安徽省薄殼山核桃育苗及豐產(chǎn)造林技術(shù)

丁穎平

（潛山市林業(yè)局，安徽潛山 246300）

薄殼山核桃是世界性的干果和木本油料樹(shù)種，其果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富、口感較佳，擁有廣闊的市場(chǎng)空間。薄殼山核桃的生命周期長(zhǎng)，成果期在50 年以上，在盛果期每667 m2的產(chǎn)值可達(dá)8 000～9 000 元，是經(jīng)濟(jì)效益極高的經(jīng)濟(jì)林樹(shù)種，也是安徽省適種地區(qū)林農(nóng)增收致富的重要產(chǎn)業(yè)。

1 育苗技術(shù)

薄殼山核桃一般在造林后第4 年開(kāi)始結(jié)果，8～10年逐步進(jìn)入盛果期，經(jīng)營(yíng)周期較長(zhǎng)。培育健壯的優(yōu)良苗木，是薄殼山核桃高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的重要基礎(chǔ)。目前，育苗主要采用實(shí)生苗育苗和嫁接育苗兩種技術(shù)。

1.1 選擇良種

安徽省境內(nèi)多數(shù)地區(qū)均適合種植薄殼山核桃。經(jīng)過(guò)多年栽培實(shí)踐，安徽省內(nèi)主要的適宜栽植和高產(chǎn)品種有波尼、馬罕、威斯頓、金華等。在育苗時(shí)，要優(yōu)先選擇優(yōu)良品種，才能確保后期豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。

1.2 培育實(shí)生苗

1.2.1 大棚建設(shè)

實(shí)生苗可露地培育，也可設(shè)施培育。露地育苗忌連作，對(duì)苗圃地的長(zhǎng)期利用影響較大，因此，有條件的地方推薦設(shè)施育苗。育苗大棚應(yīng)選擇避風(fēng)向陽(yáng)、地勢(shì)平坦、有水源、有電源、交通方便的地方建設(shè)。推薦采用脊高3 m、跨度8 m 的活動(dòng)式單棟鋼架拱圓形棚，長(zhǎng)度視育苗量和地形而定，但不宜建設(shè)超長(zhǎng)大棚。棚內(nèi)土壤要整理平坦，做出1.5 m 寬的容器苗床，每個(gè)苗床之間留30 cm 寬的步道。

1.2.2 配制營(yíng)養(yǎng)土

育苗可使用直徑16 cm、高28 cm 的無(wú)紡布育苗袋。營(yíng)養(yǎng)土需要提前配制并消毒。配方為5 份壤土、2 份火燒土、2 份稻殼、1 份充分腐熟農(nóng)家肥，混合拌勻后，每立方米營(yíng)養(yǎng)土均勻混入5 kg 熟石灰。消毒使用等量的70%五氯硝基苯粉劑與80%代森鋅粉劑混合，按每立方米營(yíng)養(yǎng)土加入100 g 混合藥粉，攪拌均勻進(jìn)行滅菌處理。將營(yíng)養(yǎng)土裝入育苗袋，土面距袋口上緣1 cm［1］。然后采用擺一行空一行的方式整齊擺放在大棚里，用土壤填實(shí)兩行之間的空隙，待播。

1.2.3 播種育苗

選擇優(yōu)良品種的種子，要求籽粒飽滿(mǎn)、無(wú)病蟲(chóng)害的大中粒種子。用0.5%高錳酸鉀溶液浸泡種子30 min 進(jìn)行消毒。消毒后撈出種子并用清水反復(fù)沖洗。用砂床催芽，待種子胚根破殼露白時(shí)即可播種。播種時(shí)用尖木棍在育種袋中央插出孔洞，深3～4 cm，放入種子。種子平放，各袋所播種子的種尖要朝向同一方向。播完后覆土，噴淋一遍清水，再扣上小拱棚以利于增溫。

1.2.4 播后管理

1）適時(shí)澆水。營(yíng)養(yǎng)土含水量要保持在60%以上，缺水時(shí)及時(shí)噴水。大棚內(nèi)濕度保持在70%左右，以利于幼苗生長(zhǎng)。2）查苗補(bǔ)苗。幼苗大量出土?xí)r，要及時(shí)檢查是否缺苗。如遇缺苗可補(bǔ)植幼苗，或補(bǔ)種經(jīng)過(guò)催芽的種子。3）控制溫度。幼苗出土前，棚內(nèi)溫度控制在25～28 ℃。幼苗出土后，棚內(nèi)溫度控制在30 ℃以下，必要時(shí)及時(shí)揭膜降溫。4）肥料管理。幼苗出土前不必施肥。幼苗出土展葉后，追施3 次復(fù)合肥。每個(gè)育苗袋施肥量為：5 月中旬施10 g，6 月中旬施12 g，7 月下旬施15 g。同時(shí)，每15 d 葉面噴施1 次濃度為3.6 g·L-1的硫酸鋅溶液。播種當(dāng)年立秋后停施復(fù)合肥。9 月中旬開(kāi)始，每隔15 d 噴施1次0.2%的磷酸二氫鉀。

1.3 培育嫁接苗

1.3.1 砧木選擇和接穗采集

采用枝接法嫁接，砧木選擇2 年生、地徑2 cm 以上的薄殼山核桃本砧，要求生長(zhǎng)健壯，無(wú)病蟲(chóng)害。接穗選擇前述優(yōu)良品種培育的采穗圃或優(yōu)質(zhì)母樹(shù)上采集。為減少接穗貯藏時(shí)間，可在春節(jié)后10 d 左右開(kāi)始采穗。選取生長(zhǎng)健壯、髓心較小、無(wú)病蟲(chóng)害的枝條，剪取長(zhǎng)8～10 cm、粗1 cm 左右的接穗。接穗上要有2～3 個(gè)飽滿(mǎn)的芽。接穗要進(jìn)行低溫冷藏或濕沙貯藏。貯藏的最佳溫度為0～5 ℃，相對(duì)濕度保持在90%以上［2］。

在嫁接前15 d 以?xún)?nèi)，要對(duì)接穗進(jìn)行剪截和蠟封處理。先在接穗上部第1 個(gè)芽上方1 cm 左右將接穗剪短；再用加熱熔化的石蠟液，快速蘸一下接穗兩端，使兩側(cè)剪口被薄薄的蠟?zāi)し庾　?/p>

1.3.2 嫁接方法

嫁接可在3 月中旬至5 月初，即樹(shù)液開(kāi)始流動(dòng)至開(kāi)始展葉期進(jìn)行，建議在4 月上旬至5 月初進(jìn)行。嫁接時(shí)，先在砧木接口下方用刀削刻長(zhǎng)2 cm、寬2 mm 的缺口，使砧木汁液從傷口處流溢出。之后取出貯藏的接穗，在室外放置2 h，打破接穗的休眠狀態(tài)。

嫁接時(shí)先在離地面10 cm 處剪斷砧木，沿砧木東南方向一側(cè)1/3 處豎切一刀長(zhǎng)約2 cm 的切口，要求切口略帶木質(zhì)部。接穗下部?jī)蓚?cè)分別削出長(zhǎng)2.5 cm 和1 cm 的斜削面，形成楔形。之后立即將接穗插入砧木切口中，使接穗的長(zhǎng)削面少許露白，并使兩者形成層緊密對(duì)合。再用塑料薄膜帶自下而上綁緊，高度為只露出接穗主芽。

1.3.3 接后管理

嫁接好的苗木在澆水、追肥時(shí)要防止碰撞，以免劈裂嫁接口。嫁接后20 d 左右，如砧木上萌發(fā)幼芽，要及時(shí)抹除。嫁接后14 d 內(nèi)禁止灌水、施肥。當(dāng)新梢長(zhǎng)至10 cm時(shí)，可結(jié)合松土除草，每隔10 d 噴施1 次0.5%的復(fù)合肥溶液。新梢長(zhǎng)至20 cm 時(shí)，可在苗木旁邊插一根木棍，用繩子把新梢和支棍連接起來(lái)，固定新梢。

1.4 病蟲(chóng)害防治

薄殼山核桃在苗期的主要病害是根腐病，可施用50%多菌靈可濕性粉劑600 倍液進(jìn)行防治。主要蟲(chóng)害有蠐槽、地老虎，可用澆施50%辛硫磷乳油防治。

1.5 苗木出圃

當(dāng)苗木高30 cm 以上，嫁接苗的嫁接口上方苗徑達(dá)到0.8 cm 時(shí)，可以起苗。起苗前7 d 灌1 次透水，使苗木吸足水分。選擇枝條健壯、芽體飽滿(mǎn)、無(wú)病蟲(chóng)害的苗木，起苗時(shí)苗根保持在40 cm 左右并保護(hù)好側(cè)根。出圃過(guò)程中要保持苗木濕潤(rùn)，防止風(fēng)吹和凍害。

2 豐產(chǎn)造林技術(shù)

2.1 選地整地

薄殼山核桃生長(zhǎng)要求土層深度1 m 以上，土質(zhì)疏松，通透性良好，pH 值保持在6.0～8.0。應(yīng)選擇符合條件的平原或山區(qū)丘陵緩坡地帶，坡度最好＜15°。要有良好的灌溉和排水設(shè)施，有條件地建設(shè)噴灌或滴灌設(shè)施。

整地可采用全墾或塊狀整地。平地或坡度較小的林地采用機(jī)械全墾，坡度稍大的林地采用塊狀整地。之后挖80 cm×80 cm×80 cm 的栽植穴，每穴施入混合均勻的腐熟有機(jī)肥20 kg、鈣鎂灰肥1 kg、硫酸鋅0.5 kg。施入基肥后回填40 cm 深的表土待栽。果用林密度為120～150 株/hm2，果材兼用林密度為4 m×5 m 或4 m×6 m［3］。

2.2 移栽

為達(dá)到豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的目的，每片果用林要配置花期基本一致的2～3 個(gè)品種，可分行配置，也可混雜配置。

2 月中旬至3 月造林。栽植時(shí)把苗木放在穴中央，回填10 cm 松土，輕提苗木使根系與土壤緊密接觸，再輕輕踩實(shí)，然后繼續(xù)填土。填滿(mǎn)栽植穴后及時(shí)澆一遍透水，再在苗木基部覆土，做成高出地面10 cm 的饅頭狀土臺(tái)，覆蓋地膜或作物秸稈；之后用管狀薄膜套住苗木枝干，以利于苗木根系和枝干保濕。

2.3 撫育管理

2.3.1 施肥

新造林春季不建議施肥及整形修剪。冬季每株可施腐熟有機(jī)肥2 kg。造林第2～5 年，春季追施速效氮肥，秋季追施腐熟有機(jī)肥。造林8 年后，每株追施腐熟有機(jī)肥20 kg 以上，并配施復(fù)合肥0.5 kg。在生長(zhǎng)季節(jié)，可以在葉面上噴灑3～5 次0.1%～0.3%硫酸鋅，以提高產(chǎn)量。

2.3.2 澆水

根據(jù)自然降水情況適時(shí)澆水，抓住3 月中旬、8 月中旬和封凍前3 個(gè)缺水時(shí)間節(jié)點(diǎn)澆水，保證充足的水分，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)積累和花芽、根系發(fā)育。做好開(kāi)花、結(jié)果期的澆水工作，滿(mǎn)足果樹(shù)對(duì)水分的需求。

2.3.3 松土除草

薄殼山核桃造林間距大，應(yīng)每年松土除草2～3 次，并逐年擴(kuò)展樹(shù)盤(pán)。造林3 年后，為提高土壤肥力和經(jīng)濟(jì)效益，可在林間種植豆類(lèi)、部分薯類(lèi)作物。

2.3.4 整形修剪

當(dāng)苗木長(zhǎng)至1 m 以上時(shí)，定干高度60～100 cm，以培育豐滿(mǎn)樹(shù)冠，促進(jìn)早產(chǎn)豐產(chǎn)。最終將主干控制在1.8～2 m。適時(shí)在秋季和春季剪枝整形，培育主干疏層形、二層開(kāi)心形、三層挺身形，每層分別培育3 條、3 條、2 條主枝。此外，還應(yīng)在主枝上刻痕，刺激隱芽形成枝條，以提高產(chǎn)量。

2.4 病蟲(chóng)害防治

薄殼山核桃的病害較少，主要病害為根腐病。薄殼山核桃的主要蟲(chóng)害有核桃葉甲、星天牛等。

對(duì)于核桃葉甲，可在林間設(shè)置黑光燈誘殺；也可噴施1.8%阿維菌素4 000 倍液［4］。對(duì)于星天牛，可在每年入冬后，用80%敵敵畏乳油噴施在樹(shù)干基部，再用稀糊狀黃泥涂在樹(shù)干基部50 cm 處，用薄膜捆綁壓實(shí)以毒殺幼蟲(chóng)；或噴施綠色威雷（一種含有8%氯氯菊酯、4.5%高效氯氯菊酯的觸破式微膠囊水懸劑），常規(guī)噴霧稀釋300 倍，超低量噴霧稀釋100～150 倍［5］，分別于當(dāng)年天牛羽化出孔時(shí)和兩次羽化高峰期，在地面以上樹(shù)干、大枝和其他天牛成蟲(chóng)喜出沒(méi)之處噴藥，效果較好。