晶兩優(yōu)華占在佛岡縣湯塘鎮(zhèn)的引種表現(xiàn) 及高產(chǎn)栽培技術(shù)

謝惠萍，周小武，賴杏梅

（佛岡縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，廣東佛岡 511600）

湯塘鎮(zhèn)是佛岡縣第一農(nóng)業(yè)大鎮(zhèn)，位于佛岡縣南部，氣候適宜、雨量適中、日照充足，自然資源條件及區(qū)域優(yōu)勢明顯。水稻種植面積占全縣種植面積40%左右，是佛岡縣的最大糧食產(chǎn)區(qū)，其中高嶺村是佛岡種植水稻高產(chǎn)田，土壤為水稻土、土類為滲育型水稻土亞類洪積黃紅泥田土種，素有佛岡“黑土地”之稱。該村位于湯塘鎮(zhèn)西面，地勢平坦，水田早已改造成高標(biāo)準(zhǔn)化永久保護(hù)農(nóng)田，是每年新品種試驗(yàn)示范必選之地，同時(shí)是高素質(zhì)農(nóng)民、職業(yè)農(nóng)民等參觀場所。2018 年晚造，佛岡縣引入湖南隆平高科種業(yè)有限公司的綠色超級稻新品種晶兩優(yōu)華占，千畝連片示范區(qū)選擇在湯塘鎮(zhèn)高嶺村，以該村為中心，加上鄰近的湯塘村、新塘村、石門村連片合并水田面積達(dá)0.1 萬公頃，2019 年、2020 年種植晶兩優(yōu)華占帶動輻射全縣超過0.33 萬公頃。

2018 年晚造，新品種晶兩優(yōu)華占示范種植期間，農(nóng)技部門安排農(nóng)藝師全程跟蹤，確保測土配方技術(shù)施肥和綠色防控病蟲害覆蓋整個(gè)示范，做到統(tǒng)一播種、統(tǒng)一移栽、統(tǒng)一配肥、統(tǒng)一打藥等措施，確保化肥減量增效和病蟲害綠色防控等。從千畝連片示范種植表現(xiàn)看，該品種分蘗力強(qiáng)，植株整齊緊湊，劍葉直立，青枝蠟桿，長勢旺壯，熟期適中，穗大粒多，結(jié)實(shí)率高，抗病性強(qiáng)，高抗稻瘟病，抗倒伏，后期熟色一致，谷粒細(xì)長，穎殼較薄，稻米晶瑩剔透，豐產(chǎn)性突出等特點(diǎn)，作為優(yōu)質(zhì)米推出，具有很大的推廣前景。

1 品種來源

水稻新品種晶兩優(yōu)華占是由湖南袁隆平農(nóng)業(yè)高科技股份有限公司和中國水稻研究所、湖南亞華種業(yè)科學(xué)研究院共同配組育成，2018年通過廣東審定（品種審定編號：粵審稻2018030）。該品種米質(zhì)優(yōu)、抗逆性強(qiáng)、株型好、群體整齊、產(chǎn)量高，熟期適中等特點(diǎn)，該品種豐年高產(chǎn)，災(zāi)年穩(wěn)產(chǎn)，鎘低積累，是官方指定綠色超級稻品種。

2 品種特征特性

2.1 農(nóng)藝性狀

晶兩優(yōu)華占是感溫型兩系雜交稻組合。在佛岡縣，7月9 日浸種，7 月10 日播種，7 月25 日拋秧，11 月2 日收割，生育期共115 d 左右，株高105.5～106.2 cm，每667 m2有效穗17.4 萬～18.9 萬穗，穗長23.1～23.7 cm，每667 m2平均1.8 萬棵。每穗總粒數(shù)146～162 粒，結(jié)實(shí)率81.3%～81.5%，千粒質(zhì)量23.4～23.6 g。從示范表現(xiàn)看，晶兩優(yōu)華占前期植株粗壯，分蘗力強(qiáng)，葉色濃綠，空間調(diào)控能力強(qiáng)，保證有效穗；中期植株生長迅速、均勻，株型挺直平衡；后期強(qiáng)稈大穗適中，劍葉細(xì)，株型好看，轉(zhuǎn)色順調(diào)，有效穗多，熟色好，結(jié)實(shí)率高，綜合農(nóng)藝性狀表現(xiàn)良好。

2.2 抗逆性

晶兩優(yōu)華占高抗稻瘟病，全群抗性頻率90.0%～94.29%，對中B 群、中C 群的抗性頻率分別為92.3%～92.31%和100%，病圃鑒定葉瘟1.0～1.4 級、穗瘟1.0～1.4 級；感白葉枯病（Ⅳ型菌7 級，Ⅴ型7～9級）。示范期間田間調(diào)查表現(xiàn)，晶兩優(yōu)華占抗病能力較強(qiáng)，耐寒性中強(qiáng)，抗倒力中強(qiáng)，在高嶺村，晚造示范過程中遇到幾場臺風(fēng)都未出現(xiàn)倒伏現(xiàn)象；前期部分田塊表現(xiàn)有水稻橙葉病，后期尚未發(fā)現(xiàn)有稻瘟病、紋枯病、白葉枯病、附線螨、矮縮病和稻曲病等病害。

2.3 品質(zhì)

晶兩優(yōu)華占米質(zhì)鑒定為國標(biāo)和省標(biāo)優(yōu)質(zhì)3 級，整精米率59.7%～60.3%，堊白粒率4%～10%，堊白度0.2%～2.9%，直鏈淀粉15.0%～15.9%，膠稠度74～75 mm，長寬比3.2～3.3，食味品質(zhì)分78～79。晶兩優(yōu)華占產(chǎn)量高，出米率高，米粒通透好看，賣相好，口感好，上市后，很大程度滿足了廣大市民對優(yōu)質(zhì)大米的需求。湯塘鎮(zhèn)擁有一家廣東省龍頭企業(yè)——廣東省佛岡金鮮美糧油食品有限公司，每年糧食加工3 萬噸，主要銷往珠三角一帶。可帶動種糧大戶大量種植，與米廠簽訂按市價(jià)包收協(xié)議，使種糧大戶種植水稻更有積極性。

3 產(chǎn)量表現(xiàn)

2018 年11 月2 日，佛岡縣農(nóng)技中心就晶兩優(yōu)華占收割開展現(xiàn)場觀摩會，邀請各鎮(zhèn)農(nóng)技站技術(shù)骨干、附近農(nóng)民和各鎮(zhèn)種子經(jīng)銷商親臨現(xiàn)場，統(tǒng)一進(jìn)行機(jī)收，千畝連片晶兩優(yōu)華占現(xiàn)場測產(chǎn)，平均667 m2產(chǎn)量是650 kg、最高產(chǎn)750 kg，比當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶原來喜歡種植的雜交水稻一般667 m2產(chǎn)增產(chǎn)16%～22%；2018 年晚造首次在湯塘鎮(zhèn)高嶺村千畝連片種植示范獲得一致認(rèn)可，其豐產(chǎn)性得到充分表現(xiàn)，深受廣大農(nóng)民群眾喜愛，是一個(gè)值得大力推廣的優(yōu)良品種。

4 高產(chǎn)栽培技術(shù)

根據(jù)“少打農(nóng)藥、少施化肥、節(jié)水抗旱、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)”綠色理念，同時(shí)結(jié)合測土配方技術(shù)施肥和綠色防控病蟲害，晶兩優(yōu)華占被國家評為綠色超級稻，在栽培策略上要注重綠色優(yōu)質(zhì)高效栽培措施。

4.1 種子處理

播前曬種1～2 次，7 月9 日，用強(qiáng)氯精藥液泡種8 h 消毒處理（加強(qiáng)氯精浸種消毒可有效預(yù)防惡苗病、南方黑條矮縮病和水稻橙葉?。挥们逅磧艉蟠哐?；晚造催芽氣溫高，7 月10 日露白即可播種。

4.2 育秧

苗床均勻施用充分腐熟的細(xì)嫩農(nóng)家肥10 kg·m-2、過磷酸鈣100～200 g·m-2，潑適量清糞水達(dá)到土肥充分混合均勻，苗床要求做到廂面平整細(xì)碎，肥水均勻；排好拋秧盤開始播種，（按每667 m2大田用種量1 kg，用40個(gè)拋秧盤）每床的種子量分兩份，播種2 次，第一次播全，第二次找勻之后按0.7 cm 厚度均勻覆土。

4.3 合理密植

晶兩優(yōu)華占株型緊湊，分蘗力較強(qiáng)，耐肥能力好，后勁充足，穗大粒多，充分考慮有效分蘗，可獲得高產(chǎn)性能。7 月25 日開始拋秧，田中水要放至高處現(xiàn)泥，防止水深拋秧，才有利于秧苗迅速扎根，早生快發(fā)和低位分蘗，提高成穗率。每667 m2拋植1.8 萬苗，避免過密或過疏，株距間隔在25 cm 左右。

4.4 田間管理

4.4.1 精確水管

移栽活棵后及時(shí)脫水露田2～3 d，以排出有毒氣體，確保根系有利的生長環(huán)境；分蘗前期保持3 cm 左右的淺水層，分蘗中后期進(jìn)行干濕交替灌溉，及時(shí)排水曬田，控制無效分蘗的發(fā)生，在拔節(jié)孕穗前期保持濕潤，保證通氣良好，后期適當(dāng)建立淺水層，特別是抽穗前15 d 內(nèi)保持淺水層，以后繼續(xù)保持濕潤灌溉、干濕交替，防止田面回軟；在抽穗開花期采取間歇灌水的方法。孕穗期深水灌溉水深10 cm 以上，收割前7 天，斷水曬田，切忌斷水過早，延緩劍葉衰老，延長光合作用時(shí)間，確保群體光合效率，降低堊白度，提高結(jié)實(shí)率和米粒充實(shí)度，降低空秕率，增加粒重。

4.4.2 精準(zhǔn)施肥

結(jié)合測土配方施肥應(yīng)用技術(shù)，移栽5～7 天后，每667 m2追尿素15 kg，栽后25 天每667 m2追施45%復(fù)合肥5～10 kg，促分蘗壯稈，提高成穗率。分蘗、灌漿階段是水稻生長的關(guān)鍵時(shí)期，在這個(gè)時(shí)期一定要以氮肥、鉀肥為主，適當(dāng)追肥，根據(jù)實(shí)際情況來決定肥料的施用量，積極做好追肥管理；合理施肥可以促進(jìn)穎花發(fā)育良好，防止穎花退化，為后期大穗的形成打好基礎(chǔ)。

4.5 病蟲害防治

病蟲害防治時(shí)，不得使用對米質(zhì)污染的劇毒和強(qiáng)烈內(nèi)吸性農(nóng)藥，在稻米中最終殘留量控制在最低，不準(zhǔn)超過規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)禁在臨近收割前用藥，堅(jiān)持以預(yù)防為主，防治結(jié)合，強(qiáng)調(diào)綠色防控，對病蟲害堅(jiān)持早防早治早除。晶兩優(yōu)華占被檢測出低吸附重金屬、鎘低積累品種，被國家評為綠色超級稻品種，農(nóng)民可以種得安心，賣得放心。

在縣農(nóng)技部門和鎮(zhèn)農(nóng)辦農(nóng)技員的指導(dǎo)下，千畝連片引種示范農(nóng)戶統(tǒng)一按要求噴藥。7 月10 日播種時(shí)，秧田要治好地下害蟲和噴施防雜草藥一次；秧苗一葉一心時(shí)噴好防蟲防病藥，使秧苗帶藥生長：1）增強(qiáng)秧苗分蘗噴多效唑；2）防治飛虱和電光葉蟬傳播，噴80%吡蚜酮；3）防治鉆心蟲，噴康寬等高效殺蟲劑。

秧苗在7 月23 日噴施一次“送嫁藥”（吡蚜酮+康寬+噻菌銅），有效預(yù)防南方黑條矮縮病和水稻橙葉??；9 月19 日打藥，可用甲維鹽、氯蟲噻蟲嗪、烯啶蟲胺等藥，主要防治稻縱卷葉螟、三化螟、稻飛虱、稻瘟病、細(xì)菌性條斑病、白葉枯病等病蟲害，9 月26 日打破口藥，可用吡蚜酮、氯蟲苯甲酰胺、苯甲·丙環(huán)唑等藥，主要防治稻縱卷葉螟、三化螟、稻飛虱、穗頸瘟、細(xì)菌性條斑病、白葉枯病、稻曲病、附線螨。選擇藥劑時(shí)盡可能使用生物農(nóng)藥，及時(shí)準(zhǔn)確用藥提高稻谷品質(zhì)。

4.6 適時(shí)收獲

水稻收獲時(shí)期要根據(jù)水稻的成熟期來確定，一般在蠟熟末期至完熟初期為最佳收獲期。根據(jù)高嶺村千畝連片示范田間表現(xiàn)看，晶兩優(yōu)華占收獲時(shí)間是11 月2 日，統(tǒng)一機(jī)收。收獲過早，籽粒沒有充分成熟不飽滿，千粒質(zhì)量降低，秕粒、青粒多，產(chǎn)量降低，品質(zhì)變差；收割過晚，莖稈倒折、稻殼厚、米質(zhì)暗、無光澤，稻谷水分含量下降，加工整精米率偏低，稻谷的外觀品質(zhì)下降，商品性能降低，豐產(chǎn)不豐收。