資訊

河南省鄭州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局檢查冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)企業(yè)疫情防控工作

（簡(jiǎn)訊 蔚宏奎）日前，河南省鄭州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨組書記、局長(zhǎng)吳鳳軍帶領(lǐng)工作人員深入經(jīng)開區(qū)、惠濟(jì)區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)檢查進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ鳌?/p>

吳鳳軍先后來(lái)到鄭州雙匯食品有限公司、三全食品有限公司、鄭州思念食品有限公司等企業(yè)檢查進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称钒踩O(jiān)管和疫情防控工作。每到一處，吳鳳軍都仔細(xì)詢問(wèn)企業(yè)相關(guān)疫情防控制度的建立和運(yùn)行情況，現(xiàn)場(chǎng)檢查了采購(gòu)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返馁Y質(zhì)查驗(yàn)、貨品儲(chǔ)運(yùn)、拆箱消毒、人員管理、核酸檢測(cè)、廢棄物處理等防控措施的落實(shí)情況。

吳鳳軍對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)在進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔楣芸胤矫娌扇〉挠行Т胧?、取得的成效給予充分肯定。他表示，食品生產(chǎn)企業(yè)要進(jìn)一步提高認(rèn)識(shí)，細(xì)化、強(qiáng)化疫情防控流程，抓緊、抓實(shí)、抓嚴(yán)關(guān)鍵環(huán)節(jié)，彌補(bǔ)可能存在的風(fēng)險(xiǎn)漏洞，要以“零風(fēng)險(xiǎn)”的目標(biāo)抓好冷鏈?zhǔn)称饭芸?，切?shí)扎緊冷鏈物流這個(gè)口袋。他還提出，各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門要加強(qiáng)對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的監(jiān)督指導(dǎo)，督促?gòu)臉I(yè)單位嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称钒踩芾砗鸵咔榉揽刂黧w責(zé)任，嚴(yán)厲打擊違法行為，全面落實(shí)各項(xiàng)防控措施，嚴(yán)把進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称啡霂?kù)、儲(chǔ)運(yùn)、加工、銷售等各個(gè)關(guān)口，嚴(yán)防嚴(yán)控疫情傳播風(fēng)險(xiǎn)。

鄭州市局黨組成員、二級(jí)高級(jí)主辦李軍安，經(jīng)開區(qū)、惠濟(jì)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局有關(guān)負(fù)責(zé)同志陪同檢查。

植物肉公司v2food首次亮相進(jìn)博會(huì)，助力“3060”雙碳目標(biāo)

（簡(jiǎn)訊 王翠竹）第四屆中國(guó)國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)（以下簡(jiǎn)稱“進(jìn)博會(huì)”）于11月5日在上海國(guó)家會(huì)展中心開幕，植物肉領(lǐng)軍企業(yè)v2food首次參展進(jìn)博會(huì)，攜旗下包括v2牛肉糜、v2牛肉漢堡餅，以及專為中國(guó)市場(chǎng)研發(fā)的v2豬肉糜與預(yù)制品等產(chǎn)品登陸食品及農(nóng)產(chǎn)品展區(qū)。借助進(jìn)博會(huì)這一“雙循環(huán)”發(fā)展新格局下的重要平臺(tái)，v2food全方位展示了植物蛋白肉的獨(dú)特魅力，通過(guò)引領(lǐng)綠色生活新潮流，助推“3060”雙碳目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

同時(shí)，v2food正式宣布與專注于中高端面點(diǎn)研發(fā)與生產(chǎn)企業(yè)舒匯、西餐半成品生產(chǎn)加工企業(yè)富文食品、國(guó)內(nèi)美食內(nèi)容服務(wù)平臺(tái)豆果美食，以及正餐體重管理品牌咚吃等國(guó)內(nèi)合作伙伴建立全面、深入的戰(zhàn)略合作關(guān)系，進(jìn)一步創(chuàng)新產(chǎn)品品類，共同推動(dòng)中國(guó)餐飲食品行業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

v2food創(chuàng)始人兼首席執(zhí)行官Nick Hazell表示：“中國(guó)是全球肉類消費(fèi)大國(guó)，中國(guó)市場(chǎng)對(duì)我們至關(guān)重要。進(jìn)博會(huì)是一場(chǎng)意義重大的國(guó)際盛會(huì)，不僅為我們提供了面向全球消費(fèi)者展示與溝通的窗口，也為我們提供了更多市場(chǎng)機(jī)遇。作為全球植物肉領(lǐng)軍品牌之一，我們十分樂意用美食搭建經(jīng)濟(jì)、文化交流平臺(tái)與合作橋梁，并同更多中國(guó)合作伙伴碰撞出新的火花?！?/p>

鑒于是在進(jìn)博會(huì)的首次亮相，v2food不僅帶來(lái)豐富的產(chǎn)品矩陣，現(xiàn)場(chǎng)也為參會(huì)來(lái)賓準(zhǔn)備了由植物蛋白肉制作的中西菜品試吃及品嘗活動(dòng)。此外，聚焦綠色創(chuàng)新與可持續(xù)發(fā)展，v2food通過(guò)展臺(tái)布景向觀眾展示出每生產(chǎn)1公斤v2植物蛋白肉所消耗的資源及產(chǎn)生的二氧化碳。與同等重量的動(dòng)物肉對(duì)比，每產(chǎn)出1公斤v2植物蛋白肉，可在節(jié)省約99%的生產(chǎn)用水與土地資源的同時(shí)，溫室氣體排放降低約97%。

v2food中國(guó)區(qū)總經(jīng)理潘明東先生表示：“中國(guó)植物肉市場(chǎng)前景廣闊，其也是順應(yīng)國(guó)家雙碳目標(biāo)趨勢(shì)的行業(yè)之一。v2food依靠專利配方、領(lǐng)先技術(shù)以及優(yōu)質(zhì)動(dòng)物蛋白供應(yīng)鏈，打造味道口感更貼近真肉，并更具價(jià)格優(yōu)勢(shì)的植物蛋白肉，在口味和價(jià)格上都大大降低了植物肉的消費(fèi)與普及門檻。v2food愿攜手廣大中國(guó)消費(fèi)者踐行綠色可持續(xù)的生活方式，共同推動(dòng)雙碳目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)?！?/p>

自2021年6月進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，v2food不斷加速本土化進(jìn)程，不僅為中國(guó)消費(fèi)者量身打造了豬肉糜產(chǎn)品，且為了方便后疫情時(shí)代消費(fèi)者居家用餐的習(xí)慣，v2food即將推出預(yù)制品零售包裝。此次參展進(jìn)博會(huì)，是v2food持續(xù)深耕中國(guó)市場(chǎng)的又一里程碑。接下來(lái)，v2food也將多維度布局中國(guó)市場(chǎng)，繼續(xù)擴(kuò)大在華規(guī)模，并將攜手更多合作伙伴，專注于B端餐飲渠道，推出不同的中西方美食，并同時(shí)發(fā)展線上線下零售渠道，打造真正滿足中國(guó)消費(fèi)者需求的植物肉產(chǎn)品。

沃爾瑪“雙11”購(gòu)物節(jié)O2O銷售額再創(chuàng)新高，同比增長(zhǎng)約8成

（簡(jiǎn)訊 張聰）11月15日，沃爾瑪大賣場(chǎng)發(fā)布“雙11戰(zhàn)報(bào)”。數(shù)據(jù)顯示，11月1—11日，沃爾瑪O2O銷售額達(dá)到2020年同期的180%；全部門店單量突破歷史新高。分渠道來(lái)看，沃爾瑪小程序銷售額達(dá)到2020年同期的225%，成績(jī)亮眼；沃爾瑪在京東到家APP連續(xù)第5年蟬聯(lián)商超銷售排名第一。

2021年“雙11”期間，沃爾瑪?shù)木€上訂單配送量超過(guò)2020年同期的110%。同時(shí)，沃爾瑪與達(dá)達(dá)合作的眾包揀貨項(xiàng)目已運(yùn)行一年有余，助力多個(gè)購(gòu)物節(jié)勇攀業(yè)績(jī)高峰。截至10月底，眾包揀貨已經(jīng)在全國(guó)200多家門店進(jìn)行推廣，“11·11”當(dāng)天揀貨訂單量對(duì)比“6·18”增長(zhǎng)約110%，帶動(dòng)整體訂單履約效能進(jìn)一步提高。

值得一提的是，O2O團(tuán)隊(duì)實(shí)現(xiàn)了在銷售激增的同時(shí)，以穩(wěn)定的經(jīng)營(yíng)能力保障了消費(fèi)者體驗(yàn)。為提高生鮮O2O訂單的品質(zhì)，沃爾瑪還推出了“我揀貨，你放心”的鮮食品質(zhì)核查機(jī)制，以此對(duì)鮮食訂單進(jìn)行一定比例的抽檢核查，確保鮮食揀貨標(biāo)準(zhǔn)。

2021年以來(lái)，沃爾瑪?shù)孽r食O2O戰(zhàn)略正在加速，線上線下積極推進(jìn)鮮食商品的標(biāo)準(zhǔn)化轉(zhuǎn)型，給消費(fèi)者帶來(lái)更多平價(jià)包裝菜、預(yù)包裝肉類產(chǎn)品以及源頭直采、更加新鮮和好品質(zhì)的水果。沃爾瑪相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，“生鮮的預(yù)包裝和標(biāo)準(zhǔn)化將使賣場(chǎng)的工作更為簡(jiǎn)化，也使得生鮮的全渠道銷售一體化發(fā)展，將為O2O的業(yè)務(wù)騰飛打下更好的基礎(chǔ)。在可預(yù)見的未來(lái)，我們的消費(fèi)群體也會(huì)變得更加年輕。”

ADM再度亮相進(jìn)博會(huì)，彰顯堅(jiān)定深耕中國(guó)市場(chǎng)的信心

（簡(jiǎn)訊 王翠竹）11月5日，第四屆中國(guó)國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)（以下簡(jiǎn)稱“進(jìn)博會(huì)”）在上海國(guó)家會(huì)展中心拉開帷幕。人類和動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)域及農(nóng)產(chǎn)品加工和貿(mào)易的全球領(lǐng)先企業(yè)ADM以“解鎖自然之力，共創(chuàng)低碳生活”為主題連續(xù)第2年亮相進(jìn)博會(huì)，集中呈現(xiàn)其農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易及人類營(yíng)養(yǎng)、動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)、淀粉及淀粉衍生物的創(chuàng)新產(chǎn)品和解決方案。期間，ADM還與中糧、中儲(chǔ)糧、九三集團(tuán)、山東渤海實(shí)業(yè)等多家國(guó)內(nèi)合作伙伴簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，涉及進(jìn)口大豆、油脂、谷物等領(lǐng)域，合計(jì)簽約金額超過(guò)29億美金。

“全球疫情防控常態(tài)化背景下，進(jìn)博會(huì)作為全球性經(jīng)貿(mào)盛會(huì)，不僅彰顯了中國(guó)堅(jiān)定高度對(duì)外開放的決心與大國(guó)擔(dān)當(dāng)，同時(shí)也成為企業(yè)參與和分享中國(guó)經(jīng)濟(jì)穩(wěn)健增長(zhǎng)的重要窗口。”ADM中國(guó)區(qū)總裁劉宇翔表示，“ADM于2020年首度參展進(jìn)博會(huì)并取得豐碩成果，感受到進(jìn)博會(huì)帶來(lái)的巨大商業(yè)機(jī)遇和影響力，堅(jiān)定了加速中國(guó)業(yè)務(wù)發(fā)展、加大投資中國(guó)市場(chǎng)的決心和信心。我們期待在本屆進(jìn)博會(huì)上與來(lái)自國(guó)內(nèi)外的采購(gòu)商、行業(yè)伙伴、政府機(jī)構(gòu)進(jìn)行多維度交流，更好地滿足中國(guó)用戶和消費(fèi)者對(duì)創(chuàng)新、營(yíng)養(yǎng)且可持續(xù)產(chǎn)品的追求?！?/p>

后疫情時(shí)代，全球消費(fèi)者計(jì)劃采取更積極主動(dòng)的方法，通過(guò)功能性營(yíng)養(yǎng)、更為天然的食品配料和有助于自我保健的食物進(jìn)行健康管理。ADM洞悉上述消費(fèi)者趨勢(shì)的變化，此次帶來(lái)了針對(duì)飲料、食品、健康這三大核心品類的明星產(chǎn)品，包括益生菌解決方案、膳食纖維、植物蛋白，以及天然來(lái)源的柑橘油等。

此外，ADM還針對(duì)人們?nèi)找嬖黾拥膶?duì)優(yōu)化飼料解決方案的需求，帶來(lái)了動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)域的明星產(chǎn)品及解決方案，包含預(yù)混料及公司服務(wù)、酸化劑產(chǎn)品、畜禽配合飼料、集約化水產(chǎn)飼料、寵物食品等。這些產(chǎn)品不僅能高效支持人類營(yíng)養(yǎng)和動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)所需，還能兼顧對(duì)一系列動(dòng)物物種的環(huán)?？紤]。

進(jìn)博會(huì)全面展示了中國(guó)市場(chǎng)的韌性，良好的營(yíng)商環(huán)境以及巨大潛力。ADM積極參展，不僅是重視展會(huì)上的收獲，更是看到中國(guó)市場(chǎng)的機(jī)遇。2021年以來(lái)，通過(guò)加強(qiáng)本土化運(yùn)營(yíng)和創(chuàng)新實(shí)力，企業(yè)正進(jìn)一步加速在華業(yè)務(wù)布局，提高對(duì)用戶需求的響應(yīng)效率。展望未來(lái)，ADM將持續(xù)加碼在華投資，推動(dòng)創(chuàng)新合作，擁抱中國(guó)大市場(chǎng)，共享發(fā)展新機(jī)遇。