淺談高職院校儀器分析技術(shù)課程的教學(xué)改革與實(shí)踐

◇陜西工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院 李 婧 劉 迪 賀娟妮

儀器分析技術(shù)是高職化工類專業(yè)基礎(chǔ)課程之一，所涉及的知識面極為廣泛，主要包括電化學(xué)分析法、光學(xué)分析法、色譜分析法等內(nèi)容。對接全國職業(yè)院校技能大賽工業(yè)分析檢驗(yàn)賽項(xiàng)及企業(yè)檢驗(yàn)崗位需求，本文分析了儀器分析在教學(xué)內(nèi)容，教學(xué)方法及手段，課程考核評價體系方面存在的問題，并提出了改進(jìn)措施。

儀器分析技術(shù)既是工業(yè)分析技術(shù)專業(yè)和應(yīng)用化工技術(shù)專業(yè)的專業(yè)技能的重要組成部分，又是全國職業(yè)院校技能大賽工業(yè)分析檢驗(yàn)賽項(xiàng)理論，仿真，實(shí)操考試的必考科目。本課程的學(xué)習(xí)內(nèi)容主要有電化學(xué)分析，光譜分析，色譜分析這三個模塊的內(nèi)容。通過本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握常見分析檢測方法及相關(guān)理論知識，熟悉最新的國家分析檢測標(biāo)準(zhǔn)，熟練選擇測定方法和使用相關(guān)儀器，具有對一般化工產(chǎn)品檢測的能力，養(yǎng)成“一絲不茍、精益求精”的職業(yè)素養(yǎng)。近年來，隨著人們越來越重視產(chǎn)品質(zhì)量，食品安全，環(huán)境友好等，這都這都將使分析檢驗(yàn)工作處于更為重要的地位，對分析與檢驗(yàn)技術(shù)的要求會更高，渴求大批的有較強(qiáng)分析、檢驗(yàn)技能的人才監(jiān)督產(chǎn)品質(zhì)量[1]。為此，我們針對現(xiàn)階段企業(yè)分析檢驗(yàn)崗位人才需求狀況，從以下幾個方面對儀器分析技術(shù)課程進(jìn)行改革。

1 重構(gòu)教學(xué)內(nèi)容，增加仿真實(shí)操學(xué)時

本課程一般設(shè)置在第三學(xué)期，72學(xué)時，教學(xué)內(nèi)容有，電位分析法，紅外光譜法，紫外可見分光光度法，原子吸收分光光度法，氣相色譜法，液相色譜法。在之前的教學(xué)過程中，課堂教學(xué)主要對理論教學(xué)進(jìn)行講授，課程枯燥乏味，再加上高職院校學(xué)生基礎(chǔ)普遍較弱，學(xué)生對理論學(xué)習(xí)內(nèi)容不感興趣，學(xué)習(xí)積極性差。因此，對接企業(yè)崗位需求，減少理論教學(xué)學(xué)時，增加仿真和實(shí)操教學(xué)學(xué)時在教學(xué)中的比例已成為必然趨勢。根據(jù)測定方法的不同，我們增加的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容也不同，電位分析法，紫外可見分光光度法儀器操作較簡單，我們將授課內(nèi)容分為：理論課堂→實(shí)驗(yàn)課堂（實(shí)際操練）。其他測定方法因?yàn)閮x器操作較難，我們將授課內(nèi)容均分為：理論課堂→實(shí)驗(yàn)課堂（仿真訓(xùn)練+實(shí)際操練）。增加了實(shí)驗(yàn)課堂的教學(xué)內(nèi)容，注重培養(yǎng)學(xué)生的技能操作能力，提高了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。

2 改進(jìn)教學(xué)方法及手段，提升課堂吸引力

現(xiàn)階段，專業(yè)課程的教學(xué)方法有很多，例如情景模擬教學(xué)法、任務(wù)驅(qū)動教學(xué)法、項(xiàng)目導(dǎo)向教學(xué)法等。教師應(yīng)結(jié)合學(xué)生的實(shí)際情況、學(xué)習(xí)需求來選擇合適的教學(xué)方式[2]。

2.1 理論課堂教學(xué)方法及手段的選擇

課堂教學(xué)我們可以主要采取信息化的教學(xué)手段，利用微知庫學(xué)習(xí)平臺，學(xué)生注冊后可隨時學(xué)習(xí)課程內(nèi)容。教師可在平臺上課前布置預(yù)習(xí)任務(wù)，課中發(fā)布問題及討論，課后布置作業(yè)、答疑并完成對學(xué)生學(xué)習(xí)效果的檢驗(yàn)。針對每節(jié)課重難點(diǎn)內(nèi)容，結(jié)合ppt，板書，微課等教學(xué)手段，采用小組討論，案例分析等方法進(jìn)行講解。簡單易學(xué)的內(nèi)容等學(xué)生可課下自學(xué)，并且完成多媒體課件的制作，走上講臺，扮演“教”的角色，而教師扮演“學(xué)”的角色，針對學(xué)生講授的內(nèi)容進(jìn)行評價、小組討論。

2.2 實(shí)驗(yàn)課堂教學(xué)方法及手段的選擇

理論課堂教學(xué)任務(wù)完成后，我們根據(jù)理論課堂的教學(xué)內(nèi)容，進(jìn)行對應(yīng)實(shí)驗(yàn)課的教學(xué)。實(shí)驗(yàn)課主要采用任務(wù)驅(qū)動法，以任務(wù)為主線，教師為主導(dǎo)，學(xué)生為主體的教學(xué)模式。仿真課堂以東方仿真大型儀器仿真軟件為平臺，首先，教師布置仿真任務(wù)；其次，學(xué)生以個人為單位在平臺上獨(dú)立完成每節(jié)課的實(shí)驗(yàn)任務(wù)，軟件會根據(jù)學(xué)生對仿真實(shí)驗(yàn)操作熟練程度，評價給分；最后，教師對本次仿真課堂進(jìn)行總結(jié)評價。

實(shí)操教學(xué)以紫外分光光度對有機(jī)物進(jìn)行定性定量分析的實(shí)驗(yàn)為例。首先，教師布置實(shí)驗(yàn)任務(wù)；其次，由學(xué)生以小組為單位（2～3人組成一個學(xué)習(xí)小組），根據(jù)理論課堂學(xué)習(xí)的相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行討論，確定未知物的定性方法，標(biāo)準(zhǔn)工作曲線的濃度范圍及未知物定量方法，完成實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)；再次，教師對實(shí)驗(yàn)方案的合理性進(jìn)行評定；最后學(xué)生完成實(shí)驗(yàn)溶液的配置，儀器的操作及實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)處理。這種教學(xué)方法，激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)了學(xué)生分析問題，解決問題的能力、提高了學(xué)生自主學(xué)習(xí)及團(tuán)結(jié)合作的能力。

3 建立多元化的課程考核評價體系

傳統(tǒng)的儀器分析技術(shù)考核模式不夠科學(xué)，只進(jìn)行筆試考核，考核方式單一，記憶性內(nèi)容偏多，而高職教育更重視學(xué)生專業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)。因此，我們根據(jù)國家職業(yè)院校技能大賽的標(biāo)準(zhǔn)和要求，制定了多元化的考核評價體系。將學(xué)生的平時表現(xiàn)20%（學(xué)生上課出勤率，課堂表現(xiàn)，作業(yè)質(zhì)量），理論知識成績20%（線上觀看視頻、測試題、作業(yè)、討論發(fā)帖、筆記及閉卷考試），仿真訓(xùn)練成績30%（實(shí)驗(yàn)報告，考核軟件評分），實(shí)際操練成績30%（實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)，實(shí)驗(yàn)儀器操作熟練程度，實(shí)驗(yàn)報告，團(tuán)隊(duì)合作）都做為學(xué)生最終成績的組成部分，全面評價學(xué)生將所學(xué)知識應(yīng)用到實(shí)際的能力。該考核方式注重了對學(xué)生技能水平的考核，也加強(qiáng)了對學(xué)生職業(yè)素質(zhì)的考核，激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性和積極性，極大提高了學(xué)生學(xué)習(xí)的參與程度[3]。

4 結(jié)語

《儀器與分析技術(shù)》是一門內(nèi)容豐富、實(shí)踐性強(qiáng)、更新發(fā)展快的課程[4]，通過對儀器分析技術(shù)的改革，不僅有助于我們?yōu)楣I(yè)分析檢驗(yàn)技能大賽選拔省賽國賽選手，而且注重對學(xué)生技能水平及職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)，提高了學(xué)生就業(yè)質(zhì)量。但是課程改革一直在路上，隨著各行業(yè)對分析檢驗(yàn)人才要求的不斷提高，我們要不斷提高自己的教學(xué)能力，培養(yǎng)出更多技能水平高，創(chuàng)新能力強(qiáng)，服務(wù)于社會的分析檢驗(yàn)人才。