露地甜瓜高產(chǎn)栽培技術(shù)及病蟲(chóng)害防治核心思路分析

張慧敏

（連云港市贛榆區(qū)蔬菜技術(shù)指導(dǎo)站，江蘇連云港 222100）

0 引言

露天種植甜瓜，因其投入成本低，管理相對(duì)方便而被瓜農(nóng)普遍認(rèn)可。文下將對(duì)這項(xiàng)經(jīng)濟(jì)效益還不錯(cuò)的露天甜瓜栽培技術(shù)要點(diǎn)及病蟲(chóng)害防治技術(shù)作詳細(xì)匯總，為提高產(chǎn)量、提升效益作技術(shù)指導(dǎo)和理論借鑒。

1 露地甜瓜高產(chǎn)栽培技術(shù)

1.1 選好種苗

適栽甜瓜品種，耐抗性好、光飽和度低、耐濕，以適應(yīng)本地多濕、多雨、光照不足的情況。據(jù)此，可推廣品種較多。但就試栽情況來(lái)看，禮品厚皮甜瓜試種效果不錯(cuò)，該甜瓜具有品質(zhì)優(yōu)良、抗病等特點(diǎn)，每棚產(chǎn)量達(dá)750 kg，每棚年銷(xiāo)售純收入2萬(wàn)元左右，經(jīng)濟(jì)效益相當(dāng)可觀，可作為各地試栽甜瓜品種的選擇。

1.2 控好播種期

播種期，依據(jù)生長(zhǎng)期而定。早熟甜瓜，自雌花開(kāi)放到采收期，需26~30天。中晚熟甜瓜，全生育期在35~50天。早熟品種，全生育期在80~90天。晚熟品種，全生育期在100~120天。為避開(kāi)雨季對(duì)甜瓜產(chǎn)量和品質(zhì)的影響，建議早育苗、早上市，以獲得較高的經(jīng)濟(jì)效益。具體的播種期，3月中上旬，小工棚育苗，南部稍提前。4月上中旬，定植。6月上中旬，可上市，比點(diǎn)穴直播早上市20天，這樣就避開(kāi)梅雨季的影響。

1.3 做好育苗工作

選好營(yíng)養(yǎng)袋，取直徑10 cm，高12 cm的塑料營(yíng)養(yǎng)袋，營(yíng)養(yǎng)袋內(nèi)裝營(yíng)養(yǎng)土，營(yíng)養(yǎng)土以肥沃砂壤土混雜腐熟垃圾土，營(yíng)養(yǎng)袋一角剪口便于排水。營(yíng)養(yǎng)土中，加0.5%~1%過(guò)磷酸鈣或2%鈣鎂磷肥作底肥。適時(shí)播種，選晴朗天播種。播種前1天，營(yíng)養(yǎng)袋澆透水。播種用種，選提前浸種殺毒，用代森錳鋅等農(nóng)藥，每營(yíng)養(yǎng)袋加種子1~2粒，蓋上細(xì)土，放置提前搭好拱棚內(nèi)，拱棚覆蓋一層稻草，以控好營(yíng)養(yǎng)土內(nèi)水分和溫度。經(jīng)3天后，有10%的種子露白，揭開(kāi)稻草。

控好苗床溫濕度，育苗期間，拱棚內(nèi)溫濕度要控好。出苗前，白天膜內(nèi)溫度控在30℃~35℃，夜間膜內(nèi)溫度控在16℃~18℃。出子葉—真葉這段時(shí)間，應(yīng)適當(dāng)降低膜內(nèi)溫度和濕度，以避免出現(xiàn)高腳苗。出第一片真葉，白天棚；內(nèi)控溫在25℃~30℃，夜間控溫在16℃~18℃，以利于種子發(fā)芽生長(zhǎng)。移栽前1周，及時(shí)揭膜，降溫?zé)捗?，以增?qiáng)抗寒能力，提高成活率。

1.4 選好移栽地

選地。種植地，禁連作，注意輪作倒茬。前茬作物，以豆類(lèi)、糧食地最佳。土壤沙質(zhì)土為好，中上等肥力以上。同時(shí)，滿足背風(fēng)向陽(yáng)、地勢(shì)高燥、排灌方便等要求，力爭(zhēng)喊旱能澆、澇能排。整地。播種前，深翻整地。耕深20~30 cm，開(kāi)溝1.5 m作畦。而后，整體，耙細(xì)。用基肥。施足基肥，以滿足后期營(yíng)養(yǎng)需求?；剩煊袡C(jī)肥，用2 000 kg/667m2；復(fù)合肥，用50 kg/667m2；過(guò)磷酸鈣，用25 kg/667m2，混合均勻后，溝施。為發(fā)揮肥效，用肥后澆足水。

1.5 適時(shí)移栽

當(dāng)真葉3~4片時(shí)，選在晴天移栽。移栽時(shí)，分級(jí)定植，剔除雜質(zhì)苗。定植畦中央，以便于藤蔓向兩邊牽引?？睾弥觊g距，45~50 cm最佳，移栽1萬(wàn)株/hm2最佳。

1.6 搞好田間管理

第一，查苗補(bǔ)苗。出苗后3~4天，查苗補(bǔ)種。種子需提前消毒，浸種催芽，露白后可直播補(bǔ)苗。第二，間苗定苗。片真葉時(shí)，間苗1次，每穴留苗2株。4~5片真葉時(shí)，定苗1次，每穴留壯苗1株。精量播種時(shí)，4片真葉時(shí)，一次完成的間苗、定苗。第三，中耕除草。中耕除草的目的，以提地溫、保墑、除草害。瓜苗出齊后，以手鏟給瓜苗松土、壟土。同時(shí)，中耕除草。一般，在瓜苗伸蔓前，需中耕除草2~3次。及時(shí)拔除種穴周邊雜草，并封土封嚴(yán)。第四，順勢(shì)倒蔓。5~6片真葉，順勢(shì)倒蔓。倒蔓時(shí)，靠畦土壤扒開(kāi)，留深5~6 cm的槽，順勢(shì)將藤蔓倒向這側(cè)槽內(nèi)。除去莖基部位側(cè)蔓，同時(shí)，根莖部培20 cm左右的厚土。

1.7 整枝留果

為提高甜瓜座果率，確保甜瓜整齊度，保證甜瓜商品性，必須要組織整蔓摘心。待瓜長(zhǎng)4~5片真葉時(shí)，摘心，預(yù)留兩條長(zhǎng)勢(shì)均勻的子蔓，其余摘除。厚皮瓜子蔓6~10節(jié)、薄皮瓜子蔓8~14節(jié)，選留4~5條發(fā)育好的孫蔓座瓜。孫蔓座瓜2片葉時(shí)，摘心，全部清理之前座瓜前預(yù)留的孫蔓。待子蔓25節(jié)位時(shí)，開(kāi)始打頂。期間注意，留下的兩條子蔓，應(yīng)保持均勻一致的留果節(jié)，這樣便于提高座果率。留果方面，薄皮或中型厚皮果，每條子蔓可留2~3個(gè)果形端莊的幼果、而大型果品種，每支子蔓留1~2個(gè)果。整枝留果同時(shí)，壓蔓、固蔓，使子蔓均勻分布，確保好的光照。

1.8 適時(shí)追肥

雄花開(kāi)放前，組織追肥。瓜苗中間，沿溝下20 cm處，挖穴。追肥用復(fù)合肥，用15 kg/667m2；尿素，用5 kg/667m2；腐熟餅肥，用150 kg/667m2。第二次追肥，于第一次措施采收后。跟外追肥，用磷酸二氫鉀，用200 g/667m2，配只2%溶液。尿素，用300 g/667m2，配置3%溶液，噴施。

1.9 合理灌溉

田間灌溉量、次數(shù)等，隨土質(zhì)、水位等而略顯不同。苗期灌溉，以控水蹲苗，促進(jìn)幼苗深扎。苗期灌溉1~2次，田間控水65%左右最佳。開(kāi)花坐果期，控水80%，灌水2~3次。果實(shí)膨大期，需水量大，要求隔1周澆灌1次，控水85%最佳。期間，因溫度高，為避霜霉病，不建議中午澆灌。每次澆灌，量要少，水深溝深1/2~1/3即可。果實(shí)成熟期，田間持水在55%，澆灌1~2次，深度控在溝深1/2處。采收前1周，應(yīng)停止灌溉。

2 露地甜瓜病蟲(chóng)害防治

病蟲(chóng)害是影響甜瓜產(chǎn)量、質(zhì)量的主要誘因。常見(jiàn)的病害有三類(lèi)：真菌類(lèi)、細(xì)菌類(lèi)、病毒類(lèi)。常見(jiàn)的蟲(chóng)害，有地老虎、蚜蟲(chóng)、甜瓜白、瓜絹螟等等。

2.1 病害防治

2.1.1 真菌類(lèi)。果葉上覆有白色粉狀物，有不同形狀病斑。最常見(jiàn)的，為霜霉病。典型癥狀：危害葉片，病斑自下向上延伸，初期有淡綠色斑點(diǎn)，后期變黃。此病可經(jīng)雨水、氣流傳播，傳播速度快。

防治：注意水源流通性，做好雨后排水。發(fā)現(xiàn)病例，初期多用百菌清配丙森鋅、精甲霜靈配代森錳鋅，交替輪換用藥。后期嚴(yán)重時(shí)，可用烯酰嗎啉、氰霜唑等，控病效果不錯(cuò)。病斑凹陷，呈黑褐色，有不同顏色霉?fàn)钗?，無(wú)臭味。比如，炭疽、蔓枯病等等。炭疽病，多見(jiàn)生長(zhǎng)中后期，危害果實(shí)、葉片嚴(yán)重。初期，淡黃色斑點(diǎn)。后期，為褐色。發(fā)病邊緣整齊，凹陷，呈暗褐色。防治，控氮肥，增磷肥。注意田間通風(fēng)，控好田間溫度。初期，用甲基硫菌靈、咪鮮胺，配用高鉀葉面肥噴施，效果不錯(cuò)。嚴(yán)重時(shí)，苯甲丙環(huán)唑配丙森鋅，戊唑肟菌酯配丙森鋅，控病效果不錯(cuò)。蔓枯病，與炭疽病癥類(lèi)似。但是，病斑不見(jiàn)粉紅粘性物質(zhì)，且表面生有黑色點(diǎn)狀物。防治，毀滅性極大，注意輪茬，不偏施氮肥，合理增施磷肥。初期治療，用甲基托布津、丙環(huán)唑配咪鮮胺藥物。嚴(yán)重時(shí)，用氟吡菌胺配肟菌酯類(lèi)藥物，效果不錯(cuò)。

2.1.2 細(xì)菌類(lèi)。葉片無(wú)霉?fàn)钗?，有菌膿，葉片呈黏狀物。比如，細(xì)菌性軟腐病。癥狀：多為果實(shí)感染，內(nèi)部腐爛，流膿，表面有孔洞，影響瓜農(nóng)的效益。

防治：禁大水漫灌，遇到雨季，及時(shí)排水，避免田間澇漬。平時(shí)加強(qiáng)田間管理，不要傷害藤蔓。用藥方面，多用鏈霉素、戊唑醇配噻霉酮藥物防治。同時(shí)，增施葉面肥，以促生長(zhǎng)。根莖腐爛，流膿，有臭味，為細(xì)菌性疾病多見(jiàn)癥狀。比如：細(xì)菌性角斑病。癥狀：多見(jiàn)葉柄、莖蔓、果實(shí)。發(fā)病后，病斑干燥。果實(shí)呈水漬狀，溢出多量粘液，果實(shí)開(kāi)裂，潰爛，導(dǎo)致整株死亡。

防治：初期用藥及時(shí)，治療效果最好?？捎盟幬镉校褐猩?、春雷霉素、噻唑鋅類(lèi)藥物，配植物復(fù)壯劑。病情嚴(yán)重地塊，可間隔1周后，二次用藥。

2.1.3 病毒類(lèi)。危害大，種類(lèi)少，治療難，以刺吸害蟲(chóng)傳播為主。癥狀：畸形，矮化，葉片褶皺，黃綠相間花紋，葉片扭曲，果實(shí)畸形，出現(xiàn)不同條斑。比如，花葉病毒病。

防治：控制傳染源為主，選好殺蟲(chóng)劑，驅(qū)殺蚜蟲(chóng)、薊馬等。同時(shí)，配用氯溴異氰尿酸、氨基寡糖素等，噴施氨基酸類(lèi)生物刺激素。嚴(yán)重時(shí)，間隔1周后，二次用藥。

2.2 蟲(chóng)害防治

2.2.1 地老虎、螻蛄。苗根脫離土壤，失水死亡，導(dǎo)致缺苗斷壟。

防治：用辛硫磷、毒死蜱顆粒劑，翻田時(shí)播撒，防治效果不錯(cuò)。但是，有藥物殘留。就此，建議早期以吡蟲(chóng)啉（高巧）、噻蟲(chóng)胺、噻蟲(chóng)嗪等包衣處理，防上述蟲(chóng)害效果不錯(cuò)。

2.2.2 蚜蟲(chóng)、薊馬。蟲(chóng)害聚集被害植株的嫩葉背面、幼莖及生長(zhǎng)點(diǎn)刺吸汁液，繁殖能力強(qiáng)，造成葉背扭曲或皺縮，致使植株光合作用受到嚴(yán)重抑制，碳?xì)浠衔锏暮铣墒茏?，營(yíng)養(yǎng)傳輸受阻，同時(shí)還傳播甜瓜花葉病毒病。

防治：采用烯啶蟲(chóng)胺+吡蚜酮的復(fù)配制劑，不建議農(nóng)民朋友再選擇吡蟲(chóng)啉、吡蚜酮之類(lèi)的單劑使用。效果不佳。那么如果蚜蟲(chóng)抗性大的區(qū)域可以選擇：氟啶蟲(chóng)胺腈兼治薊馬，如果薊馬發(fā)生嚴(yán)重的地方可以選擇：乙基多殺菌素（艾綠士）。

3 適時(shí)組織采收

甜瓜成熟由內(nèi)向外進(jìn)行，不宜早，過(guò)早甜度、芳香味差。不宜晚，熟透會(huì)降低酒精味。由此，采收時(shí)期，應(yīng)根據(jù)成熟度、果實(shí)外貌、香氣、植株特性等情況而定。采收時(shí)，注意輕拿輕放，不要碰傷。最好選在清晨，以保證果實(shí)質(zhì)量。