重慶市2021年8月“12316”農(nóng)事建議

8 月有“立秋”和“處暑”2 個節(jié)氣。“立秋之日涼風(fēng)至”，常把立秋與天涼聯(lián)系起來。但受副熱帶高壓控制，8 月重慶市各地仍然處于炎夏之中，暑氣猶重。立秋以后，中稻、夏玉米進入灌漿成熟階段，要提防冰雹、大風(fēng)、暴雨的危害?！疤幨睢笔欠从硽鉁刈兓囊粋€節(jié)氣，“處暑”表示炎熱暑天結(jié)束了。但是，處暑時節(jié)仍受夏季風(fēng)控制，常有高于35 ℃的天氣出現(xiàn)。特別是長江沿岸低海拔地區(qū)，在伏旱延續(xù)的年份里，更感到“秋老虎”的余威。處暑時節(jié)，重慶市各地雨量是一年中的次高點，為了保證冬春農(nóng)田用水，必須認真抓好這段時間的蓄水工作。處暑時節(jié)，也正是收獲中稻的大忙時節(jié)，要特別注意天氣預(yù)報，抓住每個晴好天氣，不失時機地搞好搶收搶曬。

8月日平均氣溫26.1～27.7 ℃，雨量128～145 mm。重慶市農(nóng)事重點是抓好在土作物的保濕抗旱、大春作物的后期田管及完熟完收工作。特別要抓好晚秋作物的備栽播栽工作，加強畜禽水產(chǎn)的飼養(yǎng)管理，防治各類疾病。

1 水稻

1）大面積水稻陸續(xù)成熟，低山平壩河谷地區(qū)搞好水稻收割，當(dāng)水稻成熟度達90%左右及時收割中稻。

2）海拔600 m 以上的地區(qū)田間注意螟蟲、稻飛虱、稻瘟病、紋枯病等病蟲的防治，并搞好留水防暑防旱工作，確保中稻豐收。

3）蓄留再生稻，抓好5條田塊措施。

①施足促芽肥。促芽肥是奪取再生稻穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)的一項關(guān)鍵措施，在頭季收獲前10～15 d 施足促芽肥，每667 m2施用15 kg 50%BB肥或尿素15～20 kg。

②保濕護芽。稻田在中稻收獲前要保持田間濕潤，以利再生芽萌發(fā)。

③看芽搶收頭季，保證留樁高度。當(dāng)全田谷粒黃熟95%以上、70%的植株倒二、三節(jié)芽長達2 cm 以上時收割，留樁高度達到33～40 cm，爭取倒二節(jié)休眠芽成穗，提高再生穗率。

④稻草覆蓋，抗旱保苗。頭季稻收獲后立即將稻草覆蓋在稻樁行間，既可減少田間水分蒸發(fā)、保持土壤濕度、抗旱保苗、促進再生芽的生長，又可增加土壤的鉀素營養(yǎng)、培肥土壤地力。如遇連晴高溫天氣或稻田缺水時，應(yīng)注意在收割當(dāng)日傍晚及后兩日早晚澆水或清糞水潑施稻樁。

⑤中稻收獲后及時管水，施好發(fā)苗肥。頭季稻收獲后立即復(fù)水，一直保持淺水層降溫防旱，以利再生芽生長和多發(fā)苗。頭季稻收獲后1～2 d 及時施用發(fā)苗肥，每667 m2施用50%BB肥8～10 kg或尿素10～15 kg，有條件的地方可同時潑施清糞水1 000 kg 左右，爭取多發(fā)再生苗，提高再生稻成穗率，增加有效穗。

2 玉米

海拔800 m 以下地區(qū)，進入全面成熟收獲期，800 m以上地區(qū)陸續(xù)進入灌漿結(jié)實和收獲期。

1）低海拔地區(qū)應(yīng)搶時收獲，提倡莖稈還土覆蓋保墑，對套作紅薯遮陽降溫保濕。中高山地區(qū)玉米可葉面噴施植物抗旱劑，以抑制作物蒸騰，減少土壤水分損耗，達到保水、節(jié)水和緩解干旱的目的。

2）搶時播栽菜用秋玉米。

①選用早熟品種。秋玉米生長期所處氣候條件特殊：前期高溫，后期低溫、陰雨，故應(yīng)選用苗期耐高溫、后期籽粒灌漿成熟快、抗性好的高產(chǎn)早熟品種。

②選擇排灌方便、肥力高的地塊。秋玉米前期多遇伏旱，后期秋雨多，又是早稻或春玉米茬口種植，故須選擇排灌方便、土壤肥沃、土層深厚、保水保肥的地塊種植，如稻溝槽地及一、二臺地等。

③適時育苗移栽和適宜的種植密度。秋玉米要保證不影響前作，同時其散粉期要趕在秋雨來臨之前。秋玉米播期安排在在7 月中下旬為宜，最遲不超過8 月10 日。采用肥團育苗，2～3 葉移栽。以有機肥為主。一般每667 m2種植3 000～4 000 株，采用雙行留雙株種植，行距80～90 cm，窩距40～50 cm。每窩雙株分開，錯窩定植，減輕陰蔽。

④科學(xué)施肥。秋玉米溫度高、生長發(fā)育快，故應(yīng)“重底早追”。每667 m2用30 kg 磷肥和1 500 kg 左右的清糞水作底肥；4 葉期(返青后)每667 m2施純氮3.5～4.0 kg，對清糞水1 500 kg 左右提苗，視旱情灌水抗旱；6～7 葉期每667 m2施純氮4.0～4.5 kg，清糞水1 500 kg 左右壯稈，結(jié)合中耕除草；在大喇叭口期每667 m2施純氮6.0～6.5 kg，同時培土上廂。

3 稻草覆蓋秋馬鈴薯

秋馬鈴薯是重慶市的主要晚秋作物之一，也是商品率較高的晚秋作物。特別稻草覆蓋秋馬鈴薯，具有省工省力省時，保溫保濕防漬除草，節(jié)本、增產(chǎn)、增效的作用。

1）免耕開溝作廂。采用深溝高廂，按2.25 m 作廂，廂面保持高低一致，廂溝格局長期固定。

2）推廣早熟脫毒良種。選擇抗逆強特別是能抗高溫、休眠期短、結(jié)薯早的早熟和特早熟品種及抗病力強的脫毒馬鈴薯作種薯。

3）種薯浸種催芽。提倡采用小整薯播種，大薯做種薯應(yīng)在發(fā)芽前切塊。未出芽的種薯在播種前采用赤霉素（920）浸種催芽，以打破休眠期，促進發(fā)芽。

4）適時早播。8 月下旬至9 月上旬播種，最遲不超過9月10日。

5）合理密植，施足底肥。稻茬馬鈴薯與油菜套作田塊，馬鈴薯、油菜均采取寬窄行種植。馬鈴薯寬行0.6 m，窄行0.2 m，窩距0.22 m，每667 m2播馬鈴薯7 000 窩左右。10 月中旬在每行馬鈴薯寬行中間免耕撬窩栽2 行油菜。稻茬凈作馬鈴薯，每667 m2播種密度應(yīng)達到1 萬～1.1 萬窩，行距0.33 m，窩距0.16～0.18 m。采用基肥一道清。每667 m2施足有機肥1 500 kg，尿素10～15kg，過磷酸鈣25～30 kg，草木灰150 kg（或氯化鉀15 kg），或每667 m2施有機肥1 500 kg加35%復(fù)混肥30 kg。盛花期用0.5%的磷酸二氫鉀溶液噴施2次。

6）稻草覆蓋，保護性耕作。每667 m2用干稻草1 000～1 300 kg，在馬鈴薯播種施肥后，立即用稻草按與廂垂直、草尖對草尖的方法均勻覆蓋整個廂面，并使蓋草厚度達到10～15 cm。

7）病蟲害防治。注意防治晚疫病、青枯病、環(huán)腐病、病毒病和蚜蟲、蠐螬等。

4 蔬菜

1）充分利用遮陽網(wǎng)、大春蔬菜棚架、果樹林等遮陰設(shè)施和場地，以及沿江河等水源好的地方，增種小白菜、大白菜、木耳菜等速生葉類菜和早秋萵筍、瓢白等，選用抗性強、耐熱性好的品種，如抗熱605、早熟5 號小白菜；耐熱二白皮、科光一號秋萵筍；七寶青瓢白等。

2）定植。定植秋番茄、秋瓠、秋黃瓜、早秋萵筍、早秋瓢白、早秋芹菜、早秋甘藍、早秋花菜瓜等。

3）管理。注意抗旱保苗，采用遮陽網(wǎng)覆蓋栽培，勤施薄施追肥，葉面噴施0.2%磷酸二氫鉀抗旱保苗。

4）病蟲害防治。茄果類蔬菜防治紅蜘蛛為主，豆類蔬菜防治豆莢野螟為主，瓜類防治瓜實蠅為主，十字花科蔬菜以防治小菜蛾、斜紋夜蛾、甘藍夜蛾為主。病害茄果類蔬菜注意日灼病的防治，瓜類蔬菜要注意枯萎病的防治，豆類蔬菜要注意銹病的防治。蟲害防治最好在早晚施藥。

5 柑橘

8 月的高溫天氣將嚴重影響柑橘的生長和果實的品質(zhì)。在管理上應(yīng)注意以下3個方面。

1）施肥管理。①苗圃施肥。8 月中旬準備秋季嫁接，嫁接前砧木苗松土、施肥、灌水。每667 m2施人畜糞2 500 kg 加尿素10 kg。②幼樹施肥。8 月中旬，1～3 年幼樹每株施尿素分別是59、89、117 g，過磷酸鈣分別是65、65、85 g，硫酸鉀分別是29、44、56 g。③葉面施肥。葉面施肥是補充樹體營養(yǎng)不足的重要手段。8 月上旬和下旬進行葉面施肥。常用0.3%尿素+0.2%磷酸二氫鉀，或0.3%含氮磷鉀分別為15%復(fù)合肥，葉面施肥可與農(nóng)藥和混施。葉面施肥時，葉片兩面噴充分。

2）灌水覆蓋防伏旱。①施肥水壘樹盤。在伏旱來臨前，根據(jù)不同樹齡期，施好壯果肥。在施肥的同時，結(jié)合施肥灌一次透水，然后壘好樹盤，促進根系良好發(fā)育，減少伏旱對果樹造成大量的危害。②樹盤覆蓋。在伏旱來臨前或伏旱期，用雜草或作物稿稈覆蓋樹盤，厚度在10 cm 左右，以達到減少水分蒸發(fā)，降低土壤溫度。③旱期噴過磷酸鈣浸出液。在伏旱期每間隔10～15 d葉面噴施2%過磷酸鈣浸出液1次。按過磷酸鈣1 kg+水2.5 kg 比例，浸泡24～28 h，過濾后加清水48 kg、白糖0.1 kg 配成。噴過磷酸鈣浸出液，以達到提高樹體的抗旱能力。④樹冠噴水可提高產(chǎn)量和品質(zhì)。在重慶市炎熱的夏季，缺水加上高溫，將造成柑橘葉片氣孔關(guān)閉，影響柑橘的產(chǎn)量和品質(zhì)。樹冠噴水，可以防止柑橘葉片氣孔關(guān)閉，充分利用光照合成營養(yǎng)物質(zhì)，提高柑橘產(chǎn)量和品質(zhì)。

3）蟲害防治。用1.8%阿維菌素3 000倍液或菊酯類藥劑4 000倍液防治潛葉蛾、銹壁虱和蚜蟲。

6 花卉

8 月氣溫高，日照強，暴雨多，易發(fā)生干旱，又易發(fā)生水澇，應(yīng)加強花卉苗木的抗旱防澇管理。

1）灌溉及排澇。灌溉宜早、晚進行，忌中午高溫時灌溉，忌用溫差較大的冷水?？傻孛鏉补啵部蛇M行葉面噴水降溫；隨時疏通排水系統(tǒng)，出現(xiàn)暴雨及時排澇，防止積水發(fā)生。

2）中耕除草。中耕除草最好選在陰天早、晚或雨后進行，勿碰傷苗木根須，忌在高溫、干旱的晴天中午松土、除草。

3）遮陰。對喜陰的花卉苗木繼續(xù)進行遮陰處理，防止日灼，如龜背竹、杜鵑、文竹、蕨類、蘭花等；苗木行間可用稻草或茅草覆蓋，降低地表溫度。

4）繁殖。①播種?？刹シN的木本花卉有牡丹、羅漢松等，種子可隨采隨播；可播種的草本花卉有矮牽牛、金魚草、旱金蓮、金盞菊等。②扦插。可扦插繁殖的草本花卉有香草、半枝蓮、天竺葵等；適宜扦插繁殖的木本花卉有九重葛、米蘭、杜鵑、茶花、羅漢松等。③嫁接。以紫玉蘭、白玉蘭為砧木，芽接二喬玉蘭；以毛桃為砧木，嫁接碧桃、紫葉桃、紅葉李；以青楓為砧木，嫁接紅楓、羽毛楓；以野薔薇等為砧木，嫁接現(xiàn)代月季等。④壓條?？蓧簵l繁殖的花木有：蠟梅、凌霄、桂花、紫玉蘭、紅楓等。⑤分株。可進行分株繁殖的花卉有：吉祥草、玉簪、水傘草、鳶尾、菖蒲、腎蕨等。

5）肥水管理。對生長旺盛的花卉，應(yīng)每隔半月施肥1次，對正在開花的花卉，應(yīng)追施適量的磷鉀肥。一般在早、晚澆施淡水肥，不可在苗行間撒施化肥，施水肥一般在松土、除草后進行。

6）修剪摘芽。對紅繼木、金葉女貞、法國冬青等綠籬，及時進行修剪；對月季、紫薇、米蘭、茉莉等花卉，應(yīng)剪除殘花敗梗并適當(dāng)縮剪，剪去病蟲枝、弱枝等，促使其萌發(fā)新枝再度開花；對生長旺盛、萌發(fā)力強、耐修剪的種類，如羅漢松、榕樹、紫薇、六月雪等可進行摘芽處理。對草本花卉，如一串紅、孔雀草、萬壽菊等，應(yīng)進行摘心處理。

7）病蟲害防治。8 月是病蟲害的多發(fā)期，可噴施70%甲基托布津液或50%多菌靈可濕性粉劑1 000 倍液進行白粉病、褐斑病等病害的防治；噴灑75%的百菌清可濕性粉劑800 倍液或滅菌丹500 倍液進行蘭花炭疽病防治；噴施40%樂果乳劑1 000 倍液或25%溴氰菊酯3 000 倍液進行蚜蟲、粉虱、介殼蟲、紅蜘蛛等蟲害的防治；可用鉤殺幼蟲和毒殺幼蟲進行苗木蛀洞害蟲的防治。

8）采種。可采收的木本花卉種子有牡丹、羅漢松、夏蠟梅等?？刹墒盏牟荼净ɑ芊N子有芍藥、半枝蓮、鳳仙花、牽?；ǖ?。

7 畜牧

1）做好防暑降溫。做好防暑降溫工作仍為8月畜牧工作中重頭戲?？刹扇「鞣N手段對畜禽圈舍進行降溫防暑：降低飼養(yǎng)密度；在圈舍的屋頂鋪一層稻草、麥秸等隔熱物或搭設(shè)遮陽網(wǎng)；中午在圈舍頂部噴水降溫；每天太陽出來后開啟吊扇，及時關(guān)閉門窗以減少熱空氣進入，或在窗子上掛上濕簾；有噴淋裝置的可定時開啟噴淋設(shè)施給畜禽降溫，但需要注意排出圈舍的濕氣。有運動場的奶牛養(yǎng)殖場可在太陽落山后及時將運動場灑水，待溫度下降后將奶牛放出，在運動場過夜。保證畜禽清潔飲用，注意經(jīng)常洗刷食槽、水槽、水缸。有條件的可在飼料或飲水中加入適量的清熱解暑、生津止渴的藥物，還可適當(dāng)補充電解質(zhì)，以預(yù)防畜禽中暑或發(fā)生酸中毒。

2）做好疾病預(yù)防工作。搞好圈舍衛(wèi)生和日常消毒工作，經(jīng)常通風(fēng)換氣，做好畜禽傳染病的防控。家禽要注意預(yù)防禽流感、傳支、傳喉、新城疫、禽霍亂、敗血霉形體病發(fā)生；豬注意防止感冒、鏈球菌病、大腸桿菌病、喘氣病、豬瘟發(fā)生；養(yǎng)犬的農(nóng)戶應(yīng)主動給犬注射狂犬病疫苗，有犬細小病毒、犬肝炎、犬瘟熱等傳染病疾病史的養(yǎng)殖場需要按免疫程序進行注射疫苗；奶牛養(yǎng)殖戶需要配合獸醫(yī)人員做好結(jié)核桿菌病、布魯氏桿菌病的檢疫。

3）做好過冬飼草飼料的儲備工作。山區(qū)養(yǎng)牛的農(nóng)戶應(yīng)及時掰玉米，趁青收割秸稈進行青貯，以保持其營養(yǎng)成分；有牧草刈割地的農(nóng)戶，應(yīng)利用伏旱季節(jié)天氣晴熱優(yōu)勢，做好過冬青干草的刈割、晾曬并及時儲藏；青干草不足的，還需要做好稻草的收購和晾曬工作。曬干的過冬干草要垛好，防止雨季來臨漏水發(fā)霉。

8 水產(chǎn)

8 月是重慶市全年水溫最高月份，平均水溫在32 ℃左右，是魚類攝食及生長旺季。同時，由于持續(xù)高溫，干旱將繼續(xù)出現(xiàn)，缺水造成養(yǎng)殖水質(zhì)惡化，病害將頻繁發(fā)生。因此，8月主要漁事如下。

1）加強飼養(yǎng)管理，輪捕輪放及大規(guī)格魚種培育。目前正值魚類生長旺季，應(yīng)加強成魚飼養(yǎng)管理，做到定質(zhì)、定量、定位、定時投飼(適當(dāng)加入維生素A)，看魚、看天、看水施肥（專養(yǎng)慮食魚類池塘）；捕大留小，捕大補?。患訌婔~種培育，適時拉網(wǎng)鍛煉，調(diào)好水質(zhì)，為次年培育大規(guī)格魚種作準備。

2）加強水質(zhì)調(diào)控，適時開啟增氧機。保持池水嫩、活、爽、溶氧高，透明度在30 cm 以上，及時加注新水，每7～10 d（換去部分底層水）加注新水1次；每10～15 d 施用光合細菌或生石灰1 次；根據(jù)天氣情況有效使用增氧機，一般晴天下午開，陰天清晨開，陰雨連綿或水肥時通常在半夜前后開。

3）加強病害防治，避免重大疾病發(fā)生。重點做好草魚出血病、細菌性出血性敗血癥、細菌性腸炎病病及中華鳋、指環(huán)蟲等寄生蟲病的防治，避免重大疾病發(fā)生。定期全池潑灑季銨鹽碘、二溴海因等藥物；發(fā)病時內(nèi)服大蒜頭（0.5 kg/100 kg 魚）、三黃粉（大黃、黃芩、黃柏）、磺胺嘧啶等；購進苗種時須進行嚴格檢疫，放養(yǎng)時須用食鹽水或高錳酸鉀等浸浴消毒，避免病菌帶入。

4）加強日常管理，做好防洪防旱防災(zāi)工作。加深水位，保持池塘正常水位在1.5 m 以上，有條件的地方盡可能將池水注滿，預(yù)防干旱；堅持早晚巡塘，防止因天氣悶熱、氣壓低而致魚類缺氧浮頭、泛塘等情況，確保漁業(yè)生產(chǎn)安全。