水稻栽培與病蟲害防治技術(shù)淺析

于新華，于文東

（天津市優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)示范中心，天津河西 301506）

隨著人們生活水平的不斷提高，農(nóng)作物的需求量也在逐年增加，這就要求水稻的質(zhì)量和產(chǎn)量應(yīng)不斷提高，以保障市場需求。優(yōu)質(zhì)水稻栽培技術(shù)的科學(xué)使用能夠提高水稻的產(chǎn)量和品質(zhì)，加強(qiáng)這一技術(shù)的研究與應(yīng)用能夠推動農(nóng)業(yè)行業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展，滿足社會日益增長的糧食需求。優(yōu)質(zhì)水稻栽培技術(shù)在應(yīng)用過程中各階段的注意要點(diǎn)較多，必須要對各環(huán)節(jié)栽培內(nèi)容進(jìn)行科學(xué)管控才能保證水稻的生產(chǎn)質(zhì)量。另外，病蟲害是影響水稻產(chǎn)量和質(zhì)量的重要因素，在進(jìn)行優(yōu)質(zhì)水稻栽培期間也必須要做好病蟲害防治工作，實(shí)現(xiàn)病蟲害防治技術(shù)的綜合應(yīng)用，為水稻增產(chǎn)增收提供保障的同時，通過有效的病蟲害防治措施改善水稻的生長環(huán)境，提高水稻的質(zhì)量和產(chǎn)量。

1 水稻栽培技術(shù)

1.1 種子處理

挑選優(yōu)良的水稻種子是保證水稻后續(xù)能夠健康生長的基礎(chǔ)，所以水稻種子的挑選是優(yōu)質(zhì)水稻栽培技術(shù)的重要環(huán)節(jié)，也是農(nóng)業(yè)種植人員需要加強(qiáng)重視的環(huán)節(jié)。在實(shí)際進(jìn)行水稻種子挑選工作時，需要對種植區(qū)的環(huán)境情況進(jìn)行充分了解，選擇適合在該區(qū)域生長的水稻品種，另外還需要考慮水稻種子的各方面性能，選擇抗病能力強(qiáng)、生長速度快、受外界環(huán)境因素影響小的水稻。地域環(huán)境是選種時應(yīng)充分考慮的因素［1］。

農(nóng)業(yè)機(jī)械化水平在不斷提升的過程中，水稻種植也在向著機(jī)械化的方向發(fā)展，采用機(jī)械種植的方式比人工種植更需要優(yōu)良品種。所以必須要做好種子的處理工作，通過浸泡處理的方式提高水稻的發(fā)芽率，以此提高機(jī)械播種的效率。在對種子進(jìn)行浸泡處理的過程中，需要控制好水溫和浸泡時間，待發(fā)芽的種子超過80%后才能進(jìn)行播種。為了保證水稻種子的活性，還可以采用鹽水浸泡的方法，以提高水稻種子的發(fā)芽率。

1.2 播種育秧及移栽

除了要保證水稻種子的質(zhì)量對其進(jìn)行科學(xué)挑選，在種植期間還需要注重播種技術(shù)的合理運(yùn)用。水稻播種是種植栽培的重要環(huán)節(jié)，為了讓水稻秧苗更好地生長，需要加強(qiáng)播種和培育等環(huán)節(jié)的管理，合理應(yīng)用水稻播種技術(shù)，為水稻的健康生長提供保障。

在對水稻進(jìn)行育苗時，農(nóng)戶要有針對性地結(jié)合種植區(qū)域的具體情況，選擇與之相對應(yīng)的種植品種，以保證種植產(chǎn)量和質(zhì)量。在具體的育苗環(huán)節(jié)，農(nóng)戶要有針對性地選用相對應(yīng)的農(nóng)業(yè)先進(jìn)技術(shù)，著重做好水稻苗床處理工作，確保水稻能夠在苗床中高效發(fā)芽。同時，要確保土壤中的水分和養(yǎng)分得到科學(xué)合理的控制，特別是針對營養(yǎng)不足的地區(qū)，要有效施加相應(yīng)的肥料，以促進(jìn)水稻良好的生長。水稻秧苗生長至3 葉1 心時進(jìn)行移栽，根據(jù)種植地情況確定合理的栽植密度［2］。

1.3 田間管理

田間管理是優(yōu)質(zhì)水稻栽培過程中的重要工作，可以根據(jù)水稻生產(chǎn)的實(shí)際情況對其進(jìn)行撫育管理，從而保證水稻健康生長。針對施肥管理而言，要盡可能使用人畜糞便，以此進(jìn)一步提升種植區(qū)域的養(yǎng)分水平，也可以選擇對水稻生長更有效的有機(jī)肥料。在確保肥料充足的前提下，也要確保其具備足夠水分，做好澆水灌溉工作。針對病蟲害管理而言，對常見的病蟲害問題進(jìn)行及時有效預(yù)防，并實(shí)時監(jiān)測水稻生長情況，一旦發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時解決。水稻在播種插秧之后有些地方會出現(xiàn)缺苗少苗或者密度過大的情況，這就需要種植人員進(jìn)行補(bǔ)苗和間苗工作，將稻苗的種植密度控制在合理范圍內(nèi)，保證水稻能夠在適宜的環(huán)境下生長［3］。水稻在生長期間周圍也會出現(xiàn)一些雜草，雜草過多會與水稻爭奪養(yǎng)分，影響稻苗的生長質(zhì)量。因此，在開展田間管理工作時也必須要注重雜草清理工作，保證稻苗獲得充足養(yǎng)分，實(shí)現(xiàn)快速生長。

2 病蟲害防治

2.1 病蟲害預(yù)防

在病蟲害防治過程中，栽培管理階段的病蟲害預(yù)防工作尤為重要。受到生產(chǎn)經(jīng)營、環(huán)境因素等影響，水稻栽培管理階段的病蟲害預(yù)防工作往往會被農(nóng)戶忽視。因此，應(yīng)強(qiáng)化栽培管理階段的病蟲害預(yù)防工作，遵循“預(yù)防為主、治理為輔”的病蟲害防治原則，有效防控病蟲害。

2.2 生物防治技術(shù)

生物防治技術(shù)是一種新型的病蟲害防治技術(shù)，這項(xiàng)技術(shù)主要是利用生物的生長特性對病蟲害進(jìn)行防控，是未來農(nóng)業(yè)發(fā)展的主要方向。例如通過對昆蟲的交配進(jìn)行干擾，以控制害蟲繁育和滋生，從而控制害蟲；根據(jù)具體的病蟲害類型引入最合適的天敵，如青蛙、瓢蟲、寄生蜂等等，同時創(chuàng)造出有利于天敵生存的環(huán)境，抑制病蟲害繁殖，提高水稻產(chǎn)量與品質(zhì)［4］。

2.3 物理防治技術(shù)

物理防治技術(shù)主要是利用機(jī)械設(shè)備和人工干預(yù)的方式對病蟲害進(jìn)行有效控制。物理防治措施不會對水稻的質(zhì)量和周圍環(huán)境造成影響，能夠?qū)崿F(xiàn)對病蟲害的針對性處理，但是需要投入大量人力和成本，而且整體的工作效率無法保障，如果在一段時間內(nèi)沒有將病蟲害完全清除，則很容易出現(xiàn)病蟲害大范圍蔓延的情況。因此，在選擇這種防治手段時需要根據(jù)水稻病蟲害發(fā)生的實(shí)際情況進(jìn)行確定，確保能夠?qū)⑽锢矸乐未胧┑淖饔煤蛢r值充分體現(xiàn)出來。

2.4 化學(xué)防治技術(shù)

化學(xué)防治技術(shù)主要是利用化學(xué)藥劑殺死病蟲害，這種防治技術(shù)的應(yīng)用效果較好，能夠在短時間內(nèi)對病蟲害問題進(jìn)行有效防控，但是這項(xiàng)技術(shù)在應(yīng)用期間會對周圍的環(huán)境造成污染，也會對水稻質(zhì)量產(chǎn)生一定影響。而且，多種類型化學(xué)藥劑的反復(fù)使用很容易使病蟲害產(chǎn)生耐藥性，在后續(xù)應(yīng)用時無法保證防治效果，因此種植人員在應(yīng)用這種防治技術(shù)時需要注意這方面內(nèi)容?；瘜W(xué)防治措施比較適用于大面積的病蟲害防治工作，其作為目前比較有效的一種防治手段，要想降低化學(xué)藥劑對周圍環(huán)境造成的污染，可以對藥物用量進(jìn)行有效控制，保證配比的合理性，同時也需要定期更換化學(xué)藥劑的種類，以防蟲害產(chǎn)生耐藥性［5］。

水稻螟蟲屬于水稻精準(zhǔn)栽培中的常見蟲害，在水稻生長的各個時期均有出現(xiàn)。在水稻分蘗期，螟蟲會鉆入秧苗內(nèi)部咬斷心葉，導(dǎo)致葉鞘枯萎，秧苗死亡；在水稻的孕穗期和抽穗期，螟蟲會導(dǎo)致水稻形成白穗和死孕穗。具體防治可在水稻的分蘗期和抽穗期進(jìn)行，按照35 g 殺蟲單原粉配備30 kg 水的比例進(jìn)行溶液配制和噴施；還可在水稻秧苗栽培之后7 d 左右，每667 m2地施加1.5～2.0 kg 的殺蟲雙大粒劑，與施肥相結(jié)合進(jìn)行防治。

2.5 農(nóng)業(yè)防治技術(shù)

為了提高水稻栽培的經(jīng)濟(jì)效益，保護(hù)好生態(tài)環(huán)境，應(yīng)當(dāng)盡量采取農(nóng)業(yè)防治手段。相關(guān)工作人員需要結(jié)合當(dāng)?shù)赝寥?、氣候等條件優(yōu)選抗病品種，降低病蟲害發(fā)生率。培育抗病品種且將其應(yīng)用在生產(chǎn)當(dāng)中，能夠降低化學(xué)藥物的投入量，在節(jié)約成本的同時實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益與生態(tài)效益提高［6］。

2.6 提高病蟲害防治意識

相關(guān)部門要建立健全更系統(tǒng)完善的農(nóng)作物種植技術(shù)交流平臺，確保農(nóng)民可以通過查閱信息掌握相關(guān)的栽培技術(shù)和病蟲害防治技術(shù)，了解種植中的要點(diǎn)，充分認(rèn)識到病蟲害對于水稻的影響，增強(qiáng)病蟲害防治意識，并科學(xué)更新和應(yīng)用先進(jìn)的技術(shù)，充分滿足水稻的生長需求。

3 結(jié)語

在水稻的栽培種植過程中，要選擇科學(xué)合理的水稻栽培技術(shù)，掌握相關(guān)流程和要點(diǎn)，為水稻提供優(yōu)良的環(huán)境。與此同時，還要把握比較常見的水稻病蟲害問題，切實(shí)有效的做好防治措施，保證水稻健康生長。