fā)的“日曬高溫覆膜”防治韭蛆新技術(shù)在河北、安徽、陜西、甘肅等8 省18 市的韭菜地進(jìn)行大面積推廣應(yīng)用，該技術(shù)不使用任何化學(xué)農(nóng)藥，具有殺蛆徹底、成本低、省工省時(shí)、綠色環(huán)保、持效期長(zhǎng)等優(yōu)點(diǎn)，同時(shí)促進(jìn)韭菜生長(zhǎng)。蔣衛(wèi)杰研究團(tuán)隊(duì)在寧夏銀川開展了設(shè)施主要蔬菜基質(zhì)栽培水肥一體化精準(zhǔn)高效智能管理技術(shù)的示范推廣，簡(jiǎn)易營(yíng)養(yǎng)液配方較傳統(tǒng)配方相比，大中量元素用量減少20-47%，微量元素用量減少90%以上，成本降低40%以上，節(jié)本增效顯著[6]。同時(shí)，研究所以服務(wù)農(nóng)民、服務(wù)基層、服務(wù)貧困地區(qū)為宗旨積極開展科技培訓(xùn)與咨詢服務(wù)等工作。近5年來，研究所相關(guān)專家在河北青縣、山東濰坊、四川廣元、遼寧凌源、甘肅蘭州、寧夏銀川等地開展“三品一標(biāo)”申請(qǐng)培訓(xùn)、園區(qū)科學(xué)規(guī)劃、集約化育苗技術(shù)、水肥一體化技術(shù)、病蟲害診斷及綠色防控技術(shù)等技術(shù)培訓(xùn)400余次，培訓(xùn)人員8萬余人次，發(fā)放技術(shù)資料3 萬余份；接待湖北、陜西、山東、四川、新疆、安徽、寧夏等地來人技術(shù)咨詢200余批次500余人次；累計(jì)推廣示范蔬菜花卉新品種60余個(gè)，示范推廣綠色、高效栽培植保新技術(shù)10 余項(xiàng)，組織新品種新技術(shù)現(xiàn)場(chǎng)觀摩會(huì)80 余次，每畝可增加農(nóng)民收入300～500元。

2 對(duì)策建議

2.1 產(chǎn)業(yè)幫扶

以鄉(xiāng)村振興為目標(biāo)，以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，以科技創(chuàng)新和機(jī)制創(chuàng)新為動(dòng)力，推進(jìn)貧困地區(qū)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，促進(jìn)農(nóng)牧結(jié)合、農(nóng)林結(jié)合，推進(jìn)農(nóng)業(yè)與旅游、文化、休閑等產(chǎn)業(yè)深度融合，轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，實(shí)現(xiàn)綠色生態(tài)循環(huán)發(fā)展，優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展新體系，推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，探索具有區(qū)域特色的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展之路[8]。

2.2 智力幫扶

技能培訓(xùn)是促進(jìn)貧困勞動(dòng)力“穩(wěn)定脫貧，絕不返貧”的根本舉措。貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記“扶貧先扶智”的理念，加強(qiáng)貧困地區(qū)技能培訓(xùn)。大力開展貧困地區(qū)人才培養(yǎng)，通過集中教學(xué)、現(xiàn)場(chǎng)觀摩指導(dǎo)、網(wǎng)上授課等形式，組織各種針對(duì)性技能培訓(xùn)，提高貧困地區(qū)種養(yǎng)大戶、專業(yè)合作社、涉農(nóng)企業(yè)的技術(shù)、管理人員的綜合能力和水平，為脫貧攻堅(jiān)和鄉(xiāng)村振興提供強(qiáng)有力的智力和人才支撐。

2.3 綠色幫扶

示范推廣節(jié)水、節(jié)肥、節(jié)藥等綠色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)，構(gòu)建農(nóng)業(yè)病蟲害綠色防控綜合技術(shù)體系，減少農(nóng)藥、肥料等農(nóng)業(yè)投入品使用量，嚴(yán)格控制農(nóng)業(yè)面源污染給生態(tài)環(huán)境帶來的壓力。在貧困地區(qū)集中推廣高效低毒低殘留的新型農(nóng)藥，示范應(yīng)用生物農(nóng)藥，推廣測(cè)土配方施肥技術(shù)，減少農(nóng)藥化肥對(duì)環(huán)境的污染；示范推廣畜禽糞污等廢棄物資源化循環(huán)利用技術(shù)，構(gòu)建種養(yǎng)循環(huán)、農(nóng)牧結(jié)合的綠色產(chǎn)業(yè)發(fā)展技術(shù)體系，打造綠色生態(tài)品牌，探索生態(tài)文明建設(shè)與經(jīng)濟(jì)發(fā)展相得益彰的脫貧致富新途徑，實(shí)現(xiàn)“綠水青山就是金山銀山”。

2020年是我國脫貧攻堅(jiān)收官之年，也是全面建成小康社會(huì)目標(biāo)實(shí)現(xiàn)之年，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所將繼續(xù)深入學(xué)習(xí)和貫徹落實(shí)黨中央、國務(wù)院、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部及中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院的各項(xiàng)決策部署，堅(jiān)持“脫貧攻堅(jiān)主戰(zhàn)場(chǎng)在哪里，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所的專家團(tuán)隊(duì)就到哪里”的擔(dān)當(dāng)精神，按照“不脫貧不松勁，脫了貧不脫鉤”的原則，凝心聚力，整合優(yōu)勢(shì)資源，匯聚全所之力，進(jìn)一步壓實(shí)責(zé)任，以更大決心、更強(qiáng)力度、更實(shí)舉措，扎實(shí)推進(jìn)各項(xiàng)科技扶貧工作，堅(jiān)決打贏脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)，充分發(fā)揮科技支撐和引領(lǐng)作用。