顧春文
(四川省原良種試驗(yàn)站,四川 成都 610200)
近年來(lái),我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展,農(nóng)產(chǎn)品種類和數(shù)量大幅增長(zhǎng),營(yíng)銷額也逐漸上升。這一成果很大程度上得益于互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展。通過(guò)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷,降低了人力成本和資金支出,并提高營(yíng)銷效率。同時(shí)打破了傳統(tǒng)模式下的地域信息不暢通、市場(chǎng)信息閉塞等局限性,實(shí)現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者與消費(fèi)者的直接溝通,節(jié)省了交易成本。
互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展使農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷渠道得到了拓展,使商業(yè)交流和溝通更加頻繁、有效。以四川地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷為例,其受地理位置以及社會(huì)經(jīng)濟(jì)水平的影響,在以往農(nóng)產(chǎn)品銷售中,經(jīng)常出現(xiàn)銷路窄、市場(chǎng)信息不及時(shí)等情況?;诨ヂ?lián)網(wǎng)+模式,則可通過(guò)網(wǎng)絡(luò)信息共享,農(nóng)戶能夠更加及時(shí)地掌握市場(chǎng)供需情況,適當(dāng)調(diào)整種植結(jié)構(gòu)和農(nóng)產(chǎn)品加工結(jié)構(gòu)等,緩解農(nóng)產(chǎn)品銷售難、積壓等問(wèn)題。另外,農(nóng)戶還可借助互聯(lián)網(wǎng)查找及咨詢相關(guān)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)問(wèn)題、病蟲(chóng)害防治問(wèn)題等,從中獲取專家意見(jiàn),以此指導(dǎo)種植,保障農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量得到提升。而且利用互聯(lián)網(wǎng)可實(shí)時(shí)了解市場(chǎng)需求情況,擴(kuò)展農(nóng)產(chǎn)品銷路,進(jìn)一步降低農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的營(yíng)銷和囤積成本,增加農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)收益。并基于信息平臺(tái),確定農(nóng)產(chǎn)品的營(yíng)銷價(jià)格,為銷售定價(jià)提供準(zhǔn)確指導(dǎo),實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的合理管控,提高農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展質(zhì)量。
隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的革新,網(wǎng)絡(luò)支付形式日益多樣化和安全化,為農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)交易模式的建立和發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。最近幾年,電子商務(wù)以及網(wǎng)絡(luò)銷售、帶貨平臺(tái)的完善,促使傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品的營(yíng)銷逐漸趨向線上交易模式?;诨ヂ?lián)網(wǎng)建立生產(chǎn)者與消費(fèi)者的直接聯(lián)系,不僅能夠滿足消費(fèi)者的選擇需求,同時(shí)可最大限度地穩(wěn)定農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格,節(jié)省中間環(huán)節(jié),保證農(nóng)戶可獲得直接收益,增加收入,實(shí)現(xiàn)脫貧致富。比如四川地區(qū)目前對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷方式有依靠電商平臺(tái)接收訂單、直播平臺(tái)帶貨等,豐富了營(yíng)銷交易方式。
“互聯(lián)網(wǎng)+”模式日益成熟,對(duì)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷產(chǎn)生了較大的影響。利用網(wǎng)絡(luò)銷售平臺(tái)建立電子商務(wù),是未來(lái)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷的主要趨勢(shì)之一。但由于農(nóng)村地區(qū)的信息匱乏,基礎(chǔ)設(shè)施簡(jiǎn)陋,而且部分農(nóng)戶的信息化素養(yǎng)不高,難以有效利用電子商務(wù)開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷。因此相關(guān)部門及技術(shù)人員需要強(qiáng)化農(nóng)村電子商務(wù)的推廣和指導(dǎo)培訓(xùn),比如派駐專業(yè)人員對(duì)農(nóng)戶開(kāi)展專門的培訓(xùn),再由政府投資完善農(nóng)村網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)設(shè)施。同時(shí)組織農(nóng)戶統(tǒng)一學(xué)習(xí)電子商務(wù)知識(shí),傳授基層農(nóng)戶電子商務(wù)營(yíng)銷管理及操作技能,實(shí)現(xiàn)“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷”模式的有效建立,積極拓寬銷售渠道,增加農(nóng)業(yè)收入。四川省營(yíng)銷以茶葉、水果、草藥、鮮食玉米、食用菌、泡菜、蜂產(chǎn)品等特色農(nóng)產(chǎn)品為主,依托比較大型的電商平臺(tái),開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)銷售,著重介紹產(chǎn)業(yè)園區(qū)信息、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量信息、價(jià)格信息等,吸引消費(fèi)者購(gòu)買,截至目前取得良好的營(yíng)銷成就。2020年四川省電子商務(wù)交易額達(dá)2.2萬(wàn)億,其中農(nóng)產(chǎn)品交易額占23.45%,極大地推動(dòng)了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。
為提升農(nóng)產(chǎn)品互聯(lián)網(wǎng)的營(yíng)銷效果,應(yīng)當(dāng)解決網(wǎng)絡(luò)銷售存在的弊端,其中最為主要的即是農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全問(wèn)題。為解決這一問(wèn)題,四川省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園基于規(guī)?;彤a(chǎn)業(yè)化發(fā)展,結(jié)合全省“三品一標(biāo)”建設(shè),建立了統(tǒng)一的農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),以此確保農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量。比如對(duì)蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留制定嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn),并強(qiáng)化上市檢驗(yàn)檢測(cè)和質(zhì)量跟蹤機(jī)制,全程保證農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、流通、儲(chǔ)存等環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全。此外,在農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)階段,通過(guò)發(fā)布質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),限制產(chǎn)業(yè)園及農(nóng)戶對(duì)農(nóng)藥和化肥的使用量,盡可能降低化學(xué)物質(zhì)殘留,符合綠色食品的檢驗(yàn)要求,提高市場(chǎng)營(yíng)銷競(jìng)爭(zhēng)能力。
對(duì)于四川省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的農(nóng)產(chǎn)品互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷,應(yīng)當(dāng)注重打造品牌,發(fā)揮品牌效應(yīng),提高營(yíng)銷效率和收益。在互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷中,首先,要確保農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量,保證生產(chǎn)、供貨、銷售等一系列環(huán)節(jié)得到科學(xué)管理,確保消費(fèi)者能夠購(gòu)到優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品。其次,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園要樹(shù)立良好的品牌形象,以此吸引更多的消費(fèi)者,深入挖掘農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)潛力,增加附加價(jià)值,實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)高效增長(zhǎng)。以四川省三臺(tái)縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園為例,其通過(guò)打造“三臺(tái)麥冬”品牌,提高營(yíng)銷收益。借助互聯(lián)網(wǎng)宣傳三臺(tái)麥冬的500多年種植歷史,并展現(xiàn)當(dāng)?shù)赝寥?、大氣、水文環(huán)境,從產(chǎn)品采收到生產(chǎn)加工環(huán)節(jié),利用互聯(lián)網(wǎng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行全景式展示,以此打造優(yōu)質(zhì)麥冬農(nóng)產(chǎn)品品牌。在2020年該農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園已帶動(dòng)3000余戶農(nóng)民增收致富。
我國(guó)農(nóng)村人多地少、耕地資源緊張,大量農(nóng)民外出務(wù)工,導(dǎo)致農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力數(shù)量較少。在四川地區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展過(guò)程中,其周邊農(nóng)業(yè)資源出現(xiàn)不協(xié)調(diào)、失衡的狀態(tài),限制了當(dāng)?shù)噩F(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的發(fā)展。而通過(guò)利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù),當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門對(duì)各項(xiàng)資源進(jìn)行整合,建設(shè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園,較好地解決了以上問(wèn)題。以三臺(tái)縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園為例,農(nóng)業(yè)專家深入分析當(dāng)?shù)赝寥佬再|(zhì)、氣候特征等,應(yīng)用互聯(lián)網(wǎng)了解自然災(zāi)害、市場(chǎng)需求等,科學(xué)選擇農(nóng)業(yè)作物種類和種植方式,因此保證農(nóng)業(yè)發(fā)展的可持續(xù)性。同時(shí)在該縣建立現(xiàn)代農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)工程,涵蓋農(nóng)村信息綜合服務(wù)、農(nóng)業(yè)資源要素?cái)?shù)據(jù)共享以及農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)信息服務(wù)等內(nèi)容,有效地整合了縣域范圍內(nèi)的各項(xiàng)農(nóng)業(yè)資源,建設(shè)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園,實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。
由于四川省位于我國(guó)西部地區(qū),其整體科學(xué)技術(shù)水平和交通,都弱于東部地區(qū),在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展,需要新技術(shù)的支撐,進(jìn)而改善當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)。所以為有效利用互聯(lián)網(wǎng)+推動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展,應(yīng)當(dāng)利用新媒體,強(qiáng)化技術(shù)宣傳和推廣。比如以三臺(tái)縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園為例,可依托當(dāng)?shù)氐娜诿襟w中心,通過(guò)電視廣播、網(wǎng)絡(luò)、移動(dòng)終端等,普及現(xiàn)代農(nóng)業(yè)種植技術(shù)、營(yíng)銷理念等,從而提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的技術(shù)水平。同時(shí)也可借助互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)與農(nóng)業(yè)領(lǐng)域?qū)<覍W(xué)者進(jìn)行直接溝通,針對(duì)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展存在的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題,給予一定的指導(dǎo)。如此,則打破了地域的限制性。同時(shí)也減少了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的投資成本,盡可能地降低經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn),推動(dòng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)向前發(fā)展。
為實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的健康發(fā)展,應(yīng)當(dāng)重點(diǎn)依托互聯(lián)網(wǎng)實(shí)現(xiàn)合作經(jīng)濟(jì),高效建設(shè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園,助推產(chǎn)業(yè)化和規(guī)模化,改變小農(nóng)經(jīng)濟(jì)模式。因此當(dāng)?shù)卣块T應(yīng)當(dāng)完善互聯(lián)網(wǎng)基礎(chǔ)設(shè)施,出臺(tái)地方政策,鼓勵(lì)散戶建立合作社,以龍頭農(nóng)業(yè)企業(yè)為主,建設(shè)產(chǎn)業(yè)示范園區(qū),集農(nóng)作物生產(chǎn)、管理、加工、包裝、銷售等,形成完整產(chǎn)業(yè)鏈,擴(kuò)大經(jīng)濟(jì)規(guī)模。同時(shí)有利于實(shí)現(xiàn)機(jī)械化和自動(dòng)化生產(chǎn)以及標(biāo)準(zhǔn)化管理,可有效增加農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)收益。
綜上所述,農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,需要順應(yīng)社會(huì)發(fā)展趨勢(shì),積極利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)。通過(guò)推廣電子商務(wù)模式、建立健全農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化管理、打造農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷品牌等,提高營(yíng)銷效率。同時(shí)為促進(jìn)互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的平穩(wěn)發(fā)展,趨向現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)模式,則需借助互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)整合農(nóng)業(yè)資源、通過(guò)新媒體推廣和宣傳農(nóng)業(yè)技術(shù)、依托互聯(lián)網(wǎng)實(shí)現(xiàn)合作以經(jīng)濟(jì)助推產(chǎn)業(yè)化,切實(shí)增加農(nóng)業(yè)收入、實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展。