腐植酸鉀復合肥在番茄上的應用效果研究

鄒慶圓 劉會麗 趙佳宗 黃澤雙 陳 晨

廣東拉多美化肥有限公司 廣州 511453

番茄（Lycopersicum esculentumL.）是茄科番茄屬一年生或多年生草本植物，原產南美洲。中國是世界最大的番茄生產和消費國家之一[1，2]。番茄是需肥較多且耐肥的茄果類蔬菜，對氮、磷、鉀的需求量比例為1∶0.2∶1.7，以鉀最多，其次是氮，磷較少[3]。由于種植者多采用傳統施肥方式，造成土壤環(huán)境惡化，肥料利用率低[4]，對番茄產量和品質造成了嚴重影響。因此，在番茄生產中如何增加產量、提高品質成為學者、科研單位及種植者不斷探討的問題。腐植酸肥料是指以提取或經過活化處理的腐植酸或腐植酸鹽為基礎原料，制成可為作物提供養(yǎng)分的肥料[5]，是人們公認的生產優(yōu)質蔬菜的肥料[6，7]。該肥料具有改土培肥，改善土壤團粒結構，提高作物產量的作用[8]，同時還能改善作物品質[9]。本試驗以腐植酸鉀復合肥為供試肥料，研究其在番茄上的應用效果，以期為廣泛推廣應用腐植酸鉀復合肥提供一定的參考借鑒。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況

試驗地點：試驗于2020年9月—2021年3月，在廣東省江門市臺山市四九鎮(zhèn)進行。

試驗地前茬作物為水稻，地勢平坦，排灌方便，土壤質地為粘壤土，土壤肥力中等，基本化學性質見表1。

表1 試驗地土壤基本化學性質Tab.1 Basic chemical properties of soil in the test site

供試肥料：（1）“墨翠”腐植酸鉀復合肥（17-17-17，N+P2O5+K2O≥51%，總腐植酸含量≥1%），（2）普通復合肥（17-17-17，N+P2O5+K2O≥51%），（3）“墨翠2.0”腐植酸鉀復合肥（19-19-19，N+P2O5+K2O≥57%，總 腐 植 酸 含 量≥2%），（4）普通復合肥（19-19-19，N+P2O5+K2O≥57%），（5）“墨翠2.0”腐植酸鉀復合肥（16-5-29，N+P2O5+K2O≥50%，總腐植酸含量≥2%），（6）普通復合肥（16-5-29，N+P2O5+K2O≥50%），均由廣東拉多美化肥有限公司采用高塔生產工藝生產提供。

供試作物：番茄“紅寶石”。

1.2 試驗方法與設計

試驗設腐植酸鉀復合肥（HF）和普通復合肥（F）2個處理，3次重復，隨機區(qū)組設計，小區(qū)面積54 m2（9 m×6 m），每小區(qū)種植144株。試驗方案見表2。

表2 試驗方案Tab.2 Experimental scheme

2020年9月14日移栽，2020年12月10日開始采收，2021年3月2日采收結束。除復合肥種類不同外，其他田間管理一致。

1.3 測試項目與方法

農藝性狀測定：在番茄生育關鍵期，進行田間調查。苗期觀察植株長勢及葉色，同時每小區(qū)五點取樣，每點3株，測定株高（從地面至番茄生長最高點，cm）、莖粗（地面1 cm處番茄的莖粗，mm）、葉色（直接觀測，分為淺綠色、綠色、深綠色）、葉綠素相對含量（SPAD值，手持型SPAD-502葉綠素儀測定）、葉片厚度（采用手持厚度計測量，mm），取平均值。

產量構成因素的測定：采收期每小區(qū)按照五點取樣法，每點選取3株，測定單株掛果數（第一次采果時單株結果數量，個/株），取平均值；每株選3個成熟果實（每株第一穗果，第1、2、3果位成熟果實），測定單果重（g），取平均值。

產量測定：2個處理每次收獲單獨計產，計產至最后采收，kg。

果實性狀：采收期每小區(qū)按照五點取樣法，每點選取3株，每株選3個成熟果實（每株第一穗果，第1、2、3果位成熟果實），測定果實橫徑（番茄果實橫向最寬處，cm）、番茄可溶性糖含量（手持糖度計進行測定，%），取平均值。

1.4 數據分析

采用Excel軟件進行數據處理，采用SPSS進行方差分析，并進行差異性比較。

2 結果與分析

2.1 腐植酸鉀復合肥對苗期番茄農藝性狀的影響

表3為不同處理對番茄苗期農藝性狀的影響。由表中可知，番茄苗期不同處理在株高、莖粗方面有顯著差異，在葉色方面表現出顏色差異，在SPAD值、葉片厚度方面無顯著差異。經過田間觀察，相比普通復合肥處理，腐植酸鉀復合肥處理番茄長勢更加健壯，葉片大，葉色濃綠。這說明，腐植酸鉀復合肥對番茄在苗期的生長有一定的促進作用。

表3 不同處理對番茄苗期農藝性狀的影響Tab.3 Effects of different treatments on agronomic characters during the tomato seedling period

2.2 腐植酸鉀復合肥對番茄產量及產量構成因素的 影響

表4為不同處理對番茄產量及產量構成因素的影響。由表中可知，在產量構成因素方面，與普通復合肥處理相比，施用腐植酸鉀復合肥的番茄單株掛果數、單果重均有顯著的增加。腐植酸鉀復合肥的平均單株掛果數為12.3個，較普通復合肥處理增長了26.80%；單果重為274 g，較普通復合肥處理增長了12.30%；其中，單株掛果數不同處理間差異達顯著水平，單果重不同處理間差異達極顯著水平。在產量方面，與普通復合肥處理（5214.95千克/畝）相比，腐植酸鉀復合肥處理的番茄產量有顯著增加，畝產量達5739.85 kg，增產率達到了10.07%，且兩個處理間差異達顯著水平。這說明，腐植酸鉀復合肥能有效改善番茄果實產量構成因素，從而促進番茄產量的增加。

表4 不同處理對番茄產量及產量構成因素的影響Tab.4 Effects of different treatments on the yield and its components of tomato

2.3 腐植酸鉀復合肥對番茄品質的影響

表5為不同處理對番茄果實品質的影響。由表中可知，在果實品質方面，與普通復合肥處理相比，施用腐植酸鉀復合肥的番茄果橫徑和可溶性糖含量均有顯著的增加。腐植酸鉀復合肥的番茄果橫徑為8.75 cm，較普通復合肥處理增長了19.54%；可溶性糖含量為6.12%，較普通復合肥處理增長了24.39%。其中，果橫徑不同處理間差異達顯著水平，可溶性糖含量不同處理間差異達極顯著水平。這說明，腐植酸鉀復合肥能有效改善番茄果實品質。

表5 不同處理對番茄果實品質的影響Tab.5 Effects of different treatments on the fruit quality of tomato

2.4 腐植酸鉀復合肥對番茄經濟效益的影響

表6為不同處理對番茄經濟效益的影響。按照采收時番茄收購價4.6元/千克計算產值，由表6可知，施用腐植酸鉀復合肥的番茄產值為26403.31元/畝，比普通復合肥的23988.77元/畝增加了2414.54元/畝；去掉成本之后，純收入增加2234.54元/畝，產投比為1.98∶1，高于普通復合肥的產投比1.82∶1，經濟效益顯著。

表6 不同處理對番茄經濟效益的影響Tab.6 Effects of different treatments on the economic benefit of tomato

3 結論與討論

本試驗結果表明，施用腐植酸鉀復合肥能有效提高番茄的農藝性狀、產量構成因素、產量及品質。與普通復合肥處理相比，施用腐植酸鉀復合肥能有效促進番茄植株株高、莖粗、葉片的生長，使番茄在苗期生長健壯。在產量方面，施用腐植酸鉀復合肥通過促進單株結果數和單果重增加，使番茄增產，增產率為10.07%，效果顯著。同時施用腐植酸鉀復合肥能顯著改善番茄的品質，增加番茄果橫徑和可溶性糖含量。通過經濟效益的對比，施用腐植酸鉀復合肥的番茄產投比為1.98∶1，經濟效益顯著。

腐植酸鉀復合肥對作物的增產可能是通過以下方面實現的。腐植酸鉀肥料中含有腐植酸，能改善土壤結構[10]，促進土壤團粒結構形成[8]；在等養(yǎng)分的情況下，腐植酸類肥料比常規(guī)肥料利用率平均提高10個百分點以上，如腐植酸和鉀肥結合可降低鉀離子隨水流失，提高鉀的利用率[8，11]；促進作物對土壤礦質營養(yǎng)元素銅、鋅、鐵、錳等元素的吸收[12]。

本試驗未對腐植酸鉀復合肥在土壤理化性質的變化、肥料利用率等方面進行研究，在探究腐植酸鉀復合肥對番茄增產、改善果實品質等的深層機理方面有所欠缺，下一步將加強對此方面的深入研究。