馬鈴薯病害綜合防治方法探討

李鐵鎖

（丹鳳縣棣花鎮(zhèn)便民服務(wù)中心，陜西商洛 726201）

馬鈴薯營(yíng)養(yǎng)豐富、口味極佳，種植效益好，市場(chǎng)潛力大。據(jù)調(diào)查，目前市場(chǎng)上馬鈴薯品種雖多，但馬鈴薯病害較嚴(yán)重，導(dǎo)致產(chǎn)量極不穩(wěn)定，如何有效防治馬鈴薯病害成為馬鈴薯豐產(chǎn)的關(guān)鍵。針對(duì)目前馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，探索馬鈴薯病害常態(tài)化防治方案已顯得尤為重要。結(jié)合生產(chǎn)實(shí)踐，從以下方面進(jìn)行分析。

1 馬鈴薯病害綜合防治

1.1 田間管理

馬鈴薯作為茄科作物的一種，忌與番茄、辣椒和茄子等茄科作物連作，可與十字花科、禾本科和豆類等不同種屬作物輪作。根據(jù)各地不同的自然條件及病害產(chǎn)生的客觀條件，播種前應(yīng)篩選抗病性較強(qiáng)的品種。馬鈴薯結(jié)薯主要集中在耕作層，根系較淺，因此馬鈴薯適宜在土層深厚且疏松的土壤中生長(zhǎng)。馬鈴薯一般種植前需深耕土壤25 cm 左右，土壤以小塊為宜，起壟種植。馬鈴薯施肥過(guò)程中，應(yīng)避免過(guò)量偏施速效氮肥，適當(dāng)增施磷鉀肥［1］。

1.2 土壤處理

馬鈴薯種植前應(yīng)選擇地勢(shì)較高，排灌方便，土壤向陽(yáng)且肥力較好的地塊，播種前應(yīng)深翻晾曬土壤進(jìn)行殺菌。以農(nóng)家肥作為基肥，施用前充分發(fā)酵腐熟，以避免農(nóng)家肥攜帶的病菌進(jìn)入土壤中。連年耕作的土地播種前最好進(jìn)行殺菌消毒，一般使用50%多菌靈可濕性粉劑7～12 g拌上5 kg 細(xì)土混合，均勻撒在土壤中達(dá)到消毒殺菌的作用。

1.3 馬鈴薯種薯處理

1.3.1 種薯的切塊和切刀消毒

將馬鈴薯種薯從窖中取出后在場(chǎng)院攤開晾曬2～3 d，不宜在水泥地上晾曬，否則易傷種薯。選擇種薯時(shí)，應(yīng)挑選無(wú)病蟲害、皮質(zhì)光滑、芽眼飽滿的整薯，質(zhì)量以30～50 g 為宜。種薯質(zhì)量為50～100 g 時(shí)，應(yīng)縱切2～4塊，每塊確保有2～3 個(gè)健壯芽為宜。種薯切塊不宜過(guò)小，以免切塊中水分、養(yǎng)分不足，影響幼苗發(fā)育，且不抗旱，易缺苗。在切塊時(shí)，應(yīng)將腐爛、染病的種薯去掉，同時(shí)對(duì)切刀進(jìn)行徹底消毒，阻斷病菌通過(guò)切刀傳染，避免大田種植造成大面積染病，影響產(chǎn)量。切刀常用的消毒方法有4 種，1）用75%濃度酒精消毒；2）用5%濃度來(lái)蘇爾溶液消毒；3）用高錳酸鉀溶液消毒；4）用火燒或沸水消毒。切塊后要進(jìn)行草木灰拌種，并在17～18 ℃和80%～85%的濕度條件下保持3～5 d，使切口木栓化，以避免播后爛塊缺苗［2］。

1.3.2 整薯播種

播種時(shí)以小整薯為宜，因?yàn)樾≌聿シN具有增產(chǎn)、抗干旱、發(fā)芽早、芽眼健壯、出苗齊和發(fā)揮頂端優(yōu)勢(shì)等特性，同時(shí)可避免因切刀引起交叉感染，產(chǎn)量效益較切片種薯具有明顯優(yōu)勢(shì)。小整薯播種后可實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)增產(chǎn)，較切片種薯可提高產(chǎn)量20%以上。

1.3.3 加強(qiáng)后期管理

嚴(yán)格實(shí)行與非茄科作物進(jìn)行輪作種植，播種后覆蓋地膜，防止土壤中的病菌感染莖葉。地膜覆蓋后，應(yīng)定期觀察后期出苗情況，如果發(fā)現(xiàn)播種孔與幼苗錯(cuò)位時(shí)，應(yīng)立即打孔放苗，以免造成燒苗。在出苗后如發(fā)現(xiàn)病苗，應(yīng)及時(shí)除去。全膜覆蓋栽培可在兩株間打孔追肥，在植株封壟前，每667 m2需用10 kg 尿素使用追肥槍注入馬鈴薯苗根部位。在干旱時(shí)不宜追肥，待到雨量充沛，土壤墑情好時(shí)追肥，可保證幼苗能夠適時(shí)得到養(yǎng)料，以獲得豐產(chǎn)［3］。

1.3.4 運(yùn)用化學(xué)防治方法

植株一旦發(fā)生病害，要第一時(shí)間去除，并把受感染病株拔掉，同時(shí)對(duì)周圍植株噴藥防護(hù)?？墒褂靡韵? 種化學(xué)藥劑進(jìn)行防治：1）噴灑濃度75%百菌清800 倍液；2）噴灑濃度70%代森鋅500 倍液；3）噴灑64%殺毒礬可濕性粉劑600 倍液。在使用過(guò)程中藥劑可交替使用，這樣防治和噴施的效果會(huì)更好。在發(fā)病初期，感染植株較少可相應(yīng)減少噴灑次數(shù)和降低藥物濃度。

2 馬鈴薯常見病害及其防治措施

2.1 晚疫病

馬鈴薯晚疫病是十分普遍且危害性極大的流行性疫病。只要種植過(guò)馬鈴薯的地方，晚疫病均有不同程度發(fā)生，對(duì)于不抗晚疫病的品種，每年產(chǎn)量可損失25%～50%。

2.1.1 晚疫病癥狀

馬鈴薯在生長(zhǎng)過(guò)程中，莖、葉均易被晚疫病浸染。在晚疫病發(fā)病初期，葉邊緣或葉尖出現(xiàn)暗綠色斑點(diǎn)，在空氣潮濕時(shí)，疫病斑點(diǎn)發(fā)病迅速，在葉邊緣正面、背面同時(shí)形成一圈白色霉輪。發(fā)病后期，整個(gè)葉片、葉柄和主脈布滿病斑，葉片枯萎下垂［4］。氣候潮濕時(shí)發(fā)病迅速，整個(gè)葉片及莖部都會(huì)產(chǎn)生明顯傷害。氣候干燥時(shí)，葉片上病斑部分會(huì)干枯變成褐色。馬鈴薯晚疫病發(fā)病后應(yīng)迅速處理，如處理不及時(shí)，會(huì)很快導(dǎo)致全部地塊感染，植株迅速枯死腐爛，產(chǎn)量下降。

2.1.2 發(fā)病規(guī)律

晚疫病病菌一般以菌絲體形式寄生在病薯中越夏、越冬，成為田間初侵染源。帶菌種薯及遺留土中的病薯萌芽時(shí)，病菌即開始活動(dòng)，逐步向植株地上莖葉發(fā)展，成為中心病株。其上產(chǎn)生孢子囊，經(jīng)氣流傳播進(jìn)行再侵染，也可隨雨水進(jìn)入土壤，通過(guò)植株傷口、皮孔和芽眼侵入塊莖，以菌絲體在塊莖內(nèi)越冬。病菌喜歡冷涼高濕的環(huán)境，適宜發(fā)病溫度為10～30 ℃，最適發(fā)病溫度白天在22 ℃左右，夜間在10～13 ℃，相對(duì)濕度在95%以上。地勢(shì)低洼、土質(zhì)黏重、易積水、種植密度過(guò)大、田間通透性差、管理粗放、植株長(zhǎng)勢(shì)弱、陰雨潮濕和溫暖多霧的條件下，發(fā)病嚴(yán)重［5］。

2.1.3 防治方法

2.1.3.1 選用抗病品種

目前，種薯選用抗病品種是防治馬鈴薯晚疫病最好的途徑，選用不同抗病品種對(duì)馬鈴薯晚疫病抗病差距較大。馬鈴薯晚疫病抗病品種垂直種植幾年后其抗病性就會(huì)消失，在種植時(shí)應(yīng)隔2～3 年選用不同抗病品種，如克新1 號(hào)、克新3 號(hào)、隴薯3 號(hào)、隴薯5 號(hào)和隴薯6 號(hào)等品種。

2.1.3.2 選用無(wú)疫病新地塊繁育種薯

選用無(wú)疫病新地塊繁育種薯，可有效切斷晚疫病的傳播。繁育種薯地塊應(yīng)3～5 年未種植茄科作物，應(yīng)與大田距離在2 km 以上，這樣可減少病菌傳播的機(jī)會(huì)。選育種薯時(shí)應(yīng)嚴(yán)格淘汰病薯，降低種薯染病率。在生產(chǎn)中，可采用藥劑泡種來(lái)殺滅種薯上的病菌，每100 kg 種薯用濃度25%甲霜靈100 g 進(jìn)行浸泡［5］。

2.1.3.3 加強(qiáng)田間后期管理

1）選用排水通暢，地勢(shì)坡度在25°左右的地塊，播種前疏松土壤，除掉雜草，每677 m2地塊用2 500～3 000 kg 農(nóng)家肥作為基肥，可以提高植株的抗病性。2）通過(guò)藥劑防治。在晚疫病發(fā)生的初期，要及時(shí)發(fā)現(xiàn)并清除病株，同時(shí)，對(duì)染病植株周圍20～30 m 范圍內(nèi)的潛在染病植株，用化學(xué)藥劑進(jìn)行消毒，視情況間隔7 d 噴灑1次，噴灑2～3 次。藥品可選擇58%甲霜靈·錳鋅、64%殺毒礬、72%杜邦克露、69%安克錳鋅等。發(fā)病普遍時(shí)，可采用下列殺菌劑或配方進(jìn)行防治：69%錳鋅·烯酰可濕性粉劑1 000～1 500 倍液；70%呋?！ゅi鋅可濕性粉劑700～9 000 倍液兌水均勻噴霧，視病情間隔5～7 d噴1 次。

2.2 青枯病

馬鈴薯植株感染青枯病后會(huì)出現(xiàn)主莖或者分枝莖青枯萎蔫，剩余的莖葉短期無(wú)癥狀，3～5 d 后會(huì)逐漸枯死。

防治時(shí)，可選用濃度3%中生菌素可濕性粉劑800～1 000 倍液灌入根部，每隔7 d 灌藥1 次，灌藥2～3次實(shí)現(xiàn)滅殺。易感染青枯病的地塊用100 kg 石灰粉提前作為基肥均勻撒入土壤，通過(guò)改變土壤酸性來(lái)達(dá)到預(yù)防青枯病的發(fā)生。通過(guò)輪作種植可降低土壤中的含菌量來(lái)預(yù)防青枯病。起壟種植可降低土壤濕度，并在基肥中增施鈣、磷、鉀提高植株抗病能力，促進(jìn)植株健壯生長(zhǎng)，避免發(fā)生青枯病。

2.3 環(huán)腐病

馬鈴薯環(huán)腐病俗稱轉(zhuǎn)圈爛、黃眼圈，是由細(xì)菌引起的維管束病害。在我國(guó)，環(huán)腐病在幾乎有馬鈴薯種植的地區(qū)都有發(fā)生，可造成馬鈴薯10%～30%的損失，同時(shí)在窖藏中仍可繼續(xù)發(fā)病。馬鈴薯環(huán)腐病是一種為害輸導(dǎo)組織的細(xì)菌性病害，常造成死苗、死株，甚至引起爛窖，地上部和地下部均可發(fā)病。

為預(yù)防環(huán)腐病，可用50 mg·kg-1硫酸銅浸泡薯種10 min。發(fā)病初期每667 m2用72%農(nóng)用鏈霉素14～28 g可溶性粉劑4 000 倍液或3% 中生菌素可濕性粉劑800～1 000 倍液噴霧。

2.4 病毒病

2.4.1 發(fā)病類型

常見的馬鈴薯病毒病有3 種類型。1）花葉型。葉面葉綠素分布不均，呈濃淡綠相間或黃綠相間斑駁花葉，嚴(yán)重時(shí)葉片皺縮，全株矮化，有時(shí)伴有葉脈透明。2）壞死型。葉、葉脈、葉柄及枝條、莖部都可出現(xiàn)褐色壞死斑，病斑發(fā)展連接成壞死條斑，嚴(yán)重時(shí)全葉枯死或萎蔫脫落。3）卷葉型。葉片沿主脈或自邊緣向內(nèi)翻轉(zhuǎn)，變硬，嚴(yán)重時(shí)每張小葉呈筒狀。此外，還有復(fù)合侵染，引致馬鈴薯發(fā)生條斑壞死。

2.4.2 防治措施

1）藥物防治。為防治病毒病，在馬鈴薯發(fā)病初期噴灑1.5%植病靈乳劑1 000 倍液，或20%病毒A 可濕性粉劑500 倍液。2）間作。利用生物屏障，防治病害。馬鈴薯可適當(dāng)與一些高秸稈作物進(jìn)行間作種植，或者進(jìn)行密植，對(duì)土壤起到一定的遮陰保墑作用，可以抑制病毒病的產(chǎn)生。同時(shí)，也可在地塊間放置黃板，誘殺蚜蟲并起到防病作用［6］。3）強(qiáng)化栽培管理。馬鈴薯生長(zhǎng)早期不能用大水漫灌，澆水后應(yīng)在第一時(shí)間鋤地除草，以促進(jìn)植株生根，盡早定植。在馬鈴薯結(jié)薯期，應(yīng)確保足夠的肥水養(yǎng)料，避免早衰。

3 結(jié)語(yǔ)

采取科學(xué)的防治措施，提高馬鈴薯的抗病性，促進(jìn)馬鈴薯生產(chǎn)品質(zhì)及產(chǎn)量，同時(shí)在實(shí)踐中不斷總結(jié)分析，結(jié)合試驗(yàn)研究，更多嘗試新的防治方法，才能獲得最佳防治效果，保證馬鈴薯的生產(chǎn)效益。