武山縣中藥材生產(chǎn)機(jī)械化技術(shù)與裝備需求分析

○甘肅省武山縣農(nóng)機(jī)服務(wù)中心 張 晉

為了進(jìn)一步摸清中藥材生產(chǎn)機(jī)械化情況，分析存在的主要問題和制約因素，武山縣組織人員采取電話詢問、實(shí)地走訪等形式全面開展中藥材生產(chǎn)機(jī)械化技術(shù)與裝備需求調(diào)查，共電話調(diào)查53戶種植大戶，走訪了36家種植合作社，全面掌握了中藥材在實(shí)際生產(chǎn)過程中的機(jī)械使用情況及中藥材生產(chǎn)機(jī)械的需求信息，現(xiàn)將調(diào)查情況報(bào)告如下。

一、中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

1.資源優(yōu)勢得天獨(dú)厚。武山縣位于甘肅省東南部，與甘肅中藥材種植大縣隴西、岷縣接壤，種植中藥材有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢和廣泛的基礎(chǔ)。目前，全縣15個鄉(xiāng)鎮(zhèn)212個村種植黨參、黃芪、當(dāng)歸、柴胡、大黃、黃芩、金銀花、款冬花等10多個品種，種植面積大，品質(zhì)優(yōu)，深受客商青睞。

2.中藥材種植初具規(guī)模。2020年全縣中藥材種植面積達(dá)6.5萬畝，中藥材產(chǎn)量2.7萬噸，總產(chǎn)值2.7億元，從業(yè)人員數(shù)2.85萬人，中藥材種植專業(yè)合作社達(dá)到62個，種植大戶82個，公司基地4個。隨著種植規(guī)模的不斷壯大，已初步形成了合理的中藥材種植格局?？h委縣政府把中藥材產(chǎn)業(yè)作為精準(zhǔn)扶貧、精準(zhǔn)脫貧的支柱產(chǎn)業(yè)來抓，建成千畝中藥材示范點(diǎn)4個，500畝中藥材示范點(diǎn)6個，200畝中藥材示范點(diǎn)2個以及100畝中藥材示范點(diǎn)7個。

3.種植模式不斷創(chuàng)新。武山縣中藥材產(chǎn)業(yè)通過多年的探索發(fā)展，已逐步形成了“公司+基地+農(nóng)戶”、“合作社+基地+農(nóng)戶”、“種植大戶+基地”的種植模式，種植面積不斷擴(kuò)大，管理水平不斷提高，產(chǎn)量不斷增加，品種不斷提升，藥材價(jià)格得到了有效保護(hù)，規(guī)避了種植風(fēng)險(xiǎn)，保障了藥農(nóng)收入，激發(fā)了藥農(nóng)種植積極性。

4.中藥材加工正在崛起。建成甘肅伏羲藥業(yè)有限公司等三條中藥飲片加工生產(chǎn)線，主要從事柴胡、當(dāng)歸、黨參、黃芪、金銀花等大宗中藥材、常規(guī)中藥材的收購、加工、銷售，加工品種多達(dá)280余種，年加工能力達(dá)到0.25萬噸，年銷售規(guī)模達(dá)到8000萬元，極大的緩解了中藥材產(chǎn)品銷售難的問題。

5.政策支持力度不斷加大。近年來，武山縣委、縣政府高度重視中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展，將中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展列入全縣脫貧增收的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)，制定了相關(guān)政策，并千方百計(jì)籌集資金，對甘肅伏羲藥業(yè)有限公司、中藥材集中連片示范點(diǎn)、貧困戶中藥材種植進(jìn)行收購補(bǔ)貼和種植補(bǔ)貼，有力助推了全縣中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

二、中藥材生產(chǎn)機(jī)械化發(fā)展現(xiàn)狀

近年來，隨著農(nóng)機(jī)購置補(bǔ)貼政策的實(shí)施，極大地調(diào)動了農(nóng)民購機(jī)、用機(jī)、投資農(nóng)機(jī)化的積極性，加快了農(nóng)機(jī)化新技術(shù)、新機(jī)具的推廣應(yīng)用，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)已從主要依靠人力畜力轉(zhuǎn)向主要依靠機(jī)械動力，特別是最近幾年隨著中藥材產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，中藥材整地、收獲等環(huán)節(jié)作業(yè)機(jī)械化程度發(fā)展較快，基本實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化。目前用于中藥材生產(chǎn)的拖拉機(jī)達(dá)786臺、配套的翻轉(zhuǎn)犁、旋耕機(jī)、深松機(jī)等作業(yè)機(jī)具達(dá)2210臺（套）。但是中藥材播種、移栽、加工等環(huán)節(jié)機(jī)械化生產(chǎn)發(fā)展緩慢、水平低,勞動強(qiáng)度大,生產(chǎn)效率低。全縣僅有秧苗移栽機(jī)6臺，移栽時(shí)需配備8-10人進(jìn)行藥材秧苗的擺放；藥材烘干機(jī)14臺，中藥材收獲機(jī)械15臺，切片機(jī)8臺。主要集中在農(nóng)機(jī)及種植專業(yè)合作社，而一般農(nóng)戶種植主要采用機(jī)械開溝，人跟在機(jī)械后面放苗移栽，小顆粒藥材（黨參、當(dāng)歸）的育苗和柴胡、黃芩等藥材的播種仍以人工撒籽，機(jī)械旋耕播種為主。挖掘時(shí)采用鏈條加振動篩子為主要部件，收獲后的藥材散落在土壤表面，需較多人工撿拾，影響了作業(yè)效率。

隨著農(nóng)村勞動力的轉(zhuǎn)移和勞動力成本增加，中藥材種植戶對配套農(nóng)機(jī)裝備需求旺盛，特別是中藥材秧苗移栽、根莖類中藥材收獲環(huán)節(jié)由于需要花費(fèi)大量的勞動力，其機(jī)械化需求十分迫切?，F(xiàn)實(shí)情況是所需農(nóng)機(jī)裝備應(yīng)用效果不佳、仍然需要大量勞動力輔助作業(yè)，用戶購買使用的機(jī)具不能滿足基本性能要求，影響了中藥材生產(chǎn)裝備的推廣應(yīng)用。

三、制約中藥材機(jī)械化生產(chǎn)的主要因素

1.地塊狹小，農(nóng)機(jī)作業(yè)效率低。武山縣大多數(shù)土地分散經(jīng)營，地塊狹小，而且農(nóng)戶種植藥材品種較多，種植的隨意性大，單品連片種植規(guī)模較小，收獲季節(jié)時(shí)間不統(tǒng)一，不便于大型機(jī)械進(jìn)行集中連片作業(yè)。同時(shí)中藥材機(jī)械化作業(yè)在當(dāng)?shù)靥幱谄鸩诫A段，群眾對這一技術(shù)認(rèn)識不足，對新機(jī)具、新技術(shù)的使用積極性不高，加之先進(jìn)的中藥材種植收獲機(jī)械價(jià)格普遍較高，存在著買不起、買后成本回收難的問題。

2.中藥材生產(chǎn)機(jī)具少。目前武山縣中藥材生產(chǎn)除整地環(huán)節(jié)機(jī)械化程度比較高外，播種、移栽和收獲等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，仍然以人工勞動為主。主要是由于中藥材品種繁多，田間生產(chǎn)環(huán)節(jié)要求也不同，能夠滿足種植農(nóng)藝模式需求的可供選擇的機(jī)具少。如在播種機(jī)械方面，需要根據(jù)不同中藥材種子的狀況，種植的株行距、播種量、保苗株數(shù)和播種深度等不同，對播種裝置的要求也不一樣；在收獲環(huán)節(jié)上，如采摘果實(shí)、花、葉類的中藥材，目前可供使用的機(jī)具是空白。根莖類中藥材收獲機(jī)具，大多數(shù)是用馬鈴薯收獲機(jī)具改裝的，性能不穩(wěn)定、可靠性差，生產(chǎn)效率低，存在損傷率高的現(xiàn)象，難以滿足中藥材產(chǎn)業(yè)規(guī)模化、專業(yè)化和標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展的需要。加之中藥材種植合作社成員較少、裝備數(shù)量少、服務(wù)農(nóng)戶少、作業(yè)面積小、服務(wù)范圍窄、輻射帶動能力差等因素，中藥材機(jī)械生產(chǎn)規(guī)范化程度低、效益不高。

3.農(nóng)藝與農(nóng)機(jī)融合不夠。目前，武山縣的中藥材種植依然采用傳統(tǒng)種植模式，農(nóng)藝與農(nóng)機(jī)作業(yè)基本脫鉤。中藥材種類特性、種植行距、株型大小及成熟時(shí)間等千差萬別，中藥材品種培育、栽植方式各不相同，沒有實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，沒有形成農(nóng)機(jī)與農(nóng)藝相結(jié)合的機(jī)制，導(dǎo)致部分中藥材無法進(jìn)行機(jī)械化作業(yè)。

四、對發(fā)展中藥材機(jī)械化生產(chǎn)的建議

1.進(jìn)一步加大政策扶持力度。建議當(dāng)?shù)卣畬⒇?cái)政整合的部分資金用于購置中藥材生產(chǎn)機(jī)具的累加補(bǔ)貼，對中藥材關(guān)鍵環(huán)節(jié)機(jī)械化作業(yè)和大型機(jī)具存放的庫棚建設(shè)予以補(bǔ)貼；省農(nóng)機(jī)化管理部門提高中藥材作業(yè)機(jī)具的補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)，對未補(bǔ)貼的小顆粒精量播種機(jī)、小型移栽開溝機(jī)、中藥材切片機(jī)等納入補(bǔ)貼范圍，以提高中藥材種植農(nóng)戶購置使用機(jī)械的積極性；省里從產(chǎn)業(yè)政策方面對有實(shí)力的農(nóng)機(jī)生產(chǎn)企業(yè)給予重點(diǎn)扶持，加大對藥材種植和收獲關(guān)鍵環(huán)節(jié)機(jī)具的研發(fā)力度。

2.加大適宜機(jī)械的引進(jìn)和推廣力度。中藥材生產(chǎn)機(jī)械化已“在路上”，但水平還比較低，與產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求不相適應(yīng)。農(nóng)機(jī)部門應(yīng)充分利用合作社的技術(shù)、資金、作業(yè)地塊優(yōu)勢，引導(dǎo)中藥材種植合作社和農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社示范推廣先進(jìn)、適用的作業(yè)機(jī)械，突破關(guān)鍵環(huán)節(jié)和薄弱環(huán)節(jié)，推進(jìn)農(nóng)機(jī)農(nóng)藝深度融合，從中藥材品種選育、栽培模式、培肥能力、機(jī)械化綜合服務(wù)等方面協(xié)調(diào)推進(jìn)。

3.加大土地流轉(zhuǎn)力度，實(shí)現(xiàn)規(guī)?；N植。要推動中藥材種植走上規(guī)?；a(chǎn)模式，必須加快土地流轉(zhuǎn)，依托高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)等項(xiàng)目，積極開展機(jī)耕土地平整、機(jī)耕道路等基礎(chǔ)建設(shè)，從而全面實(shí)現(xiàn)規(guī)?；N植，全面推行機(jī)械化作業(yè)，從藥材種植源頭降低人工成本。引導(dǎo)農(nóng)民對中藥材的種植種類與種植布局進(jìn)行科學(xué)規(guī)劃，提高農(nóng)業(yè)機(jī)械的作業(yè)效率和土地利用率。

4.加強(qiáng)農(nóng)機(jī)操作手技術(shù)培訓(xùn)，提高作業(yè)質(zhì)量。機(jī)械種植收獲作業(yè)時(shí)，機(jī)組負(fù)荷大，行進(jìn)速度慢，對機(jī)手的駕駛操作技術(shù)要求高，若操作技術(shù)不熟練，易出現(xiàn)重播漏播或?qū)Ωo類藥材的損傷，降低藥材品質(zhì)。只有通過舉辦培訓(xùn)班、進(jìn)行現(xiàn)場作業(yè)演示、發(fā)放培訓(xùn)資料等形式，對作業(yè)機(jī)手開展駕駛操作及農(nóng)具掛接技能、規(guī)范化作業(yè)培訓(xùn)，才能增強(qiáng)農(nóng)機(jī)手安全生產(chǎn)技能，提高機(jī)械化作業(yè)水平和效率。