淺談我國的果樹植?？茖W(xué)技術(shù)工作

遲濤德

（龍口市新嘉街道農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，山東龍口 265711）

0 引言

中國幅員遼闊，果樹種植種類多。以山東為例，本省為蘋果生產(chǎn)大省，同時(shí)也有桃、梨、葡萄等三大優(yōu)勢果品，果樹常年種植面積在70萬 hm2以上，培育一大批名優(yōu)果品。這些年，為持續(xù)推進(jìn)果品優(yōu)勢區(qū)建設(shè)，不斷提高名優(yōu)果品市場供給量，社會(huì)各界對(duì)國內(nèi)果樹植保科學(xué)技術(shù)工作提出了更高的要求。

1 我國的果樹植保科學(xué)技術(shù)發(fā)展現(xiàn)狀

1.1 果農(nóng)對(duì)果樹植?？茖W(xué)技術(shù)需求旺盛

這些年，隨果品優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)的擴(kuò)建，加上市場對(duì)綠色果品需求的大增，果農(nóng)更加重視果樹植保技術(shù)的應(yīng)用。但是，果樹植保工作受外界環(huán)境影響大。尤其這些年，各地普遍降雨，氣溫異常，植保技術(shù)應(yīng)用不當(dāng)，頻繁使用化學(xué)藥劑，為腐爛病等病蟲害發(fā)生創(chuàng)造條件。而基層植保往往因技術(shù)指導(dǎo)不準(zhǔn)確、不到位，導(dǎo)致果農(nóng)在植保工作方面束手無策，很多還是以來幾種化學(xué)藥劑簡單防控。就實(shí)地調(diào)研來看，針對(duì)病蟲害防治工作，果農(nóng)急需專業(yè)技術(shù)指導(dǎo)，從春季果園管理、整形修剪、拉枝、病蟲害防治、用藥技術(shù)等幾個(gè)方面，以手把手的詳細(xì)講解和現(xiàn)場示范，對(duì)果農(nóng)提出的問題給予現(xiàn)場技術(shù)解答。

1.2 果樹綠色植保技術(shù)發(fā)展形勢迫切

從當(dāng)前植保形勢來看，果樹病蟲害種類漸多，危害程度愈發(fā)嚴(yán)重。尤其受氣候環(huán)境、栽培農(nóng)藝、農(nóng)田生態(tài)等因素的影響，病蟲害爆發(fā)周期愈發(fā)短，植保防控壓力漸大，嚴(yán)重威脅到果樹生產(chǎn)安全性。

而從植保防控的手段來看，大量使用化學(xué)藥劑、缺乏安全使用農(nóng)藥常識(shí)、用藥防控沒有專業(yè)指導(dǎo)等問題頻出，這樣的植保措施嚴(yán)重破壞生態(tài)平衡、造成環(huán)境污染，最重要的是導(dǎo)致果品藥物殘留超標(biāo)，嚴(yán)重影響果品質(zhì)量，危害到民眾的身體健康。就此，社會(huì)各界迫切需要推廣果樹綠色植保技術(shù)，以綠色防控在不影響果品的基礎(chǔ)上，不斷提升果樹種植經(jīng)濟(jì)效益。

1.3 果樹植保機(jī)械化未成產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；?/h3>

隨著農(nóng)林產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，果樹植保對(duì)機(jī)械化的依賴愈發(fā)要高。尤其這些年農(nóng)機(jī)購置補(bǔ)貼的出臺(tái)，更加刺激老百姓購置農(nóng)機(jī)具，越來越多的新型植保施藥機(jī)械被投入到現(xiàn)代林業(yè)生產(chǎn)中去。這些植保機(jī)械的應(yīng)用，不僅解決勞動(dòng)力不足的問題，而且還大幅提升植保作業(yè)效率。但是，受果園立地條件及種植方式等因素影響，中國果園植保機(jī)械化發(fā)展水平仍然偏低，資料顯示丘陵山區(qū)果園僅為7.5%，平原果園為15%。分析原因主要有：丘陵山區(qū)果園種植面積比例大，但其地形地勢復(fù)雜，嚴(yán)重阻礙機(jī)械化施藥。而平原果園立體條件好，但以家庭種植方式為主，單戶種植規(guī)模小，購買設(shè)備成本高、獲益慢，影響了植保機(jī)械化發(fā)展。此外，植保服務(wù)體系不健全，技術(shù)推廣培訓(xùn)不到位以及果農(nóng)對(duì)機(jī)械施藥認(rèn)識(shí)不足等，均是限制植保機(jī)械化發(fā)展的重要原因。

2 提升果樹植?？茖W(xué)技術(shù)水平的發(fā)展建議

2.1 做好果樹植?？萍纪茝V宏觀調(diào)控

提高果樹植?？萍妓?，走綠色、生態(tài)、可持續(xù)發(fā)展是必由之路，這離不開果樹植?？萍纪茝V的宏觀調(diào)控。

2.1.1 做好果樹植保科技推廣組織領(lǐng)導(dǎo)。借機(jī)構(gòu)改革調(diào)整之機(jī)，理順果樹生產(chǎn)管理職能和植保技術(shù)服務(wù)職能，將果樹植保工作納入到機(jī)構(gòu)重點(diǎn)工作范疇，改變因職能不清而造成的技術(shù)指導(dǎo)不力問題。

2.1.2 做好果樹病蟲害流行普查。普查果樹病蟲害流行情況，是做好果樹植保工作的基礎(chǔ)，更是植?？萍籍a(chǎn)學(xué)研調(diào)整的前提。由此，各地職能部門要做好優(yōu)勢果樹多見常發(fā)病蟲害流行情況的專項(xiàng)調(diào)查，摸清病蟲害流行家底，為果樹植?？蒲行盍Ρｑ{護(hù)航。

2.1.3 加強(qiáng)病蟲害發(fā)生規(guī)律及防控技術(shù)攻關(guān)。結(jié)合本地流行病調(diào)查，針對(duì)果樹多發(fā)的病毒病、根腐病、蛀干、蛀果蟲害等，通過產(chǎn)、學(xué)、研、推等多植保力量整合，加強(qiáng)病蟲害發(fā)生規(guī)律及防控技術(shù)的科研攻關(guān)。

2.1.4 加快果樹綠色防控品牌認(rèn)證建設(shè)。堅(jiān)持果品綠色、安全發(fā)展導(dǎo)向，以農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)為模板，將果樹病蟲害綠色防控納入到品牌開發(fā)的認(rèn)證體系中。尤其在優(yōu)勢果樹生產(chǎn)集中區(qū)，制定針對(duì)不同果樹品種的綠色防控技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，推行綠色植保技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，為建設(shè)生態(tài)果園、創(chuàng)建名優(yōu)果品品牌做出貢獻(xiàn)。

2.2 認(rèn)清形勢加大果樹綠色植保技術(shù)推廣

構(gòu)建生態(tài)農(nóng)業(yè)體系，是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)振興、農(nóng)村生態(tài)振興的重要組成部分。為此，我們要認(rèn)清生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢，在果樹植保工作中加大綠色植保技術(shù)的推廣應(yīng)用。

2.2.1 植保施肥無公害處理。土壤肥料是果樹生長的營養(yǎng)保障，肥料中重金屬、農(nóng)藥殘留、有害生物等含量超標(biāo)，將直接影響果實(shí)的品質(zhì)。由此，施肥無公害處理是很重要的技術(shù)組成。就此，建議用生物菌發(fā)酵有機(jī)肥，經(jīng)充分發(fā)酵后再施入土壤。這樣，一方面有利于肥效釋放，以促進(jìn)果樹對(duì)養(yǎng)分的吸收。另一方面促進(jìn)土壤反硝化，降低土壤硝酸鹽積累。此外，還有助于殺死土壤中的病原菌、寄生蟲卵，減輕因連作而造成的土傳病，對(duì)保障果品質(zhì)量安全意義重大。

2.2.2 果樹病蟲害綠色防控。認(rèn)真貫徹“防重于治，綜合防治”為主的理念，堅(jiān)持做到以農(nóng)業(yè)防治為基礎(chǔ)，合理運(yùn)用物理防治技術(shù)和生物防治技術(shù)，以達(dá)到安全、高效、經(jīng)濟(jì)的病蟲害防控目的。對(duì)化學(xué)藥劑的使用，禁用高毒、高殘留的農(nóng)藥，推廣施用生物制劑，比如：蘇云金桿菌、阿維菌素等等，配用滅幼脲、蟲酰肼等等激素藥劑，不僅能保護(hù)天敵益蟲，同時(shí)還有利于維持生態(tài)平衡。

第一，農(nóng)業(yè)防治。冬季注意清園，以刮樹皮、翻耕樹盤、涂白樹干等方面，降低果樹病蟲害技術(shù)。果園適量種草，為益蟲適生創(chuàng)造條件，以天敵益蟲壓制蟲害。合理施肥，推廣配方施肥，增加土壤有機(jī)質(zhì)含量，改良土壤，優(yōu)化根系生長環(huán)境，增強(qiáng)果樹耐抗性，提高果樹產(chǎn)量和質(zhì)量。秋季果樹根部綁縛誘蟲帶，徹底誘殺越冬蟲害，控制蟲害基數(shù)。

第二，物理防治。使用頻振式殺蟲燈，用燈數(shù)量5臺(tái)/667m2，掛燈誘殺高度1.2 m。應(yīng)用時(shí)間，每天傍晚6~7點(diǎn)開燈，到次日的6點(diǎn)閉燈。頻振誘殺燈集光、波、色、液為一體，使用經(jīng)濟(jì)、安全、高效，可誘殺蟲害種類較多，比如：地老虎、黏蟲、甘藍(lán)夜蛾、盲蝽等等。就推廣實(shí)效來看，燈控區(qū)較非燈控區(qū)，每個(gè)生長季減少用藥2次，而且用藥時(shí)間間隔明顯延長。

第三，生物防治。推廣果園養(yǎng)雞植保模式，利用雞食草習(xí)性，以防除和抑制雜草叢生。而且，在覓食過程中，還能將草叢中的大部分害蟲吃掉，以減輕蟲害對(duì)果樹的影響，提升果實(shí)的質(zhì)量。同時(shí)，這種養(yǎng)殖模式，還將更好利用果園中的雜草、昆蟲、蚯蚓等生物資源，雞群自然覓食天然食餌，以滿足自身營養(yǎng)補(bǔ)給，提高肉雞品質(zhì)，增加肉雞養(yǎng)殖綠色經(jīng)濟(jì)收益。

3.3 持續(xù)推進(jìn)果樹植保機(jī)械化作業(yè)健康發(fā)展

現(xiàn)階段，農(nóng)林業(yè)的快速發(fā)展，對(duì)機(jī)械植保的依賴性也愈發(fā)強(qiáng)烈。尤其在一系列惠農(nóng)購機(jī)補(bǔ)貼的刺激下，越來越多的新型植保機(jī)械被投入到現(xiàn)代農(nóng)林業(yè)生產(chǎn)中去。這些新型植保機(jī)械的應(yīng)用，有效解決植保勞動(dòng)力短缺的問題，大幅提升果樹機(jī)械植保的管理效益。今后，為持續(xù)推進(jìn)果樹植保機(jī)械化作業(yè)健康發(fā)展，在一些關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié)還有待加大研發(fā)力度。

3.3.1 加大植保自動(dòng)化技術(shù)研發(fā)。加快機(jī)械植保自動(dòng)化技術(shù)研發(fā)，推進(jìn)與電子控制、射頻識(shí)別、液壓等自控技術(shù)整合，利用好各種信息傳感器，以串口、PLC控制器搭橋農(nóng)機(jī)與實(shí)操聯(lián)系，實(shí)現(xiàn)機(jī)械植保系統(tǒng)的自動(dòng)化運(yùn)轉(zhuǎn)。

提高機(jī)械植保精準(zhǔn)作業(yè)的效率，重點(diǎn)在機(jī)電一體化、自動(dòng)識(shí)別噴霧、防漂移技術(shù)、自動(dòng)注射清潔技術(shù)等方面，投入一流科研力量，為推進(jìn)果樹植保機(jī)械化作業(yè)保駕護(hù)航。

3.3.2 加大施藥過程可控、精準(zhǔn)等技術(shù)研發(fā)。施藥機(jī)械設(shè)備的精確性、過程的可控性，是提高果樹植保機(jī)械化水平，減少果樹植?；瘜W(xué)藥物殘留，推進(jìn)果樹綠色植保工作的關(guān)鍵。在國外，精準(zhǔn)施藥技術(shù)歷來是機(jī)械植?？蒲型茝V的重點(diǎn)。而在國內(nèi)，精準(zhǔn)施藥技術(shù)不被重視，推廣應(yīng)用難度大。由此，相關(guān)企業(yè)務(wù)必要利用好當(dāng)前技術(shù)資源，加大精準(zhǔn)施藥、變量施藥的技術(shù)研發(fā)，以提高植保用藥的高效率。

3.3.3 加大機(jī)械植保自動(dòng)噴頭的技術(shù)研發(fā)。噴頭霧化是機(jī)械化植保的關(guān)鍵部件，霧化的性能直接影響施藥作業(yè)的質(zhì)量。但是，國內(nèi)對(duì)噴頭霧化的技術(shù)研發(fā)還比較落后。據(jù)此，建議一方面要基礎(chǔ)技術(shù)研究工作做起，加快植保機(jī)械專用噴頭技術(shù)研發(fā)，健全完善噴頭應(yīng)有售后服務(wù)體系，改變當(dāng)前技術(shù)單一、產(chǎn)業(yè)延后的發(fā)展現(xiàn)狀。另一方面組建高新技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)，加快與國外先進(jìn)技術(shù)的對(duì)接合作，加速關(guān)鍵核心技術(shù)的應(yīng)用研究，爭取早日實(shí)現(xiàn)噴頭噴霧技術(shù)研發(fā)的產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。

3.3.4 擴(kuò)大低矮密砧型果樹種植面積。調(diào)整傳統(tǒng)果樹種植模式，擴(kuò)大低矮密砧型果樹種植面積，為推廣植保機(jī)械化作業(yè)創(chuàng)造條件。就此，一方面加大農(nóng)機(jī)購置補(bǔ)貼力度，擴(kuò)大植保農(nóng)機(jī)保有基數(shù)。同時(shí)，加大植保機(jī)械知識(shí)的宣傳力度，以專題講座的方式，宣傳機(jī)械植保的優(yōu)點(diǎn)，傳授機(jī)械植保的操作方法。另一方面加大現(xiàn)代種植模式配套機(jī)械的研發(fā)力度，爭取早日設(shè)計(jì)出適合低矮密砧型果樹種植模式的定向噴霧機(jī)。