適宜廣東潮汕地區(qū)推廣應(yīng)用的水稻病蟲害綠色防控技術(shù)

王 新 張建林 廖學(xué)群 張澤佳 姚潤(rùn)沐 許 岱 謝沛麗

（汕頭市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所 廣東汕頭515021）

廣東省是我國(guó)水稻種植和消費(fèi)大省，水稻一年可種植兩季，主要的病害有紋枯病、稻瘟病、白葉枯病、細(xì)菌性條斑病、稻曲病等，主要的蟲害有稻縱卷葉螟、二（三）化螟、稻飛虱等。廣東潮汕地區(qū)的生態(tài)條件適宜水稻病蟲害發(fā)生，影響水稻產(chǎn)量和品質(zhì)。近10多年來，為有效防治水稻病蟲害，水稻種植戶大量使用化學(xué)農(nóng)藥，從而帶來環(huán)境污染、農(nóng)藥殘留、害蟲抗藥性和害蟲天敵減少等問題，而且還增加了稻農(nóng)的經(jīng)濟(jì)成本。近幾年，隨著人們對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全意識(shí)的提高，以及“科學(xué)植保，綠色植?！崩砟畹耐茝V，國(guó)家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部也提倡減肥減藥以提升農(nóng)作物品質(zhì)。如何有效地控制水稻病蟲害，同時(shí)還能保證水稻的產(chǎn)量和品質(zhì)，保護(hù)環(huán)境和確保農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，已成為當(dāng)前廣東省各水稻主產(chǎn)區(qū)種植戶和植保人員的重要任務(wù)。筆者在廣東汕頭地區(qū)進(jìn)行了水稻病蟲害防治的綠色防控技術(shù)引進(jìn)和篩選試驗(yàn)，探索了適宜潮汕地區(qū)推廣應(yīng)用的簡(jiǎn)單高效便捷的水稻病蟲害綠色防控技術(shù)。

1 農(nóng)業(yè)防控措施

1.1 選用抗病蟲水稻品種

不同水稻品種的抗病蟲害能力有所差異，抗性較強(qiáng)的品種在一定范圍內(nèi)不會(huì)受到病蟲危害，因此可以從根本上降低病蟲害發(fā)生率。生產(chǎn)上宜選擇近幾年廣東省審定的適宜本地種植的抗（耐）病性較強(qiáng)的水稻品種。課題組在承擔(dān)的國(guó)家植保監(jiān)測(cè)任務(wù)中觀察到由于常規(guī)稻品種葉色較淺，具有趨綠特性的稻縱卷葉螟在常規(guī)稻品種上發(fā)生危害情況較雜交稻品種輕。另外，潮汕地區(qū)屬沿海地區(qū)，水稻白葉枯病和細(xì)菌性條斑病發(fā)生較為嚴(yán)重，稻瘟病發(fā)生較輕，因此宜選擇抗病性較強(qiáng)的水稻品種種植，可減少防治用藥。如本所近2年引進(jìn)推廣的常規(guī)稻品種19香，綜合表現(xiàn)較為突出，最開始選用該品種作水稻病蟲害綠色防控試驗(yàn)品種，但是經(jīng)大田稻瘟病抗性鑒定發(fā)現(xiàn)，該品種稻瘟病抗性一般，主要表現(xiàn)為稻枝梗瘟，現(xiàn)已替換為抗病性較強(qiáng)的‘五山絲苗’。2018年晚造，本所在汕頭市潮陽(yáng)區(qū)關(guān)埠鎮(zhèn)石井開展水稻機(jī)插秧示范，示范水稻品種為‘深優(yōu)9516’和‘黃莉占’，9月初到示范地田間觀察發(fā)現(xiàn)，‘黃莉占’并未發(fā)現(xiàn)感染細(xì)條病，而‘深優(yōu)9516’細(xì)菌性條斑病發(fā)生明顯，這充分說明不同水稻品種的抗病性差異，抗性強(qiáng)的水稻品種可減少使用農(nóng)藥。

1.2 健身栽培，增加水稻病蟲害抗性

在品種布局選擇上，早稻以中遲熟品種為主、晚熟品種為輔，統(tǒng)一播種、統(tǒng)一移栽，避免相鄰水稻田塊由于生長(zhǎng)階段存在差異出現(xiàn)病蟲害遷移等問題；在栽培上可采取寬窄行和寬行窄株等栽培方式提高病蟲害防治效果。施肥時(shí)以有機(jī)肥為主，并配施氮肥、磷肥、鉀肥；在水分管理方面，采用淺水分蘗、有水抽穗、干濕壯籽的科學(xué)管水手段，夠苗排水曬田，以減輕紋枯病的影響。加強(qiáng)水肥管理，適時(shí)曬田，在生態(tài)培肥的基礎(chǔ)上，控制氮肥使用量，避免重施、偏施、遲施氮肥，增施磷鉀肥，提高水稻抗逆性。另外，在高密度栽培條件下可采用廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳主推的水稻三控施肥技術(shù)，可在一定程度減肥減藥，控制病蟲害發(fā)生；中等密度栽培條件下可采用精確定量栽培技術(shù)，通過科學(xué)施肥、精確管水，做到健身栽培，減輕水稻病蟲害發(fā)生，也可一定程度上減少農(nóng)藥使用。

1.3 及時(shí)處理稻草，翻耕水稻殘茬，深水滅蛹控螟，降低蟲源基數(shù)

通過及時(shí)處理稻草和稻樁的方法，可大幅度減少病蟲侵染源。在水稻進(jìn)行收割時(shí)，采用秸稈還田并噴施稻稈腐殖液，及時(shí)進(jìn)行翻耕處理可減少稻草中病蟲源。當(dāng)前汕頭地區(qū)水稻已基本實(shí)現(xiàn)機(jī)械化收割，機(jī)收水稻殘茬較高，由于廣東潮汕地區(qū)存在二（三）化螟在水稻稻樁中越冬現(xiàn)象，因此在水稻二（三）化螟化蛹高峰期對(duì)冬閑水稻田統(tǒng)一翻耕并灌深水，這樣即可控制本地越冬蟲源和晚造本田蟲源基數(shù)。筆者于2020年晚造和2021年早造對(duì)本所水稻試驗(yàn)基地的水稻殘茬進(jìn)行了二（三）化螟殘蟲調(diào)查，晚造于7月22日水稻收割后調(diào)查發(fā)現(xiàn)，50叢水稻殘茬有28只殘蟲，蛹4只，5～6齡高齡幼蟲17只，表明此時(shí)以高齡幼蟲為主，部分已進(jìn)入化蛹階段；2021年早造于3月1日調(diào)查發(fā)現(xiàn)，100叢水稻殘茬有23只越冬螟蟲，其中蛹15只，占65.2%，表明此時(shí)為越冬螟蟲化蛹高峰期。因此筆者認(rèn)為在廣東潮汕地區(qū)早、晚造翻耕滅蛹最佳時(shí)間為早造3月1日左右，晚造7月25日左右。具體方法是在早、晚造二化螟化蛹高峰期，及時(shí)翻耕水稻田并灌5～10 cm深水，經(jīng)過3～5 d浸泡，殺死大部分老熟幼蟲和蛹，降低蟲源基數(shù)。

2 物理防治措施

2.1 物理阻隔育秧

晚造育秧在水稻秧苗期，可采用20～40目防蟲網(wǎng)或無紡布全程覆蓋，阻隔白背飛虱、灰飛虱，預(yù)防南方黑條矮縮病發(fā)生。

2.2 燈光誘殺技術(shù)

燈光誘殺防治技術(shù)是利用水稻害蟲的趨光性在稻田中設(shè)置頻振式太陽(yáng)能殺蟲燈。為確保誘殺效果，殺蟲燈距離地面高度在1.5～1.8 m之間，每2.5～3.5 hm2范圍內(nèi)安裝1盞或2盞太陽(yáng)能殺蟲燈。通過此項(xiàng)技術(shù)可有效誘殺二化螟、稻縱卷葉螟、稻飛虱等害蟲。由于燈誘設(shè)備成本較高，目前在有機(jī)稻生產(chǎn)中可進(jìn)行推廣應(yīng)用，在一般大田生產(chǎn)中尚不具備條件。

2.3 性誘劑誘殺技術(shù)

性誘技術(shù)主要是利用雌性激素誘捕雄性成蟲，通過誘捕器和內(nèi)置了性誘激素的專用誘芯捕殺螟蟲雄蟲，降低螟蟲交配產(chǎn)卵量，從而降低蟲源?，F(xiàn)市面上已有稻縱卷葉螟、二化螟、三化螟、大螟等專用性誘誘芯產(chǎn)品，配合性誘捕器使用。筆者于2020年晚造開展了性誘捕試驗(yàn)，在稻螟蟲發(fā)生不重的情況下，每畝水稻田單造次最多可誘捕到220只稻縱卷葉螟雄性成蟲和44只二（三）化螟雄性成蟲，誘殺螟蟲效果顯著。由于廣東潮汕地區(qū)以稻縱卷葉螟和二（三）化螟為主，大螟很少，筆者經(jīng)試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，二化螟專用誘芯對(duì)三化螟和大螟也有一定的誘捕效果，因此，試驗(yàn)中僅放置了稻縱卷葉螟和二化螟2種性誘劑的誘捕器。稻縱卷葉螟、二（三）化螟性誘捕器在放置時(shí)間選擇上，早造宜在4月20日左右開始放置，晚造在插秧后即可放置，每畝放置2個(gè)稻縱卷葉螟性誘捕器和1個(gè)二化螟性誘捕器，稻縱卷葉螟誘捕器間距約18 m，二化螟性誘捕器放置在田塊中間位置即可，可采取橫豎成行、外密里疏的模式放置。放置誘捕器時(shí)在誘捕器內(nèi)支架上拴好PVC稻縱卷葉螟和二化螟專用誘芯，誘捕器放置高度要使誘芯所處位置低于稻株頂端10～20 cm為宜。性誘捕器放置高度隨水稻生長(zhǎng)及時(shí)調(diào)節(jié)，并每30 d更換一次誘芯?？擅? d左右對(duì)誘捕器內(nèi)誘捕的成蟲進(jìn)行計(jì)數(shù)以調(diào)查誘捕效果。

2.4 利用黃板誘殺稻飛虱

利用稻飛虱的趨黃性，使用特殊光譜（一定的波長(zhǎng)、顏色）及特殊膠質(zhì)（黃油等專用膠劑）制成的黃色膠粘害蟲誘捕器（簡(jiǎn)稱黃板），對(duì)水稻稻飛虱具有一定誘殺作用。水稻大田懸掛方法：將捕蟲板固定在竹竿或棍上，插入地里時(shí)，使其高于水稻植株頂端15～20 cm，并隨水稻的生長(zhǎng)高度而適時(shí)進(jìn)行調(diào)整。每畝需放置30～40張黃板，每30 d左右更換一次。經(jīng)筆者在2020年晚造進(jìn)行水稻田黃板誘殺稻飛虱試驗(yàn)，最多時(shí)每畝誘粘到381只稻飛虱，表明黃板對(duì)稻飛虱具有一定的誘殺效果，但由于其放置數(shù)量需求較多，雖具有一定的誘捕效果，但成本過高，目前僅適用于有機(jī)稻等高端米生產(chǎn)中。

3 生物防治技術(shù)

3.1 利用害蟲天敵防治水稻害蟲

3.1.1 保護(hù)害蟲天敵 保護(hù)害蟲天敵，充分利用天敵的作用，降低病蟲害防治成本，減少化學(xué)農(nóng)藥的使用。經(jīng)筆者在田間觀察，發(fā)現(xiàn)本地有稻田蜘蛛、絨繭蜂、水稻綠盲蝽等水稻害蟲天敵存在。

3.1.2 釋放稻螟蟲天敵赤眼蜂 在稻縱卷葉螟、二化螟羽化初期至成蟲始盛期釋放稻螟赤眼蜂或螟 黃赤眼蜂，密度為15萬頭/hm2（即每畝每次釋放1萬頭），每畝設(shè)置5～8個(gè)釋放點(diǎn)，間隔3～5 d釋放一次，每代視蟲情釋放2～3次，釋放點(diǎn)間隔為10～12 m，放蜂高度以分蘗期蜂卡高于植株頂端5～20 cm、穗期低于植株頂端5～10 cm為宜。注意，釋放赤眼蜂應(yīng)在陰天或下午5:00以后進(jìn)行。

3.1.3 稻鴨共育控蟲技術(shù) 水稻栽植7～10 d內(nèi)，1 hm2稻田中放入雛鴨50～100只，為防止鴨子吃掉水稻，在水稻孕穗末期把鴨子趕出稻田。鴨子可自主捕食二化螟等害蟲，還能吃掉水中多余雜草。稻鴨共養(yǎng)適宜在有機(jī)稻生產(chǎn)中應(yīng)用。

3.2 生物藥劑防治技術(shù)

生物農(nóng)藥是生物制劑型農(nóng)藥，不會(huì)對(duì)稻田造成負(fù)面影響或污染。蘇云金桿菌和阿維菌素可有效防治稻縱卷葉螟、二化螟和稻飛虱，井岡霉素可防治稻紋枯病和稻曲病?？莶菅挎邨U菌和春雷霉素可有效防治稻瘟病。生物農(nóng)藥噴灑階段，必須要避開高溫干旱時(shí)期，相比化學(xué)農(nóng)藥來說，噴灑時(shí)期要提前2～3 d。

4 生態(tài)調(diào)控

生態(tài)環(huán)境中生物對(duì)水稻害蟲具有一定的防控調(diào)節(jié)作用，生態(tài)調(diào)控方法主要有以下幾種：①種植誘蟲植物誘殺害蟲。在機(jī)耕路兩側(cè)種植誘蟲植物香根草，叢間距3～5 m，誘集螟蟲成蟲產(chǎn)卵，減少螟蟲在水稻上的著卵量，減少對(duì)水稻的危害。②種植顯花植物。田埂種大豆、蠶豆、芝麻等顯花植物，為蜘蛛、黑肩綠盲蝽等害蟲天敵提供棲息環(huán)境。③田埂留草。在田埂保留禾本科雜草，為害蟲天敵提供棲息地，更好發(fā)揮稻田生態(tài)系統(tǒng)的自然控制作用。④改變農(nóng)事操作，采用提前育秧、早栽早插等措施，避開水稻病蟲危害。

5 化學(xué)防治技術(shù)

5.1 水稻種子處理技術(shù)

在水稻播種之前，通過對(duì)種子進(jìn)行消毒處理，從而降低水稻病蟲害的發(fā)生程度。早造用25%咪鮮胺2 000倍液浸種24 h，預(yù)防惡苗病和稻瘟病。晚造用吡蟲啉浸種12 h或直播稻拌種，預(yù)防秧田稻飛虱和稻薊馬。另外，晚造直播稻可采用種子包衣，預(yù)防水稻苗期病蟲害,如立枯病、惡苗病和綿腐病等。使用包衣后的水稻種子可省種、省藥、省工,一般在秧苗期移栽前打1次藥。播種后,包衣劑溶解有利于種子不受病菌、害蟲和老鼠的侵害。

5.2 水稻病蟲害化學(xué)防治技術(shù)

水稻秧苗期移栽前噴“送嫁藥”可預(yù)防水稻病蟲害，每畝用20%三環(huán)唑可濕性粉劑100 g、2%阿維菌素乳油100 mL、20%噻菌銅懸浮劑100 mL兌水50 kg，移栽前3 d噴施，可預(yù)防水稻稻縱卷葉螟、二（三）化螟、稻飛虱、稻綿腐病、稻瘟病和南方黑條矮縮病等病蟲害；本田病蟲害防治，蟲害主抓主害代防治，早造主害代在5月20日至6月初水稻倒3葉抽出至破口抽穗期，晚造在9月15日至10月初水稻倒3葉抽出至破口抽穗期。用藥要根據(jù)稻縱卷葉螟、二（三）化螟、稻飛虱在分蘗期、抽穗期的防治指標(biāo)和最佳防治蟲齡進(jìn)行防治，蟲害輕時(shí)用生物農(nóng)藥，蟲害重時(shí)用低毒低殘留高效農(nóng)藥，降低農(nóng)藥殘留；病害以預(yù)防為主，可在破口期和齊穗期噴藥預(yù)防，早造注意預(yù)防紋枯病和水稻穗瘟，抽穗期若陰雨天氣較多注意預(yù)防稻瘟病和稻曲病。

6 結(jié)語

由于廣東潮汕地區(qū)人多地少，水稻種植多為分散種植，難以做到統(tǒng)一種植、統(tǒng)一管理，因而水稻病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治難度大，農(nóng)戶都是各自購(gòu)買農(nóng)藥防治，農(nóng)藥使用較為混亂，對(duì)化學(xué)農(nóng)藥的依賴較重。目前當(dāng)?shù)厮旧a(chǎn)中對(duì)水稻病蟲害綠色防控技術(shù)的接受度和應(yīng)用率尚處于較低水平。為加速其推廣應(yīng)用，筆者通過水稻病蟲害綠色防控技術(shù)引進(jìn)和篩選試驗(yàn)，試圖尋找出一些成本較為低廉、操作簡(jiǎn)單、效果較好的適宜廣東潮汕地區(qū)推廣應(yīng)用的水稻病蟲害綠色防控技術(shù)服務(wù)本地水稻生產(chǎn)。經(jīng)試驗(yàn)，其中選用抗病常規(guī)水稻品種、種子消毒和種子包衣、秧苗噴“送嫁藥”、翻耕滅茬、健身栽培、生態(tài)調(diào)控，以及采用性誘捕器、生物農(nóng)藥、科學(xué)用藥等防控技術(shù)適宜本地大面積推廣應(yīng)用。經(jīng)水稻病蟲害綠色防控試驗(yàn)，在水稻蟲害發(fā)生不重的情況下比傳統(tǒng)防治減少用藥1次；若蟲害發(fā)生較重，每次用藥可比傳統(tǒng)防治田塊減少一半藥量。而水稻病害的防治主要以預(yù)防為主，可通過種植抗病性較強(qiáng)的水稻品種并加強(qiáng)田間栽培技術(shù)管理，在水稻破口期和齊穗期合理用藥預(yù)防，就能達(dá)到較好的防治效果。