油茶種植前景與營(yíng)造林技術(shù)探討

梁繼詞

（廣西河池市環(huán)江縣華山林場(chǎng)，廣西 河池 547106）

前言

油茶，又名茶子樹，主要在我國(guó)南方地區(qū)種植，迄今為止已經(jīng)有2000多年的歷史，是我國(guó)茶文化的典型代表之一。油茶是我國(guó)很多行業(yè)都需要用到的一種原料，但隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)水平的不斷提高和原材料價(jià)格的上漲，油茶的種植前景呈現(xiàn)較為曲折的形勢(shì)。由此，如何將油茶種植前景和營(yíng)造林技術(shù)兩者如何緊密結(jié)合，成為當(dāng)前油茶產(chǎn)業(yè)的關(guān)鍵性問(wèn)題。

1.油茶種植前景的分析

1.1 改善生態(tài)環(huán)境

油茶是一種一年四季都常綠的植物，而且根系較為發(fā)達(dá)，加之它適應(yīng)能力很強(qiáng)，對(duì)種植的環(huán)境要求較低，所以它不僅在平坦的土地上可以種植，在一些貧瘠、荒涼的土地上也同樣可以生長(zhǎng)的很好。同時(shí)它還能偶耐低溫抗霜凍，這樣一來(lái)對(duì)一些小型的病蟲害也能得以充分的抵御。由此看來(lái)，油茶種植的前景是十分廣闊的。它所具備的耐低溫抗凍等特點(diǎn)降低病蟲害發(fā)生的概率，從而提高農(nóng)作物的產(chǎn)量，使種植者們獲得豐收的喜悅。其次，它的根系比較發(fā)達(dá)就可以充分利用周圍的土地資源來(lái)改善土質(zhì)，促進(jìn)生態(tài)脆弱區(qū)的植被恢復(fù)，提高生態(tài)環(huán)境的質(zhì)量。

1.2 挖掘市場(chǎng)潛力

根據(jù)相關(guān)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，油茶大多種植在一些南方的中原地區(qū)，抗病抗菌能力強(qiáng)，因此，從這些地方提取的天然油脂原料具有較高安全性、綠色性的特點(diǎn)，符合現(xiàn)代人們對(duì)各種高端健康食用油茶的需求。同時(shí)在我國(guó)食用油制品市場(chǎng)中，茶油一直具有“東方橄欖油”稱號(hào)，其中不飽和脂肪酸鹽的含量最高為90%，油酸、維生素e酸的含量分別較普通橄欖油分別高出7%和一倍，加上其易消化吸收營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)，受到了越來(lái)越多的消費(fèi)者關(guān)注。此外，從油茶殘殼中也能夠提取配制出的油茶皂素，支撐飼料復(fù)合加工飼料，油茶殼中還能夠直接提取配制出油茶糠醛、鞣料等，這些都能夠廣泛應(yīng)用于餐飲業(yè)、工業(yè)及食用加工業(yè)等多個(gè)行業(yè)，可見(jiàn)，茶油加工行業(yè)的產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)附加值高，具有巨大的行業(yè)市場(chǎng)潛力。

1.3 提高經(jīng)濟(jì)效益

根據(jù)目前油茶市場(chǎng)行情的調(diào)查數(shù)據(jù)來(lái)看，油茶幼林種植667㎡/畝的成本大約為1600元，一般來(lái)說(shuō)，幼林種植階段前三年基本無(wú)任何經(jīng)濟(jì)效益，第四年即可開(kāi)始植樹掛果，每年油茶產(chǎn)量成倍快速遞增，盛果期可以長(zhǎng)達(dá)50~70年。油茶籽種植產(chǎn)量大約是我國(guó)油菜籽種植產(chǎn)量的5倍~8倍，每1h㎡土地可以生產(chǎn)油茶籽3300~1.萬(wàn)千克，出口國(guó)際貿(mào)易額也比較高，比如在美國(guó)國(guó)際市場(chǎng)，茶油籽的銷售價(jià)格高達(dá)1美元/㎏，可見(jiàn)，油茶籽的種植發(fā)展具有較高的社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益，能夠有效改善當(dāng)?shù)剞r(nóng)村居民生活狀況。

2.油茶營(yíng)造林技術(shù)的具體策略

油茶種植和營(yíng)造林技術(shù)是一個(gè)較大的操作工作，一旦任何一個(gè)操作環(huán)節(jié)出現(xiàn)任何問(wèn)題，都將直接影響整個(gè)中國(guó)油茶產(chǎn)品營(yíng)造林的效果。而針對(duì)油茶自身屬性和特點(diǎn)來(lái)看，其發(fā)展?fàn)I造林地的技術(shù)方面可以從以下幾個(gè)主要方面進(jìn)行入手:第一應(yīng)該合理選擇油茶的種植位置和環(huán)境，這是應(yīng)用油茶營(yíng)造林技術(shù)的首要準(zhǔn)備工作，同時(shí)種植人員在種植過(guò)程中還應(yīng)嚴(yán)格遵循林地坡度平緩、背風(fēng)向陽(yáng)等的原則，選擇背風(fēng)日照時(shí)間相對(duì)較長(zhǎng)、土質(zhì)疏松等造林地區(qū)，提高油茶的種植質(zhì)量和效益。

2.1 運(yùn)用立地條件綜合整理法

在種植油茶之前，需要對(duì)種植區(qū)域有一個(gè)立體化的整理調(diào)整。首先，規(guī)整油茶山地，根據(jù)種植油茶自身生態(tài)特點(diǎn)情況來(lái)看，用耙等工具碎壓實(shí)油茶表土，清除雜灌、腳枝及老、殘等土壤雜物，以保持油茶地表整潔，并適當(dāng)向土壤內(nèi)部噴灑油茶消毒液，施加適量有機(jī)肥、磷肥等，為今后種植油茶做好充分的施肥準(zhǔn)備。其次，種植人員還可以將整個(gè)立地帶寬修正后形成一個(gè)階梯式寬帶狀，控制好立地帶寬間距，最佳寬帶為1米。要根據(jù)種植地情況合理設(shè)置密度，一般每畝種植80～100株（即行距3.3～3米X株距2.5～2.2米）為宜。種植密度過(guò)大會(huì)影響后期產(chǎn)量。在各階梯帶中間固定位置，按照規(guī)定點(diǎn)進(jìn)行打穴，以此方法來(lái)不斷改善當(dāng)?shù)赝寥蕾|(zhì)量，防范當(dāng)?shù)赝寥乐谐霈F(xiàn)各種病蟲害等不良現(xiàn)象，提高當(dāng)?shù)赝寥琅潘柿Α?/p>

2.2 對(duì)油茶幼苗適時(shí)進(jìn)行栽種

種植人員對(duì)幼苗栽植時(shí)，要根據(jù)當(dāng)?shù)赝寥篮蜌夂驐l件特點(diǎn)、地形的具體情況，選擇幼苗栽植的最佳季節(jié)。一般來(lái)說(shuō)，在早春天氣回暖第1場(chǎng)次，也就是春雨過(guò)后就可以進(jìn)行新苗栽植，盡可能早，不要晚，為早春苗木早開(kāi)梢發(fā)根和晚發(fā)梢生長(zhǎng)提供有力支持，增強(qiáng)不同植株間的抵抗能力。同時(shí)種植人員在具體進(jìn)行栽植時(shí)，要在現(xiàn)有苗木植株巢穴內(nèi)部中心點(diǎn)的位置，放置一個(gè)營(yíng)養(yǎng)袋，然后用手去掉粘在苗木上的一層外表和樹皮，將用松土坨土放置于穴內(nèi)，適當(dāng)深度承載，保證放入營(yíng)養(yǎng)袋的土與穴內(nèi)松土之間能夠充分緊密接觸，最后用少量松土進(jìn)行回填后形成一個(gè)饅頭狀，避免內(nèi)部土壤水分的快速蒸發(fā)，為苗木根部生長(zhǎng)補(bǔ)充大量水分。完成上述處理工作后，待60天后，觀察一下植株生長(zhǎng)成果吸收率，如果植株出現(xiàn)大量死株，要及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)栽。

2.3 對(duì)幼苗科學(xué)合理施肥

由于每株幼苗的生長(zhǎng)屬性不同，種植人員還要針對(duì)不同的油茶植株進(jìn)行針對(duì)性施肥，比如可以分別選擇采用間接式施綠肥、有機(jī)肥等，其間接綠肥使用的是綠肥，在油茶旺盛時(shí)期還可以直接對(duì)其進(jìn)行間密式施肥或者補(bǔ)稀，以此來(lái)有效避免油茶的雜草頻繁分化生長(zhǎng)，為保證油茶植株正常生長(zhǎng)發(fā)育提供充足的營(yíng)養(yǎng)肥力和水分。其次，油茶外的枯樹葉茶殼還可以借助就地深埋，等待其中的茶殼樹葉遇到當(dāng)?shù)赜晁耆ジ癄€之后將其雨水埋藏或者排放到土內(nèi)。最后，為了提高油茶的產(chǎn)量，種植人員還可以施加酸性有機(jī)肥，分別采用連續(xù)性和常規(guī)性兩種方式追肥，其中前者一般是在需要連續(xù)追肥后可保持3~5年，將有機(jī)肥料沿著土壤排水溝內(nèi)底部分層撒，然后用酸性沙壤土對(duì)其進(jìn)行分層覆蓋，避免長(zhǎng)期刮風(fēng)或者下雨，造成有機(jī)肥料大量養(yǎng)分流失。常規(guī)性的油茶葉增產(chǎn)追肥，要盡量做到保證其在我國(guó)油茶林尚未實(shí)現(xiàn)豐產(chǎn)時(shí)，每年至少需要進(jìn)行一次。

2.4 做好油茶林地的管理工作

油茶造林地的管理單位應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格按照人與自然相處和諧的原則，適時(shí)安排工作人員進(jìn)行建設(shè)林地松土工作，觀察當(dāng)?shù)胤N植油茶樹的形態(tài)生長(zhǎng)和發(fā)育情況等。同時(shí)定期組織種植人員進(jìn)行林地松土除草、施肥等管理工作。同時(shí)油茶的樹皮修枝面部整形，要始終堅(jiān)持高度透風(fēng)和半透光處理原則，輕裁少以燙傷處理為主，針對(duì)不同傷口處理位置時(shí)還要及時(shí)突破皮膚防腐膜，避免體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)成分流失。其次病蟲害要以定期防治害蟲為主，結(jié)合闊葉樹的整體環(huán)境管理，可以在每年的4~6月份，定期對(duì)樹噴灑各種殺菌劑等。如果及時(shí)發(fā)現(xiàn)蟲害，可以90%噴殺敵百蟲的水晶體1000倍液態(tài)水進(jìn)行快速噴殺。茶果冬季早期采摘一般都需要在冬季采摘開(kāi)始之前進(jìn)行，立冬之后7天，觀察樹上所有品種茶果的成熟期和生長(zhǎng)發(fā)育狀態(tài)，如果只有部分超過(guò)5%的樹上所有茶果種子基部已經(jīng)出現(xiàn)微微的小孔或裂縫，種子烏黑，且還未安全完成成熟，可以及時(shí)開(kāi)始進(jìn)行樹上茶果冬季采摘。

結(jié)束語(yǔ)

綜上所述，油茶種植和營(yíng)造林產(chǎn)業(yè)作為一項(xiàng)大型的農(nóng)林業(yè)產(chǎn)業(yè)，在提高油茶產(chǎn)業(yè)整體上的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益及生態(tài)效益等方面都有著十分廣闊的發(fā)展前景，因此，這就需要國(guó)家深入推進(jìn)我國(guó)油茶營(yíng)造林技術(shù)的創(chuàng)新發(fā)展。在實(shí)踐中，針對(duì)我國(guó)油茶造林技術(shù)在應(yīng)用過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題的基礎(chǔ)上認(rèn)真進(jìn)行油茶營(yíng)林選種，做好油茶整地造林工作，控制好油茶造林林地密度，進(jìn)行科學(xué)造林施肥，堅(jiān)持科學(xué)針對(duì)性強(qiáng)的原則，重視對(duì)油茶林地上的管理，確保所有油茶品種能夠健康落地生長(zhǎng)，產(chǎn)量得到優(yōu)質(zhì)發(fā)展，最終促進(jìn)我國(guó)油茶種植和營(yíng)造林技術(shù)的可持續(xù)發(fā)展。