沃柑豐產(chǎn)高效栽培技術(shù)分析

方永璞

（南寧市武鳴區(qū)甘圩鎮(zhèn)農(nóng)林水利綜合服務(wù)中心，廣西南寧 530103）

0 引言

沃柑屬于一種晚熟柑橘雜交品種，采收期在每年3月。這個(gè)階段正值我國(guó)水果淡季，在市場(chǎng)中有一定的價(jià)格優(yōu)勢(shì)，加上沃柑的果肉口感好，果肉細(xì)嫩，因此也有良好的市場(chǎng)價(jià)值。廣西因適合沃柑的種植，早在2012年就引入8萬(wàn)株沃柑苗進(jìn)行試種，發(fā)展到2017年，廣西武鳴沃柑種植區(qū)域超過(guò)2萬(wàn)hm2，已經(jīng)成為全國(guó)沃柑種植面積最大的區(qū)域[1]。沃柑對(duì)人體有著各種功效，VC含量高，同時(shí)含有胡蘿卜素等物質(zhì)，具有美容養(yǎng)顏，潤(rùn)腸通便，降壓的作用，還可防癌抗癌；加上沃柑的上市時(shí)間長(zhǎng)，因此，廣泛受到市場(chǎng)的青睞。為保證廣西沃柑產(chǎn)業(yè)的良好發(fā)展，梳理與優(yōu)化沃柑的栽培技術(shù)非常重要。

1 沃柑種植區(qū)域選擇

選擇合適的種植區(qū)域，對(duì)于保證沃柑品質(zhì)以及豐產(chǎn)有著非常重要的作用，因此，在選擇種植區(qū)域時(shí)，必須要嚴(yán)格考慮到沃柑的生長(zhǎng)特性?？紤]到沃柑在低溫下也可以進(jìn)行種植，所以最佳的種植環(huán)境氣溫通常不能低于17.5℃，如果在冬季種植，最低氣溫不能低于-1℃。要確保能夠提供給沃柑充足的光照，充足的水分補(bǔ)給。另外，要求保證種植區(qū)域環(huán)境干凈，沒(méi)有重金屬等有害物質(zhì)，土質(zhì)的pH值需要控制在5.5~6.5范圍內(nèi)，土質(zhì)較厚，同時(shí)要達(dá)到一定的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)[2]。此外，在種植過(guò)程中還需要注意日常灌溉以及排水養(yǎng)護(hù)等，為沃柑提供良好的生長(zhǎng)環(huán)境。

2 沃柑品種選擇

沃柑的產(chǎn)品質(zhì)量取決于實(shí)際種植品種，因此，一定要選擇品種最佳的沃柑進(jìn)行種植，需要具備相關(guān)證件，是通過(guò)質(zhì)檢的健康種苗。另外，還要求苗木高度達(dá)到50 cm以上，有3~4條主枝，直徑0.8 cm以上[3]；要求根系發(fā)達(dá)，沒(méi)有明顯機(jī)械傷害的情況；整體的株型要好。其中，紅橘、香橙、枳橘都是目前市場(chǎng)上比較優(yōu)秀的砧木品種，這類品種的果樹(shù)不僅長(zhǎng)勢(shì)良好，且具有的良好的耐寒與抗旱特性。

3 沃柑種植技術(shù)分析

每年的2~4月份及10~11月份是最佳的沃柑種植時(shí)間，在種植時(shí)需要選擇在陰天溫度比較舒適的時(shí)間。種苗移植的過(guò)程中，要保證每個(gè)種苗根部都有土壤包裹，同時(shí)，需要對(duì)種苗進(jìn)行適當(dāng)修剪，目的是提高存活率。另外，為確保沃柑有良好的光照環(huán)境，可以選擇矮化密植的種植方式，種苗之間的行間距離保持在3~4 m之內(nèi)，彼此之間的距離為2~3 m之間。土壤最好是選擇肥沃且透氣性良好、排灌性好的沙壤、紅壤坡地。水分供給一定要具備一定的條件，如果自然降水不足，則需要通過(guò)其他途徑確保用水的正常[4]。

4 沃柑種植撫育管理分析

4.1 地塊選擇

種植土壤的選擇要求土壤達(dá)到一定厚度，土質(zhì)疏松具有營(yíng)養(yǎng)，測(cè)量土地塊的土壤pH值最好是在5.5~7.0之間。另外，整個(gè)果種植區(qū)域的地勢(shì)坡度應(yīng)該小于25°。

4.2 苗木選擇與定植

種苗選擇過(guò)程中，最基本的是選擇一些外形良好、根部沒(méi)有損壞、植株健康沒(méi)有病菌等的優(yōu)質(zhì)種苗。定植前期首先要將枝梢進(jìn)行修剪[5]，然后利用黃泥漿根進(jìn)行種植，如果是含有營(yíng)養(yǎng)袋的種苗可以直接種植，其中對(duì)于高度不同的苗做到分開(kāi)種植，這對(duì)于方便后期的管理有一定的作用。根據(jù)當(dāng)?shù)氐木唧w情況選擇合適的定植時(shí)間，另外定植的寬度需要嚴(yán)格的注意。如果是平地，每一株行距3 m×4 m，如果是階梯地形則稍微降低株行距，控制在2.5 m×3.0 m之間。定植坑的大小是根據(jù)苗的大小靈活決定。在定植之前，還需要放入雜草、石灰、肥料等，其中雜草和石灰需要鋪在最下面，其他物質(zhì)相互均勻混合之后再回填。

針對(duì)果樹(shù)的栽植，將苗木的根系進(jìn)行適當(dāng)?shù)男拚蠓湃氲蕉ㄖ驳闹行?，確保其根系舒展，在填土之后輕輕提苗并踏實(shí)。使用糠殼覆蓋嫁接口，露出土面5 cm，澆足水，根據(jù)氣溫以及降水情況確定合適的澆水時(shí)間。

4.3 水肥管理

在沃柑種植的過(guò)程中，要嚴(yán)格根據(jù)果樹(shù)的生長(zhǎng)情況進(jìn)行水肥管理。針對(duì)沃柑種植第1年，以稀薄水肥為主，按照每個(gè)5 kg的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行澆灌，后期則在發(fā)梢時(shí)期進(jìn)行施肥，次數(shù)為2~3次。在發(fā)芽前半個(gè)月施肥，具體的數(shù)量根據(jù)具體情況逐漸增大[6]。但是每株化肥施用量最好不超過(guò)50 g。進(jìn)入到第2年，可施腐熟有機(jī)肥加復(fù)合肥。

其中，要重視1~2年的幼樹(shù)苗階段的施肥管理，主要是為促進(jìn)幼樹(shù)苗樹(shù)冠的生長(zhǎng)，因此施肥以薄肥為主。重點(diǎn)進(jìn)行根部施肥，采用有機(jī)肥與化肥結(jié)合的方式。重點(diǎn)補(bǔ)充氮肥，其次為磷肥，鉀肥。在冬春休眠階段可一次性攝入有機(jī)肥15~20 kg，每株復(fù)合肥1.5~2.0 kg。針對(duì)成年沃柑樹(shù)的施肥管理，根據(jù)不同季節(jié)采用不同的施肥方法，其中春季以施氮肥為主，夏季以施鉀肥為主，秋季以施復(fù)合肥為主。進(jìn)入到果實(shí)膨大期，如果降水較少，則多施水肥。進(jìn)入到果實(shí)的成熟期，則需保證果實(shí)有良好的糖分積聚。

4.4 枝條修剪與整形

在幼樹(shù)時(shí)期需要進(jìn)行修剪，而抽梢時(shí)是最適合修剪的時(shí)期。修建時(shí)盡可能保留3~5個(gè)主干，枝干長(zhǎng)度保持20~25 cm。對(duì)出現(xiàn)生長(zhǎng)問(wèn)題或者得病的樹(shù)枝，要全部修剪去除。同時(shí)，還需要進(jìn)行枝干固定，目的是使其按照一定的方向生長(zhǎng)。整個(gè)修剪的過(guò)程中，還需要保證枝條的分布均勻。針對(duì)一些垂直向上生長(zhǎng)的這部分枝干，在抽梢之前可以借助繩子將其進(jìn)行牽拉傾斜60°左右，于25~30天之后解開(kāi)，確保樹(shù)冠開(kāi)張。

對(duì)成樹(shù)的修剪則是按照一定的原則進(jìn)行修剪，枝梢按照情況修剪，去夏梢，放秋梢，管冬梢[7]。在春梢的長(zhǎng)度達(dá)到5 cm的時(shí)候，每個(gè)枝干上需要保持2~3個(gè)枝芽。這些枝芽同樣需要進(jìn)行管理，去短留長(zhǎng)，去密留稀，去弱留壯，如果部分枝梢生長(zhǎng)形勢(shì)較好，可以保留6~7個(gè)葉心然后將夏梢全部剪掉。進(jìn)入到秋季，可統(tǒng)一放秋梢，將零星的芽全部去除。如果果樹(shù)的長(zhǎng)勢(shì)不佳，需要具體分析之后留部分的晚秋梢，同時(shí)將其他枝梢全部剪掉。

4.5 灌溉管理

為保證沃柑的豐產(chǎn)需注重灌溉方式的選擇，常見(jiàn)的有微灌、滴灌、溝灌法。隨著植株的生長(zhǎng)發(fā)育，需要的水分也會(huì)隨著變化，所以需要在每個(gè)階段選擇最佳的灌溉法。在萌芽、開(kāi)花、結(jié)果是最需要大量灌溉的時(shí)期，因此必須加大灌溉量，在沃柑果實(shí)開(kāi)始采收前15天停止灌溉。

4.6 花果管理

種植之后次年春天樹(shù)枝會(huì)有大量的花蕾，養(yǎng)分需求增大，影響樹(shù)枝生長(zhǎng)，且不利于果樹(shù)樹(shù)冠的擴(kuò)大。因此，通過(guò)噴植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑及灌水的方式，可有效控制春季來(lái)年的春季開(kāi)花。在春季抽春梢前10天施速效氮肥，可以有效削弱花幼果的生長(zhǎng)。另外，為保證沃柑果實(shí)的品質(zhì)并達(dá)到豐產(chǎn)，在果樹(shù)開(kāi)花的階段，每間隔3天搖晃果樹(shù)主枝，可確保果實(shí)能夠受到充足的光照。

5 沃柑病蟲(chóng)害防治管理

5.1 病害防治方法

沃柑主要會(huì)受到炭疽病的影響，且在每年的4~5月份、7~8月份高發(fā)?？梢赃x擇吡唑醚菌酯等對(duì)樹(shù)枝進(jìn)行噴灑，目的是減少發(fā)病率，尤其是需要注意萌發(fā)期，保果劑和穩(wěn)果期三個(gè)階段，噴散藥物，有效做好病害的防治工作。另外，潰瘍病對(duì)沃柑的生長(zhǎng)也會(huì)造成不良影響，考慮到廣西省屬于亞熱帶季風(fēng)氣候，每年的6~8月是夏季多暴雨期間，這個(gè)階段發(fā)生潰瘍病的可能性最高，因此，在這個(gè)階段通過(guò)噴灑這些藥劑可以起到良好的殺菌效果，減少患病率。

5.2 蟲(chóng)害防治方法

如果遇到蚜蟲(chóng)侵害，使用3%的啶蟲(chóng)脒2 000~2 500倍液，或者是22%吡蟲(chóng)噻嗪酮2 000~3 000倍液進(jìn)行噴灑。針對(duì)紅蜘蛛，則使用20%螺螨酯加1.8%阿維菌素加20%丙溴磷進(jìn)行噴灑防治。

6 結(jié)語(yǔ)

要保證廣西省沃柑豐產(chǎn)，需要在了解廣西氣候特點(diǎn)、土壤情況的基礎(chǔ)上，從多個(gè)方面進(jìn)行優(yōu)化，確保選擇適合廣西種植的品種并加強(qiáng)相應(yīng)的管理，從而真正實(shí)現(xiàn)沃柑的豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。