剖析中江峰華家庭農(nóng)場(chǎng)的發(fā)展啟示

鄒章滿

中江縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，四川德陽(yáng)

家庭農(nóng)場(chǎng)是全球最為主要的農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)方式之一，在食物生產(chǎn)中扮演著關(guān)鍵角色。家庭農(nóng)場(chǎng)是我國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)的基本主體，與大量的兼業(yè)農(nóng)戶共同構(gòu)成發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)力量。2008年，黨的十七屆三中全會(huì)通過(guò)的《中共中央關(guān)于推進(jìn)農(nóng)村改革發(fā)展若干重大問(wèn)題的決定》首提“有條件的地方可以發(fā)展專(zhuān)業(yè)大戶、家庭農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社等規(guī)模經(jīng)營(yíng)主體?！?013年《中共中央國(guó)務(wù)院關(guān)于加快發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)進(jìn)一步增強(qiáng)農(nóng)村發(fā)展活力的若干意見(jiàn)》再次提及家庭農(nóng)場(chǎng)，要求農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼資金向?qū)I(yè)大戶、家庭農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)民合作社等新型經(jīng)營(yíng)主體傾斜，鼓勵(lì)和支持承包土地向?qū)I(yè)大戶、家庭農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)民合作社流轉(zhuǎn)，多種辦法扶持聯(lián)戶經(jīng)營(yíng)、專(zhuān)業(yè)大戶、家庭農(nóng)場(chǎng)，加大專(zhuān)業(yè)大戶、家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者培訓(xùn)力度等。此后，各地相繼興起了發(fā)展培育家庭農(nóng)場(chǎng)。

截至2020年，全國(guó)家庭農(nóng)場(chǎng)名錄系統(tǒng)填報(bào)數(shù)量超過(guò)300萬(wàn)個(gè)，創(chuàng)建縣級(jí)及以上示范家庭農(nóng)場(chǎng)數(shù)量達(dá)11.7萬(wàn)個(gè)。越來(lái)越多的家庭農(nóng)場(chǎng)在保障重要農(nóng)產(chǎn)品有效供給、提高農(nóng)業(yè)綜合效益、促進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展、推進(jìn)鄉(xiāng)村振興等方面發(fā)揮著重要作用。

依據(jù)《德陽(yáng)市家庭農(nóng)場(chǎng)認(rèn)定和登記管理指導(dǎo)意見(jiàn)（試行）》，中江縣于2014年10月登記注冊(cè)兩家家庭農(nóng)場(chǎng)。截至2020年12月，全縣家庭農(nóng)場(chǎng)總數(shù)為308家，省、市、縣三級(jí)示范家庭農(nóng)場(chǎng)158家，其中，省級(jí)示范場(chǎng)28家、市級(jí)示范場(chǎng)42家、縣級(jí)示范場(chǎng)88家（含規(guī)模戶）。

中江峰華家庭農(nóng)場(chǎng)（以下簡(jiǎn)稱“峰華農(nóng)場(chǎng)”）坐落于中江縣興隆鎮(zhèn)石碑河村14社，流轉(zhuǎn)土地約8.63hm2（含塘堰3.47hm2），于2019年7月12日登記注冊(cè)，從事稻魚(yú)輪作。法人是張偉，大專(zhuān)文化，現(xiàn)任興隆鎮(zhèn)石碑河村黨支部副書(shū)記。峰華農(nóng)場(chǎng)經(jīng)過(guò)幾年奮斗，現(xiàn)有提灌站1座，50kW發(fā)電機(jī)1臺(tái)，農(nóng)用三輪車(chē)兩臺(tái)、農(nóng)用收割脫粒機(jī)1臺(tái)，全自動(dòng)投餌機(jī)6臺(tái)，增氧機(jī)35臺(tái)。峰華農(nóng)場(chǎng)2020年總計(jì)實(shí)現(xiàn)毛收入148.2萬(wàn)元，先后榮獲部、省、市示范場(chǎng)稱號(hào)。筆者于2021年5～9月對(duì)中江縣家庭農(nóng)場(chǎng)的概況、發(fā)展現(xiàn)狀進(jìn)行了大量資料查閱，發(fā)現(xiàn)峰華農(nóng)場(chǎng)的發(fā)展成效特別突出，具有典型性。有鑒于此，筆者以峰華農(nóng)場(chǎng)的發(fā)展為案例進(jìn)行全面剖析，以期為四川家庭農(nóng)場(chǎng)的建設(shè)與發(fā)展提供參考。

剖析峰華農(nóng)場(chǎng)的發(fā)展發(fā)現(xiàn)，峰華農(nóng)場(chǎng)成功的核心要素是“找準(zhǔn)市場(chǎng)、擁抱科技、堅(jiān)守生態(tài)發(fā)展”。

1 市場(chǎng)導(dǎo)向，推動(dòng)發(fā)展

起初，石碑河村的堰塘是由輯慶張家溝人出資12萬(wàn)元承包栽植蓮藕，一直未賺到錢(qián)，勉強(qiáng)經(jīng)營(yíng)為繼10多年。擁有大專(zhuān)文化、時(shí)任村團(tuán)支部書(shū)記的復(fù)員退伍軍人張偉，響應(yīng)“共抓大保護(hù)、不搞大開(kāi)發(fā)”政策，于2017年底接續(xù)承包，租期25年，開(kāi)啟了人工養(yǎng)殖叉尾鮰魚(yú)、黃辣丁等漁業(yè)發(fā)展征程。2018～2019年，整合投入97萬(wàn)元，技改1座提灌站，又新建1座提灌站，整治修繕基礎(chǔ)設(shè)施，基本穩(wěn)妥解決了塘堰養(yǎng)殖和周邊百姓糧油生產(chǎn)用水問(wèn)題。2018年，投放“四大家魚(yú)”規(guī)格魚(yú)苗27.5t，種苗投入25.5萬(wàn)元，產(chǎn)出65.0t，毛收益近64.0萬(wàn)元。2019年，國(guó)家實(shí)行“長(zhǎng)江十年禁漁”計(jì)劃，漁業(yè)發(fā)展迎來(lái)春天，魚(yú)類(lèi)養(yǎng)殖火爆。當(dāng)年投入草魚(yú)、鯽魚(yú)和叉尾鮰等魚(yú)苗25.0萬(wàn)元，雖然只產(chǎn)出65.0t，但他實(shí)現(xiàn)了毛收益68.0萬(wàn)元。2020年，又投放叉尾鮰8萬(wàn)尾計(jì)200kg、黃辣丁9萬(wàn)尾計(jì)90kg，鯽魚(yú)8萬(wàn)尾計(jì)4.0t，總計(jì)魚(yú)苗投入6.6萬(wàn)元，產(chǎn)出叉尾鮰60.0t、毛收益103.2萬(wàn)元，黃辣丁7.5t、毛收益15.0萬(wàn)元，鯽魚(yú)15.0t、毛收益30.0萬(wàn)元，總計(jì)實(shí)現(xiàn)毛收益148.2萬(wàn)元。

2 科技支撐高質(zhì)發(fā)展

水產(chǎn)養(yǎng)殖是一門(mén)技術(shù)活，涉及消毒、飼料、水體環(huán)境等方方面面。最開(kāi)始，張偉僅做了消毒就投放魚(yú)苗。但由于受高溫影響，一些魚(yú)出現(xiàn)浮頭、翻白的情況，撈起的死魚(yú)超過(guò)3.0t，經(jīng)邀請(qǐng)縣水產(chǎn)專(zhuān)家現(xiàn)場(chǎng)查看指導(dǎo)，才知道魚(yú)的病因以及處理方法。在經(jīng)歷了這場(chǎng)慘重?fù)p失之后，張偉一家人商議，注冊(cè)成立了中江峰華家庭農(nóng)場(chǎng)，邀請(qǐng)縣水產(chǎn)專(zhuān)家作技術(shù)指導(dǎo)，參加縣水產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)，并到眉山、樂(lè)山、德陽(yáng)實(shí)地參觀考察取經(jīng)，學(xué)習(xí)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式。一人管技術(shù)、一人搞管理、一人作市場(chǎng)，一家人分工合作、管理規(guī)范，加之縣水產(chǎn)專(zhuān)家作后盾，峰華農(nóng)場(chǎng)全面改進(jìn)養(yǎng)殖技術(shù)，配套自動(dòng)設(shè)施、設(shè)備，實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖管理。通過(guò)早晚巡視，觀察水質(zhì)、積極送檢，建立生產(chǎn)管理檔案，用中藥預(yù)防魚(yú)病等方式，有效遏制了魚(yú)病的大發(fā)生，大幅度提高了產(chǎn)量。2020年，投放的魚(yú)苗死亡降至25kg左右，產(chǎn)量提升至近82.5t。隨后，峰華農(nóng)場(chǎng)被評(píng)為四川“省級(jí)示范場(chǎng)”，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部授予其“國(guó)家級(jí)水產(chǎn)養(yǎng)殖健康示范場(chǎng)”稱號(hào)。

水質(zhì)檢測(cè)

3 安全維系，持續(xù)發(fā)展

產(chǎn)品安全、百姓安全、環(huán)境安全、生態(tài)友好，事關(guān)峰華農(nóng)場(chǎng)的可持續(xù)發(fā)展。為做到產(chǎn)品安全，峰華農(nóng)場(chǎng)塘堰用水完全符合國(guó)家農(nóng)業(yè)用水標(biāo)準(zhǔn)，魚(yú)用飼料選擇合法大企業(yè)按國(guó)標(biāo)生產(chǎn)的浮性配合飼料，堅(jiān)決不用違禁藥，一律選用國(guó)家目錄推薦的水產(chǎn)品專(zhuān)用農(nóng)藥，以及使用中藥開(kāi)展魚(yú)病預(yù)防，從而保證了產(chǎn)品的安全；通過(guò)項(xiàng)目實(shí)施，新建入社道路100m（3m寬）、田間作業(yè)道300m、排灌溝渠350m，延長(zhǎng)村道500m（5m寬），添置安裝太陽(yáng)能燈5處，修建涼亭40m2，設(shè)置醒目安全警示標(biāo)牌、標(biāo)識(shí)，既方便了百姓生產(chǎn)生活又改善了出行、居住、休閑條件。實(shí)行清池網(wǎng)兜底等，實(shí)現(xiàn)了安全生產(chǎn)，保證產(chǎn)品無(wú)公害；通過(guò)品種搭配、合理密殖，減少飼料投放，降低塘堰水體污染，塘堰尾水通過(guò)池塘沉淀后排入大田，以減少農(nóng)業(yè)面源污染。開(kāi)展水面栽植漂浮植物，如睡蓮、美人蕉等改善水質(zhì)。塘堰瘀泥通過(guò)季節(jié)性集中堆置半年以上再還田，以改良土壤?；緦?shí)現(xiàn)了養(yǎng)殖基地及周邊生態(tài)安全、環(huán)境友好，受到周?chē)傩盏恼J(rèn)可和積極配合。

水面栽植漂浮植物

4 峰華農(nóng)場(chǎng)成功實(shí)踐的啟示

1）發(fā)展由市場(chǎng)決定，發(fā)展什么、發(fā)展速度、發(fā)展水平，都必須取決于市場(chǎng)。這既是峰華農(nóng)場(chǎng)的成功實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，也是中江縣大量租地業(yè)主在發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)、特別是現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)中總結(jié)的經(jīng)驗(yàn)。

2）技術(shù)和經(jīng)營(yíng)管理是高質(zhì)量發(fā)展的保障，不懂技術(shù)、不會(huì)經(jīng)營(yíng)管理，注定失敗。只有持續(xù)培養(yǎng)和造就熱愛(ài)農(nóng)業(yè)并懂技術(shù)、會(huì)經(jīng)營(yíng)管理的新時(shí)代職業(yè)農(nóng)民生力軍，才能確保持續(xù)高質(zhì)發(fā)展。

3）安全友好是新時(shí)代農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展的必然選擇。新時(shí)代農(nóng)業(yè)農(nóng)村全面發(fā)展、鄉(xiāng)村全面振興，必須以新發(fā)展觀為統(tǒng)領(lǐng)，堅(jiān)持創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開(kāi)放、共享的發(fā)展理念，全面落實(shí)安全生產(chǎn)、生產(chǎn)安全、生態(tài)安全、環(huán)境友好措施，才能真正構(gòu)建產(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)宜居、鄉(xiāng)風(fēng)文明、治理有效、生活富裕的新格局。