高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)露地番茄栽培技術(shù)

何曉凌

摘要：四川省西充縣位于四川盆地中北偏部，平均海拔在361.2米，屬于淺丘地貌，并且整個(gè)地區(qū)內(nèi)的地勢(shì)呈現(xiàn)出西北方向較高、東南地勢(shì)較低，且無霜期300天以上，四季分明，氣候溫和，是種露地番茄的一個(gè)優(yōu)良地區(qū)。該地區(qū)的年平均氣溫都在17攝氏度，因此給露地番茄提供了非常好的授粉掛果的氣候條件。本文將以四川省西充縣的番茄種植作為研究背景，探討高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的露地番茄栽培技術(shù)。

關(guān)鍵詞：高產(chǎn)優(yōu)質(zhì);露地番茄;栽培技術(shù)

前言：番茄來源于國外的南美洲區(qū)域，其屬于茄科番茄，是一年生或多年生的草本植物。在對(duì)該類植物進(jìn)行種植的過程中，種植人員通常需要冬季開展護(hù)地育苗，春季開展露地栽培。該種植物性味甘、酸，既能夠生食還能夠煮食，并且還可將其加工成為番茄醬、番茄汁或?qū)ζ涮幚砗筮M(jìn)行整果罐藏。由于番茄自身富含多種維生素，并且從中醫(yī)角度上來講具有清熱生津、養(yǎng)陰涼血的功效。并且由于番茄的產(chǎn)量較高，因此近年來很多種植人員都將其作為主要種植作物，提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益。

1、選地

在種植番茄之前，相關(guān)種植人員需要對(duì)種植地域進(jìn)行合理篩選。在此過程中，最重要的是需要選擇已經(jīng)幾年沒有種植過茄果類蔬菜的地塊，且地塊的土壤肥力較高，具有比較好的通透性。在地塊選擇完畢以后，種植人員需要對(duì)地塊進(jìn)行種植前的整地工作。在此過程中，種植人員在地塊中施30%的農(nóng)家肥，并將肥料與土壤進(jìn)行配比過后制成營養(yǎng)土。在將營養(yǎng)土過篩以后，需要在土壤中加入具有殺菌、殺蟲成分的藥劑。在營養(yǎng)土配置完畢后，種植人員需要用塑料布將其覆蓋，悶5天左右，使?fàn)I養(yǎng)土中的肥料以及殺菌、殺蟲制劑充分發(fā)揮作用，對(duì)土壤中存在的病菌與害蟲、蟲卵等充分滅殺。

2、選種

番茄是一個(gè)受病蟲害災(zāi)害影響非常大的植物，且每年的種植時(shí)間在5月-10月，此時(shí)正是病蟲害災(zāi)害正在繁殖的時(shí)間段。因此種植人員在進(jìn)行種植之前，必須選擇抗病蟲害比較強(qiáng)的番茄種子。并且由于四川省夏季比較炎熱，且降雨量較多，因此種植人員在選擇番茄種子的過程中，還應(yīng)當(dāng)注重番茄種子的抗?jié)衬芰εc抗高溫能力。為保障種植人員自身的經(jīng)濟(jì)效益，在選擇番茄品種的過程中，應(yīng)選擇一些長勢(shì)較強(qiáng)，番茄植株比較茂密、植物葉片大，莖結(jié)粗的品種。另一方面，種植人員在對(duì)番茄進(jìn)行露地栽培的過程中，需要根據(jù)種植目的合理選擇番茄品種。將番茄的成熟周期進(jìn)行全面考量，如想要選擇在淡季進(jìn)行供貨，那么種植人員需選擇耐熱的高產(chǎn)品種。

3、種子處理

在番茄種子進(jìn)行種植之前，需要對(duì)種子進(jìn)行浸種，催芽處理，有效規(guī)避種子帶菌、帶病種植的情況，全面提升種子的生長活力，使種子在出苗時(shí)能夠整齊一致，提升番茄幼苗自身的抗性。在此過程中，種植人員需要按照以下幾個(gè)步驟進(jìn)行：（1）溫湯浸種。首先需要將番茄種子在清水中泡2個(gè)小時(shí)左右，將其撈出后放入在55攝氏度的溫水中，在維持恒溫的狀態(tài)下，將番茄種子浸泡14分鐘左右，之后自然浸泡4小時(shí)左右。在此過程中，種植人員需按照一份種子，兩份清水的比例進(jìn)行浸種，并在浸泡過程中對(duì)種子進(jìn)行不斷攪拌，使其所有位置都能夠均勻受熱，并在此過程中，要對(duì)容器中不斷添加55攝氏度的熱水，保持水溫恒定。（2）催芽。種植人員在對(duì)番茄種子進(jìn)行催芽的過程中，需嚴(yán)格控制催芽空間區(qū)域內(nèi)的溫度、濕度以及室內(nèi)通風(fēng)條件。在此過程中，種植人員首先需要經(jīng)過浸泡的種子進(jìn)行晾干，并運(yùn)用細(xì)紗布將種子包裹好，將其放入已經(jīng)設(shè)定好溫度的保溫箱或者一個(gè)干凈的容器中。在此環(huán)節(jié)以后，需要將番茄種子催芽的溫度控制在28攝氏度左右。通常情況下，在24小時(shí)左右便能夠出芽，且出芽率通常會(huì)高于九成以上。

4、播種育苗

番茄這類植物是一個(gè)喜溫卻不耐高溫的植物，因此在西充縣地域內(nèi)種植該植物，需要在平均溫度20攝氏度左右的時(shí)間種植，在春季中通?？稍?月份左右開始種植。在種植過程中，種植人員需將番茄播種在長為5米左右，寬為1米以上的畦內(nèi)。在播種完成后需要對(duì)種子覆蓋5毫米左右的覆土，對(duì)覆土壓實(shí)以后，對(duì)地塊澆透水。待番茄生長到90天左右，此時(shí)番茄植株的主莖為紫色和綠色相間，七成以上的植株都已經(jīng)形成花蕾，根系生長穩(wěn)定，在植物無病蟲害的狀態(tài)下可進(jìn)行定苗。

5、整地施肥

在對(duì)番茄種植區(qū)域進(jìn)行施肥的過程中，其主要以有機(jī)肥作為主要施肥材料，并根據(jù)番茄的生長狀態(tài)，配以氮、磷、鉀、微肥等。在整地過程中，種植人員需在單位種植面積（hm2）內(nèi)，施腐熟的有機(jī)肥80m3-120m3，其他復(fù)合肥控制在700kg-900kg，在施肥過后，需對(duì)每個(gè)壟溝進(jìn)行深耕，并將地整平。

6、田間管理

6.1搭架

當(dāng)番茄的植株高度在40厘米左右時(shí)，種植人員可開始對(duì)番茄植株進(jìn)行搭架。首先需要先將番茄種植區(qū)域澆透水，在每株番茄植株旁邊插1根竹竿，并將竹竿搭建成人字形，起到良好的固定作用與防風(fēng)作用。在每隔40厘米的距離綁一層，引蔓上架。在此過程中，種植人員需要根據(jù)西充縣氣候以及種植人員自身的實(shí)際需求來決定留果層數(shù)，通常在西充地區(qū)種植人員會(huì)留5層果。

6.2追肥

在番茄植株的第一穗果定果以后，需對(duì)其進(jìn)行第一次追肥。在單位面積（hm2）內(nèi)，其中氮磷復(fù)合肥需控制在370 kg，腐熟有機(jī)肥750 kg，在施肥過程中需要運(yùn)用埋施法，施肥后澆透水。待番茄第二穗果定果以后，應(yīng)對(duì)番茄植株施磷酸二銨225kg，對(duì)于中晚熟的番茄品種，種植人員可根據(jù)番茄植株的長勢(shì)選擇進(jìn)行第三次施肥，在番茄的盛果期，可對(duì)其按照相應(yīng)比例噴灑磷酸二氫鉀等葉面肥，有效保障番茄的產(chǎn)量與質(zhì)量。

7、病蟲害防治

7.1蟲害

在種植番茄的過程中，通常會(huì)發(fā)生的蟲害有根接線蟲與煙粉虱、其中，對(duì)于根結(jié)線蟲的防治，種植人員需要在翻地過程中在地里灑下適量的0.5% 阿維菌素顆粒劑 6.0 kg+噻唑膦。然后進(jìn)行整地?；蛘咴谶M(jìn)行育苗過程中，以淡紫擬青霉 0.5 kg/m3的比例將該藥物與育苗基拌勻后進(jìn)行播種。煙粉虱是番茄種植過程中最常見也是防治難度較高的一種蟲害。還蟲類是使番茄感染雙生病毒的最主要的一個(gè)傳播媒介，對(duì)番茄是轉(zhuǎn)色與成熟都會(huì)產(chǎn)生非常嚴(yán)重的影響，并且該蟲類在夏季氣溫較高的環(huán)境中傳播非?？?。通常種植人員在對(duì)其進(jìn)行防治過程中都會(huì)采用物理防治方法，在番茄植株葉面上噴施 5%撲利旺，或10%烯啶蟲胺水劑等等。

7.2 病害

番茄在生長過程中，由于氣候以及其他外界因素的影響，可能會(huì)出現(xiàn)不同種類的病害。其中在其幼苗時(shí)期可能會(huì)出現(xiàn)猝倒病。對(duì)于這類病害，種植人員可運(yùn)用75% 百菌清可濕性粉劑 600～1 000 倍液或 30%噁霉靈800～1 500倍液進(jìn)行防治。其次，青枯病也是番茄植株的一個(gè)常見病害，由于西充縣的夏季濕度較大，且溫度也比較高，因此番茄非常容易出現(xiàn)青枯病，該類病害其屬于一種細(xì)菌性維管束病害。一旦番茄植株感染上這類病害，會(huì)造成番茄的大面積減產(chǎn)。對(duì)于此，種植人員可運(yùn)用20%噻唑鋅懸浮劑 500～800 倍液，20%噻菌銅懸浮劑 500～800 倍液等等。對(duì)于番茄植株的病毒病，其主要指的是番茄黃化曲葉病毒病、 番茄花葉病毒病、 番茄褪綠病毒病等。這類病害的發(fā)生主要是由于番茄植株中存在的一些蟲害傳播而成。種植人員需要運(yùn)用8%寧南霉素水劑 800～1 000 倍液， 2%氨基寡糖素水劑 300～500 倍液等藥物對(duì)其進(jìn)行防治。

8、果實(shí)采收

露地番茄約在定植70天左右可陸續(xù)對(duì)其進(jìn)行采收，可在轉(zhuǎn)色期或半成熟期對(duì)番茄果實(shí)進(jìn)行陸續(xù)采收。如番茄果實(shí)提前成熟，相關(guān)種植人員可對(duì)其進(jìn)行提前采收，讓番茄果實(shí)提早上市，有效提升番茄果實(shí)前期的產(chǎn)量以及產(chǎn)值。在對(duì)果實(shí)進(jìn)行采收過程中，相關(guān)種植人員需去掉果實(shí)的果柄，以此有效比避免果柄刺傷其他果實(shí)，在果實(shí)采收后，需對(duì)番茄植株進(jìn)行催熟，此時(shí)種植人員應(yīng)將溫度控制在22攝氏度左右，并按照相應(yīng)比例在植株上噴灑乙烯利。

結(jié)束語：綜上所述，露地番茄是社會(huì)大眾經(jīng)常食用的蔬菜，其自身營養(yǎng)豐富，物美價(jià)廉。種植人員在進(jìn)行該植物的種植過程中，應(yīng)首先選擇合適的種植區(qū)域，做好相應(yīng)的準(zhǔn)備工作，并在對(duì)其進(jìn)行田間管理過程中做好相應(yīng)的追肥與病蟲害防治工作，有效保障番茄產(chǎn)量與質(zhì)量。

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