馬 勇 邵立剛 車京玉 李長輝 張起昌 劉寧濤 鄒東月田 超 王志坤 尹雪巍 劉紅軍
(黑龍江省農(nóng)業(yè)科學院克山分院 克山161606)
小麥是世界第一大糧食作物,世界人民都主食或消費小麥,也是我國居民的主要口糧。隨著社會的發(fā)展和居民生活水平的提高,人們對食品營養(yǎng)的關注度逐步增強。食品營養(yǎng)學家研究認為,天然有顏色的食物由于含有花青素(花色苷),對人體健康有益[1]。而彩色小麥一般富含天然黑色素、蛋白質(zhì),且鈣、鐵、鋅、硒等對人體有益的各種微量元素含量都顯著高于普通粒色小麥,作為天然產(chǎn)物的彩色食品因其具有特殊營養(yǎng)價值及保健功能而備受人們青睞。因此,選育適合本省生態(tài)氣候特點的優(yōu)質(zhì)彩色小麥品種,對黑龍江小麥市場具有重要的經(jīng)濟和現(xiàn)實意義。
克春120832 為黑龍江省農(nóng)業(yè)科學院克山分院于 2006 年以克 90-569/克 92c-328//克 94 品資預265/3/黑克豐6 的雜交后代為母本,以克03-322 為父本,進行有性復合雜交,系譜法選擇育成的春小麥新品種。2006 年配置雜交組合得到F0代種子,經(jīng)過2007-2012 年 F1~F6代在分院試驗區(qū)選育,2012 年在雜種F6代選種圃決選,品種代號為克春120832。該品種籽粒為紫色,具有苗期抗旱、分蘗力強、結(jié)實期耐濕、豐產(chǎn)抗病、品質(zhì)優(yōu)良等特性,符合黑龍江省品種審定標準,于2020 年6月通過黑龍江省農(nóng)作物品種審定委員會審定(審定編號:黑審麥2020353)。
克春120832 屬春性晚熟品種,從出苗至成熟生育日數(shù)為90 d 左右。該品種幼苗直立,株型收斂,株高103.5 cm。小穗數(shù)一般為 11~17 個,穗長方形,有芒,紫粒,千粒重34.0 g 左右。
經(jīng)過沈陽農(nóng)業(yè)大學植物保護學院3 年抗病接種鑒定,克春 120832 對小麥稈銹病的生理小種21C3CTR、21C3CFH、34C2MKK、34MKG 等均表現(xiàn)為免疫。黑龍江省農(nóng)業(yè)科學院植物保護研究所3 年抗病接種鑒定,克春120832 中感赤霉病、根腐病。
克春120832 經(jīng)農(nóng)業(yè)部谷物及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心(哈爾濱)2018-2019 年連續(xù)2 年分析,蛋白質(zhì)含量 17.06%~17.57%,濕面筋含量 37.2%~41.4%,穩(wěn)定時間 5.5~6.5 min,容重 780~831 g/L。抗延阻力 147~344 E.U.,拉伸面積 39~100 cm2。
2013-2014 年在黑龍江省農(nóng)業(yè)科學院克山分院內(nèi)產(chǎn)量鑒定,平均公頃產(chǎn)量5 444.5 kg,較對照龍麥26 號平均增產(chǎn)11.4 %,較對照克旱16 號增產(chǎn)9.1%。2015 年7 點異地鑒定試驗,平均公頃產(chǎn)量5 389.2 kg,較對照龍麥26 號平均增產(chǎn)2.7%,較對照克旱16 號增產(chǎn)5.7%。克春120832 小麥新品種于2017 年參加黑龍江省小麥晚熟B 組區(qū)域試驗,平均公頃產(chǎn)量為4 603.4 kg,較對照品種克旱16 號平均增產(chǎn)1.4%;2018 年繼試,平均公頃產(chǎn)量為4 114.1 kg,較對照品種克旱16 號平均增產(chǎn)2.1%。2 年區(qū)域試驗平均公頃產(chǎn)量為4 358.8 kg,較對照品種克旱16 號增產(chǎn)1.8%。2019 年參加黑龍江省中熟組小麥生產(chǎn)試驗,平均公頃產(chǎn)量4 105.9 kg,較對照品種克旱16 號平均增產(chǎn)9.3%。
待播種地塊前茬作物收獲后,及時翻地、耙地、耢地,使土壤細、平、暄、碎、齊達到播種狀態(tài)??舜?20832 的播種期應根據(jù)當?shù)氐臍鉁厍闆r而定,一般土壤表層化凍4~5 cm,日平均氣溫達到0℃時即可播種,頂凌時播種狀態(tài)最佳。黑龍江省一般是在3月底至4月初之間播種,特殊情況下也可延至5月初播種。
肥料的施用做到科學、合理、均衡,氮、磷、鉀肥的施用比例以 1.2∶1.0∶0.5 為宜,適當加入硫肥,每畝施肥總量在18~20 kg 之間。其中 2/3 為底肥,于前一年秋季結(jié)合深耕翻地施入;1/3 為種肥,在春季播種前施入,施肥后深耙地使土肥交融,既可避免地表肥料濃度過大,又可提高肥料利用率[2]。有條件的地區(qū)可在小麥抽穗期適當追施氮肥。
小麥播后及時進行鎮(zhèn)壓,達到保墑利于種子萌發(fā)。苗期根據(jù)土壤含水量鎮(zhèn)壓1~2 次,達到促進根系生長,使根系發(fā)達,增強抗旱能力,起到控上促下蹲苗的目的。4~5 葉期要及時進行化學除草,防治雙子葉闊葉雜草,每畝用7.5~8.0 g 甲黃隆,加上2,4D-丁酯(異辛酯)20~23 mL;防治單子葉雜草如稗草、燕麥等用6.9%的驃馬50~60 g,或用10%國產(chǎn)嘌呤50 mL/畝。在抽穗前要根據(jù)天氣情況及時防治赤霉病,小麥抽穗揚花期的陰雨天氣非常有利于赤霉病菌的侵入,容易造成赤霉病大流行。小麥抽穗揚花期每公頃用25%施寶克EC 800~1 000 mL 或40%多菌靈膠懸劑1.5 L 或戊唑醇噴霧,均勻噴灑小麥穗部,可以有效防治小麥赤霉病[3]。
蠟熟中末期至完熟中期適時收獲,小麥莖稈變黃、有彈性,籽粒顏色接近本品種固有顏色、有光澤及籽粒較為堅硬時收獲,此時產(chǎn)量和品質(zhì)都呈現(xiàn)最佳狀態(tài)。收獲后的小麥及時攤曬 、清選去雜,小麥含水量降到13.5%以下才可入庫保存。